ktv陪酒注意哪些问题-在KTV上班,应该注意一些什么问题?
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本文目录一览:
- 1、在KTV上班,应该注意一些什么问题?
- 2、ktv陪酒从什么时候开始点
- 3、Ktv陪酒要怎样跟客人喝酒才不会喝醉?
- 4、陪客户、领导去 KTV,具体应该怎样做,应注意哪些?
- 5、在KTV上班需要注意哪些问题
- 6、在KTV做服务员要注意什么以外事件?怎么处理?
在KTV上班,应该注意一些什么问题?
在KTV上班,应该注意一以下这些问题:
1、最主要的就是个人行为上的问题了,因为KTV属于特殊性质的娱乐场所,所以各种各样的人都会有,而且还会有好多喝醉酒的人,如果服务人员比较冲的话,就很容易造成和顾客的冲突。
所以一定要能控制好自己的情绪和举动,不得嘲笑宾客失慎现象,不得对宾客指指点点,不得在态度上、动作上想向宾客撒气。当然,也不能对宾客有过分随便、过分亲热的举动。
2、穿着大方,一般都是要求穿着工作服,不能穿太过于暴露的衣服,要有一定的职业素养,对于路上遇到的客人,都需要主动让路,并表示问候。
3、与客人交谈应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首挺腰。要用心聆听客人的讲话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。
4、接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌,熟练运用“十一字”礼貌用语。做到微笑服务,用好敬语。做到:迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声。工作出现差错有道歉声。不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人 。
5、不要询问客人的年龄,特别是女宾。不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服的人不围观,不交头接耳。对残疾或身体有缺陷人士不歧视,热情帮助,服务周到。
KTV:
ktv是Karaoke。Karaok是个日英文的杂名,Kara 是日文"空"的意思。KTV,从狭义的理解为:提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为卡拉ok并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。
KTV的历史:
20世纪90年代,是卡拉OK最风行的时候,但这也经过一连串的演变。在初期,我记得我小时候,曾见过有人会推着一台卡拉OK作流动式的生意,它带有两个麦克风和一个钱箱,不放进钱去,机器就不会播放伴奏音乐,麦克风也不起作用。
这和日本一开始推出卡拉OK的情形很像。后来仿效日本的场地设计由开放式转而成为包厢式的这一段时间内,由于属高价格、高享受,所以除了商业聚会、洽商之外,一般人在经济条件许可下,都选择购置一台卡拉OK。
可是近几年来,家庭卡拉OK机被束之高阁,城市里的卡拉OK厅发展到量贩式。
随着当时哈日族的风潮开始盛行时,这股OK风在20世纪70年代后期吹进台湾,被正式译为卡拉OK。香港、大陆内地包括东南亚基本上延承了台湾的风格,以KTV的形式为主。
一开始,台湾完全仿效日本的开放式空间设计,但是效果并不好。台湾商人将原有的包厢式小视听中心与之结合起来,经改良后,出现了以包厢为主的KTV。即可以欣赏画面,又能引吭高歌;互不干涉,跳舞的跳舞,表演的表演。
经过这几十年的发展,的卡拉OK不单单只是提供唱歌的地方, 如今的卡拉OK似乎是一个贬意词。1996年以后,随着酒吧、D厅等更丰富的娱乐方式的介入,卡拉OK失去了原来一统天下的地位,娱乐场所的门牌上已经少见这四个字了。
但卡拉OK并不甘心退出历史舞台,它不断地变换着经营模式,以KTV、CLUB、酒店包间、量贩式KTV的面目一而再再而三地咸鱼翻身,以往单纯的唱歌之地衍生出了餐饮娱乐商务交际等多条龙服务。
ktv陪酒从什么时候开始点
ktv陪酒ktv陪酒注意哪些问题,一般来说从您点酒水开始就可以提出来了ktv陪酒注意哪些问题,让服务生得知您的陪酒需要即可。或者您愿意,在开ktv包厢时也可以向前台说明。毕竟您是顾客,ktv的服务人员都会以您的需求为主。只要您提出需求,什么时候都可以。
值得提醒的是,请务必注意法律法规,文明饮酒。而且ktv陪酒绝对属于是高档娱乐消费,请适度消费,警惕铺张浪费。
希望可以帮到您
Ktv陪酒要怎样跟客人喝酒才不会喝醉?
