五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究-影响消费者购买决策的因素有哪些
微信号
KTV115116
本文目录一览:
- 1、影响消费者购买决策的因素有哪些
- 2、影响消费者购买决策的因素分析应解决哪些问题
- 3、影响酒店进行营销组合决策的因素有哪些
- 4、影响酒店客人消费动机的内外因素有哪些
- 5、分析影响餐饮消费行为的社会因素有哪些?
- 6、酒店客人的消费态度对酒店消费行为的影响
影响消费者购买决策的因素有哪些
一、影响消费者购买行为的因素包括消费者收入水平、消费习惯、家庭、年龄阶段、受教育水平与职业、社会生产力水平、交通与物流、地理位置、服务态度、产品本身因素。
(一)消费者个人因素:
1、消费者收入水平:
消费者的收入水平对消费者的购买决策具有决定性的影响。需求是指消费者能支付的起得需求。消费者的收入水平直接决定着消费者所在的社会阶层五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究,消费者的购买决策受其所在社会阶层的普遍消费习惯的影响五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究,如消费场合、消费价位等等
2、消费者消费习惯:
消费者的购买决策收起消费习惯的影响。对于日常生活用品,易消耗品等,消费者的购买地点一般比较固定五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究;消费者对于某一产品品牌、外观、材质等存在着偏好,从而对于符合消费者偏好习惯的产品更容易被消费者接受。
3、消费者的家庭、周围亲戚朋友:
消费者的家庭、亲戚朋友因素对消费者的购买决策有着重要影响。消费者的购买决策有可能因为家人或朋友的一句话而发生改变;消费者的购买决策会因为家人或者周围亲戚朋友的消费经验而发生改变,消费者有时对家人或者朋友更加信任;消费者购买的商品受朋友圈子的消费水平的影响。
4、消费者的年龄阶段:
消费者的年龄阶段对消费者的购买决策有着不可忽视的影响。青年、少年对比较新潮的产品比较欢迎,而中年人、老年人更钟情于不变的版式;中年人、老年人购买商品的决策更加稳重,受销售员的影响比较小。
5、消费者的受教育水平和职业:
消费者的受教育水平和职业影响消费者的购买决策。消费者的分析思考能力受教育水平和职业的影响,从而影响消费者的购买决策。
(二)社会生产力的发展水平,社会供给的制约
1、供给决定需求:
如果没有丰富的产品供给,就不会有消费者的购买决策,在国家消费品紧缺的年代,许多消费品都是有国家政府等直接分配得。
2、交通物流因素的影响:
交通的发展水平和交通工具对人们的活动范围有着重要影响。如果没有汽车、火车、飞机等,普通的消费者很可能很少跨市、跨省甚至跨国消费;如果没有发达的物流系统,网络购物就会受到很大限制,人们也会很少考虑从网上购买商品。
3、社会消费文化的影响:
如果社会上奢侈之风盛行,受攀比因素的影响,人们会更加看重牌子因素,看重产品价格因素;如果绿色环保的消费习惯盛行,那么人们在消费时会考虑消费品对环境的影响等等。
三、消费环境因素,距离因素
1、人们会倾向于在自己的活动范围之内消费,倾向于在距离自己比较近的地方消费。人们追求生活的便利性。
2、门店消费环境的因素:
不同的人对不同的消费环境有着不同的喜爱程度,有的消费者喜欢比较热闹的消费环境,有的消费者喜欢比较安静的消费环境消费环境的氛围影响消费者的购买决策。
3、商家服务态度因素:
不同的销售员有不同的销售业绩,这说明消费者受销售员对于产品的理解程度、介绍水平和服务态度的影响。
4、售后因素:
对于大宗商品、或者价格比较高的商品,产品的售后服务对消费者有重要影响。很少有人去买售后没有保障的贵重商品。
四、产品因素:
1、产品对于消费者的重要程度:
对于生活必需品、易消耗品,消费者很可能根据自己的消费习惯就近购买,如果产品对于消费者比较重要,可能消费者就不会太注重距离、价格等因素而决定购买。
2、价格因素:
对于同种商品,消费者会选择价格比较低的;对于能满足消费者同一需求的产品而质量有差别,不同收入水平的消费者会选择不同价格的产品。普通消费者更倾向于质优价廉的商品。
3、品牌因素:
处于不同社会阶层和收入水平的消费者会选择不同档次的品牌。产品的知晓程度,广告导向影响消费者的购买决策。
4、质量因素:
消费者购买一产品,是购买的产品的使用价值,如果产品不能满足消费者的需求,或者产品的质量有问题,影响消费者的使用,那么消费者很可能会转而购买其他商品。
5、外观、材质因素:
