本文目录一览：

• 1、宁波丨 征服你的胃，只需要一个“鲜”字
• 2、＃开始记日记＃1377 期待Peter Zhou的黑珍珠悦味晚宴
• 3、深圳柏悦酒店的劣势
• 4、宁波柏悦酒店怎么样
• 5、里里外外都凉快！宁波的这场小旅行，我打100分
• 6、广州最贵的餐厅有哪些？

宁波丨 征服你的胃，只需要一个“鲜”字

春江水暖，以鲜为伴。

吃喝君为东钱湖柏悦酒店黑珍珠消费了尝到这一口鲜，来到了鱼米之乡——宁波。宁波不仅是“一去二三里，烟村四五家”的江南水乡，在吃喝君的胃里，它更是一个街头巷尾、寻常人家都散发着食物香气的地方。

宁波之行，吃喝君住在了宁波最好的酒店，吃到了应季最鲜的食材，游览了当地最名胜的景区……初次见面，吃喝君已彻底被宁波征服！

住

到了宁波住在哪里？是紧邻甬江看尽宁波繁华的闹市里，还是充满江南烟雨梦的湖畔旁？

吃喝君来告诉你答案东钱湖柏悦酒店黑珍珠消费：闹市街区是用来逛的，江南烟雨梦是用心体会的。

宁波柏悦酒店，住在打动内心的地方。

宁波柏悦酒店

从北京到达宁波栎社机场，驱车约半小时到达了宁波柏悦酒店。

宁波柏悦酒店位于东钱湖畔，东钱湖是浙江省最大的内陆淡水湖，曾被郭沫若先生誉为“西子风韵，太湖气魄”。

宁波柏悦酒店更像是依山面湖的大宅，这里没有高大的建筑体、繁闹的商业中心；

白墙灰瓦的建筑被丰富的绿植花木所点缀，低矮的独栋宅邸以酒店大堂为中心向两侧连绵排开。

树影之间是错落的山墙屋顶，花香之处是园林水榭。

水是宁波柏悦酒店一再出现的主题。 移步异景都与水有关：大堂前的水木倒影、酒店中庭充满古典风格的浅水池、庭院里的瑰丽湖景……

既有碧绿如新，

也有色艳如花

掌状叶的植物叫鸡爪槭

既然适合家庭出游，自然少不了亲子奢侈，宁波柏悦酒店早已准备了儿童室内活动区。 活动区内有孩子们最喜欢的滑梯、海洋球等，以及各种投币玩具。

下雨天可以在室内遛娃，晴天时就带着孩子在柏悦的“大宅子”里享受户外时光。

不仅落地窗外是湖景，酒店客房也有园景和湖景之分，客房临湖而建占地45平方米，整体设计简约大气。

客房

东钱湖柏悦酒店黑珍珠消费我们此次入住的是豪华客房， 宽大规整的客房面积约55平米，共分为三部分区域，第一部分是盥洗区，储物间、卫生间、盥洗台都在这里。

第二个区域是卧室，简洁干净的双床与木质屋顶形成了质朴的色彩，墙体的暖色调在白色的床品与深色的家具之间进行了过度，商务又不失温馨。

第三个区域是客厅和户外庭院，两侧有舒适的沙发，推开玻璃门是绿郁葱葱的园景风光。 即使不出客房，你也可以用胶囊咖啡机做一杯咖啡、或冲一杯茶坐在躺椅上晒太阳听鸟儿伴唱。

看到以上图片，你肯定猜不到宁波柏悦酒店已经开业7年， 2012年开业时的风格建筑在今天丝毫不落伍，依然走在酒店设计的前端 ；酒店不仅坐拥湖光山色，甚至还有百年古建筑，等待着慕名而来的客人。

茶苑

“茶苑”位于酒店中心，由清代戴氏传礼堂原址改建而成，保留了特色中央庭院和沿侧夹层游廊，以及神圣的家族祠堂。 室外露台提供包厢，室内采用传统的茶室家具及装饰，并使用古董中式模具和茶桶。

“红”酒吧

“红”由700年 历史 的江南古典殿邸改建而成，保留了中国传统的大红元素，外形古朴，内饰热烈，风格独特。

进入酒吧内部，屋顶是一个超大形似鸟笼的吊灯，白色的灯饰与整体大红元素形成对比； 酒吧共有两层，这里供应自制鸡尾酒和葡萄酒、香槟等；吸引客人来的不仅是酒水小吃，还有 每周三至周日19:30-21:30的昆曲表演。