随着人们生活节奏的加快ktv陪酒注意哪些问题,人们的生活压力是越来越大ktv陪酒注意哪些问题,一般大家都会选择在周末的时候和家人朋友去娱乐场所释放一下压力,其中最受欢迎的莫过于是KTV了,在这里不仅可以尽情的唱歌还可以尽情的喝酒好不潇洒自在,也是人们选择的主要释放压力的地方,但是有的时候可能是很多男性朋友一起去KTV,而男人之间在一起唱歌难免会有点尴尬,所以往往会叫几个陪酒小姐过来助兴,不知道大家有没有发现一个问题,那就是这些陪酒小姐不管怎么喝就是不醉,一般可以把好几个男人给喝倒,难道每个喝酒小姐都是海量吗?其实并非如此,下面小编为您解答
我们都知道陪酒小姐是KTV特有的一种职业,主要就是为了让顾客开心,唱歌、跳舞、喝酒是样样精通,ktv陪酒注意哪些问题他们长期在这个从事这个工作,可谓是久经沙场,面对形形色色的顾客,她们往往都会把顾客陪的是高高兴兴的,其中制胜法宝之一便是喝酒,ktv陪酒注意哪些问题他们酒量往往是很大的,一般的男人根本不是对手,但是一整晚下来她们要连续陪不同的客户喝酒,再大的酒量也是会醉的,为何这些陪酒小姐却不会醉呢?
细心的朋友应该会发现,这些小姐喝酒的杯子里面往往都会放一些个头比较大的水果,像苹果、香蕉之类的,同样满杯的酒,他们的杯中只有一点,而顾客则是一满杯,这样几个回合下来,男人恐怕早就已经醉了,而她们不过才刚刚开始。
另外就是,我们普通人在喝酒的时候如果喝多了,难受的话都会选择把酒抠出来,这样就会好很多,这个方法也是陪酒小姐常用的,她们在陪客户喝酒的时候会经常去厕所,她们并非是真的去厕所,要知道她们的工作时间一般都是好几个小时,这样连续喝下来肯定是支撑不住的,她们去厕所就是为了把酒抠出来,然后再继续喝,所以我们才会感觉到陪酒小姐都是千杯不醉的。
我们再去KTV找陪酒小姐的时候,千万不要在被她们给套路了,因为我们喝的酒越多,那么她们的提成也就越多,所以最好是找几个特别能喝的朋友,看着陪酒小姐喝,这样既开心又防止过度消费,可谓是一举两得。
陪客户、领导去 KTV,具体应该怎样做,应注意哪些?
1、注意男女有别。
这个男女有别说的是负责招待的人是男是女和招待的对象是男是女。
假设:你男,客户或者领导也是男。那就是男人间的游戏了,选择玩的开的点的场子,别怕花钱。你这趟招待不到位,那就等于没有招待。别觉的客户或者领导挺正经的,只要肯和你去KTV这类的场所,而且没有特指去哪里,那你就一定不能把他当正经人办。
2、招待的时候别聊正事。
肯来让你招待的话,想谈的事情十有八九是有谱了的,这个时候要的只是一个态度,这个态度才是你安排这场的目的。
态度如何表现,你如果获取?客户或者领导是不是放开了喝,放开了玩,甚至于说是不是和你开玩笑聊私人话题,这些就是信号。只要有收到这样的信号,招待完再对症下药,那后面的事情就妥了。
3、能不让女同事去就别让女同事去。
很简单的事,不管你是男或者女,我都不建议招待的时候带女同事,这个社会不是没有好鸟,但是我不相信我的客户或者领导会是刚好好鸟的那一只,让女同事远离危险是我们做同事的本分。
在KTV上班需要注意哪些问题
1、进入房间后应大方得体主动介绍自己,及时与客人交流,细心观察、倾听,有针对性的配合客人娱乐需求。
2、严禁挑客,私自离开服务房间,若客人要求换人或自己有特殊情况要求,应迅速私下找到房间负责经理报告,得到批准后(经理在服务监督卡上签字认可)才可离开。
3、严禁窜房,若有其它房间熟客需打招呼,须得到本房和进房负责经理同意,打招呼时间不得超过十分钟。
4、严禁酒后失态。
5、对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候都不得置之不理或故意拖延。
6、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌。(微笑点头致意,鞠躬问候,让路等)
7、任何时候,不准对客人评头论足。
8、任何时候,都不准顶撞批评客人或与客人争辩
9、对客人所提问题要求,不清楚时不能乱讲乱说,应及时问上司或同事。
10、牢记“主随客便”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。
11、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。
12、真诚的关心,赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事上关心爱护和赞扬客人。
13、尽量记住客人的姓名及喜好,以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。
14、如果做错了事情,要立即承诺,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辩。
15、客人发放小费时(或请求客人帮助时)不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。
16、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。
17、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行为处理。
18、不得食用客人剩余食品、酒水。
19、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其它客人,摆弄事非。
20、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。
21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。
22、不允许私自帮客人介绍带DJ 小姐坐台。
23、客人未离开(即便发了小费)不得先走,客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。
24、严禁欺骗客人与经理,答应经理与客人的事情必须做到,如若有特殊情况需经负责经理同意才行。
在KTV做服务员要注意什么以外事件?怎么处理?
