疫情过后消费者入住酒店新需求-疫情放开后酒店客源情况有何变化酒店如何应对放开后带来的商
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疫情放开后酒店客源情况有何变化酒店如何应对放开后带来的商
受疫情影响疫情过后消费者入住酒店新需求,酒店商旅旅客与跨省游旅客疫情过后消费者入住酒店新需求的客源均不稳定。为此,有酒店推出疫情过后消费者入住酒店新需求了“网课房”“盲盒房”等产品,还有酒店开启疫情过后消费者入住酒店新需求了直播间,以求破局自救。业内人士指出,酒店行业应顺势而为、主动求变,推出更符合消费者需求的好产品和好服务。
随着疫情好转,酒店市场入住率怎样回升?
随着疫情的好转,酒店市场入住率呈现大幅度的回升。因为随着疫情的好转,许多行业也都相继开工,人们在争分夺秒的去补充上半年所造成的损失,所以人们的出差量大幅增加,人们出差就会住在距离工作地点较近的酒店,这样既方便办公,又能为出差的人提供更好的休息场所,由于酒店的不断发展,酒店目前提供的不只是住宿业务,还有健身、娱乐、放松的地方,多元发展带来酒店市场的入住率提升。而且上半年由于疫情的原因,人们都憋在家里,现在疫情有所好转,人们也都出门去旅游,旅游景点开放的也在增加,短距离的旅游可以实现当天往返,但是现在的人们更加想要去生活方式不一样的城市去看看,所以长途旅游的人数增加,如果长途旅游就不能实现当天往返,那么人们就会住酒店,酒店也会融入当地的特色,比如特色酒店和主题酒店等,也实现了酒店市场的入住率也会大幅度提升。而且随着疫情的好转,各类考试也在相继的进行中,现在的考试并不局限于某一个省某一个市,现在全国性的考试越来越多,随着疫情的好转,下半年的考试增多,因为上半年的考试耽误,都移到了下半年进行,所以为了更好的休息,考生会在考点附近租出酒店,这也会造成酒店市场入住率的提升。因为距离考点近的酒店,在考试前几天或者是考试当天,基本都是酒店客满。所以这样就拉动了酒店的入住率。所以总体来说,随着疫情的好转,经济的复活,使沉寂了上半年的酒店,又迎来了新的生机与新的发展,酒店市场的入住率得到了大幅度的提升。
后疫情酒店需求的变化趋势预测及应对措施
行业主要上市公司:目前中国酒店行业的上市公司主要有:首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。
本文核心数据:连锁酒店客房占比、酒店业市场集中度
1、连锁化经营成为酒店业的趋势
酒店运营模式不断创新,连锁加盟模式快速发展。对品牌方而言,直营模式属于重资产发展,存在酒店物业的增值空间或者融资担保作用。酒店集团主要采取连锁加盟的轻资产输出模式,统一物资供应链、物业服务和管理,保证现金流、提高净利率、快速扩张品牌影响力、降低金融风险;对单体酒店而言,连锁化有助于解决酒店运营效率低下的问题,拓宽单体酒店经营空间。中国酒店业经历近20年的高速发展,目前行业进入加速整合阶段,连锁化经营解决传统酒店行业重资产、低效率等痛点。
2、中国酒店连锁化率逐年上升,但仍有较大提升空间
近年来中国酒店连锁化率逐渐上升,但仍远低于发达国家水平,据中国饭店协会《2024中国酒店业发展报告》,以同一品牌3家(含)门店以上为连锁酒店的统一口径,截至2024年1月1日,中国共计2668个连锁酒店品牌,连锁客房数为469万间,连锁化率为30.6%,而发达国家酒店品牌连锁化率水平可达到60%-70%。未来中国酒店业加速整合,行业逐渐成熟,由此推断未来非连锁酒店有望转换为连锁酒店。
3、国内连锁酒店发展不均衡
从城市级别看,一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的连锁化率分别为48%、41%和24%。一线城市与副省级及省会城市的连锁化率相对较高,除一线城市、副省级及省会城市的其他城市连锁化率存在较大的提升空间,有较大增量、存量改造机会。
从酒店规模看,70间房以上酒店连锁化率较高:客房数规模为15-29间、30-69间、70-149间、150间以上规模的酒店连锁化率分别为6%、21%、46%、38%。大型规模酒店连锁化率偏高,而15-29间规模酒店连锁化率仅为6%,这种小型规模酒店通常是个体经营模式,有较大的连锁化改造空间。
从酒店等级看,豪华型酒店连锁化率较高,为53%。经济型酒店连锁化率较低,仅为25%。未来中国经济型酒店连锁化整合空间最大。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
复工后,酒店餐饮线下消费需求的变化 有哪些
一、经过了这次疫情,健康观念更加深入人心,消费者更加注重卫生和健康。餐厅的卫生状况与每日消毒也为消费者关注,随着绿色食品、素食、疗食、滋补等概念愈发得到消费者的赞同,“衣要布,食要素”成为了很多人的消费方式,健康消费日渐风行,餐饮行业适应消费者需求,更加注重餐饮产品的营养。
二、除了健康观念外,人们的安全意识和自我防护意识达到了一个空前的高度。更多的消费群体减少了人稠密集的消费场所,社区消费将会成为下一个受消费者喜爱的消费区。
三、服务模式。餐厅封闭的边界也被打破,开启了线上+线下相结合的服务模式。不用再排队等候服务,可以提前网络点餐,给消费者带来更好的消费体验。