餐厅

宁波柏悦酒店在 美食 上也绝不含糊， 这里有全日制悦轩餐厅，悦轩的早餐非常丰富：宁波汤圆、云吞、面条以及各式菜品面点。

但你最不能错过的是在室外烤制的薄饼， 悦轩餐厅室外摆放着烤炉装置，上面用传统方法烤制着甜味、咸味两款薄饼， 嚼起来面香味很足而且带有韧劲儿，值得品尝！

在酒店的湖面上还有两艘膳舫，不仅为住店客人提供游湖观光的服务，还可以订制私人用餐，中西餐都可以选择哟！ 除了以上用餐地，在宁波柏悦酒店还藏着黑珍珠一钻餐厅——钱湖渔港！

【宁波出行Tips】

1、3天2晚行程推荐

D1到达宁波柏悦酒店入住——逛东钱湖湖畔风景——美宴餐厅晚餐——甬江/老外滩看夜景——0574龙虾的故事夜宵

D2悦轩餐厅早餐——普陀岛游玩（午餐在景区解决）——钱湖渔港餐厅晚餐

D3早餐后返回北京

2、宁波栎社机场到达宁波柏悦酒店，路程约29公里，车程约35分钟；

3、宁波柏悦酒店驾车前往朱家尖码头，路程约121.9公里，车程约120分钟。

4、宁波柏悦酒店的健身房、泳池（室内及室外露天泳池）等设施非常好，记得自带健身衣泳衣等前往体验。

5、早餐时间6:30-10:30悦轩餐厅

吃

到了宁波吃什么？是街边小馆，还是高大上的 美食 餐厅？

宁波有接地气的小龙虾、小烧烤以及街边小面；也有黑珍珠评选精致餐厅，你的胃指向哪里就吃到哪里。

钱湖渔港餐厅

钱湖渔港餐厅是宁波柏悦酒店的标志性餐厅，这里以传统宁波口味为特色，提供来自浙江沿海地区的各色 美食 。 海鲜、湖鲜均会在时令菜单上应季推出，并保留每一季口碑最好的菜品，作为下一年大菜单上替换菜。

钱湖渔港餐厅由一系列独立的室外别墅组成，可选择在室内、户外或十间可供6至40人派对宴会的私人包厢用餐。

餐厅通过开放式厨房观赏师傅操作锅炉、蒸笼和砂锅等，烹饪出一道道极富当地风味的 美食 佳肴。

行政总厨是厨艺高超的张韶华先生，东钱湖柏悦酒店黑珍珠消费他在任职期间带领厨师团队不断将菜肴推陈出新，为酒店赢得了良好的口碑和出色的声誉，同时也为酒店创造了卓越的营收业绩，钱湖渔港餐厅也成为了明星餐厅。

春菜煮金华火腿黄鱼狮子 头

狮子头来自于淮扬菜，张师傅将烹饪方法带到宁波菜里面，在黄鱼肉中加了些肥膘固定成型；再将西班牙帕尔马火腿烤成干片，放入鸡汤呈现出复合型味道。

家烧汁东海大银鲳，鲜鲍鱼

黄鱼、鲳鱼、带鱼、白蟹被张师傅称为“东海四宝”；此道菜用的是白鲳鱼与鲍鱼，白鲳鱼肉质丰厚鲜嫩，鲍鱼入口弹嫩，配上经过慢工烘烤的西班牙火腿，让口感丰富有层次。

渔港自制酱货

这是张大厨思念家乡的一道菜，菜品来自杭州，杭州每年冬天都会做酱肉酱鸭等酱货菜品，从过年吃到春天。钱湖渔港餐厅也是在冬天制作，并添加在春季菜单，此道菜的酱是来自张师傅的独家配方。

春笋尖茶香炒河虾仁

小河虾是活虾去皮，这道菜在油锅里的时间不能超过10秒，炒的时候不能超过20-30秒，总共时间在1分钟左右。菜品只是调了点盐和糖，最大化的吃出了河鲜的鲜味，每一口都是春天。

奉化荷香芋

这是钱湖渔港餐厅的特色菜品之一，芋由厨师现场制作，用专用工具将芋头切成片，每一片可以蘸上不同的调味汁，搭配的调味汁有六种：黑松露、虾酱、蟹糊、酱油、桂花蜂蜜、八宝酱。桂花来自酒店里自种的桂花树，每年十月厨师们会打桂花，并做成桂花蜜桂花糖。

