贵州老八大名酒-贵州八大名酒有哪些?

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贵州八大名酒有哪些?

贵州老八大名酒:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、鸭溪窖酒、湄窖。

1、茅台

贵州茅台酒股份有限公司以“酿造高品位的生活”为使命,“打造世界蒸馏酒第一品牌”。公司拥有茅台酒、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。茅台酒是著名蒸馏酒,誉称国酒。

2、习酒

贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团控股子公司。习酒公司是中国名优白酒企业,年产酱香型优质白酒三万余吨。

3、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。

4、贵州醇

贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。

5、金沙回沙酒

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

贵州八大名酒

1、茅台酒,茅台酒厂有限责任公司,酱香型白酒,主要生产原料为高粱、小麦、水,53度,茅台酒的口感:色清透明,酱香突出,醇香馥郁,幽雅细腻,入口柔绵,清冽甘爽,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久,与苏格兰威尼士忌,法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国的三大名酒“茅五剑”之一。

2、董酒,28度~68度,董香型白酒,贵州董酒股份有限公司,主要生产原料为高粱、水,董酒的口感:浓郁芳香,柔绵,醇和,回甜,淡雅舒适百草香的芳香。

3、茅台王子酒,酱香型白酒,53度,茅台酒股份有限公司,主要生产原料为高粱、小麦、水、茅台王子酒的口感:酱香浓郁,优雅细腻,丰满醇和。

4、习酒,酱香型白酒,53度,贵州茅台酒厂习酒有限责任公司,主要生产原料为高梁,习酒的口感:微黄透明,酱香突出,醇厚丰满。

5、珍酒,酱香型白酒,53度,贵州珍酒酿酒有限公司,主要生产原料为高粱、小麦,珍酒的口感:色清,透明,微黄,酱香突出,回味悠长,空杯留香持久,香味及微量元素成分和茅台酒相同,具有茅台酒的基本风格。

6、金沙回沙酒,53度,酱香型白酒,主要生产原料为高粱、小麦,金沙回沙酒的口感:微黄透明,酱香突出,优雅细腻,味醇丰满,回味悠长,空杯留香持久的独特风味。

7、赖茅酒,53度,酱香型白酒,贵州茅台酒股份有限公司,主要生产原料为高粱、小麦,赖茅酒的口感:口感丰富高雅,香气和谐醇美,唤醒人的五官六感。

8、国台酒,53度,酱香型白酒,贵州国台酒业股份有限公司,主要生产原料为高粱,国台酒的口感:酱香突出,幽雅细嫩,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。

请问贵州八大名酒有哪些?

贵州八大名酒:五种产自遵义,即贵州茅台酒厂(集团)习酒公司生产的习水大曲、习酒,贵州茅台酒股份公司生产的茅台王子酒、茅台迎宾酒,贵州董酒股份公司生产的董酒;另三种为贵州金沙窖酒酒业有限公司生产的金沙回沙酒、贵州青酒厂生产的青酒、贵州醇酒厂生产的贵州醇。

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贵州老八大名酒排名

贵州老八大名酒分别为:茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。这是1963年第一届“贵州名酒”评选出来的结果。

而中国的老八大名酒分别是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。

“贵州名酒”评选结果

第一届:茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。

第二届:茅台、匀酒、董酒、鸭溪窖酒、习水大曲安酒贵阳大曲平坝窖酒。

第三届:茅台、匀酒、董酒、习水大曲、贵阳大曲、平坝窖酒、安酒、朱昌窖酒、惠水大曲、阳关大曲、毕节大曲、九龙液、盘江窖酒、湄窖窖酒。

贵州省名酒评选:

贵州省是一个名酒辈出的省份,自新世纪以来,黔酒迅速崛起,已成为和川酒并驾齐驱的两极。由于近些年酱香酒的火热,贵州省占据了赤水河的优良产区,贵州省成为了全国最大的酱香酒产区,国内80%以上的酱香名酒都出自贵州省。