符合大众消费口味的产品更受消费者欢迎。虽然不同的消费者对产品的外观、材质有不同的要求,但产品制造既不能太天马行空,又不能太墨守成规,这样才能收到消费者欢迎,吸引消费者购买。
6、替代品、互补品的影响因素:
如果替代品能同样满足消费者需求,消费者便会考虑其他因素而决定购买哪一种产品。如果互补品的一方限制另一方功能的发挥,便会降低消费者的购买欲望,进而影响消费者的购买决策。
影响消费者购买决策的因素分析应解决哪些问题
你首先要了解顾客购物五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究的心理全过程五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究::了解顾客购买行为五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究的全过程顾客五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究的购买行为,不是一个瞬间的拍板行动,而是早在购买行为发生之前就已经开始,且在购买行为完成后也不会终止,因而是一个完整的系列过程。营业员分析顾客的购买程序,目的是为了在顾客的购买决策过程中,于每一阶段对其施加相应的影响,顾客的购买程序一般可分为五个阶段:1.引起需要顾客的购买行为,首先是从产生需要开始的。当顾客感到自己的某种需要必须通过市场满足时,就会集中精力到市场上去寻求该种商品,这时购买行为便开始了。在这一阶段,营业员应当注意到:第一,了解与其产品种类和厂牌有关的潜在的或实际的需要五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究;第二,这种需要在不同时间的不同满足程度;第三,这种需要会被哪些刺激所引起。这样才可以巧妙地推销自己的产品,使之与顾客的需要挂起钩来。2.收取信息如果引起的需要相当强烈,可满足需要的物品又易于得到,顾客就会马上满足自己的需要。在多数情况下,被引起的需要不是马上就得到满足,或不是马上就能满足时,这种需要必先进入人的记忆中。作为未来满足需要的必要项目,需要使人产生注意力,可能促使其积极寻找或接收资料,以便完成从知觉到坚信的心理过程,作成购买决策。商品资料或信息的来源主要有以下几个方面:第一,社会来源。包括报纸、杂志、电视、广播、书刊的宣传;家庭、亲友、邻居、同学以及其他相识者对商品的价格,等等。第二,市场来源。包括商品的广告、营业员、商品包装、商品展销以及有关商品说明书等所提供的商品资料。第三,经验来源。包括顾客自己操纵、试验和使用所获得的有关商品的经验。各种来源的信息,对顾客的购买行为产生的影响不同,广告宣传、报纸、杂志等,传播面广,但可信度低,顾客心有余悸,亲朋好友口头传播或已购买的效果信息影响最大,但营业员较难掌握和控制。经验来源的信息,对顾客的购买行为的影响较稳定。因此,掌握顾客的信息来源,对营业员制定相关销售策略有相当帮助。3.比较评估顾客利用从各条渠道得来的资料信息,进行分析。评估和选择,决定取舍。这是顾客购买行为过程的一个重要阶段,也是购买的前奏。一般地说,顾客评估主要考虑商品的性能、式样、价格、耐用性及售后服务等几个方面。而商品的性能在比较评估中显得尤为重要,常常会产生如下情况,顾客对商品的性能给予的重视程度有所不同;顾客中既定的品牌形象与产品的实际性能,可能有一定差距;顾客对产品的每一属性都有一个效用函数;多数顾客的评估过程是将实际产品同自己理想中的产品作比较。由此,营业员可以采取相应的对策:第一,通过广告和宣传报道努力消除顾客不符合实际的偏见,改变心目中的品牌信心。第二,改变顾客对商品各种性能的重视程度,设法提示自己商品占优势的性能的重要程度,引起顾客对被忽视的产品性能的注意。第三,改变顾客心目中的理想商品标准。4.购买决策这是顾客购买行为最重要的环节,顾客对商品信息进行比较分析后,即形成购买意向,这种意向趋于购买行为。顾客采取购买之前,须作购买决策。购买决策是许多项目的总选择,包括购买何种商品?何种品牌?何种形式?数量多少?何处购买?何时购买?以何种价格购买?以何种方式付款?等等。在这一阶段,一方面,营业员要向顾客提供更多详细的有关商品的情报,便于顾客掌握和了解;另一方面,应通过服务造成方便顾客的条件,加深其对商品的良好印象。但购买意向并不一定导致实际的购买行为,它会受到他人的态度和意外的环境因素的影响,比如,家人或亲友的反对,失业或涨价等意外情况,各种预见到的风险会使顾客修改、推迟或取消其购买决策。因此,营业员应当尽可能了解使顾客犹豫的因素和引起风险觉察的因素,设法排除障碍,降低风险,促使顾客作出最终的购买决策。5.购后感受这是顾客对所购进商品通过使用而产生各种想法的阶段,是对整个购买行为的检验和反省。如果商品在实际的消费中达到预期效果则感到满意,购买后的感觉就会良好,也会肯定自己的购买行为,反之亦然。这种感觉会影响到周围的顾客,产生引导更多人购买或阻止别人购买该种商品的效果。因此,购买感受的好坏对于顾客自己是否继续购买及对周围顾客购买行为的宣传影响有很大作用,营业员应及时做好顾客已购买感受的收集反馈工作。