1.如何处理素质低的客人ktv陪酒注意哪些问题?
在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人,这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人,同时也礼貌地提醒客人把脚放低。
2.如何处理喝醉酒到处闹事的客人?
应马上通知喝醉酒客人的朋友,把其劝回自己房间或先把其送走,不得已的情况下才通知保安,以免把事情闹大。
3.如何处理客人发生口角、打斗?
发现客人开始口角,应立即通知经理马上出面调解,如发生打斗应马上通知上司,如情况严重的及时通知保安,让保安把打斗的客人送出门口并注意事态的发展。
4.如何处理客人自带酒水、食物?
这时,应向客人解释公司不接受客人自带酒水及食物,如客人一定要的话,应通知上司解决。可收取相应的开瓶费,或请客人将自带酒水、食物存放在寄存处,并在酒单上写明开瓶费及相应价钱。,
5.服务员或客人自己将酒水倒在桌面上,服务员应该怎样做?
如果服务员倒酒水在桌面上,应马上说:“对不起,ktv陪酒注意哪些问题我马上帮您抹掉。”然后用干净抹布抹干桌面,换掉原先的酒杯,用新杯重新再倒酒水,如果是客人不小心自己倒酒的,应马上递上毛巾(纸巾)擦掉水迹,再递上纸巾,吸干污物。
6.客人损坏公司财物应该怎样处理?
应留服务员保护现场,让另一服务员通知该区经理,耐心向客人解释物品的贵重,如电视机、音响之类应照价赔偿,如客人继续其行为,通知保安将其送到公安机关处理。
7.打破玻璃或倒洒酒水在地上,服务员应该怎样做?
服务员应马上站在现场,提醒过往客人注意,另一位服务员立即通知清洁部清洁现场,有异味应喷空气清新剂。
8. 客人遗失物品怎样处理?
服务员应马上通知经理,负责该段的服务员要站在现场等经理及保安来解决,经理应协同保安部人员仔细检查客人所使用过的地方,询问清楚客人到过的地方以及和哪些朋友在一起,是否朋友拿了去用
同时也检查该服务员,询问当时情况,并立即通知保安检查该员工储物柜,如还没有找到就叫保安做记录,以便以后有线索可以联系到该客人,下班后认真检查员工手袋。
9. 客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办?
此时,厕工应马上扶起客人,通知经理,如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息,用药物稍作治疗,情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医,事先厕工要经常留意洗手间的卫生,保持地面干爽清洁。
10.发现假酒,但酒已打开怎么办?
应认真和酒吧讲清楚是否有假,如发现卖的是假酒应马上向客人道歉,即通知经理到酒吧换取另一只新酒给客人,亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试该酒,然后到酒吧把该酒情况稍作书面报告,留作明天把酒交给供应商换取新酒,酒吧应注意供货商来货质量。
11.客人在房间有不雅动作应怎么做?
服务员应经常出现在房内,以进房服务让客人不方便进行,使客人有所避忌,如继续有不雅动作出现,应立即通知经理,经理上前劝阻并警告。
12.客人在场内到处走动,到处张望不消费怎么做?
发现此情况应上前询问客人是哪间房的,如没有位置消费应马上通知咨客带位,让其消费,经理应通知保安注意客人动态,有可能是小偷。
13.客人遗失物品在场内怎么做?
服务员要有高尚的品德,客人走前应提醒带齐物品,如有发现遗漏物品应马上上交经理。并做好登记,方便客人领取。
14.客人投诉房间音响效果怎么办?
在服务过程中应注意音响的现场效果,有问题即通知总控室处理,如房间音响经调试仍需转房,但房间已满,服务员应先用礼貌用语安顿好客人,即通知经理,经理知会咨客,若有空房即马上安排转房,自己亲自入房道歉及通知总控室尽量搞好该房间音响,直至有房转。
15.当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办?
应做到你恼我不恼,用婉转语言同其讲明事情,不得态度蛮横、粗言以对,并立即通知上级。
16.客人醉酒后闹事怎么办?
经理先稳定其情绪,并尽量将闹事者拉开,如能自行控制场面则不通知保安,以免事情再扩展恶化,但客人还是继续其行为不肯罢休,则要观察当时的情况会否恶化,若事态严重应立即通知保安部,让保安经理先上前调解,其余的保安员站立在客人看不到的地方,以便在需要时予以支援。
17.开爆啤酒时服务员该如何处理?
