广东四大古镇-广东四大古镇
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广东四大古镇
“广东四大古镇”指的是安铺镇、佛山镇、石龙镇、松口镇。其中，安铺镇位于广东省湛江市廉江市西南部，东连横山镇，南毗遂溪县，西濒北部湾，北接营仔镇。始建于明代正统九年，因街道狭窄、光线暗淡，也称为“暗铺”。清代嘉庆二十四年，取“吉祥平安”之意，改名为安铺。
广东四大古镇
佛山镇——佛山是一个具有悠久历史和灿烂文化的古镇，佛山镇原属南海县，1951年改设佛山市后佛山镇就已经消失，现谈论的佛山镇只限于1950前的。镇域大致位于今佛山市禅城区祖庙街道内。我国南方著名的手工业城镇。如今为我国四大丝织业中心之一。
石龙镇——广东省东莞市辖下镇，位于东莞市北部。地处广深经济走廊，东江下游，北靠广州，南邻深圳，东接惠州。石龙镇有着3500多年的文明史和800多年的建城史，历史上也曾两次设市，成为邻近镇经济、文化和商贸中心。
松口镇——隶属于广东省梅州市梅县区，位于区域东北部，梅江下游。是全国重点镇。自松口、松东、松南三镇合并后，成为梅县区第一大镇。松口镇是古时岭南四大古镇之一，为广东梅州文化旅游特色区核心区，松口港过去曾是广东内河港的第二大港口。
四大古镇是哪四个
四大古镇列举如下：
1. 江西景德镇——瓷都
江西景德镇是享誉世界的“瓷都”，是国务院首批公布的历史文化名城。景德镇有1600多年的历史，在东晋时期开始设镇，名为新平镇。到唐朝时期，设镇为县，新平县，最后唐玄宗改为浮梁县。到了宋朝景德年间，宋真宗要求敬献御瓷，当时瓷器底部刻有“景德年制”，又因瓷器精美，得名天下，最后就用了景德镇这个名字了，一直沿用至今。
2. 湖北汉口镇——东方芝加哥
汉口第一次出现在史书上，距今只有500多年，明代明宪宗时期的汉水改道，由此而得名。汉水原来是从龟山南边流入长江，在明宪宗时期主流从龟山北边集家嘴汇入长江，而后汉水改道后出现的低洼荒州地带，此后慢慢形成汉口镇。这里在鸦片战争后，被迫开埠通商，成为仅次于上海、天津的第三大租借地。
3. 广东佛山镇——武术之乡
广东佛山有“石湾瓦，甲天下”的美誉，拥有较好的制陶、纺织技术。因在城里挖出了三尊佛像，被认为是佛家之地，因此得名“佛山”。佛山虽然陶器出名，但它更是武术之乡，明末清初，天地会等的反清复明的仁人志士的重要据点。佛山也是中国南派武术的主要发源地，蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等流派最早都是源自佛山。
4. 河南朱仙镇——木版年画之乡
河南朱仙镇，在春秋时期只是一个普通的民居店，到五代时期，挖通了蔡河和汴河，逐渐成为汴梁城附近的一个重镇。明朝嘉靖年间，达到鼎盛时期，到了清朝康熙年间，成为华北最大的水陆交通点。朱仙镇的岳飞庙是三大岳王庙之一，举办了纪念岳飞诞辰900周年活动。
古色古香的广东四大名镇
广州：古代是一个小镇，经济文化较为发达。古代广州曾是三朝古都，汉初时赵佗在广州建立南越国；到五代十国时期，这里又建有“南汉国”；另外，文学名着《桃花扇》中提到的“南明”王朝（建于明朝末年，该政权仅维持40天）也在广州建都。1921年建立广州市，现为广东省省会。
佛山：佛山是中国古代四大名镇之一，以手工业发达而着称海内外。技术精致的民间艺术历史悠久，相传源于明代，具有浓郁地方特色。素负盛名。佛山民间艺术，各具特色。其通过剪，刻，扑，塑，扎，铸，绘，粘等手法，制作出剪纸，扎作，彩灯，秋色（包括纸扑，雕塑，雕刻，粘砌，铸塑等），木版年画，书画等数十种艺术品。
东莞石龙：石龙，已有800年的悠久历史，自宋代开始这里有人定居。清朝末年，随着广九铁路的开通，石龙更因商业发达。成为邻近镇（区）的经济、文化和商贸中心。今天，石龙镇已被确定为广东省中心镇，逐步形成“历史名城、生态江城、E-TOWN新城”的崭新形象，确立了区域信息中心、商贸中心、交通中心、文化中心、科技服务中心的五项功能。
顺德陈村：陈村在商代起有人类聚居，西汉称龙津堡，属南海郡，东汉起称陈村。也曾有“陈村谷埠”之称。自古商业贸易繁荣，是珠江三角洲主要的商业中心，也是广州市郊主要的金融和粮食市场，是历史上的着名花乡，已有二千多年的种花历史，时至今日，花卉业经久不衰，而且越来越兴盛，镇内“处处花似锦，户户溢花香”，有“中国第一花镇”之美喻。
广东四大古镇是哪四个?佛山,安铺,还有两个呢?
