汕头特色小吃-汕头有哪些值得推荐的美食?
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汕头有哪些值得推荐的美食?
1、炒糕粿。在潮汕地区的传统民间小吃炒糕粿,它是用优质白米浆蒸熟后切成小块,加入酱油,蚝油等调匀后,放入锅中煎至双面金黄,再打入鸡蛋,加入猪肉,青菜,生蚝,虾等配料一起炒至而成的一道特色美食。
2、蚝烙。主要的食材就是生蚝和地瓜粉,再加上鲜虾,鸡蛋等配料煎制而成的。吃蚝烙的时候,都会再撒上一些胡椒粉,沾上鱼露,吃起来既有蚝烙的鲜香酥脆,又有鱼露的鲜甜,口感层次更为丰富了。
3、无米粿。都说“巧妇难为无米之炊”,但是汕头的姑娘,却使“无米”也不是个问题。把番薯磨成粉做成粿皮,包入韭菜,就成了特色美食无米粿。因为馅料为韭菜,因此无米粿也叫韭菜粿。但现在无米粿的馅料也不只是韭菜,还有马铃薯、芋头、竹笋等,可以满足不同人的口味要求。无米粿煎至外皮微焦黄就可以食用了,飘香的无米粿沾上汕头的辣椒酱,香脆可口的同时又带了点微辣的口感,吃起来着实让人回味无穷。
4、水粿。“水粿”不是“水果”,它的造型呈现小碗形,其实它就是把米浆倒入特制的小茶杯中,放到炉上用大火蒸熟,冷却后取出的形状就呈现小碗型了。
汕头有什么美食?
汕头有什么美食?
汕头有达濠鱼丸、老妈宫粽球、西天巷蠔烙、
牛肉丸、新兴炒糕、
1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品;
2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
3、澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的汉族小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。
4、草粿又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。
5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。
7、花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
8、番泻叶茶,番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分,形似细小的柳叶。
9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。
10、金寿铁观音
11、汕头荔枝是广东省的水果类特产,当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中,汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”,并已经注册商标品牌。
12、 束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于广式点心。
13、汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类。
14、鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃,属于粤菜系。
15、 “金玉三捻橄榄”(金玉三棱橄榄),广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。
16、宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。
17、粽球是中国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的汉族民间小食,属于端午节食品。在潮州同样也有粽球,但它在制法上却有自己独到之处。潮州粽球称为“双烹粽球”。
18、双菇炖南蛇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。
牛肉丸。蚵啊煎。肠粉。炒果条。鱼丸。炸豆腐 。糯米滋 。鲜虾酥饺。 凤爪 。甘同粿。沙锅粥。等等等。不过个人觉得最好吃的是卤水。
汕头有什么美食城?东西好吃的
苏宁广场楼上。其实也不怎么样
汕头有哪些美食
1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品;
2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
3、澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的汉族小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。
4、草粿又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。
5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。
7、花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
8、番泻叶茶,番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分,形似细小的柳叶。
9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。
汕头有什么好吃的 汕头市美食攻略大全
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汕头的美食有什么啊?
最主要还是肠粉吧~~~
汕头美食节有什么商机?
可以提升品牌的知名度和影响力。。。
汕头有哪些必吃美食?
确实很多,那位列了95项的,你也别随便copy一些就上来阿,很多地方根本就不在汕头你叫lz去哪里吃,而且很多根本就不是汕头小吃了……
其实我个人觉得各家的味道差别也不会很大。一楼介绍的还是比较有口碑的几家。广场的豆花确实不错,但旁边没什么别的店,而且豆花老伯4点就没豆花了,还是有点不实际。
早点型别的,我还是推荐圆门干面馆。虽然不是最好吃的,但胜在分店多好找,品种也算比较全。