影响酒店进行营销组合决策的因素有哪些
酒店营销是酒店经营的龙头五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究,其工作直接关系到酒店的生存。中国的入世及申奥成功的实现,为酒店旅游业带来给来机遇的同时亦带来是严峻的挑战。另外,网络化、全球化,以及政治经济形势和社会的变化等等各种因素给酒店营销环境带来变化,从而对酒店营销战略和策略产生不可忽视的影响。
酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题,或多或少可以引起五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究我们的思考:
其一、有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。
其二、当前,酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的"潜力",逐渐形成了"闭关自守"、"闭门造车",使自己酒店的客源市场人为变小。
第三、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。
市场是酒店生存的源泉,而市场的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离 “服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是我们的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。
所以,酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑:
第一, 提供个性化服务。
人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。
酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。
所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。
第二、强化人性化营销。
特色服务的推出,其实在每一个酒店来言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。
个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。如果五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究你乘坐过新加坡航空公司的班机,相信你会对她留下极为深刻的印象,许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司,恐怕也永远成不了世界性的大公司,但她无疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表,体现于员工的举手投足。
从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念。
第三、注重销售多元化。
过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,更针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。
先进的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃。
资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争,而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。
“酒店VIP俱乐部”计划,作为行业人士或许不太陌生。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。这种方式无论是在国外,还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。1993年,北京希尔顿饭店实施运作并大获成功,从而为国内酒店营销掀开了新的乐章,众多酒店纷纷效仿。
它是以建立会员制为发展导向的形式;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,充分利用好信息资源入手,从而准确的界定酒店的市场定位,营造酒店的经营特色;以强化酒店品牌效应,并完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体,这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计,运作此计划的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的,并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。
通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。在当地商界提高影响及其知名度,既保证客源的巩固与扩充,又能直接体现到酒店总体销售收入的增加,使酒店在当地市场领域占有更高的市场份额。由此,将为酒店打造出符合酒店特色的服务品牌,实实在在做到酒店服务的深入人心,从而大大增强了酒店在当地区的主导地位。充分弥补了酒店现有营销策略的单一和不足。
“酒店VIP俱乐部”酒店营销实施计划正是从:在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠实程度放在首位;目标是从酒店特色出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。
俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系,更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础,因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。
酒店VIP俱乐部项目的运作,具备了一整套专业标准化。它对电话营销方式的环境布置,人力资源的招聘、培训、奖励制度,主题词的设计,都有其专业性的操作要求。一个小小的俱乐部具备了作为一个公司的机构编制,从项目总监到销售经理以及财务、秘书、信息管理部、信使、销售人员完全做到了分工明细化,使酒店营销工作有条不紊突破性的发挥出高质高效水平。
影响酒店客人消费动机的内外因素有哪些
(1)酒店客人的收入水平。收入水平决定着消费水平,也决定着需要的层次,从而决定了酒店客人结构的变化。
(2)酒店客人的构成。不同年龄、性别、文化、职业的酒店客人,不同的风俗习惯、兴趣爱好,都不同程度地影响着酒店客人结构。
(3)旅游产品价格。旅游产品价格的变化影响着旅游者的消费数量和消费结构,由于旅游产品的需求弹性大,所以当旅游产品的价格上涨而其他条件不变时,人们就会把旅游消费转向其他替代商品的消费。反之,人们又会把用于其他耐用消费品的消费转向旅游。
(4)旅游产品结构。生产决定消费,旅游产品的生产结构直接影响着旅游消费结构。
(5)旅游产品质量。提高产品质量,使旅游者得到物质上和精神上的充分满足,可以激发旅游者多停留多消费,提高旅游者的“重游率”,从而既可以使旅游消费总量增加,又可以使旅游消费结构不断合理化。
扩展资料
消费动机的形成受制于一定的文化和社会传统,具有不同文化背景的人选择不同的生活方式与产品。美国著名未来学家约翰·纳斯比特夫妇在《2000年大趋势》一书中认为,人们将来用的是瑞典的伊基( IKEA) 家具,吃的是美国的麦当劳、汉堡包和日本的寿司,喝的是意大利卡普契诺咖啡,穿的是美国的贝纳通,听的是英国和美国的摇滚乐,开的是韩国的现代牌汽车。
尽管这些描写或许一时还不能为所有的人理解和接受,但无疑在互联网时代,文化的全球性和地方性并存,文化的多样性带来消费品位的强烈融合,人们的消费观念受到强烈的冲击,尤其青年人对以文化为导向的产品有着强烈的购买动机,而电子商务恰恰能满足这一需求。
参考资料来源:百度百科-消费动机
分析影响餐饮消费行为的社会因素有哪些?
