本文目录一览：

• 1、酒店VIP顾客具有那些特征
• 2、二线酒店消费者特征
• 3、消费需求主要有那些特征?
• 4、亚朵酒店消费者的个性特征
• 5、酒店餐饮消费人群分类
• 6、关于酒店商务客人的特点?

酒店VIP顾客具有那些特征

身份、地位、素质高身份、地位、素质高_VIP具有较高的社会地位

，并且是给酒店带来荣誉和财富的象征，在酒店服务中，我们对待VIP要象对待领导一样。_必须表现出尊重，关注VIP，主动向其打招呼主动礼让打招呼，主动礼让_表现出服从，乐于被其“使唤”，_尽力的“表演”，要用心服务、注重细节、追求完美，达到最佳效果。

服务质量要求高服务质量要求高来酒店的客人都会对服务提出各项要来酒店的客人都会对服务提出各项要求，因为客人购买的就是服务这个产求，因为客人购买的就是服务这个产品。做为品。做为VIPVIP，他们希望得到特别的关，他们希望得到特别的关注，给予特殊的待遇。对此，酒店必注，给予特殊的待遇。对此，酒店必须给须给VIPVIP提供充分的享受空间提供充分的享受空间须给须给VIPVIP提供充分的享受空间，让提供充分的享受空间，让VIP在酒店多一份优越和自豪。酒店必须在酒店多一份优越和自豪。酒店必须为为VIPVIP提供全方位、细致入微的服务，提供全方位、细致入微的服务，方便的交通、浓厚的政治和商务气氛，方便的交通、浓厚的政治和商务气氛，以显示起以显示起VIPVIP的身份和地位。的身份和地位。让让VIPVIPVIP。

个性化服务需求高个性化服务需求高不同的VIP客人，由于文化背景和生活习惯的不同，对酒店的服务要求也有很大区别，因此酒店对VIP必须懂得宽容和设身处地的为他着想，提供人性容和设身处地的为他着想，提供人性化服务。如提供多种语言翻译服务等，酒店必须充分理解VIP的需求。

消费档次高消费档次高__VIPVIP往往代表着某个企业、地区甚至国往往代表着某个企业、地区甚至国家，他们具有固定的消费心理和消费家，他们具有固定的消费心理和消费习惯，对消费的档次有相当高的要求。习惯，对消费的档次有相当高的要求。酒店必须要向酒店必须要向VIPVIP提供最佳的服务提供最佳的服务酒店必须要向酒店必须要向VIPVIP提供最佳的服务。要提供最佳的服务。要做到：凡是做到：凡是VIPVIP看到的必须是整洁美观看到的必须是整洁美观的；凡是提供给的；凡是提供给VIPVIP使用的都是安全有效的；凡是酒店员工对待效的；凡是酒店员工对待VIP亲切礼貌的。亲切礼貌的。要要使用的都是安全有VIP更是非常更是非常。

二线酒店消费者特征

消费者市场的基本特征如下：

1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值，解决自身的生活消费需求，而不是为了盈利去转手销售。

2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识，消费者在购买商品时容易受到商家，厂家宣传，服务态度和商品质量的影响。

3.层次性。由于消费者的收入水平不同，所处社会阶级不同，因此消费者市场的商品具有一定的层次性。

4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广，从国内到国外，从城市到农村，消费者无处不在。

5.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代品。因此消费者市场的商品具有较强的替代性。

6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响，也会受到时尚，环境，价值观等外在因素影响。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。

消费需求主要有那些特征?