还可以到一中后门(即三中前门)。那里是几家学校的集合点,小摊很多,不过最近城管一直比较严,肠粉姨都没出来卖肠粉了。那里的毫果、无米果都还不错,我一般都挑靠近四顺凉茶的那家吃。因为这些小吃比较热气,所以还可以到四顺凉茶喝绿豆爽之类的。那家四顺可以说是汕头料最足,最不讨厌的四顺了。
阿喜烧烤也很有口碑。不过太晚出来,加上听说最近严打也是没出来做生意。
汕头就是东西比较散,有些我觉得不错的,但是外地人可能很不好找。比如飞厦小学附近有家烧烤也不错。但在居民区里不好讲。
其实各家店的小吃味道也不会差很多。
牛肉丸我个人比较喜欢去飞厦老二牛肉丸吃。时间对的话还可以看到一群 *** 在那里打牛肉。很有趣。
汕头有什么美称
汕头素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”的美称。
汕头特色美食小吃有哪些
汕头特色美食小吃有:
1、肠粉
肠粉大家都再熟悉不过汕头特色小吃了,现在不仅仅在汕头可以吃上,在汕头特色小吃我国全国各地的小吃街都是可以见到的,而且还有不同的口味。
2、卤鹅
卤鹅是我国潮汕地区比较有名的一种小吃了。在做卤鹅的时候,需要使用到各种特制的香料来进行卤。汕头比较著名的鹅是狮头鹅,所以在汕头,也将卤鹅叫做卤狮头鹅。
3、生腌海鲜
在我国的汕头,很多人都喜欢将生的扇贝、生蚝等,直接放上适量的鱼露,米醋和蒜蓉,喜欢吃香菜的话,再放点香菜。
4、粽球
粽球其实是粽子的一种,里面包有各种的馅,吃起来会是一半甜,一般咸。
5、豆花
豆花是豆浆凝固之后形成的,质地要比豆腐还要嫩滑柔软很多。
6、炸芋酥
炸芋酥其实就是炸芋头,是非常好吃的一种小吃。
7、粿品
在汕头地区,用稞做的小吃是非常多的,而且不同的季节,节日,都会用粿做出不同的美食。
8、牛肉丸子
汕头的牛肉丸子是比较出名的,嫩滑鲜美。
19种必吃的潮汕小吃
01、鲎粿
02、牛肉丸
牛肉丸
03、菜头丸粿
菜头丸粿
04、潮汕粿汁
05、鼠曲粿
06、潮州春卷
07、猪肠胀糯米
08、潮汕肠粉
09、汕头蚝烙
10、老妈宫粽球
老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近汕头特色小吃的顺德号的粽球。以糯米为主料汕头特色小吃,外形为六角球状汕头特色小吃,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。
11、墨斗卵粿
12、无米粿
13、水粿
14、炒糕粿
15、红桃粿
16、油酥饺
其实油酥饺和普通的饺子制作方法类似,但是酥饺皮做法很讲究,面粉里面加入适量的猪油与水揉成光滑的面团,这也是酥饺吃进嘴里会很香的原因。
17、荷兰薯粿
18、潮汕水晶球
19、潮汕朥饼
潮汕朥饼,也称潮式月饼,是早已扬誉中外的潮汕名饼食。朥字,潮汕方言指猪油。顾名思义,用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。
做朥饼的工序不仅十分繁杂,而且每道工序都十分考究、精细。尤其是做朥饼用的猪油,要用本地猪的猪朥来炸,这样的猪油味道才极为芳香。
在猪油的作用下,朥饼特别润滑清甜,故人们把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼称为“朥饼”。
汕头十大特色美食攻略 到汕头一定要吃的10大美食
1. 手工牛肉丸:国内外知名食品。它尝起来又脆又多汁
2. 南澳牡蛎:汕头特产海鲜汕头特色小吃,肉质饱满汕头特色小吃,鲜甜可口
3.猪蹄饭:是汕头汕头特色小吃的特产,猪蹄皮软烂,味浓汁浓
4. 酸菜:酸、甜、脆、醇、爽是汕头汕头特色小吃的传统美食
5. 鸳鸯膏蟹:汕头特产海鲜,肉膏鲜嫩,绝对美味世界
6. 卤鹅:这是汕头的传统美食,深受人们的喜爱
7. 赤鯮鱼:汕头的特色菜,肉质鲜嫩,味道鲜美
8. 橄榄菜:汕头传统小吃,爽口爽口,留齿香颊
9. 香酥鸡:汕头传统食品,外皮酥脆,肉质醇厚
10. 糯米猪肠:汕头特色食品,嫩滑爽口,味浓
汕头特产有哪些特产
汕头特产有汕头牛肉丸、莱芜紫菜、鱿鱼干、乌酥杨梅、南澳牡蛎。
1、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸即手捶牛肉丸,是广东潮汕地区著名的地方小食,至今已有近百年的历史,更是曾被评为“中华名小吃”,是广东汕头市著名的特产美食。汕头牛肉丸起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。
2、莱芜紫菜
莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多。菜叶墨绿,薄细,柔韧。晒干后色泽深紫,透亮,无沙。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口。一百多年来,莱芜紫菜名闻海内外。产品经营企业精细加工,畅销国内外,在港澳,东南亚各国享有美誉。
3、鱿鱼干
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,肉嫩。鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地,其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名。九龙吊片体形大小如手掌,长巧厘米左右,色白净,肉薄透淡红,汕头鱿鱼肉质肥厚。
4、乌酥杨梅
乌酥杨梅是汕头潮阳区西胪镇特产水果,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的水果特产。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。
5、南澳牡蛎
南澳牡蛎是汕头南澳特产,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的海鲜特产。南澳牡蛎产自汕头南澳县,南澳由于南澳独特的自然环境,海洋资源丰富,为南澳牡蛎养殖生产提供充足浮游生物。南澳牡蛎肉质饱满、细嫩,口感鲜美、多吃不腻,素有“海洋牛奶精品”美称。
汕头市的介绍
汕头市位于广东省东部,濒临南海,风景秀丽,气候宜人,自然环境优越,素有“华南要冲,岭东门户”之美称,享有“百载商埠”的盛誉。
汕头文化底蕴深厚,潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶享誉海内外,“海滨邹鲁”之美誉名闻遐迩。以“海、商、潮、特”为特色的旅游业,发展前景十分广阔。