本文目录一览：

• 1、建议家长，春天多给孩子这9道营养菜，促进钙吸收，营养足长高个
• 2、春天给孩子做哪几道蒸菜，清淡营养，孩子爱吃长得快呢？
• 3、春天要给孩子吃的蒸菜，这7道家常菜，简单好吃，孩子爱吃长得快
• 4、春天给孩子必备的10道长高菜，巨简单零失败，孩子常吃长得快
• 5、宝宝长高食谱大全
• 6、孩子春季长高食谱大全

建议家长，春天多给孩子这9道营养菜，促进钙吸收，营养足长高个

大家好这里是小慧说 美食 ，春天孩子长高最佳时间，建议家长多给孩子吃这九道营养菜，促进钙吸收，孩子常吃长得高，做法简单小慧给大家整理到了下方，大家按照步骤在家给孩子试着做一下吧！

一 、蒜香茄子

1、准备 食材： 茄子 、蒜瓣 、小葱 、白砂糖 、生抽 、老抽 、蚝油 、玉米淀粉 、食盐

2、蒜香 茄子 的做法：

（1）茄子洗净切块放入碗中，加入食盐腌制片刻，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。

（2） 料汁 ： 碗中 倒入 适量的 生抽 、老抽 、白砂糖 、蚝油 、玉米淀粉 、适量 清水拌匀 。

（3）锅中热油下入腌制好的茄子，小火炸至茄子变软盛入盘中备用。

（4）锅底留油爆香蒜末，倒入茄子，加入调好的料汁大火翻炒均匀至食材入味。

（5）至汤汁浓稠收汁，撒上少许葱花和蒜末翻拌均匀即可，开胃又下饭孩子喜欢吃！

二 、孜然羊肉

1、准备 食材： 羊肉 、辣椒粉 、孜然粉 、白芝麻 、食盐 、白砂糖 、生抽 、牙签

2、孜然羊肉的 做法：

（1）羊肉洗净切小块穿上牙签，放入油锅中炸至羊肉表面变色捞出。

（2）锅底留油放入辣椒粉、孜然粒、食盐、白砂糖、生抽、白芝麻小火炒出香味。

（3）倒入炸好的羊肉串，翻炒均匀至羊肉入味，关火出锅装盘即可，麻辣鲜香营养美味小孩子特别爱吃！

三 、水煮肉片

1、准备 食材： 里脊肉 、黄豆芽 、千张 、淀粉 、蒜瓣 、生姜 、小葱 、花椒 、豆瓣酱 、辣椒粉 、香菜

2、水煮肉片 的 做法 ：

（1）里脊肉洗净切片，黄豆芽洗净，豆腐皮切条，蒜瓣剥皮切末，生姜小葱香菜切好。

（2） 腌制 里脊肉 ： 肉片 放入碗中 ，加入 适量的小葱 、生姜 、料酒 、淀粉 、生抽 、胡椒粉 拌 均匀 腌制 片刻入味 备用 。

（3）锅中倒入适量清水煮开，下入豆腐皮和黄豆芽焯水片刻，捞入碗中备用。

（4）锅中热油爆香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱煸炒出红油，倒入适量清水，加入适量的生抽和食盐调味。

（5）下入腌制好的肉片，煮熟后盛入碗中，放上蒜末、香菜、白芝麻、干辣椒。

（6）淋上一勺热油激发出香味即可，做法简单营养美味孩子特别喜欢吃！

四 、蜜汁 鸡腿

1、准备 食材： 鸡腿根 、生姜 、蒜瓣 、白芝麻 、料酒 、生抽 、蚝油 、啤酒 、食盐 、黑胡椒粉 、蜂蜜

2、蜜汁 鸡腿的 做法：

（1）鸡腿洗净浸泡片刻，泡去血水捞出洗净，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2） 调味汁 ： 碗中 加入 适量的蒜末 、料酒 、生抽 、老抽 、食盐 、蜂蜜 、蚝油 、啤酒 、黑胡椒 粉 搅拌均匀 。

