本文目录一览：

• 1、蒲公英是什么?
• 2、黄花苗吃了有营养吗？
• 3、蒲公英是什么植物？

蒲公英是什么?

蒲公英（Taraxacummongotlicum）为菊科蒲公英属多年生草本植物。

别名婆婆丁，黄花地丁，尿床草，奶汁草，黄花苗，蒲公草，黄花三七等（图4），我国东北、华北、西北、西南、华中等省区均有野生。长期以来一直是人们普遍食用的野菜。近年来，随着对蒲公英医疗保健功能的深入研究，蒲公英被视为药食两用营养全面的“绿色食品”和“营养保健品”，由野菜变为美蔬佳肴，并且最近还以芽菜的形式出现在大众的餐桌。

黄花苗吃了有营养吗？

有黄花苗的功效与作用的黄花苗的功效与作用，黄花苗即是蒲公英，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，有很好黄花苗的功效与作用的营养价值，不仅可食用，还有很多药用价值。

含有胆碱、蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、菊糖等成分，有利尿散结黄花苗的功效与作用的作用，可用于退黄疸、利胆、缓泻，还可以清热解毒、消炎，可用于尿路感染、小便短赤、尿道炎、乳腺炎、腮腺炎等的治疗，都有很好的效果。

蒲公英是什么植物？

蒲公英

Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.

菊科 Compositae 蒲公英属

别名：蒲公英 矮脚蒲公英

Taraxacum mongolicum 蒲公英

【 中国植物志】

多年生草本。根圆柱状，黑褐色，粗壮。叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4-20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3-5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。花葶1至数个，与叶等长或稍长，高10-25厘米，上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序直径约30-40毫米；总苞钟状，长12-14毫米，淡绿色；总苞片2-3层，外层总苞片卵状披针形或披针形，长8-10毫米，宽1-2毫米，边缘宽膜质，基部淡绿色，上部紫红色，先端增厚或具小到中等的角状突起；内层总苞片线状披针形，长10-16毫米，宽2-3毫米，先端紫红色，具小角状突起；舌状花黄色，舌片长约8毫米，宽约1.5毫米，边缘花舌片背面具紫红色条纹，花药和柱头暗绿色。瘦果倒卵状披针形，暗褐色，长约4-5毫米，宽约1-1.5毫米，上部具小刺，下部具成行排列的小瘤，顶端逐渐收缩为长约1毫米的圆锥至圆柱形喙基，喙长6-10毫米，纤细；冠毛白色，长约6毫米。花期4-9月，果期5-10月。2n＝24，32。