广东四大古镇分别是：安铺镇、佛山镇、石龙镇、松口镇。期中，安铺镇成于明朝，湛江最古老的城镇之一，是廉江市工业、商业和文化重镇。每年 “元宵” 及“端午”等节日都会举行“游花街” “排龙船”等活动，介时镇内人山人海，热闹非凡，为安铺一大特色。今年来，每年正月初三还举办了“美食节”，给安铺的发展增添了不少色彩！
广东四大古镇是哪些
广东四大古镇分别是：安铺镇、佛山镇、石龙镇、松口镇广东四大古镇，旧称“省、佛、龙、陈”。
广东现如今是一个国际大都市，经济非常发达，要说广东有哪些古镇，肯定有很多人都不清楚，下面广东四大古镇我来给大家科普下。
详细内容
01
安铺镇
安铺镇———古代是军事镇，经济文化发达，安铺镇二千多年来一直都是华南地区的政治、经济与文化的中心，最小的范围也据有现广东省的中部与北部，最大的范围包括现广东、广西的大部地区，古代广州曾是三朝古都。
02
佛山镇
佛山———佛山是中国古代四大名镇之一，现为广东省地级市，原名季华乡，“肇迹于晋，得名于唐”，迄今有1388年的城市得名史。以手工业发达而著称海内外，技术精致的民间艺术历史悠久。
03
石龙镇
石龙，已有800年的悠久历史，自宋代开始这里有人定居。石龙在明末清初就己是岭南重镇。在以水路为主要运输渠道的年代，石龙己经成为东江运输的交通枢纽、咽喉之地。
04
松口镇
松口镇西汉称龙津堡，属南海郡，东汉起称陈村，现属佛山市，也曾有"陈村谷埠"之称。有“中国花卉第一镇”、“千年花乡”的美誉，自古就是商贾云集之地。
广东四大古镇之安铺历史由来...