（3）鸡腿放入大碗中，倒入调味料汁和少许生姜，拌匀腌制片刻入味备用。

（4）锅中热油下入腌制好的鸡腿，小火煎至两面金黄色，倒入料汁盖上锅盖。

（5）小火炖煮20分钟左右，煮至汤汁浓稠收汁关火出锅装盘。

（6）再撒上少许白芝麻点缀即可，鸡腿肉鲜嫩多汁，好吃到停不下来孩子爱吃！

五 、油焖 大虾

1、准备 食材： 大虾 、白芝麻 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油 、蕃茄酱 、白砂糖

2、油焖大虾 的做法：

（1）大虾去虾头虾须挑去虾线洗净，小葱切葱花，生姜蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中倒入适量油，油热下入大虾，开小火煎至大虾金黄色，盛入盘中备用。

（3）锅底留油爆香葱姜蒜末，倒入大虾翻炒片刻，加入适量的料酒炒出香味。

（4）再加入适量的生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱、白砂糖大火翻炒均匀。

（5）倒入适量清水，盖上锅盖焖至汤汁收干，出锅撒上少许白芝麻点缀即可，酱香浓郁孩子喜欢吃不挑食，营养又美味！

六 、锅包肉

1、准备 食材： 里脊肉 、玉米淀粉 、胡萝卜 、生姜 、香菜 、蒜瓣 、小葱 、食盐 、白砂糖 、陈醋 、生抽 、蕃茄酱

2、锅包肉 的 做法：

（1）里脊肉洗净切片，胡萝卜洗净去皮切丝，生姜小葱切丝，蒜瓣剥皮切末备用。

（2） 调味汁 ： 碗中 加入 适量的蒜末 、食盐 、白砂糖 、陈醋 、生抽 、蕃茄酱 拌匀 。

（3）锅中热油倒入调好的料汁，煮至料汁浓稠，下入里脊肉片、葱姜丝、胡萝卜丝翻拌均匀，至食材均匀裹上料汁。

（4）关火出锅撒上少许香菜点缀即可，酸甜开胃每次做孩子都吃不够！

七 、红烧肉丸子

1、准备食材 ： 后腿肉 、鸡蛋 、小葱 、洋葱 、胡萝卜 、食盐 、料酒 、生抽 、白砂糖

2、红烧 肉丸子 的做法：

（1）后腿肉洗净剁成肉馅，小葱切葱花，洋葱切碎，胡萝卜洗净去皮切片备用。

（2） 调肉馅 ： 肉馅 放入碗中 ，打入 一枚鸡蛋 ，加入 适量的葱花 、食盐 、料酒 、白砂糖 充分搅拌均匀 ，团成 丸子状 备用 。

（3）锅中热油，下入团好的肉丸子，炸至表面金黄色，捞出控油备用。

（4） 红烧汁 ： 碗中 加入 适量的生抽 、蚝油 、陈醋 、白砂糖 、适量 清水拌匀 。

（5）锅底留油爆香蒜末，下入洋葱和胡萝卜翻炒片刻，下入炸熟的肉丸子。

（6）倒入调好的红烧汁大火翻炒均匀，至肉丸子裹上料汁，淋入少许水淀粉勾芡。

（7）至汤汁浓稠大火收汁关火出锅，撒上少许葱花点缀即可开吃了，做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃！

八 、鱼香 鸡蛋

1、准备 食材： 鸡蛋 、黑木耳 、青椒 、红椒 、洋葱 、生抽 、蚝油 、淀粉 、食盐

2、鱼香 鸡蛋 的做法：

（1）木耳洗净提前泡发，青椒红椒洗净去蒂切丝，洋葱切丝备用。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅底留油爆香洋葱，下入木耳和青红椒翻炒至食材变软，倒入炒熟的鸡蛋碎。

