本文目录一览：

• 1、携程CEO孙洁：乡村旅游振兴，女性顶起不止半边天
• 2、酒店餐饮管理知识
• 3、如何刺激女性旅游消费

携程CEO孙洁：乡村旅游振兴，女性顶起不止半边天

对于 旅游 行业而言，女性是主要消费者，也是主要生产者。根据世界 旅游 组织（UNWTO）2024年发布的《全球女性参与 旅游 业报告》， 旅游 行业女性从业者占比达到54%。作为行业代表的携程集团，截至2024年底，女性员工占比接近六成，中高层以上女性占比超四成，她们工作在全球各地、城市乡村。

“乡村 旅游 振兴，女性顶起了不止半边天”，携程集团CEO孙洁表示。自国家全面启动“乡村振兴”战略后，携程积极响应，于2024年3月正式启动“乡村 旅游 振兴”计划，目前已有8家携程度假农庄落地。在农庄雇员中，更多员工来自当地，其中女性员工占比达到七成，肩负起了一线、后勤、管理的各个岗位。

她们拥有了一份家门口的工作

安徽金寨大湾店的客房服务员汪梅今年53岁，加入农庄之前，她在茶厂做茶叶包装，由于茶叶种植的季节性，每年只有春季上班。这三年，正是孩子读大学时期，除了每年一万左右的学费，还需要每月2000元生活费。工作不稳定让家庭倍感压力。

2024年7月，携程度假农庄安徽金寨大湾店正式营业。就在附近居住的汪阿姨，早就注意到了这个“很不一样”的建筑。农庄筹备时她第一波来应聘。成为农庄的一员后，汪梅阿姨有了一份早八晚五的稳定工作，待遇收入和工作环境都更好。每次和老姐妹们谈起现在的状态，汪梅阿姨都笑得很幸福。

在河南安阳林州石板岩店担任财务的谷严秀今年26岁，是林州石板岩镇本地人，2016年大学毕业后，她一直想回镇上照顾家人，但是当时镇上并没有合适的工作，不得已，严秀去了离家更远的大城市。

2024年12月，农庄正式投入运营，看到 社会 招聘后，她第一时间投递简历，负责起整个农庄的账务运营，除了地点离家更近，工作内容也比之前更丰富、更有成就感。入职三个月以来，每天忙完工作，就可以回家和家人一起吃个饭。这种看起来没有什么特别的日子，正是严秀每天的幸福来源。

她们收获了一个放光芒的舞台

27岁的龙双双是长沙浔龙河联营店的副店长。这家店品质颇受好评，客人数量常常几倍于员工，“非常忙”是大家的工作常态。双双是“身兼数职”的副店长，从没给自己设过边界，前台、厨房、客房，哪里忙，她就支援哪里。

因店员普遍年龄较大，年轻的双双更懂互联网，所以她带头搞运营，每年浔龙河樱花节都是双双大展身手的时候。在她身上，有典型湖南女孩的“霸蛮”性格，别人搞不赢的事，在她看来都不叫事儿。用她的话讲，“看开一点，干就完了”。

李清艳在河南济源小有洞天联营店担任客房管家。这本是一份相对简单的工作，但是清艳赋予了它更高的职责和价值。

清艳生在济源，从小就听着愚公移山的故事长大。农庄所在的王屋山，除了是愚公故里，还是中国道教文化圣地，对于当地文化，李清艳如数家珍。每逢有客人入住，她总是不遗余力地介绍，让客人一览美景之余，也对王屋山的文化流连忘返。李清艳说，她就是“王屋山没官宣的宣传大使”。

她们打开了一片更广阔的世界

张芳菊是江西丫山云野驿联营店初创员工，从事前台接待工作。在来这里之前，她的时间给了家人和孩子。来到农庄后，她“打开了一个新世界”。

和众多选择回到家乡的人不同，来自广州的李敏仪选择离开家乡。她是新疆禾木西融联营店的客房部经理。在此之前，敏仪在广州一家五星级酒店工作。看到农庄的开业招聘，她被新疆的美所吸引，毅然前往。家人起初不支持，但慢慢地被她陆续发回的照片、工作心得征服，“新疆真美啊，人也很热情”，父母也开始支持她的决定。