安铺成镇于明朝，属于广东四大古镇之一（四大古镇分别是：安铺镇、佛山镇、石龙镇、松口镇），湛江最古老广东四大古镇的城镇之一，是廉江市工业、商业和文化重镇。
每年 “元宵” 及“端午”等节日都会举行“游花街” “排龙船”等活动，介时镇内人山人海，好不热闹，为安铺一大特色。
安铺是个古镇，陆路与两广相连，水路借九州江直达北部湾。
在上世纪七十年代前，安铺的商业和小手工业十分兴旺，那时的安铺云集广东四大古镇了各方“英雄好汉”，他们在安铺安营扎寨，也随之带来了他们所在地的各种美食的制作方法。
历经几代食不厌精的安铺人的发扬光大，终于形成了今天独具安铺特色的“安铺美食”
“安铺赚钱安铺了广东四大古镇！”说的是天生喜好悠然自在的安铺人，挣钱容易花钱也容易。
多年前流行的这句话，道出了这个具有数百年历史的商埠古镇安铺昔日的繁华与热闹。
在交通落后陆路不发达的年代，安铺港成了内陆与东南亚的黄金通道。
早在数百年前，商贸与货物来来往往，川流不息，这个古商埠好不热阔。
而这繁华与热闹，除了港口贸易带动外，安铺那声名远播的独特的风味美食也功不可没。
可以这样说，安铺那独特的风味美食，在一定程度上造就了百年古镇的繁华岁月。
“食在广州”，显示了粤菜在国内四大菜系中举足轻重的分量。
而在粤菜体系中，安铺历史悠久的独特风味美食当占据不小的位置，与其他菜系相比，丝毫也不逊色。
近年来广州迅速崛起的安铺鸡饭店就足以说明了这点，安铺独特的风味美食在广州这个对食颇为讲究的城市无疑是锦上添花，分量越来越重。
时至今日，即使在繁华的黄浦江畔，也可见到不少安铺鸡饭店的影子。
日转星移，由于建鹤地水库九洲江截流等原因的影响，昔日这一繁华的港口风光不再，渐渐被遗忘冷清起来，只是在那偶尔可见的港口石条中窥到昔日的风光岁月。
走在安铺那纵横交错的老街，感到这狭窄的老街像一个洗尽铅华的女郎，守在岁月的渡口，用充满留恋的眼神眺望昔日的青春年华。
如果广东四大古镇你雨中漫步在古镇的大街小巷，那真有一种走在戴望舒笔下的雨巷中的感觉，浪漫中透着淡淡的哀伤。
深夜走在安铺新街，看到那璀灿的灯火，那遍布街头巷尾的饮食档，午夜时分还不时飘来吆喝声，依稀可见昔日的繁华与热闹。
古镇新区像一个跳着狂放舞的大男孩，舒展着狂放的舞姿，充满着阳光与美丽，活力与张扬。
也许这才是百年古镇真正的面貌，时时处处寻找一种显示自我的不屈个性。
一个具有如此厚重的饮食文化积淀的百年古镇，其生命力是强大而坚韧的，在旅游业日益发达的今天，不甘寂寞的百年古镇在现代理念的挖掘下，将会重新显示其独特的南国美食魅力。
也许这才是百年古镇真正的面貌?
安铺有两大主要特点：
一、盛产美女，这个不用多说。
二、风味小吃，说到吃，这个就是重说了，因为吃是安铺人的一大特色嘛，下面就一一列举：
1、安铺鸡饭 鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目。
鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。
佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。
鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。
据统计，安铺登记造册的鸡饭档达61摊，每档一晚销售8～10只鸡。
按此粗算，仅鸡饭一项的消费，每晚就达1万多元。
2、白切鸡 广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但安铺人尤其喜爱白切鸡，它是安铺人节日加菜、宴客的第一菜。
本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。
所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。
本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。
市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30～50元。
3、安铺粉：属于米粉中的一类，在口感和质地上，可以和陈村粉，沙河粉在广东并列三甲之列，用靓米制成的安铺粉爽口，弹牙，再用特制的料混合，呢个味正！安铺粉最原味的吃法是用一点酱油，一点点花生油，外加几个蒜米混合做拌料食用，这个吃法，这个味道才是最正宗的安铺粉。
4、白粥 安铺生滚白粥，素以清滑、爽口、解渴著称。
粥用一级精白米，煮至既不夹生又不腩烂时，冲入事前煮沸的凉开水缸里，使粥粒成粒，粥水清沏，不至沾牙糊嘴。
夏天专营白粥的食店，一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制柠檬仔等；高档的还备有牛肉干、鲜鱼配生榄、红切鲸鱼、白切鸡等。
5、簸箕炊 以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。
制法：将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与之拌匀，过细眼萝斗，成为米粉浆；待蒸锅水开上气后，将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成。
食法：夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。
特点：洁白、软滑、爽口、咸香。
功用：补中益气，止烦止渴。
这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。