餐饮顾客消费行为受到社会群体的影响,主要从新的生活方式、产生趋于一致的压力两方面发生作用。1.社会群体与阶层社会群体因素是指,在顾客的消费行为决策中,一个人的消费行为受到许多参考群体的直接或间接影响。直接影响的群体有家庭、朋友、邻居、同事等,一些特定的场合下宗教组织、专业组织非主要群体等也会产生间接影响。社会阶层是指,按照一定的社会标准,如收入、受教育程度、职业、社会地位及名望等,将社会成员划分成若干社会等级。顾客均处于一定的社会群体与阶层,同一阶层的顾客在行为、态度和价值观念等方面具有同质性,不同阶层的顾客在这些方面存在较大的差异。不同社会阶层顾客的餐饮行为差异表现在以下几个方面。(1)信息接收和处理上的差异。信息收集的类型和数量随社会阶层的不同而存在差异。最底层的顾客通常信息来源有限,对误导和欺骗性信息缺乏甄别力。他们在餐饮购买决策过程中可能更多地依赖亲戚、朋友提供的信息。中层顾客比较多地从媒体上获得各种信息,而且会更主动地从事外部信息收集。随着社会阶层的上升,顾客获得信息的渠道会日益增多。不仅如此,特定媒体和信息对不同阶层顾客的吸引力和影响力也有很大的不同。比如越是高层的顾客,看电视的时间越少,因此电视媒体对他们的影响相对要小,相反高层顾客订阅的报纸、杂志比低层顾客多,所以,印刷媒体信息更容易影响高层顾客。(2)消费定位的差异。一般而言,人们会形成哪些餐厅和饭店适合哪些阶层顾客的惯性看法,并倾向于到与自己社会地位相一致的餐厅消费。研究表明,顾客所处社会阶层与他想象的某餐厅典型惠顾者的社会阶层相去甚远,他光顾该餐厅的可能性就越小。同时,较高阶层的顾客较少光顾主要是较低阶层去的餐厅。研究发现,“客观”与“感知”社会阶层也会导致顾客在店铺惠顾上的差异。客观上属中层而自认为上层的顾客,比实际为上层但自认为中层的顾客更多地去高级餐厅消费。值得注意的是,处于某一社会阶层的顾客会试图模仿或追求更高层次的生活方式。因此,以中层顾客为目标市场的餐饮品牌,根据中上层生活方式定位可能更为合适。(3)对环境要求的差异。上层顾客在餐饮消费时比较自信,喜欢单独消费,他们虽然对服务有很高的要求,但对于销售人员过于热情的讲解、介绍反而感到不自在。通常,他们特别青睐那些环境幽雅、品质和服务上乘的餐厅。中层顾客比较谨慎,对餐厅环境有较高的要求,但他们也经常在能打折的餐厅消费。下层顾客由于受资源限制,对价格特别敏感,多在中、低餐厅消费,而且喜欢成群结对。2.家庭在现实生活中,家庭是社会最基本的组织细胞,也是最典型的消费单位,家庭是餐饮最重要的“购买单位”之一。因此,家庭作为一个主要的相关群体,对顾客购买行为的影响是至关重要的,随着人们闲暇时间的增多和可自由支配收入的增加,以家庭为单位进行的餐饮消费日趋增多,给餐饮企业营销带来了更多的机会。家庭对购买行为的影响主要取决于家庭购买的决策者、家庭生命周期等。(1)家庭购买的决策者。目前社会学家依据家庭中各角色在购买过程中的决策权大小,把现实社会中的家庭分成四种不同的类型:各自做主型。每个家庭成员都有权相对独立地作出自己的购买决策。丈夫支配型。家庭购买的最终决策权掌握在丈夫手中。妻子支配型。家庭购买的最终决策权掌握在妻子手中。调和型。大部分购买决策由家庭各成员共同协商作出。随着社会政治经济情况的变化,社会教育水平的提高和妇女就业的增加,越来越多的家庭从“丈夫支配型”变为“调和型”,有的甚至变为“妻子支配型”。随着我国人口政策的施行,子女在家庭消费中的地位日益提高,子女对外出就餐的消费影响力越来越大。(2)家庭生命周期。这是指一个家庭从产生到消亡的整个过程。在家庭生命周期的不同阶段,家庭对外出就餐的兴趣和需求会有明显的差别。对家庭生命周期的研究,主要涉及对一个地区或市场的家庭结构与性质的分析,这对餐饮市场总体性质的研究而言具有十分重要的意义。餐饮连锁加盟企业应通过对自身主要目标人群的研究来确定营销方式和特点,国外快餐进入中国后在这方面就做得很好,比如麦当劳就把美国的大众消费变成了主要针对国内儿童和青年的餐饮消费。
酒店客人的消费态度对酒店消费行为的影响
分为内部因素和外部因素。
内部因素的分析五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究,动机五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究,这个动机更多的是客人自身的需要五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究,满足客人的住宿,餐饮等方面,个性,商务客人有紧张的旅途,更需要酒店为五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究他们提供家一样的感觉。
酒店用户消费行为的调查报告显示,最关心客房服务的人数占大多数,另外餐饮服务,娱乐服务设施及环境占五星级酒店顾客消费决策的影响因素研究了五分之一。