除了自然环境，敏仪最喜欢的是可以交到五湖四海的朋友。来民宿的客人，大部分变成了她的朋友。即使离开了，客人也会邮寄各地的明信片到农庄，她会回赠新疆的特产，有时是一片树叶，有时是一片花瓣。敏仪说，她要一直留在新疆禾木，这里是让她感觉到幸福的圣地。

她们成就了一番梦想中的事业

王燕也在新疆，她是新疆喀纳斯云顶阁联营店的经理。

和绝大多数民宿不同，云顶阁建在山顶。王燕说，这可能是全世界条件最苦的农庄。游客想要入住，就要从山脚下爬1068级台阶才能到达。从农庄最初的搭建，到如今日常物资的运输，都需要靠骆驼和马匹的运输。这一切，都需要王燕的调度和安排。

李芳妹是南昌美集竹隐联营店的店长。来农庄之前，她在一家全球知名的星级酒店工作，一切顺风顺水，农庄开业李芳妹跳槽来到这里。很多人不理解她的选择，芳妹的说法是，“农庄更像一个家”。确实，这里风景秀丽、空气清新，但最吸引芳妹的是这里的人际关系。同事之间没有距离感，员工与顾客之间也更亲切自然。

做店长，比芳妹起初预想得需要花更多心思。她要制定发展方向、要了解市场趋势，一些小细节她也需要亲力亲为。但这一切都没有难倒29岁的李芳妹。她想在农庄这个大品牌下，负责更多门店，管理更大区域。

据了解，携程乡村 旅游 振兴战略启动于2024年3月，以打造携程度假农庄、提升目的地住宿体验为核心，配套一系列产业升级、产品研发、人才培育、品牌定位等多维度措施，促进乡村 旅游 产业高质量发展、推动乡村全面振兴。按照规划，到2025年底，携程乡村 旅游 振兴计划将累计打造10家标杆性质的乡村度假农庄，规模化赋能100家联营度假农庄。

