重庆名小吃排行榜-重庆美食排行榜前十名
微信号
KTV115116
本文目录一览：
重庆美食排行榜前十名
重庆美食排行榜前十名：
1、重庆火锅
又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。
2、重庆小面
重庆四大特色之一，分为汤面和干溜，酱料乃重庆小面的灵魂，口感独特，以辣闻名，被评为“中国金牌旅游小吃”。
3、重庆酸辣粉
享有“天下第一粉”的美誉，以红薯、豌豆淀粉为主料，搭配其他酱料，最大特点就是“麻”，鲜中带麻，深受消费者喜爱。
4、陈麻花
重庆十大名小吃之一，又名“陈昌银麻花”，集甜、麻、脆、辣为一体，味道纯正，香甜可口，享有“中国名小吃”的称号。
5、山城小汤圆
重庆传统小吃之一，由猪油、黑芝麻粉、白糖粉制作而成，通体呈白色，皮薄嫩滑，被评为“中国金牌旅游小吃”。
6、毛血旺
又叫“冒血旺”，重庆特色美食之一，色香味俱全，以鸭血为主料，里面可以添加各种食材，越辣越入味，是下饭必选菜。
7、烤脑花
重庆特色小吃，以猪脑花为主要食材，配以其他调料，味道醇厚，像芝士一样滑腻，油而不腻。
8、豆花
重庆豆花别具一格，由黄豆制成，可以添加多种调料，又鲜又辣，非常可口，也可作为烹饪食材，做成豆花汤。
9、辣子鸡
重庆传统名菜，由鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等食材制作而成，香中有麻，麻中带香，回味无穷。
10、重庆抄手
重庆特色美食之一，承载着重庆人民的一份情怀，形状像金元宝一样，分为多种味道，皮厚肉多，味道鲜美。
去重庆必吃的十大名吃
重庆必吃的十大名吃有重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵又醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、九园包子、重庆豆花饭。
重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。尤其是早餐较常见，重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆人吃小面会向师傅提自己的要求。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。
重庆豆花饭是重庆常见的一种小吃，豆花饭就是指一碗米饭，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入一些调配好的酱料，再辅以佐料，味道很好。豆花饭是属于重庆人的快餐，方便快捷，实惠好吃，从前重庆豆花是挑担的方式售卖，如今，重庆多了很多专门吃豆花饭的餐馆，而且生意爆好。
重庆酸辣粉是重庆城区一种地方传统名小吃，历来是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉以红薯，豌豆淀粉为主要原料，由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。
重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
九园包子又叫九园酱肉包子，起源于重庆民国时期的1931年，是中华名小吃，是重庆老字号“九园包子”店招牌美食小吃，享有中华名小吃、重庆老字号、中国特色包子等荣誉。九园包子以新鲜的食材，独特的口味风靡重庆，造型美观、洁白松泡，馅细嫩鲜香，口感丰富，九园酱肉包子入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。
重庆有哪些美食？重庆十大最具特色的小吃盘点
本重庆人来报道啦！
说到重庆美食，排在第一的必须是“火锅”啊！驰名海内外哈哈哈。其实本地人吃的重庆火锅，不是网红店（不要追求九宫格），很多都是社区火锅店，环境不一定高大上，但味道正宗价格实惠，肉食动物人均50左右，吃很饱了，还要免费的玉米粥（我妈可以喝5碗）、银耳汤之类。考验火锅好不好吃，我认为重点是锅底的牛油。浅浅推荐几个我个人最爱吃的菜：鲜毛肚、猪黄喉、千层肚、麻辣牛肉、香菜丸子、贡菜丸子、梅林午餐肉（本人只吃肉）。
除火锅外，还有其他美食值得尝试。重庆的地方菜系：万州烤鱼、黔江鸡杂、丰都麻辣鸡、璧山兔、永川耗儿鱼、合川肉片。重庆家常菜：毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。重庆烧烤：芍皮（不剪）、豆干（烤起泡）、年糕（不剪）、脆骨、韭菜、青椒等
最具特色的小吃选不出十大，我本人能分享的是：油茶、怪味胡豆、麻辣豆腐脑、酸辣粉、凉面、烧烤芍皮、老麻抄手、肥肠汤、羊杂汤、合川米粉、豆花饭、烤脑花、酥肉等
重庆小吃排名前十名
1、合川桃片
合川桃片始创于1840年重庆名小吃排行榜，是重庆合川区传统名点之一。合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料重庆名小吃排行榜，精制加工而成。合川桃片有色泽洁白重庆名小吃排行榜，入口化渣，细腻香甜的特点。
2、油醪糟
油醪糟是一道非常正宗的重庆小吃，很多吃过的人都说非常好吃。油醪糟作为涪陵地区的一种特色小吃，深受当地人喜爱。
3、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统名小吃之一，其在全国各地都有店面，来到重庆游玩，还不赶紧安排上一碗正宗的重庆酸辣粉！酸辣粉汤汁鲜红油亮，粉丝弹牙筋道，口感麻辣鲜香、酸辣爽口，非常的开胃。
4、山城小汤圆
山城小汤圆是一道非常地道的重庆小吃。尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，山城小汤圆简直就是他们的福音。制作山城小汤圆的主要原料包括重庆名小吃排行榜了糯米粉和黑芝麻。用这两种食材制作出来的汤圆口感非常独特，吃到嘴里非常丝滑、香甜，让人吃完一个还想继续接着吃，回味无穷。
5、重庆小面
重庆小面是重庆的传统特色美食小吃之一，因面的份量比较小，所以就被称为重庆小面，指用葱蒜酱辣椒醋等调味的麻辣素面，重庆本地人基本每天早餐都会吃上一碗重庆小面，这可见重庆小面在重庆人民心中的地位有多重要重庆名小吃排行榜了。重庆小面汤料香气扑鼻，味道香浓，因其口感独特，也受到很多外地旅客的喜欢。
6、陈麻花
陈麻花也可以称作是重庆的一道代表性小吃。重庆本地的陈麻花有各种各样的的口味，有人喜欢吃麻辣的，有人喜欢吃椒盐的，也有人喜欢吃甜味的麻花，真是应有尽有，陈麻花绝对是满足了各类不同人群的需求。
7、吴抄手
吴抄手是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分，红油的“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄肉香”，鸡汁的“浓郁回味”，有“中华名小吃”之称。
8、江津米花糖
江津米花糖产于重庆江津区。是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经十余道工序精工制成。有香甜酥脆，甜而不腻的口感，是重庆市的著名特色小吃之一。
9、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃。至今已有100多年历史，是经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。鲜美可口，是饮酒佐餐的佳品。
10、烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，烤脑花是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软，油而不腻，又香又好吃。
