鱼油的作用-鱼油的功效与作用有哪些?
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鱼油的功效与作用有哪些?
鱼油顾名思义就是鱼里面的油,一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂,它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸,比如DHA和EPA,这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少,具有抗炎、调节血脂等健康功效。鱼油主要功能成分是DHA和EPA,DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。EPA具有调节血脂,主要是降低甘油三脂,还有预防心脏病、防治高血压等作用。富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些呢?一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实现,选购时要注意纯度,也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。另外考虑到重金属的问题,尽量少选择大型食肉类的鱼,选择吃植物类的鱼。因为它食物链比较低级,以植物为食物来源,重金属的量比较少,相对也比较安全。鱼油具有降低血液中胆固醇水平的作用,有助于保持血液通畅,还可以预防发生血栓、中风、心肌梗死。其次还有助于婴儿脑部发育完善,提高智商。还可以减轻脑力劳动者压力、疲劳,改善记忆力衰退症状,改善皮肤干燥症,增强人体免疫功能和抗氧化能力。还具有一定的保护心血管作用,对于人体健康有较大的好处,建议日常生活中一定要在医嘱下服用。鱼油胶囊是鱼油中的EPA成分,是一种特殊的不饱和脂肪酸,对鱼类或者海鲜过敏的人要慎吃鱼油,可能会引起过敏。
鱼油吃了真的有用吗?
鱼油中的主要成分是EPA与DHA这两种Omega3,所以这个问题可以转变成:
Omega3吃鱼油的作用了有用吗?
答案是肯定的。
EPA的主要功效是降三高,疏通血管,保护心脑血管健康,所以中老人人群适合补充EPA。
DHA又被成为“脑黄金”,主要功效是促进大脑发育,提升记忆力等,适合发育期的儿童、上学的学生和脑力工作者服用。
总结一下:
深海鱼油的作用功效:
1、调节血脂,清理血栓,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、维护视网膜。
6、促进脑发育
7、增强记忆力
深海鱼油的适用人群:
1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。
2、三高人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
7、发育期儿童、学生
8、脑力工作者
选择深海鱼油需要注意的几个指标
鱼油的纯度与含量
这个是最重要的,纯度越高的鱼油效果越好,一般来说,Omega 3纯度在70%以上的产品,才会有相对确切的效果。而纯度30%左右鱼油虽然便宜,但过多服用可能会增加饱和脂肪酸的摄入,反而可能对心血管健康不利。
所以,在选择深海鱼油产品时,一定要看清产品纯度,以及EPA与DHA的具体含量是多少,如果是中老年人群,建议选择EPA含量高的。如果是儿童和年轻人,建议选DHA含量高的。
鱼油的原材料与产地
只有深海鱼体内才含有丰富的Omega3,所以浅海鱼是不行的。目前世界上公认的,最好的深海鱼油产地,是挪威海域和北极海域,这片海域环境天然、没有受到现代社会工业化的污染,所以生活在其中的野生深海鱼也是纯天然无污染,没什么杂质的。用这些深海鱼做成的深海鱼油,品质更高。
鱼油结构
市面上常见的鱼油可分为三种类型,EE型、TG型、rTG型。一颗rTG型鱼油的吸收率,是同剂量EE型鱼油的3倍左右。
最后给大家分享一款我正在吃的鱼油吧!
金凯撒鱼油Meaquor1000
意大利品牌,由挪威北冰洋海域野生深海小鱼制成,rTG型,EPA:562mg,DHA:483mg,纯度95%以上。
无论鱼油的作用你要选择哪款鱼油,这些选择标准都是不变的哦~
鱼油的好处 鱼油有什么好处
1、调节血脂,降低甘油三酯和胆固醇。鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸,和二十二碳六烯酸等多种不饱和脂肪酸。
2、鱼油在我国属于新资源食品,广义的鱼油,是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪,但一般所指的鱼油其主要功效成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。
3、制作鱼油制剂的原料常见于金枪鱼、比目鱼、鲸脂、海豹油等,一般还会添加少量,维生素E起到抗氧化的作用。
4、鱼油具有调节血脂等作用,能降低甘油三酯和胆固醇。