“随着携程乡村 旅游 振兴战略的实施，我们将为乡村女性提供更多就业机会和成长可能，让更多乡村女性过上自己满意的生活。”孙洁说。

酒店餐饮管理知识

酒店餐饮 可持续发展 顾客 【 摘要】随着酒店行业的竞争力加剧，酒店餐饮业也遇到了前所未有的挑战，酒店餐饮要想得到可持续发展，就必须要具备餐饮的核心竞争力。我们都知道，餐饮的灵魂是既要具备不容易令竞争对手在短时间内效仿的特色餐饮产品组合和独有的经营个性，还要通过优质的服务才能实现“顾客忠诚”，进而实现稳定发展。那么怎样才能保持酒店餐饮的特色和个性呢？怎样才能实现“顾客忠诚”呢？怎样才能把酒店餐饮打造成“可持续发展型”的呢？下面我将从以下几个方面对酒店餐饮的可持续发展进行探讨。看目前酒店餐饮行业的经营状况，供不应求已经成为历史，投资小回报率高的社会现象已基本不复存在。审视国内酒店餐饮市场，其原因一是消费者的消费观念已趋于成熟，二是行业竞争更加激烈。在这样的市场环境下，酒店餐饮要想拥有源源不断的利润，就必须通过各种营销活动，花费大力气与顾客建立、保持并发展长期的互惠关系，使顾客成为酒店的忠诚者。忠诚的顾客会给酒店带来很多好处。调查发现，两次光临的客人可以为餐饮企业带来25—85%的利润。吸引他们再次光临的首先是服务质量的好坏，其次是产品本身，最后才是价格。使顾客成为酒店的忠诚者，首先可以降低酒店为顾客支付的服务、促销费用。根据美国营销协会的估计，1位满意的客人会引发8位潜在的生意；一位不满意的客人会影响25个人的光顾意愿；争取一位新客人所花的成本是保住一位老顾客所花费用的6倍。一家饭店只要比以往***持5%的客人，则利润可增加25%以上。其次，可以使市场份额增加。因为，忠诚的顾客会对酒店餐饮做非常有利的宣传，积极发动其关系范围内的人前来购买，从而形成“一传十，十传百”的口碑效应，使酒店极大地 增加餐饮营业收入。所以，酒店应该将重点放在建立、保持并发展与顾客的长期关系，以期形成顾客的忠诚感。 具体来说，酒店餐饮部门应做好以下工作，才能成功地留住顾客，从而获得可持续发展抓住顾客的消费心态　（一）研究顾客的需求酒店餐饮部门只有推出得到顾客认可的菜肴和服务，才能在市场上立足。目前，顾客对餐饮的消费已不仅仅是满足口腹的需要，而是想得到全身心的享受。因此，酒店餐饮部门的 管理者必须通过周密、科学的市场调查或者是顾客投诉分析，摸清顾客的各种需求，不仅要 掌握顾客的现实要求，还应了解他们的潜在需求，同时要预测饮食消费的发展趋势，从而在 经营中根据消费需求的变化，不断调整菜肴的花色品种和服务项目，改进服务方式，为顾客提供更满意的服务。　研究顾客的需求应该贯穿于酒店餐饮经营活动的始终，这是因为市场变化很快，顾客需求变化也很快，酒店必须跟上顾客的变化，才能取得长久的竞争优势，获得可持续发展。比如，北京鱼翅皇的创办者在对市场进行调查后，根据日渐富裕起来的顾客“吃营养餐”这一需求，建成了改革开放以来中国第一家鱼翅酒楼，并很快在市场占有一席之地。鱼翅皇在打开市场后，没有停滞不前，又根据消费需求的变化，陆续推出“极品蟹黄”、“金牌佛跳墙”等新品种，并根据四季的特点推出了不同口味的鱼翅。这种研究消费需求，满足消费需求的做法，使该企业受益不浅，正象它总经理说的，“我们要跟着时代变换和客人的需求来变，只有不断推出新的品种，才能吸引消费者”。 （二）了解顾客愿意付出的成本　 　酒店餐饮部门应该重视研究顾客愿意付出的成本，并以此为依据，采取切实可行的措施，努力使购买成本降低至顾客愿意付出的成本以下。比如说，可以制定完善的规章制度，加 强合理的价格。酒店餐饮部门也可以利用顾客愿意付出的最大成本来尽可能地增加酒店餐饮收入。青岛一家餐馆就充分利用了顾客愿意付出的成本的最大金额，取得了巨大的成功。这家餐馆让顾客根据自己的价格标准来对饭菜定价，虽然有少量客人趁机钻空子，大多数客人都制定了他们认为合理的价格，结果，这种大胆的经营方式不仅颇受顾客欢迎，还使餐馆取得了比固定价格更好的经济效益。另外，由于酒店餐饮部门生产和销售不可分离，其服务空间转移的难度较大，这就限制了酒店餐饮发展新顾客的能力，其发展一个新顾客比保留一个老顾客难度更大；从顾客的角度讲，他们也更愿意选择自己熟悉的、认为各方面都比较满意的餐饮点去消费，因为这样可以避免他们重新选择时所面临的风险及精神压力，使其付出的精神成本相对比较低。所以， 酒店餐饮部门要特别注意培养更多的忠诚顾客，这也是降低购买成本的一个重要方面。（三）加强与顾客的沟通　只有沟通，才能更好地了解顾客的需求、了解市场形势、了解酒店餐饮经营中存在的问题，可以将酒店餐饮信息传播给顾客，所以，酒店餐饮部门必须注重沟通活动。酒店餐饮部门可以利用各种方式、各种手段加强与顾客的沟通，比如说设计好招牌、服务标识、菜单等；利用电话接听、广告宣传、公共关系等手段向顾客传递具有特定目的的信息；通过市场调查、请顾客留言、倾听和收集顾客意见和建议等，掌握有效信息，调整经营活动。为了加强与顾客的沟通，酒店餐饮部门应发动员工，促使各级管理人员和服务人员主动与外部联系，特别是加强与社团中的重要任务，如厂长、校长、业务经理、公关部主任、旅行社导游等的联系，抓住各种机会，主动出击，变被动服务为主动服务，以此来提高业绩。譬如，西安有家酒店餐饮部门得知来自台湾的一个由老年人组成的旅行团要到黄帝陵祭祖，事先打听到这些人都是浙江宁波人，当这些客人到来时，就特地为他们准备了一桌地道的宁 波菜，使这些久别故乡的老人们大受感动。