（4）加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒均匀至食材入味，淋入少许水淀粉勾芡。

（5）至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养丰富孩子爱吃！

九 、糖醋鹌鹑蛋

1、准备 食材： 鹌鹑蛋 、面条 、食盐 、料酒 、香醋 、白砂糖 、蕃茄酱 、生抽

2、糖醋 鹌鹑蛋的 做法：

（1）鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中加入适量的食盐和料酒，煮熟捞出过凉水剥壳备用。

（2）准备湿面条将鹌鹑蛋缠起来，直到看不见鹌鹑蛋为止。

（3）全部做好后放入热锅中，小火炸至金黄色捞出控油，盛入盘中备用。

（4） 料汁 ： 碗中 加入 适量的生抽 、蕃茄酱 、白砂糖 、陈醋 拌匀 。

（5）锅中放入炸熟的鹌鹑蛋，倒入调好的料汁翻拌均匀，至鹌鹑蛋均匀地裹上料汁。

（6）加入少许水淀粉勾芡，关火出锅装盘即可开吃了，酸甜开胃一口一个好吃到停不下来，孩子特别喜欢吃营养又 健康 ！

以上小慧分享的九道开胃家常菜的做法大家都学会了吗，学会了给孩子安排上吧！

春天给孩子做哪几道蒸菜，清淡营养，孩子爱吃长得快呢？

春天多给孩子吃蒸菜，好做好吃，孩子爱吃长得快。春天天气干燥，不能常吃油腻的食物，清淡的蒸菜特别受欢迎。春天也是孩子们的长高季，在这个关键时期，饮食也要跟上，身体才能更好。蒸菜不仅营养不流失，保持了食材最纯正的味道，不管是大人还是孩子，都很喜欢吃。春天孩子多吃蒸菜，营养又好吃，孩子常吃身体棒。

一【白菜蒸腊肠】

食材：小白菜1个、腊肠半根、香葱1根、盐少许。

做法：

1、白菜切成两半，再改刀切成细长条，再浸泡清洗一下，沥干水分。

2、白菜摆入深点的盘子里，撒上少许盐，蒸出来更入味。

3、五香味的腊肠，切成片。

4、蒸锅提前把水烧开，白菜上面放上切成片的腊肠，放入蒸锅，盖上锅盖。

5、改小火蒸20分钟，腊肠中肉汁渗入到白菜中，不需要加其它调味料了。

二.【肉末鸡蛋羹】

食材：鸡蛋3个、肉末少许、香葱1根、1勺生抽、料酒半勺、1勺淀粉、少许清水。

做法：

1、鸡蛋磕入碗中，搅打鸡蛋，倒入鸡蛋液2倍的温水入蛋液中，搅打均匀。

2、用滤网过滤一下，过筛掉蛋液中的气泡。

3、用保鲜膜蒙住，表面用牙签扎几个洞透气，放进凉水蒸锅中，盖上锅盖，上汽后大火蒸10分钟。

4、锅里加适量油放入肉末炒散，加入1勺生抽，料酒半勺，翻炒一分钟。

5、1勺淀粉，少许清水化开倒入肉沫中小火烧至汤汁浓稠。

6、把肉末浇在蒸好的鸡蛋羹上，撒上葱花即可。

三.南瓜蒸鸡腿

1.准备一些鸡腿，剁成小块，放进凉水里泡二十分钟，时间到后用水捏一捏，去掉血水，再换水清洗几遍。

2.鸡块收拾干净后控水，放入生姜丝、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时，能吃辣的话可以放些剁椒进去，增加味道更香，不能吃就不放。

3.南瓜去皮洗净，切成大一点的块，放进盘内，再放入腌制好的鸡块。最后放进蒸锅，

4.蒸二十分钟，鸡块和南瓜都熟透后就可以取出来了。

四.山药蒸肉饼

准备一两根铁棍山药、一块二肥八瘦的猪肉。

猪肉去皮冲洗，剁成细腻的肉末，加生姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，再加一个鸡蛋搅拌，腌制十分钟。