如发生以上事件,服务员马上说:“对不起,我帮你换另外一瓶,”把房间内的事情安排好后,通知上司到酒吧处理。在事情发生前服务员要注意开酒的技能和手势要正确,减少耗损。
18.当客人所点酒水就快喝完时,服务员要在适当时候,询问客人是否要加酒水,不可以直接询问在该房内的经理,客人是否会加酒水。
19. 当客人从包房转向酒吧消费时,你应做些什么工作?
点清客人人数,知会领班,通知前厅,把客人台面剩余的东西送入酒吧,然后马上返回岗位,清理台面、地面卫生,摆好台面,迎接下一批客人。
20. 当客人携带手提包及其他物品时,你应如何处理?
主动提醒客人如果方便,请把东西拿去寄存,如果不需要,应提醒客人小心保管好自己的物品,以免遗失,造成不必要的麻烦,引起客人不开心,同时让客人感到服务员了良好的职业道德和服务态度。
21.当班时间,客人盛情邀请你跳舞或饮食时,你怎样处理?
应先谢谢客人的盛情邀请,然后婉转地告诉客人,公司规定上班时间时是不能跳舞和吃东西的,否则会受到公司的处罚,请客人原谅。
22. 若客人有不轨动机、行为,服务员应怎样回避?
在不得罪客人的情况下,坚决地跟客人说:“No”,请客人顾及身份,在表明立场之后,如果对方还纠缠不休,应通知上司,进行临时岗位调换,避开客人干扰。
23. 当客人不小心摔坏杯子,你应做些什么?
以和蔼的语气安慰客人“没关系,请问有没有割伤”,并请客人小心离开座位,立即清理现场,把碎杯扫干净再请客人座回到座位,让客人感到服务员处处关心、帮助客人排忧解难的周到服务。
24. 若发生停电故障,你应怎样处理?
在台面增置蜡烛杯,点蜡烛的过程中安慰客人:“没事,很快就会有电,可能是有点小问题,我们的工程部正在抢修,请先座一会儿,再说我们公司自己有发电机。”
25.凡主管以上人员签送食品时,你应怎样向客人表明情况?
当你将赠送食品送到客人台面前时,应主动说:“这是我们XXX领导送的东西,请慢用。”
26.若客人向我们提出宝贵意见时,你怎样做?
在表示虚心接受的同时,应说:“非常抱歉ktv陪酒注意哪些问题!感谢你们的宝贵意见,我马上向我们经理汇报,希望下次能够使你们满意,谢谢!”最后将意见反馈给上司。
27.若你不小心将酒水洒在客人身上或客人不小心将酒水洒在你身上时,你应该怎样做?
诚恳地向客人表示歉意,并想法进行补救,在获得客人允许的情况下为客人擦拭衣服,女客人女服务员擦拭,动作要轻柔适宜。如果客人都不是很满意,应该请上司出面,不能跟客人发生冲突。如果是客人不小心将酒洒在你身上,应大方地笑一笑说:“没关系,我到外面擦擦就行了。”
28.当客人不满意食物或饮品时,你应怎样做?
上前询问客人意见,找出问题所在,如果食物或饮品有质量问题,应马上跟客人道歉:“不好意思,我马上帮您换。”撤走东西,然后通知上司,送回出品检查,如果食物或饮品没问题,只是口味问题,应该跟客人解释:“对不起,我们公司的出品是这样的,如果您不满意,我会向经理汇报,希望下次能够使您满意。”然后设法补救,有必要时请上司出面。
29. 当客人饮醉酒,呕吐物满地都是或是发酒疯时,你应采取哪些措施?
知会上司通知保安部,让保安协助客人离场,然后通知清洁部,并协助清洁人员清理现场,迅速擦干净。
30. 当全部客人离开厅房而未埋单时,你应怎样处理?
上前询问客人是否埋单,当回答说不是时,而是去看节目时,应找借口说“请问你们全部走开,是不是留下一两个人看包,避免贵重物品不见了”,而客人说不用时,应设法通知上司协助,看清客人去向,如果客人是看节目,应派人看住客人,如果客人离场,即时通知上司及保安协助埋单。
31 .节目表演时间,怎样追踪客人行踪,以免跑单?
记住客人的外貌特征、服饰打扮。是否留有贵重物品,是自然来客,还是司仪或司仪经理的订房客人,要加以注意与判断。如是包房消费客人,一定至少要留一位客人在房内。