这家酒店事先细致的调查工作，不仅为自己做成了一笔生意，还为酒店赢得了声誉。　努力提高顾客的满意度　现在许多企业均将顾客满意作为企业的服务口号，写入企业文化手册里，酒店市场更是将顾客满意天天放在嘴上喊，那么我们究竟要从何处着手去做呢?（一）提供个性化的服务　酒店餐饮部门应该深入了解每位顾客的需求和爱好，根据不同顾客的不同情况，灵活地提供个性化的服务。要了解顾客的需求，酒店餐饮部门可以通过电脑建立客史档案，这样，当顾客再次来店时，服务人员就可以通过检索资料了解他们的特殊要求和偏好，站在“家人”的角度，提供有针对性的服务，以便赢得顾客的心，使之成为酒店餐饮的忠诚者。例如有的顾客患有高血压，那么点菜时服务人员就应该主动提醒他们，不要点不利于健康的菜肴，并积极向他们推荐对他们身体有益的菜肴。这样，这些顾客就会觉得酒店十分了解、关心他们。就会成为酒店的常客。其次，随着女性社会地位的不断提高，酒店的女性消费队伍也在不断壮大。餐饮部的一线员工都知道，只要有女性顾客，在选择菜肴时都会考虑选择一到二份女士菜。既然如此，酒店就可以将为女士烹制的菜肴选择出来，专门为她们创制女士菜单，省去了顾客点菜时类似这道菜是甜品吗的询问。从细微的体贴中更能赢得女性消费者的青睐。（二）追求超越顾客期望　顾客通过自己以往的经验或是亲友的口头宣传或者是其他途径，会对酒店餐饮形成某种期望。酒店必须达到。最好是超越顾客的这种期望，才能给顾客留下良好的印象。如何做到这点呢？酒店餐饮部门要让员工们明白顾客的期望，并且重视与顾客的每一次接触，保证在任何细小事情上都能够给顾客留下好印象。只有当服务人员自始至终真正为顾客着想时，不断设法解决顾客面临的问题，做到顾客想到的，服务人员早已想到，顾客没想到的，服务人员也已想到，顾客才会感到惊喜，才能达到、甚至超越他们的期望。有这样一个事例，可以说明提供超越顾客期望的服务是最能令顾客满意的。曾经有一位 美国老者来到长城饭店宴会销售部，言道：他是来自美国的学者，刚在中国西部游历了数月，回国前想在贵店宴请160多位同行业认识及重要贵宾。老先生愿意付很高的餐价但非常希望饭店将宴会厅装饰出中国西部风情，因为他很留恋新疆的天山和草原的驼铃。客人走后，宴会部开始了认真的策划，经过对几个方案的筛选，最后终于决定为客人举办“丝绸之路”主题晚宴。两天后，当老先生及其数位随从人员在宴会前1小时出现在宴会厅时，他们的惊喜无法用语言表达。展现在他们面前的宴会厅宛然一幅中国西部风情图：从宴会厅的三个入口处至宴会的三个主桌，服务员用黄色丝绸装饰成蜿蜒的丝绸之路；宽大的宴会厅背板上，蓝天白云下一望无际的草原点缀着可爱的羊群；西侧另一幅天山图的背板下，宽大的舞台上，一对对新疆舞蹈演员已开始载歌载舞，16张宴会餐台错落有序地散立于三条丝绸之路左右，金黄色的座位与丝绸颜色一致，高脚水晶杯和银质餐具整齐地摆放在白色的台布上，每个餐台上的艺术型的插花又令人感到了宴会设计的高雅。面对文化氛围强烈的宴会厅，老先生激动地说：“你们做的一切大大超过了我的期望，你们是最出色的，真令我永生难忘。”宴会的成功不言而喻。几天以后，总经理收到了来自美国的老先生热情洋溢的表扬信，他在信中说，回国后他已经向许多朋友谈起了这个宴会，并高度称赞了长城饭店宴会部的员工，他认为这些员工是全世界最优秀的，因为这些员工能够理解顾客的期望，并大大超过了顾客的期望。（三）适当奖励顾客要留住忠诚的顾客，适当的奖励也是一种有效的手段。奖励会使顾客觉得反正这些钱是要花的，而又能得到额外的东西，无形中顾客就会感觉他付出的成本少了。当然，在奖励时要注重奖励的是顾客需要的东西，如果是他们根本不在意的东西，就不会对他们有任何的激励作用。举例来说，蚌埠的香格里拉酒店就采取了“吃完奖图画”的奖励策略。酒店大厅里放着一只书柜，书柜里放着上千册图书，在结账时，服务人员会给顾客赠送价值为消费额5%的图书作奖品。再比如说，香格里拉酒店集团与众多的航空公司推行“频繁飞行旅游者计划”，在入住香格里拉饭店时，顾客只要出示频繁飞行旅游者计划的会员卡，并且支付门市价，就可以得到众多航空公司给予的免费公里数或累计点数。这些奖励措施，都有效地保有了顾客提高了酒店的营业收入。最大化的创新工作酒店餐饮要长盛不衰，就必须在新、奇、特上下功夫，要进行独创性、灵活性的创新，因为长久不变的出品和服务会使人们感觉乏味。在出品创新方面，要经常不断地更换新菜品时令菜更是要随着季节的变化更新。菜品创新要实现原料创新、色彩创新、口味创新、挖掘古菜绝技、器皿创新、菜单创新。同时，在提供的服务上也要不断创新，才能不断保有顾客比如说，武汉的一些美食酒店，采用“健康饮食导向系统”。顾客只要把自己的年龄、性别民族、心理状态、病史等输入电脑，电脑就很快打印出一份健康饮食指南供顾客点菜时参考此招一出，前去就餐者络绎不绝。再比如说，闽江饭店针对“佛跳墙”这种特色名菜由于价格太贵，不能为大众所消费，而推出“微型佛跳墙”。在一个个小罐里装有鱼翅、刺参、干贝等10多个品种的“佛跳墙”出售，因每份量少，售价相对低廉，一般食客吃得起，因此不少人买几样尝尝鲜，饭店也因此提高了经济效益。　 　相信酒店餐饮部门如果能够做好上述几项工作，就一定能牢牢地把握住顾客，使顾客成为本酒店餐饮的忠诚者。美国学者雷奇汉（Frederik Rerchheld）的研究结果表明只要增加5%忠诚的顾客就可以增加25%-100%的利润，所以，当酒店餐饮部门拥有众多忠诚的顾客时，就一定能够获得大量利润，从而在现代市场经济中获得可持续发展。