铁棍山药去皮洗净，切成有点点厚度的片，加凉水泡着，避免氧化发黑。

肉馅腌好后放进盘内，用勺子压一压，在肉馅上摆一圈山药片，中间放一个蛋黄或者一个鸡蛋。

放进蒸锅蒸十五分钟。时间到后取出，锅内倒入生抽、蚝油、水，煮开后倒入少许淀粉水，熬煮到浓稠后浇在山药蒸肉饼上。

5.虾仁蒸豆腐

准备一块嫩豆腐或者内酯豆腐，放进盘内，用刀在豆腐上划几刀，横划几刀竖划几刀就好了，这么做是为了让豆腐入味，否则一大块没味道也不好吃。

大虾去虾头，剥去虾壳，去掉虾线，冲洗后控水，控干后放案板上切几刀，可以切成丁，也可以切碎一点，根据自己的喜好去做。

切好的虾仁放在豆腐表面，然后将盘子放入蒸锅，开大火蒸十分钟。等时间到后，给表面放一些新鲜葱花，锅里烧热油浇在葱花上，激发出香味。

最后淋一点生抽，这道虾仁蒸豆腐就做好了，简单又美味，值得一试。

春天要给孩子吃的蒸菜，这7道家常菜，简单好吃，孩子爱吃长得快

现在已经进入了春天，你们那边的温度，是不是已经渐渐上升了呢？ 春天是一个万物复苏的季节，这个时候我们一定要记得，多吃一些营养的食物 ，这样才能让自己的身体猛长个，尤其是家里有小孩子的朋友，一定要特别注意这个问题。

那么我们要做哪些食物，去给小孩子食用才最佳呢？为此我建议大家， 一定要多给小孩子吃蒸菜，因为蒸菜即营养的同时，也不用担心会上火， 还不用担心口感会油腻，总之蒸菜是最适合给小孩子吃的。

下面就让我来带你了解一下 这7道蒸菜， 因为这几道蒸菜不仅味道好吃，而且还非常好做，最重要的是这几道菜，营养价值都非常高， 小孩子天天吃的话，对身体会特别好。

春天，小孩子要多吃的7道蒸菜

排骨吃法丰富，在这些吃法中，很多人都喜欢用来红烧或者是用来炖汤。但是相比较于 蒸着吃的话，排骨中的营养，才能得到最大化的保留， 所以春天的排骨，一定要用来蒸着吃。

蒸排骨做法其实非常简单，把 排骨先腌一腌，然后再准备一些蔬菜摆盘垫底，给它放入蒸锅中，盖上盖子蒸半个小时左右， 就可以出锅进行食用了，排骨的口感一点也不油腻，而且味道一点都不腥。

春天是一个吃虾的季节，相比较于水煮虾的时候，蒸虾的味道也是非常好吃的，把虾清洗干净，再去除虾线以后，就可以上锅对其进行蒸制了。 蒸出来的虾肉，不仅味道鲜美，而且肉质还非常Q弹。

大虾中富含丰富钙，蛋白质，氨基酸等营养， 小孩子多吃这些食物的话，就能让身体越来越 健康 。蒸好以后的大虾，我们还要记得加入一些蒜末，并淋入热油激发出香味后，味道就会特别香。

蒸鱼是特别适合小孩子吃的一道菜，在对这道菜进行制作的时候，一定要提前对鱼肉去腥， 加葱、姜、料酒，把鱼肉腌一腌， 再上锅去蒸的话， 鱼肉中的腥味，就会变得很淡。 且在蒸鱼的时候， 一定要用大火快蒸，味道就会极其鲜美。

在所有鱼肉的品种中， 鲈鱼是最适合用来蒸着吃的， 虽然它的价格有些小贵，但是它的营养价值会更高，且鲈鱼中的鱼刺是很少的，这样小孩子在食用时，就会更方便。

扇贝是一种富含锌元素的食物， 这种特殊的营养元素， 能很好促进小孩的身体长高。 所以在进入春季的时候，一定要记得给小孩子，做上一些有关扇贝的 美食 ，尤其是用来蒸着吃，味道会特别香。