1963年贵州省首次举办评酒会,共评出了八款名酒,他们分别是:茅台、习酒、董酒、平坝窖酒、安酒、金沙窖酒、鸭溪窖酒、湄窖。被称之为“贵州老八大名酒”。八十年代贵州省大力支持白酒产业发展,要建设一批省内外知名的名酒,此后贵州省的名酒开始高速发展。

1986年贵州省举办了“第四届贵州省名优酒评比”活动,这场评酒会的规模可以说是空前绝后。在第四届贵州省评酒会上,共评选出了48种省内的名优酒,分为金樽奖,银樽奖,铜樽奖。在1989年的第五届国家名酒评选中,贵州省斩获了8款国家级名优酒,总量仅次于四川省,排在全国第二位。

贵州省之所以名酒辈出,除了酒厂的努力外,也离不开贵州省政府的支持。进入新世纪后,绝大多数省份都不再举行省内的名优酒评选,而贵州省仍坚持不定期地举行,在2008、2011、2016年又举办了三届省内评酒会。这样大大提高了省内名酒的知名度,有许多隐藏的好酒都被发掘了出来,让人们能认识更多的贵州省名酒。

贵州八大名酒排行榜

1、茅台酒是老牌十大名酒排行榜之一贵州老八大名酒,也是贵州最有名的产品。更是中国的传统特产酒贵州老八大名酒,也是世界三大蒸馏名酒之一贵州老八大名酒,主要的特点是酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚等。

2、董酒也是中国历史上的十大名酒排行榜之一,它产于贵州遵义汇川区董公寺镇,在蒸馏酒中也是独树一帜,受到很不错的赞誉,产品的酒精度一般是28~68度。

3、平坝窖酒也是贵州名酒之一,其酿造工艺很独特,主要原料是高粱,糯谷等,是贵州十大名酒排行榜之一,主要的特点是香气浓郁,入口幽雅,回味无穷。

4、习酒的产地是贵州省习水县习酒镇,也是该镇的一大特产,主要是糯高粱为原料,制作工艺繁琐,越陈越香,喝的时候不会辣喉,口感醇和回甜。

5、习水大曲酒被誉为我国“第二茅台”,香味浓郁,爽口绵甜,它还出口到贵州老八大名酒了韩国日本等海外市场,是当时白酒市场一颗耀眼的明珠,酒精度一般是58至60度。

6、金沙回沙酒的制作工艺很繁琐,创制于20世纪初期,历史悠久,可以追溯到明崇祯年间,主要的品质特点是酱香突出,酒体丰满,细腻幽雅。

7、鸭溪窖酒是遵义鸭溪镇的特产,被誉为“酒中美人”,产品的主要特点绵柔醇厚、甘爽细腻、尾净悠长,非常受群众喜爱,也可以作为礼品相赠。

8、贵州醇主要是以优质高粱、小麦为原料,采用传统工艺精酿而成,还获得过1994中国酒类质量大赛铜杯奖等荣誉,是中国白酒排行榜前50名之一。

贵州公认的八大名酒

贵州八大名酒分别是:茅台、董酒、平坝窖酒、习酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇。

1、茅台酒(贵州茅台酒) 国家地理标志保护产品

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

2、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒。在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

3、平坝窑酒

平坝窖酒又称金壶窖酒,贵州名酒之一。平坝窖酒工艺较为独特,1961、1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒,1962年以来蝉联五届贵州名酒称号。

4、习酒 :国家地理标志保护产品

习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾调而成,具有茅台酒的风味。

5、习水大曲酒

贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”,是贵州八大名酒之一。

6、金沙回沙酒。产自贵州省毕节市金沙县,属酱香型白酒,中国几大酱酒之一。

7、鸭溪窖酒。产自遵义市鸭溪镇,浓香型白酒。

8、贵州醇。浓香型白酒,贵州八大名酒之一。

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