如何刺激女性旅游消费

1．女性消费者购买旅游产品的心理特点

消费行为是企业制定营销策略的起点和基础, 面对旅游消费这种特殊的消费形式, 女性消费心理和消费行为表现得更加复杂和微妙。

1.1 热衷于自主化、时尚型、个性化产品

在女性旅游市场中，比较活跃的是20～50 岁之间的中青年女性，她们富于幻想、爱好浪漫、喜欢追求“新”、“奇”、“特”的个性化事物。据调查，在众多的旅游方式中，女性最不喜欢那种走马观花式的旅游方式，更喜欢自主性较强的旅游项目，如自助游等。尽管自助游要做很多前期的准备工作，要自己预订机票和酒店、制定行程计划等，在男性看来一定很辛苦，但对于女性旅游者来说，处理这些事情是一种乐趣，是她们本身旅游的一部分。另外，由于女性的从众心理，在消费习惯上表现为需要及时了解到和购买到最新商品，这样对旅游产品的时尚化提出了更高的要求。

下面分别从不同方面分析：

1.1.1 追求个性化的心理

女性消费者往往以个人心理愿望为基础挑选和购买商品和服务, 这在旅游消费上也有强烈体现。现代女性更富于想象力、渴望变化、喜欢创新、有强烈的好奇心, 对个性化旅游消费提出了更高的要求。她们所选择的已不再是简单的旅行, 更要与众不同, 充分体现个体的自身价值, 这已成为她们旅游消费的重要标准。

1.1.2 追求自主、独立的心理

旅游消费本身就体现了女性追求自主、独立的消费心理, 在旅游消费过程中女性也更喜欢自主、独立。据调查, 在众多旅游方式中, 女性不喜欢那种走马观花的旅游方式, 更喜欢自助旅游, 虽然要做很多前期准备工作, 要自己订机票和酒店, 制定行程计划, 在男性看来很辛苦, 但在女性眼中这些是旅游的一部分, 而且这个过程越辛苦, 越觉得值得。

1.1.3 追求时尚的心理

消费心理受到时尚趋势带动, 女性尤其如此。女性从众心理强, 在消费心理转换速度上与社会同步或超前, 在消费行为上表现为需要及时了解和购买到最新商品。旅游企业应针对女性特点不断推陈出新, 设计、开发具有新鲜主题的旅游产品。如携程旅行网推出“3 月水样女人”主题游后, 反响出乎意料的强烈, 一些精品线路推出没两天, 即告爆满。