消费需求的主要特征如下：

1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值，解决自身的生活消费需求，而不是为了盈利去转手销售。

2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识，消费者在购买商品时容易受商家，厂家宣传，服务态度和商品质量的影响。

3.层次性。由于消费者的收入水平不同，所处社会阶级不同，因此消费者的需求会表现出一定的层次性。

4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广，从国内到国外，从城市到农村，消费者无处不在。

5.替代性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广，从国内到国外，从城市到农村，消费者无处不在。

6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响，也会受到时尚，环境，价值观等外在因素影响。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。

亚朵酒店消费者的个性特征

情绪不稳定酒店消费者消费特征，忽冷忽热酒店消费者消费特征，没有主见，逆反思维。

亚朵更注重满足每一类用户的个性化需求。根据用户旅程，公司细分出17个服务触点，通过服务产品化覆盖用户的大部分需求。通过标准个性化，覆盖用户的小部分需求。通过全员授权制度满足用户的临时、紧急需求。通过触点评估，进行服务的数字化迭代，形成闭环。

酒店餐饮消费人群分类

不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。

1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）

2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）

3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）

4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。

5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。

酒店消费者消费特征了解顾客类型酒店消费者消费特征的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。

消费动机

1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）

2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）

3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。

4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）

5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）

关于酒店商务客人的特点?

从消费特征和档次分析，商务旅游无疑是旅游的高端产品。与观光旅游者相比，商务旅游者具有消费能力强、消费倾向明显、重访率高、对配套设施要求较高、不受季节影响、停留时间较长等特征。 一是消费能力强，重质不重价。商务旅游者的交通和住宿餐饮等费用由公司支付，加上他们一般都是收入较高的阶层，因而商务旅游者拥有较强的消费能力（据调查，商务客人与观光客人的消费比约为2.5∶1）。较强的消费能力使得商务旅游者不太关注消费服务的价格，而更注重消费所带来的舒适性、安全性和便利性和服务质量，更注重服务的效率、品质、个性化及完善程度，更看重物有所值。 　 来华参加商务、会议活动的海外客人的人均天消费，比观光客人的人均天消费高出20%以上。 　 另外，国内商务客人的消费水平也比其他游客高，据北京市旅游局2001年进行的国内旅游调查，来京从事商务活动的国内旅游者的人均花费为1327.4元，比观光客人的人均消费高出42.2%。 二是消费倾向明显。资料表明，商务旅游者的消费项目中，住宿、餐饮、交通、会议、宴会、通讯等费用的支出比较稳定并占有较大比例。观光游览、购物和娱乐等消费则依商务旅游者的停留时间、商务旅游目的地的旅游配套设施完善程度和服务质量的不同而呈现较大的差异。 三是重访率高。2003年，中国境外游客中，商务游客只占9.8%，但4次以上来华的就高达72.1%，远远高出观光客的33.9%；来北京的境内商务客人中，4次以上来京客人的所占比例比境外商务客人更高。 四是时间观念强，对商务配套设施需求大。商务游客旅行日程安排紧凑，强调效率，因此，他们希望旅行公司提供的商旅服务能统筹安排，提高效率、节约时间。近些年来，商务游客越来越追求快捷便利的现代化办公设施，据有关方面调查，10个国际商务客人中就有6人携带笔记本电脑，他们在酒店中使用传真比例高达97%，有超过50%的国际商务客人在差旅过程中使用互联网，因此，他们往往对办公地和住宿房间是否有宽带网比较计较。另外，商务客人对电子信箱、电传、国际直播电话等使用频率也较高。 五是散客为主，受季节影响小。统计表明，商务客人中散客居多，他们的主体是公司或机构的中高层管理者。商务客人旅行的主要目的是从事商务活动，完成商业目标。因此，旅行时间、旅行方式和目的地等在出行之前基本上已经确定。对商务客人来说，旅行意味着工作。 　 进行商务旅行是一种公务，不受季节和气温影响。这些就意味着商务客人在旅行过程中和在目的地期间，需要较多的"管家式服务"，以减少旅行过程中非工作本身所带来的麻烦，从而提高工作效率。 六是商务客人停留的时间较长。据国家旅游局2002年调查，来华海外商务客人在华停留超过15天者达15%，而观光客人停留15天以上的仅有5.8%，文体交流客人停留15天以上者达21.4%，远远高于观光客人的停留时间。国内游客中的商务客人的停留时间也明显多于观光客人和其他类型的游客。在北京的国内游客中，停留时间最长的是文体交流客人（15.1天），从事商务活动的客人停留时间为7.4天，均比休闲游览（4.8天）停留的时间长。