在做蒸扇贝的时候，要 记得准备一些蒜蓉，还有一些粉丝，与其一同搭配着吃的话，就能让扇贝的味道变得更佳。 不然扇贝的味道，就会变得很腥，这里大家一定要牢记。

娃娃菜其实就是白菜的芯，相 比较于其他蔬菜的时候， 娃娃菜的营养价值非常高， 它所富含的营养价值，可是其他蔬菜的好几倍。 想要小孩子营养均衡，一定要记得多给他们吃蔬菜，在这些蔬菜中，娃娃菜就是非常不错的选择。

娃娃菜 既可以水煮，也可以用来蒸着吃， 倒是相比较于水煮的时候，蒸着吃的口感会更好吃。且在蒸制的时候，我们可以 搭配一些粉丝、蒜蓉，或者是搭配一些火腿丝，就更容易受小孩子喜爱。

提到糯米球，不管是大人还是小孩子，我们都很喜欢吃。玉糯球在制作的时候，可以制作成多种口味，我们 可以做成南瓜味，也可以做成红薯味，也可以做成肉馅味， 总之做法非常丰富。

想吃什么味道，就准备什么食材，然后再 团成丸子，裹上糯米上锅一蒸就可以了。 像我每次在做糯米球的时候，就喜欢 做上多种口味， 这样小孩子在吃的过程中，就 能更好地对营养进行吸收， 也不挑食。

鸡蛋营养价值丰富，小孩子一定要记得多吃鸡蛋，因为 鸡蛋中富含了，丰富的蛋白质和钙成分。 在鸡蛋的众多做法中，煮鸡蛋和蒸鸡蛋，是最营养的两种做法，能让鸡蛋中的营养，更好地保留。

但是给小孩子做的话，我们就最好做蒸鸡蛋，因为相比较于煮鸡蛋的时候， 蒸鸡蛋的口感会更嫩滑， 不像煮鸡蛋那样噎人。 一天一个鸡蛋羹，就能让小孩子越长越高，身体还倍棒。

进入春季以后， 以上七道蒸菜，你有没有给家里的小孩子，进行制作呢？ 如果你家里的小孩子有挑食，不爱吃饭的话，那么这几道蒸菜，你一定要记得给他们多做一做，这样就能让他们越长越高。

春天给孩子必备的10道长高菜，巨简单零失败，孩子常吃长得快

大家好这里是小慧说 美食 ，春天是孩子长高的最佳期间也是黄金季节，小慧推荐给大家十道补钙菜，简单好吃又下饭，孩子喜欢吃常吃长得快，接下来大家按照小慧分享的步骤给家人试着做一下吧！