1.2 对价格敏感，注重产品的实惠与细节

挑剔、细致、耐心，在开支上精打细算，在购买时“货比三家”，是女性消费的典型特征。在旅游途中，尽管女性的购物次数要远远的多于男性，但在消费金额上却一直低于男性。传统的中国女性都比较节俭、内敛，同时女性旅游者在生活和工作中都必须要兼顾家庭、社交等多方面的开支，因此，他们在购买旅游项目上往往精打细算，对物美价廉的产品有着浓厚兴趣。在旅游产品的购买过程中又要“货比三家”，经过反复比较之后才决定购买既经济又实惠的产品。根据女性旅游者的这一系列消费行为特点，旅游企业只有采用灵活的价格策略，推出实惠型的对女性具有吸引力的旅游项目，才可以激发女性旅游者的购买热情。

1.3 对购物较为迷恋

女性是天生的购物狂。购物对每个年龄阶段的女性来说都有着强烈的吸引力，特别是对于收入较高的职业女性来说更是如此。女性爱购物的原因有三：

1.3.1 女性爱美

她们热衷于购买各种服装、珠宝、化妆品、香水等，用它们来装扮自己，使自己年轻、漂亮是她们购物的主要目的。

1.3.2 女性拥有多样化的角色

她们集女儿、妻子、母亲、主妇的角色于一身。她们不仅购买女性用品，还购买男性用品、儿童用品、家庭用品等。可见，女性购物具有连带性和广泛性的特点。

1.3.3 女性爱炫耀

旅游途中购买的旅游纪念品通常成为她们向相关群体炫耀自己旅游经历的证据，以满足她们受尊重的心理。尽管女性购物市场很广阔，但还有待于进一步开发。目前，越来越多的旅行社在关注着女性购物这一极具潜力的市场空间。针对女性旅游者的产品，把看景、购物和逛街相组合往往是最佳搭配，最能吸引女性旅游者的目光。很多旅行社已经推出了“购物主题游”，如开发出的多条香港旅行线路，在行程安排上就突出了女性最感兴趣的购物环节。

1.4 购买决策易受情感影响

女性喜欢群聚、爱好虚荣、喜欢攀比，她们非常关注自己周围的同事、朋友的生活方式，从众心理强，购买决策易受相关群体的影响。她们选择旅游目的地时，总是习惯性的把相关

群体去过的或曾经介绍过的景点作为自己的旅游目的地。一方面，她们认为相关群体的亲身经历或介绍值得信赖，购买这样的产品可以降低她们的购买风险；另一方面，她们希望购买与之相关相类似的商品，获得心理上和地位上的平衡。

2．女性旅游市场营销策略

2.1 开发出符合女性消费心理的旅游产品

在营销学中，4PS 营销组合，即产品策略、定价策略、促销策略和销售渠道策略等是营销的核心环节，其中，产品策略位于4P 之首，是营销中的重中之重。旅游是女性消费的一个很重要的部分，据一项调查显示：在女性的众多消费中，选择旅游的比例最高，占28.23%；其次为保健，占27.54%；文学教育居第三，占20.83%；美容居第四，比例为12.91%。因此，吸引更多的女性参与旅行，关键是开发出能够满足女性需要的且具有独特魅力的时尚化、个性化旅游产品。旅游企业可通过开通专门的旅游专线，如“保健旅游”、“美容旅游”、“购物旅游”、“修学旅游”等，或在原有的旅游路线中增加这样一些旅游项目，使女性游客在 满足旅游需求的同时她们的其他需求也能得到满足。

另外，女性在不同年龄阶段，对旅游的需求侧重点各有不同，旅游企业应针对不同年龄阶段的女性，开发出能迎合她们需求的产品。如25 岁以下的女性，浪漫、精力充沛、喜欢交朋结友，可推出浪漫之旅、交朋结友女性旅游专线；25～40 岁女性，年轻，家庭负担较重，孩子小，不能远距离旅行，可设计市内一日游、周边二日游旅游线路供她们选择；40～50 岁女性，基本上已处于空巢阶段，有时间、有金钱、有心情旅游，可为他们设计海滨度假游、温泉游、森林有氧游、欢乐购物游和瑜伽等女性化的美容健身旅游产品；50 岁以上的老人可推出符合老年人的心愿和怀旧情愫的健康产品如生态游、红色旅游以及各种庙会、朝拜游活动等。

2.2 针对女性的不同心理特点，推出不同价位的旅游产品

价格是影响女性消费者购买决策的一个很重要的因素。一般的女性对价格都非常敏感，购物时“物美价廉”是其基本要求。旅游企业应抓住女性对价格敏感这一心理，制定出灵活的价格策略。