桂花柏悦手工汤圆

宁波汤圆是必吃小吃，钱湖渔港餐厅的汤圆遵循传统做法。外层糯米皮是厨师们亲自石磨磨出，再经过一晚将水挂干，用剩下的粉做汤圆，吃到嘴里很细腻。

猪油拌饭： 猪油饭上铺着松仁，在炒制之后蒸制，味道更佳浓香。

薰笋酱油炒饭： 这款饭有烟熏的笋味、以及浓郁的酱香与蛋香味道。

在钱湖渔港餐厅，我们吃到了太多美味， 包括陈皮文火焖美国牛肋肉、绿茶香薰桂鱼、东海咸炝蟹等等 ，张师傅透露，他已经把今年夏季菜单写好，至于都有哪些新菜出现，需要你亲自到达餐厅一饱口福。

地址:东钱湖大堰路188号柏悦酒店内(近小普陀)

人均消费：420元

美宴摩登餐厅（槐树路店）

作为黑珍珠一钻餐厅，美宴摩登餐厅（槐树路店）不论从何种角度看都无可挑剔。

这家餐厅在宁波几乎家喻户晓， 餐厅改自一位盐商的老宅子，体现了晚清、民国时期中西文化融合的独特的巴洛克建筑风格。

餐厅的包间三桌分布在旧宅的客厅、书房、卧室中，复古的桌椅、金色的吊灯、老上海的歌曲，这里有“浓的化不开”的旧时富家风情。

不论包厢还是散台，你都能接触到老宅遗留下的旧物，甚至脚下的瓷砖、头顶的吊灯、墙上的开关……在这里用餐，简直就是一次穿越。

红膏 炝蟹

炝蟹是宁波的压桌菜，取材为冬天的蟹，把蟹捞出来，急速冻透；在吃的时候提前一晚用粗盐压12小三室，第二天切开，吃到嘴里爽口清鲜，口感如同冰激凌非常顺滑。

美宴秘制大鲥

鱼鲥鱼用盐水浸泡2小时左右，再用蒸箱蒸15分钟左右，汁是用鸡汤调制。

餐厅每天的用餐客人很多，建议提前预定。 原条腐皮炸黄鱼、粤式牛肉粒、生煎法式鹅肝、海瓜子、宁波汤圆、海蜇等都是必吃菜品。

若自驾车前往，可以将车停在对面的巷子里，当地人基本上都骑着电动车来 ，必须补一句：美宴的人均消费300元左右，这在当地来说竟然算一般消费，不得不感叹浙商的低调消费能力！

地址:宁波市槐树路87号（近解放桥）

人均消费：315元

0574龙虾的故事

宁波人的夜生活非常丰富，老外滩上有酒吧街，对面有 美食 小吃街，就算到夜晚11点，这里依然人声鼎沸，食客们络绎不绝。

0574龙虾的故事在宁波有很多店，我们所在的是江北店，这里距离老外滩很近，小龙虾口味丰富， 有十三香小龙虾、贵妃虾、蒜泥龙虾等等，还有泡椒牛蛙等等都是下酒菜 ，最适合到这里喝点小酒吃点重口味菜品解馋。

地址:扬善路75-4号（老外滩加油站对面）

人均消费：115元

【 美食 Tips】

1、宁波生活节奏相对较慢，很多餐厅午市时间为11:30-13:00，建议提前打电话咨询餐厅是否营业

2、宁波必吃：海鲜、湖鲜、河鲜，宁波汤圆等

玩

普陀山风景区

普陀山，位于杭州湾南缘、舟山群岛东部海域，是中国佛教四大名山之一。 从宁波柏悦酒店出发，需要到达朱家尖码头，乘坐游船到普陀岛上。普陀山主要有“三寺”：普济禅寺、法雨禅寺、慧济禅寺。

进入景区建议从普济禅寺还是游览，普济禅寺始建于宋朝，为普陀山山中供奉观音的主刹。 绕过摆渡车站左侧，沿着林荫道步行前往，大约20分钟左右就到达了普济寺的石牌坊。

此坊有四柱三门，柱上雕刻着云绫和石葫芦；从两侧门走入，有一个石碑，上面写着“文武官员军民人等到此下马” ，在过去官吏到此，文官下轿，武官下马，以示对观音菩萨的崇敬。

普济寺前有一个广约15亩的莲池，名叫海印池，建于明代。池上筑桥三座。 桥中有一湖心亭，又称八角亭，正对普济寺山门。

普济寺有八个大殿，其中大圆通殿是主殿，相当于一般寺庙的大雄宝殿，殿内正中端坐着高大8.8米的观音菩萨，东西两壁又各塑有16尊不同服饰、不同形态的观音，称为观音三十二应身。