一 、酱 排骨

1、准备 食材： 排骨 、小葱 、小米椒 、生姜 、生抽 、老抽 、冰糖

2、酱排骨 的做法：

（1）排骨洗净剁块，放入碗中加入适量清水浸泡片刻，小葱切葱花，小米椒切圈备用。

（2）排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒焯去血水，捞出冲洗一下备用。

（3）锅中放入排骨，加入适量的姜片、生抽、老抽、冰糖、适量清水盖上锅盖。

（4）大火煮开转小火焖20分钟，大火收汁，关火撒上葱花和小米椒圈点缀。

（5）出锅装盘即可开吃了，做法简单肉香味美超级好吃又下饭全家都爱吃！

二 、酱爆 土豆 牛肉丁

1、准备 食材： 牛里脊 、蒜瓣 、小土豆 、小葱 、料酒 、生抽 、老抽 、淀粉 、辣椒粉 、黑胡椒粉 、孜然粒 、白芝麻 、食盐 、白砂糖

2、酱爆 土豆 牛肉丁 的做法：

（1）牛肉洗净切丁放入水中浸泡片刻，土豆洗净去皮切丁，蒜瓣剥皮，小葱切葱花，

（2） 腌制牛肉 ： 牛肉丁 放入 碗中 ，加入 适量的料酒 、生抽 、老抽 、淀粉 、食用油、黑胡椒 碎抓拌均匀 腌制 入味备用 。

（3）锅中热油爆香蒜瓣，下入切好的土豆丁小火煎至两面金黄色盛出备用。

（4）锅底留油，下入腌制好的牛肉丁，翻炒至变色，倒入煎好的土豆丁和蒜瓣。

（5） 配料 ： 加入适量的孜然粒、芝麻、辣椒粉、食盐、白砂糖大火翻炒均匀。

（6）至入味关火出锅装盘，牛肉软嫩多汁土豆软糯入味，配上大米饭吃味道绝了！

三 、鱼香肉丝

1、鱼香肉丝 的做法：

（1）里脊肉、青椒、黑木耳、胡萝卜、蒜瓣、生抽、料酒、玉米淀粉、陈醋、白砂糖、蚝油、淀粉、郫县豆瓣酱

2、鱼香肉丝 的做法：

（1）里脊肉洗净切丝，青椒洗净切丝，黑木耳泡发切丝，胡萝卜洗净去皮切丝备用。

（2） 腌制 里脊肉 ： 肉丝 放入 碗中 ，加入 适量的生抽 、料酒 、玉米淀粉 拌匀腌制 片刻。

（3） 调味汁 ： 碗中 倒入 适量的生抽 、陈醋 、蚝油 、白砂糖 、适量 清水拌匀 备用 。

（4）锅中热油下入腌制好的肉丝，翻炒变色捞出后盛入盘中备用。

（5）锅底留油爆香蒜末，下入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒片刻。

（6）加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，倒入肉丝大火翻炒均匀。

（7） 最后 ： 再倒入调味汁，大火收汁至食材入味即可出锅装盘，色香味美好吃又下饭大人小孩都喜欢吃！

四 、蜜汁 鸡腿

1、准备 食材： 大鸡腿 、蒜瓣 、料酒 、生抽 、老抽 、食盐 、蜂蜜 、黑胡椒 碎 、小葱

2、蜜汁鸡腿 的做法：

（1）鸡腿处理清洗干净，蒜瓣小葱切好。

（2） 腌制 鸡腿 ： 鸡腿放入大碗中，加入适量的蒜末、料酒、生抽、老抽、食盐、蜂蜜、黑胡椒碎抓拌均匀腌制入味备用。

（3）锅中热油，下入腌制好的鸡腿，小火煎至鸡腿两面变色，倒入腌制鸡腿时剩下的料汁大火翻炒片刻。

（4）再加入适量的清水漫过食材，大火煮开转小火炖至汤汁浓稠。

（5） 最后 ： 大火收汁关火，出锅撒上少许葱花点缀即可开吃了，肉质鲜嫩多汁鸡腿这样做我家孩子吃不够！

五 、爆炒 大虾

1、准备 食材： 小龙虾 、青椒 、红椒 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、花椒 、生抽 、蚝油 、料酒 、老抽 、食盐