首先，用低价位的旅游产品吸引传统女性。受中国传统文化的影响，大多数女性都属于经济型消费者，她们节俭、顾家、善于精打细算，从不愿意在购物时浪费一分钱，对价格及其敏感。经济实惠型产品对这类女性最适合，对于发展成熟的旅游产品，特别是传统观光旅游产品，企业可采用低价格策略，以扩大产品的销售量。

其次，用高价位的的产品迎合虚荣心理较强的女性。很多女性都有着很强的攀比心理，她们认为通过自己所购买产品的价格，可以表明自己的身份、地位、文化修养等。对于已经

形成品牌和有声望的旅游产品,尤其是在购物、美容、探险、漂流等女性感兴趣的方面新推出的独一无二的旅游产品或者项目，旅游企业可针对女性富于幻想、要求变化、尝试新产品的要求制定高价格。

2.3 合理选择促销手段

2.3.1．广告促销

广告是旅游企业最为重要的沟通和促销方式之一。旅游企业根据女性旅游者的行为特征，设计和制造广告，在颜色、语言、图片和载体方面选择适合女性心理特征的广告方式。广告可以是信息式广告或说服性广告。前者为女性旅游者提供他们需要的旅游信息，后者提供他们参与到旅游活动中。

2.3.2 网络促销

随着网络的普及和上网人数的增加，开设女性旅游网站为女性旅游者提供信息服务非常重要。对于旅游企业来说，针对女性旅游市场，为其开设女性旅游网站，专门为履行旅游者提供旅游信息和旅游咨询服务，同时还在网站上开社论团，让女性旅游者们尽情的讲各自的旅游经历与其他女性分享。开设女性旅游网站与论坛，可以让女性旅游者更多的获得旅游信息，同时还能够是旅游信息在更广的范围内进行宣传。

2.3.3 直接促销

旅游产品生产与消费同时进行的特点，决定了对旅游产品进行推销时。而对面的直接促销更能够激发旅游者的情感共鸣，从而影响旅游者的旅游态度，刺激其购买和再次购买的行为。大量的心理分析说明，女性比男性更有感情，在旅游后动过程中，所获得的感情远远高于男性。因此，旅游企业必须做好旅游过程中的感情促销，通过服务人员的亲切、周到、热情的服务，让女性旅游者感到关怀，感受到优质服务。

针对女性旅游产品的促销，主要有：首先，利用电视、广播、杂志等广告媒体把旅游产品的相关信息提前传达给消费者，以影响其购买决策。其次，进行情感促销。女性比男性感性化，一旦对某种产品产生感情，便会在较长时间内成为它的忠实顾客，因此，要以高质量的服务，耐心周到的讲解，人性化、女性化的服务设施给女性以人文关怀，引起他们的共鸣。最后，用营业推广的方式引起女性顾客的注意。女性多为经济性消费者，价格需求弹性较大。据调查，有56%的女性会因打折或降价的刺激而购买不需要或不打算购买的商品。因此，企业可以灵活的运用数量折扣或季节折扣等折扣促销方式刺激女性旅游者的购买行为。

2.4 提供女性满意的贴心服务

女性旅游者在购买旅游产品时对于产品质量的关注并不只集中在饮食、住宿、交通和购物等方面，她们更多关注的是舒适程度以及能否得到细致周到的照顾，所以在旅途中营造一种亲切、友好、互帮互助的旅游氛围，对于女性旅游者来说至关重要。同时，女性旅游者出

游，考虑最多的就是安全问题，导游在服务过程中要力求给予女性顾客一种安全、稳当的感觉。尽量安排成熟、稳重、经验丰富的男性导游去带女性团队，让她们在心理上有一种安全感。女性游客入住酒店，如果酒店本来就有女性楼层或者无烟楼层，要尽量安排她们在这样的楼层；如果没有女性楼层，一定要尽量将团友安排在同一楼层，便于她们串门和相互照 顾。尽管女性旅游市场的发展前景广阔，但其开发仍然还处在初级阶段。目前，针对女性的生理和心理特点量身定做的女性旅游产品并不多，旅游企业应该重视这一片细分市场，充分的发挥其潜力。本来通过对此课题的研究，希望对女性旅游市场的开发能起到一定的促进作用。