除了大圆通殿，普济禅寺还有天王殿、钟鼓楼、方丈殿、功德殿等，全部游览下来需要1-2小时。

从普济寺出来，可以步行至景区南边的南海观音、紫竹林、不肯去观音院、南天门等景点，其中的南海观音是岛上的标志性建筑，而不肯去观音殿则拥有普陀山最为传奇的传说，不能错过。

此图来源于网络

南海观音大佛门口有售票处，凭票进入景区步行约5分钟就到达了南海观音大佛前。 立像台座有三层，总高33米，其中佛像18米，莲台2米，台基13米，台基面积为5500平方米。佛像采用新型仿金铜精铸，为普陀山增添了新的人文景观，成为海天佛国的象征。

法雨寺在普陀山景区的后山，从南海观音大佛处前往需要乘坐摆渡车；相对于普济寺，法雨寺略显清净了许多。 法雨寺创建于明万历八年（公元1580年）。清康熙三十八年(1699年)兴修大殿，并赐“天华法雨”匾额，故得今名。

中轴线上前有天王殿，后有玉佛殿，两殿之间有钟鼓楼。后依次为观音殿、玉牌殿、大雄宝殿、藏经楼、方丈殿。

【普陀山景区Tips】

1、普陀山景区门票：160元/人

2、法雨寺、普济寺、慧济寺门票：5元/人；南海观音大佛门票：6元/人

3、在景区内请香，要尽量选择官方指定店，香的质量更加有保障，减少污染

4、若将普陀山景区全部游览完毕，需要2天时间，景观区有酒店可以提前预定

5、若当天往返景区，建议游玩顺序：普济寺-南海观音大佛-慧济寺-法雨寺；时间较为紧凑，建议一早到达。

6、到达普陀岛，需要从朱家桥码头坐船前往（约10分钟），轮船费用：30元/人，快艇：100元/人

7、普陀山是佛教圣地，要尊重佛教信仰，寺院殿内不随意拍照

8、周末及节假日香客、游客都非常多，建议错峰游玩

9、普陀山岛上没有出租车，为了保护环境，当地政府禁止岛上居民购买机动车辆（居民可以将车辆放在岛外，不允许上岛），包括摩托车和电动车；但景区内有 旅游 巴士，一辆车有24座位，10元/位

宁波老外滩

宁波老外滩，是宁波三江口北岸江北区的一个港口，位于甬江、奉化江和余姚江的三江汇流之地。

“外滩”这两个字最早是指这里，它的开埠 历史 比上海外滩还要早上20年，是目前中国最古老的外滩之一。

经过了岁月的洗礼和 历史 的变迁，这些西式建筑风格记录了曾经的样子。

如今这里的老外滩灯火通明，充斥着快节奏的音乐和年轻人的身影。 与其说现在的老外滩是酒吧一条街，不如说它是宁波的“音乐孵化器” ,据说有不少歌手从这里走向了全国。

老外滩的宁波美术馆是很多人打卡的地方，被誉为：“东方大港，艺术殿堂”。这里还有一个标志性建筑就是 天主教堂，教堂主体建筑钟楼高达30米左右，是典型的哥特式建筑风格，夜幕降临灯光亮起，是江边最独特的风景。

夜晚更适合在三江口地带闲逛，高楼大厦林立，江边波光粼粼，在“浙东第一街”上，看尽繁华和当地悠闲的生活状态，偶尔还能听到路边歌手忘我演唱。 除了老外滩、天主教堂，三江口附近还有灵桥、琴桥、甬江大桥、新江桥、江厦公园、杉杉公园等。

【老外滩游玩Tips】

1、老外滩门票：免费，建议游玩时间：1-2小时

2、宁波美术馆门票：免费，周一休馆，节假日照常开放。周二-周日9:00-17:00，16:30停止入馆

3、老外滩整体分为三个部分，①中间是步行街：这里集结了很多酒吧，街道俩侧全是现代西式建筑，也是拍照打卡的最佳地点；②西侧是各种门店，休闲餐厅等；③东侧是滨江路，这条路上的建筑也是西式风格，码头上停靠着游艇；岸边有西式餐馆和酒吧。

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ID： chwl876

每天 17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6

商务合作电话：18801318005

＃开始记日记＃1377 期待Peter Zhou的黑珍珠悦味晚宴

2024/11/03 星期二 北京-杭州

耐不住待在北京的寂寞，拉着行李箱，背上双肩背，拄着手杖，出发了。家人担心路走多了耽误脚伤的恢复，可是在机场总是要走几步路的，搞得我也有些心虚。办理登机牌时，服务人员看到我的窘境，给我安排了轮椅，直接送到机舱门口。上了飞机空姐们又帮我安排好行李，我坐下没多久，还没起飞就睡着了。