2、爆炒 大虾 的做法：

（1）小龙虾去头挑去虾线洗净，青红椒洗净斜切段，小葱切段，生姜蒜瓣切末备用。

（2）锅中热油放入葱姜蒜和花椒爆香，放入青红椒大火翻炒出香味。

（3）下入小龙虾翻炒变色，加入适量的生抽、蚝油、料酒、老抽、食盐、适量清水大火翻炒均匀至食材入味。

（4）关火出锅即可装盘开吃了，做法简单超级好吃，大人小孩都喜欢吃！

六 、椒盐玉米粒

1、准备 食材： 玉米 、小葱 、辣椒粉 、孜然粉 、椒盐粉 、鸡蛋 、淀粉

2、椒盐 玉米粒 的做法：

（1）新鲜玉米将玉米粒剥下来，放入锅中加入适量清水煮熟捞出沥干水分。

（2）淀粉倒入碗中打入一枚鸡蛋，加入煮熟的玉米粒搅拌均匀备用。

（3）锅中热油倒入玉米，开小火煎至两面变色，加入适量的辣椒粉、孜然粉、椒盐。

（4）大火翻炒均匀关火，出锅撒上少许葱花点缀即可，太美味了小孩子都爱吃上桌就吃光，简单易学又营养美味！

七 、酱汁 豆腐泡

1、准备 食材： 豆腐泡 、青椒 、胡萝卜 、黑木耳 、蒜瓣 、生抽 、陈醋 、蚝油 、白砂糖

2、酱汁 豆腐泡 的做法：

（1）豆泡对半切开，青椒洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，木耳泡发切丝、蒜切末。

（2） 酱汁 ： 碗中 倒入 适量的白砂糖 、生抽 、陈醋 、蚝油 、淀粉 、适量 清水拌匀 。

（3）锅中热油爆香蒜末，加入切好的木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒断生。

（4）再倒入调好的酱汁，大火翻炒均匀至食材入味即可出锅装盘，豆腐泡裹着浓浓的酱汁好吃又下饭全家都爱吃！

八 、红烧茄子

1、准备 食材： 茄子 、 大蒜 、小米辣 、小葱 、生抽 、蚝油 、白砂糖 、 食盐 、豆瓣酱

2、红烧茄子 的做法：

（1）茄子洗净切块，小葱切圈，大蒜切末。

（2） 红烧汁 ： 碗中 倒入 适量的生抽 、蚝油 、白砂糖 、淀粉 、适量清水 拌匀 备用 。

（3） 腌茄子 ： 茄子块放入碗中，加入少许食盐腌制10分钟左右，捞出挤出水分。

（4）腌好的茄子均匀地裹上一层淀粉，锅中热油倒入茄子翻炒至软。

（5）加入蒜瓣和小米辣爆香，倒入一勺豆瓣酱大火翻炒片刻。

（6）再倒入调好的红烧汁翻炒均匀，至食材入味出锅装盘，大蒜少许葱花点缀，色香味美配上大米饭吃更香！

九 、西葫芦 炒鸡蛋

1、准备 食材： 西葫芦 、鸡蛋 、小米辣 、蒜瓣 、小葱 、生抽 、豆瓣酱 、蚝油 、玉米淀粉 、白砂糖

2、西葫芦 炒鸡蛋的做法：

（1）西葫芦洗净去籽切片，小葱切葱花，小米辣切圈，蒜瓣去皮切片备用。

（2） 调味汁 ： 碗中 倒入 适量的生抽 、豆瓣酱 、蚝油 、白砂糖 、玉米淀粉 、适量 清水搅拌均匀 成 料汁 备用 。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋滑散炒熟，放入适量的葱花、蒜片、小米辣爆香。

（3）在下入西葫芦片翻炒断生，倒入调味料汁，大火翻炒均匀至入味即可出锅，做法简单厨房小白也可以轻松驾驭！

十 、青椒 酿肉

1、准备 食材： 鸡胸肉 、尖椒 、生抽 、老抽 、食盐 、玉米淀粉 、小葱 、生抽 、黑胡椒 粉、蚝油

2、青椒 酿肉 的做法：

（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅，尖椒洗净去籽切段，小葱切末备用。

（2） 酱汁 ： 碗中倒入 适量的玉米淀粉 、生抽 、食盐 、老抽 、适量 清水拌匀 备用。

（3） 肉馅 ： 肉馅 放入碗中 ，加入 适量的葱末 、生抽 、黑胡椒粉 、蚝油 、玉米淀粉 充分 搅拌 均匀备用 。

（4）将尖椒段塞入调好的肉馅，放入热锅中煎至肉馅定型，尖椒成虎皮状。

（5）倒入调好的酱汁，大火煮至汤汁浓稠即可收汁关火，巨好吃巨下饭，简单营养又美味大人小孩都喜欢吃！

以上十道家常菜的做法大家按照步骤在家试着给孩子做一下吧，孩子大人都爱吃！

宝宝长高食谱大全

儿童长高食谱大全。

1、番茄黄豆

食材：1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖。

做法：准备好所有的食材，黄豆提前泡发8个小时以上，西红柿开水烫一下，然后去皮切丁，炒锅加热放入番茄片刻，然后加入番茄酱继续翻炒，加入适量的清水煮上5分钟。然后用搅拌器把西红柿打碎。倒入泡发的黄豆。大火煮开小火炖煮1个小时，加入盐，加入糖调味，大会收浓汁即好。