6、炖 狗 安铺人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢炖，而且一年四季照吃无忌，尤其在冬季。
炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以蒜茸、辣椒酱作配味。
在市区的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一煲狗肉，加上几两土米酒或啤酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。
冬季炖狗不但保持了原有之风味，而且还可以驱寒暖胃，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到安铺亦乐于尝试一下其独特风味。
市面经营之生狗肉价格每市斤25～32元。
7、裹蒸粽 安铺裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。
裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗后凉干，再以生炸新鲜猪油稍炒后，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅。
蒸炊火候适度。
灰水精制法是：将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌，静置片刻，倒出面上清液，即成“灰水”；把糯米浸泡适时，捞起滤干，再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚好，然后猛火烧锅落灰水煮沸，投入粽子，2小时左右，粽子熟透。
冬春季节热吃，夏秋季节凉吃。
成品金黄软韧，蘸上峰蜜或赤砂糖吃，甜蜜带视香，别有风味
8、精制番薯粥 原是本县人民生活贫困所迫。
80年代后，随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化，廉城、安铺都兴起了食番薯粥“热”，街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档（一般是在鸡饭摊档中备有），成为安铺饮食业中一个新鲜小食品。
用料是番薯、清水和少许白糖。
制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去粘附在薯丝上的淀粉，滤干水分；再清水煮沸，投入薯丝，待至将熟时下白糖即成。
成品清凉爽口、微甜，若加以煎咸鱼配食则更具风味。
9、糯米甜糟 做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。
制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。
这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。
本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。
做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。
今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。
10、甜薯羹 本市人称之为“蛤仔跳塘”。
每年中秋前夕，甜薯陆续收获，甜薯羹也纷纷上市。
用料：甜薯、芝麻、粘米粉、红糖、清水。
制法2将芝麻用微火炒香；甜薯洗净去皮毛，制成薯茸，加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状，用汤匙舀人煮沸的红糖水中滚至刚熟，捞起即可食用。
特点：软韧、爽口、清甜。
11、乙仔糖 由精面粉制成面团，然后用刀或者用手直接扭（切）成小粒状的细小面团，之后用糖水煮之，煮出来的乙仔糖爽口弹牙，滑而不腻，另有一种用植物（鸡屎藤）打粉制成的黑色的乙仔糖，更有清凉下火，去热解暑的功效。
12、焖狗 用尤鱼干、沙虫干、陈皮等佐料生炒后焖熟，开盖后令人领略了“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，真是“神仙都企唔稳”。
18-25元/斤
13、干煎虾。
中、大虾去壳干煎，只下盐调味，色泽金黄，味道鲜美。
还有姜葱炒蟹、干煎鱿鱼筒……海鲜的价钱一般比湛江的平宜1/3。
最有名的是安铺河蚬，蚬肉肥大、价廉物美。
8元一例，份量十足。
14、安铺鱼生粥 最老少咸宜的是安铺鱼生粥,佐料有鱼生、香炸小海鱼、煨香鱿鱼干、鸡肉、瘦猪肉、叉烧、虾饼等，放入稀粥快滚而成，味道鲜美、香浓，价钱平到广东四大古镇你吾信，2-3元/碗。
还有宵夜、小食。
碳烧生蚝1个/元，买10送3，碳烧狗肉，味道香浓、份量十足，只要2元/串。
还有萝卜糕0.3元/块、芋头糕0.5元/块,手磨花生糊0.5-1元/碗、五香牛肉串0.5元/串。
还有糯米鸡,炸虾饼,蕃薯饼之类的就不一一列举了,反正好吃的多的是,呵呵……
说完吃，就来说说住吧，这里的美食让人流连忘返，关键是平、靓、正三个字。
但安铺的住宿却只是一般，有安铺宾馆、世纪缘宾馆、恒丰宾馆等。
价钱为50-200元/房。
与湛江差不多。
当然也有平价的招待所。
如：东风旅社。
总的来说，个人感觉安铺挺好的，有着辉煌的过去，更有着明天的希望,明天一定会更好。
安铺的地理位置：位于廉江市的西南部，地处雷州半岛九洲江下游，西临北部湾。