第一次享受轮椅待遇，请服务员给我拍了这张照片。人瘦了，还有一点疲惫的样子。

国航白金卡的服务真是不错。到了杭州，轮椅已经在机舱门口等着我了。与接我的朋友汇合后，直接把我推到停车场。

到了酒店第一件事是喝茶，泡了一壶冰岛古树生普，一个人慢慢喝起来。三杯茶落肚，精神状态回来了。 静下心来处理各种事情，为了朋友修改了后面的行程，决定去南京一趟。接到澳门朋友的电话，商量了月底月初的澳门行程，原本是四月的事情，因为疫情延迟到月底。庆幸的是疫情过后，大家还在健康工作着。

这次来杭州，是参加HYATT集团的黑珍珠晚宴。这个创意是杭州柏悦酒店总经理Peter Zhou提出的。HYATT集团有多家黑珍珠餐厅，Peter把这些餐厅主厨集合起来做晚宴，即是致敬黑珍珠美食指南，更是对集团餐饮成就的一次隆重展现。很荣幸获邀参加这次活动，感谢Peter给我这样一个非常珍贵的学习机会。

晚宴是4日晚上，今晚先和几位黑珍珠大厨吃顿饭。坐下来一看，我全都认识，宁波柏悦酒店的张师傅，杭州柏悦酒店的尉师傅，杭州君越酒店的程师傅，广州柏悦酒店的黄

师傅，上海茂悦酒店的杜师傅，苏州凯越酒店的王师傅，加上Peter和演员周杰。

菜单是尉小俊师傅写的，做给集团的同行让尉师傅压力山大，一餐饭他没吃几口，大部分时间都在厨房。我这个局外人没有压力，吃的很是轻松。吃过很多次尉师傅的菜品了，很喜欢，今天的菜依然喜欢。

肴肉

小排

鸽蛋沙拉

捞汁海螺

熏鱼佐鱼子酱

糟

沉鱼落燕

30年陈皮蒸东海黄鱼

松露油煎焗泰国虾菇佐黑松露

桂花汁核桃烤澳洲牛肉

潮州酸菜炒两头乌猪手

海南丝瓜煮长街蛏子

秘制椒麻鸭

悦轩咖喱虾

姜汁鱼汤煮奶白菜

雪菜鱼胶煮年糕

菜很好吃，大家聊的也很开心。这一晚Peter说的比较多。他是厨师出身的总经理，从杭州君悦酒店（当时还是凯悦酒店）起步，在不同的酒店做出了四家黑珍珠餐厅，他的工作历程我觉得打开中餐新思路，同时成就了很多餐厅、很多厨师。在我认识的酒店职业经理人当中，Peter无疑是最优秀的那一个。湖滨二八也是大陆中餐第一个进入亚洲BEST50的中餐厅，成为当时很多餐饮企业、很多厨师学习的圣地。我认识他还有一段故事，第一届LALIST世界千家优秀餐厅榜单推出时，作为评委我在巴黎得到第一手消息，当时Peter任职的宁波柏悦酒店钱湖渔港荣列其中，湖滨二八也在，我微信向国内报喜，错把当时杭州凯悦的周国荣当作了周宏斌（Peter的中文名），从程郁师傅那里拿到Peter的微信，俩人聊了一会儿，才知道我们原本不认识。就是这样歪打正着，我和Peter认识了，后来成了好朋友。他把宁波柏悦酒店从亏损做到赚钱，让钱湖渔港成为国内的知名餐厅，又转战杭州，很短的时间又把悦轩做成了黑珍珠餐厅，并造就了尉小俊师傅的成长、成功。这一次更是把几位大厨聚在一起，做一场继往开来的黑珍珠晚宴。晚宴4日晚启幕，令人期待。更期待Peter和他的同事们给我们带来新的精彩。

深圳柏悦酒店的劣势

价格是比较贵的。深圳柏悦酒店的劣势是价格是比较贵的，其他都还是可以的，里面的环境也是比较优美的，设施也都齐全。

宁波柏悦酒店怎么样

您好，为您查询到

宁波柏悦酒店

地址：鄞州区东钱湖大堰路188号（前裴君庙）

酒店开业时间2011年12月，主楼高3层，客房总数236间（套）。独具特色的酒店餐厅将引领潮流，而富有激情的员工将为客人提供细致入微的真诚服务。拥有开放式厨房的悦轩餐厅、内设亭阁式私人包间的钱湖渔港餐厅以及提供各式中西茶点的茶苑，均呈现出了精致摩登的设计理念。