2、海带牛肉汤

食材：500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油。

做法：泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块，一起入点高压锅倒入料酒。电高压锅设置煲汤这一档，就可以不用理会它了。30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油。盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可上桌开吃啦！

3、黑芝麻核桃粥

食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖。

做法：大米和糯米用清水浸泡10分钟。锅中水烧开放入大米和糯米。大火煮开，加盖小火炖煮。核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎，米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化，再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火。

孩子春季长高食谱大全

孩子春季长高食谱大全

孩子春季长高食谱大全，孩子在成长过程中离不开家人的呵护，未来的好坏，取决于孩子现阶段的成长，孩子的身心都是需要全面发展的，尤其是孩子的身高，看完孩子春季长高食谱大全，学着启蒙家里的小天使吧！

孩子春季长高食谱大全1

宝宝长高食谱：三豆拌黄瓜

黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。

宝宝长高食谱：排骨炖山药

排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。

宝宝长高食谱：鲫鱼豆腐汤

豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。

宝宝长高食谱：虾皮紫菜豆腐汤

将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。

宝宝长高食谱：杂锦蛋丝

食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

制作方法：

1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。

2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。

3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。

4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。

5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。

适用人群：1-3岁宝宝

健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。

宝宝长高食谱：黑白甜豆

原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜

做法：

1、 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。

2、 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。

3、 在锅里烧开少许水，然后放入红糖（根据豆的多少和口味酌情放入红糖）煮开。

4、 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟（时间由水和豆的多少而定），待红糖水快收干时关火。

5、 将上述食材放凉后，再加入适量的蜂蜜浸泡半小时（时间越长甜度越高）。

这道点心在春天吃最好，因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收。

宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

营养小秘密：

豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。

适用人群：10个月以上的宝宝

儿童春季长高食谱大全，上面的食谱都是有利于孩子长身体的食谱，家长们一定要好好收藏哦，都可以做给孩子们吃。上面的食谱也都是在家自己都在可以做的，难度系数不高的一些饭菜，希望今天的分享能够帮到您和您的孩子。

孩子春季长高食谱大全2

一、黑芝麻核桃粥

准备大米、核桃仁、黑芝麻、冰糖各适量，清洗干净后放入锅中，加水熬煮，大概1个小时就能煮好。给儿童服用黑芝麻核桃粥，有利于补充蛋白质，对促进身体发育好。如果儿童想长高，蛋白质的补充也少不了。

二、蛋酥香蕉卷

准备香蕉、鸡蛋、蛋卷各适量，先将蛋卷捏碎，加蒜，磕入鸡蛋，放入锅中倒油炸至金黄，接着加香蕉段，即可食用。蛋酥香蕉卷营养丰富，对促进儿童长高有好处。

三、牛肉海带汤

首先准备少许新鲜牛肉，海带，枸杞以及调料，其次将海带放入水中浸泡，先泡三个小时，海带的口感才能够更脆嫩。将准备好的'牛肉切好，放入热水中烫一遍。其次，将准备好的海带以及牛肉放入高压锅中，加入少许料酒，这样才能够让牛肉汤更香浓可口。半小时后，打开高压锅，最后加入准备好的枸杞、胡椒粉以及少许盐巴即可。

四、鸡茸豆腐

先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

值得注意的是，在春季这个让宝宝生长快发育快的黄金时期，宝爸宝妈们不妨去尝试用同样的食材变着花样让宝宝主动进食。另外，宝宝的运动，情绪好坏等， 也是不能忽略的哦！