入住客人真实感受：好评率：93%，服务热情，环境整洁，安静舒适

里里外外都凉快！宁波的这场小旅行，我打100分

最开始临时起意想要去宁波，是冲着摘杨梅去的。提前安排好了行程，结果到了之后联系当地的朋友，说是刚从杨梅采摘园出来，叫我们可以不用赶过去了…… 哈哈，应季的新鲜水果真的好难追啊！

好在选宁波过周末，即便少了这项应季采摘的活动，也不缺 美食 。海鲜和小吃是江浙沪人民都爱的，就算恰逢休渔期，“存货”也不会亏待你的胃。

这一次住的是宁波柏悦，口碑没得说。本来想去市中心见朋友，结果人家听说我们住柏悦，立马开车赶了过来……住了两晚，小朋友小火车、皮划艇、帆船、画舫都玩个遍。我们白天品茗，晚上湖边啃小龙虾，搭配的都是夏至过后，东钱湖畔依然有的凉爽！

东钱湖畔坐一坐，村落老宅走一走

10万平的柏悦酒店里里外外都凉快

刚到的时候，傍晚带小朋友溜达到户外泳池边。他忽然就这样不同于往日屁股抹了油的状态，岁月静好地坐在躺椅上看着风景，坐了好久。

我问他看什么这么入迷，竟然坐着不走？

他说，一直吹风好舒服啊……

听说东钱湖有西湖的四倍大，也难怪吹过来的风也要大一点。光是看这选择在酒店草坪吃小龙虾晚餐的人，就知道夜晚的东钱湖畔有多风凉。防蚊水不要忘了喷。

然后这份“凉快”，就成功地推进了这趟初夏的亲子游。原本一热就走不动的小孩，在酒店的室内室外逛得不亦乐乎。

占地面积近10万平米的宁波柏悦酒店，是由古村落改建而成。白墙黑瓦的建筑群，本身就是风景。加上水墨灯笼、古色画舫、大厅昆曲的点缀，总是走几步就能被吸引。

东钱湖的景虽说还是不及西湖精致，但平心而论至少酒店这边看出去的湖光山色还是很大气的。

尤其是主楼大厅外，落日时分水天一色的美。

这一家酒店的人气一直很旺，更别说暑假了。宁波当地的朋友说，有一次招待外地朋友给订了2晚。结果朋友湖边住着实在是太惬意，自己又去续住了几晚……

但大概是因为酒店真的大，我们直到退房的时候排起了队，才感受到暑假旺季的状态。白天在酒店闲逛，里里外外都常常是“没什么人”的状态。

这是这家柏悦妙的地方，都说心静自然凉，柏悦的各种设置的确让人说不上缘由的，就是心很静。

“红”是个酒吧，晚上才开。但红色古宅着实吸引小孩子，从早到晚来了好几遍，盯着门头上的字一直看。

湖边的水乡古村有清风，大厅挑高敞亮的长廊空调足。还时常能邂逅一袭青衣的昆曲演员，不过这时的她们不唱昆曲，翩然而至从身边擦身而过。

想要听昆曲，可以晚上来“红”。18岁以下到晚上21点之后不能入内，在这之前带进来感受下也不错。

小朋友听了会儿倒是很入迷，虽然完全不知道唱的是什么词。

离“红”不远，就是茶苑，它也是清代建筑——戴氏传礼堂改建。

大人可以在这里喝喝茶，尤其推荐二楼的位置。雕花木窗推开一点，正好可以看见中庭院子里玩耍的小孩。

茶苑里吸引他们的地方太多了，大人两壶茶都喝完了，还在那儿看鸟。

茶苑里还可以 体验做水磨汤圆！ 这跟牛奶似的米浆也太让人馋了，芝麻馅的汤圆包完恨不得直接吃。

小朋友的手艺真的只能捣糨糊，芝麻用的比面团还多，揉半天也包不起来。但要吃到地道的宁波汤圆，早餐就有！

本来冲着海鲜而来，没想到早餐的小吃让人乐开了怀！汤圆、麻糍、小笼包……每样都地道，简直吃不过来！

重点推荐现烤的 葱香芝麻烧饼 ！！来之前，去过的朋友就强烈安利一定不要错过。现做现烤，炉子就放在户外，记得出去找，现烘的烧饼简直提升了一天的幸福感。

甜咸都有，告诉师傅口味，马上给你做。

早餐多吃点碳水没事的……毕竟带着小孩逛村落和湖边，可以消耗好多卡路里！

户外同个位置，中午来吃自助有烧烤。

我们住的就是主楼的基础房型，窗外的柚子树结了大大的柚子。小朋友拿着一根柚子味的棒棒糖坐在窗边的沙发榻上，说自己边吃边想象在吃窗外那个柚子……

院落里逛的时候，还有大石榴，这棵石榴树就是在亲子房楼下。

朋友选择住在更安静的“村落”这一区域，亲子房也是在这里。我们去拜访了一下，结果小朋友准备晚上睡人家房间的帐篷了，差点拖不出来。

农场种菜，坐小火车，蹲在酒店也蛮忙

画舫、 皮划艇、帆船，湖上玩个遍

我们一到酒店，小朋友就收到一个小背包，里面放入了专属的儿童护照、酒店地图、还有一系列儿童用品。现在柏悦亲子这块做得也是超级用心。

从入住就可以敲章敲一个“Arrival”印章，接下来都可以在酒店里继续探寻“四景四迹”并打卡盖章。

集满之后可以到悦轩餐厅兑换一份小礼物。

这些古朴的景点都是很值得孩子们 探索 打卡的地方，雾漫仙桥来来回回被孩子领着走了好几回。

酒店为小朋友设计了不少亲子活动，安排也都写在护照上。

帕克农场种个菜，辣椒、生菜……蔬菜种子和幼苗随你挑。

小朋友一听说种出来的果实都会给他寄回去，立马从打酱油模式切换成专业农夫。

还有托马斯款柏悦号小火车，可以带着小朋友坐火车游酒店，同样在前台预定。家里火车迷看到穿了西装的礼宾部叔叔来开车，转头跟我说：“你看，他就是胖总管。”入戏有点深……

作为经常在西湖坐画舫的人，很客观地说，宁波柏悦的画舫非常好看！尤其是晚上的灯光，和码头旁的“红”酒吧，相得益彰。

白天可以坐画舫游东钱湖，40分钟开一圈，船票100元/张，在前台就可以买。1.2m以下儿童免费，1.2-1.4儿童半价，也就是50元/张。

别看背上都是汗，那是上船之前太激动跳出来的。等船开起来很凉快，船舱里有空调倒也更喜欢站在舱外看风景。

了解下来，因为船务管制的原因，夜游东钱湖暂时还没有完全开放。但是有个还蛮不错的可以在夜晚体验画舫的方式，适合几家一起出游的家庭来选择—— 膳舫 。

以包船的形式在画舫里就餐，菜品由宁波柏悦的黑珍珠一钻餐厅“钱湖渔港”提供，可以提前预订点餐。有大小两艘画舫可选，分别最多可坐10人和20人，坐满的话人均300+，具体可以再向餐厅详询。

最近休渔期，海鲜还不足以体现宁波该有的水准。但以菌菇为主题的夏季菜，“一锅好汤”喝完清爽落胃。还有这盘看似普通的烤鸡，外皮松脆，小孩一个人吃了将近三分之一，最后直接光盘。

甜品也是颜值口味都在线，这个“一个椰子”，造型做的逼真，整个“椰子”都可以吃。

说完吃的继续来说玩，玩水自然是最夏天的方式。如果画舫游湖还不够深度体验，去到对岸的逸帆航海玩皮划艇和帆船可以在盛夏更亲近东钱湖。

自驾的开车过去只要10分钟，如果太阳不大的话，骑车过去也很合适。 酒店可以租借自行车，前2个小时免费，骑到俱乐部大概半个小时。 如果只是去简单体验一下帆船或皮划艇的话，打个来回时间也够用。

皮划艇上手很快，一艘最多坐2大1小，三口之家最合适，二胎家庭可以爸爸妈妈一人带一个。

今年暑假帆船夏令营也很热门，感兴趣的正好可以在这里体验。我们是傍晚临近落日时来的，余晖洒在湖面上，落日航行不能更赞。

学帆船的时候问教练，夏天哪个时段玩帆船最推荐？答案就是傍晚。听教练介绍说，东钱湖是非常适合玩帆船的，所以不少大型赛事也选在这里。

湖本身的大小，加上到城市中心的距离，以及城市热岛效应等等一系列因素综合在一起，傍晚的自然条件是最适宜的。

帆船是100元/人，30分钟1.2m以下小孩免费，一个大人至多免一个1.2m以下的小孩。还可以参加为期三天的被美国帆船联合会（ASA）指定授权的帆船培训课程，可以获得国际认证书，酒店客人还有优惠价格。

东钱湖非常大，所以周边还是有一些景点的。但整个湖其实还没怎么开发，所以这些景点只能说不太值得大夏天的特地赶过去。

当地朋友还推荐玩周边的古村落，比如韩岭老街，但需要自驾或者骑行。其实酒店门口往帆船俱乐部的路上也有古村落的建筑，步行也不远。只不过覆盖面积不大，正好路过也不妨下来看看。

杨梅虽然错过了，但现在的宁波还有奉化水蜜桃！就别自己去摘了，又热又远。买两个坐在东钱湖边的亭子里，边吃边吹风，真是超惬意的夏日小旅行。

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广州最贵的餐厅有哪些？

1.好酒好蔡研发工作室：人均1550元。好酒好蔡在广州的私房菜领域早有口碑了，高端精致的潮汕私房菜，可以称之为“明星饭堂”，梁朝伟，周润发，陈奕迅，贝克汉姆都光临过，餐厅只有包厢，且没有具体的菜单，厨师根据个人口味精心制作每一道菜。

地址：广州市天河区体育东路28号方圆大厦4楼

2.鮨·青木 SUSHI AOKI：人均1226元。店内采取预约制，师傅根据当天食材现场制作料理，所以可能每次吃都是不同的菜品，听说连包寿司的紫菜用的都是400多元一包。

地址：广州市天河区珠江新城华成路2号名悦大厦A座首层112号铺

3.四季酒店CACH佰鲜汇：人均1082元。装修风格奢华，定位高端，998元一份的冷海鲜拼盘是他家的招牌菜，份量不大，海鲜主要采用清蒸的方法还原食材原来的味道，其中生蚝和虾好评率比较高。

地址：广州市珠江西路5号国际金融中心四季酒店100楼(近地铁珠江新城站)

4.跃·Yuè现代粤菜料理：人均950元。这家店主打新式粤菜，融合了“广府”、“潮汕”、“顺德”的菜系。虽然只有12个座位，可优雅精致的环境设计无不彰显着“跃”的格调与品位，这里每一道菜，厨师都会为你介绍创作灵感与背景。店内主推鱼子酱卤水鹅肝，鱼子酱的鲜甜刚好中和了鹅肝的油腻，完美搭配。

地址：广州市海珠区新港东路618号南丰汇4楼

5.半海·轻奢海鲜火锅：人均811元。海洋主题的风格装修别致，整体符合轻奢的定位，食材以海鲜主打，鲜活处理，锅底也是真材实料，非常有质量的锅底，喝一口内心都在呐喊：天哪，太好喝了吧，简直就是海鲜爱好者的天堂。

地址：广州市天河区兴国路21号101铺

6.柏悦酒店·悦景轩：人均627元。被大众点评评为广州黑珍珠二钻餐厅，开放式厨房，厨师们美食制作全程可见，夜景可以俯瞰珠江新城全貌。100元一份的奶白菜了解过吗？据说连汤汁都是超级鲜美。

地址：广州市天河区珠江新城华夏路16号广州柏悦酒店68楼

7.丽轩中餐厅：人均601元。丽轩是以粤菜为主的一家餐厅，门面非常别致有情调，布局令人眼前一亮，门口有小水池，还有现场弹奏古筝。价值288元的葵花鸡，对比常规的鸡肉来说，鸡肉的味道更加浓郁，脂肪也变得细腻了，蘸上不同的酱料感受不一样的味道。

地址：广州天河区兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店3楼

8.广州塔璇玑地中海自助旋转餐厅自助餐：人均510元。自助餐位于广州塔106楼，创下了建筑物内最高旋转餐厅的吉尼斯记录，菜品种类多样，都是来自世界各地的美食，可以一次性尝遍各种美食，用餐后还能免费享受价值150元的室内观光，听说星空厅、白云厅和科普展览厅都是拍照的好地方。

地址：广东省广州市海珠区阅江西路222号广州塔106楼(近三号线地铁广州塔站)

9.康莱德酒店·Gem玲栊酒廊：人均214元。这里环境优雅，非常适合三五知己聚会的地方。精美的容器，高颜值的甜点，无处不散发着优雅的气质，仿佛自己就是中世纪欧洲的名媛。

地址：广州市天河区兴民路222号广州康莱德酒店1楼

10.Godiva 太古汇店：人均58元。始创于1926年的比利时巧克力品牌Godiva，号称巧克力界的Lv。巧克力品种多样，包装精美，送人的话再适合不过，525元金装品鉴系列巧克力，每一个就是26元。

地址：广州市天河区天河路383号太古汇商场地下二层M20号