本文目录一览：

• 1、石斛营养丰富很好吃，新鲜石斛怎么保存最好？
• 2、鲜石斛煎煮方法 鲜石斛煎煮方法是什么呢
• 3、鲜石斛怎么保存好
• 4、新鲜石斛如何保存
• 5、鲜石斛怎么保存 有关铁皮石斛保存方法
• 6、新鲜石斛怎么制干品 怎么制新鲜石斛成干品

石斛营养丰富很好吃，新鲜石斛怎么保存最好？

石斛营养丰富很好吃，新鲜石斛保存的方法：鲜铁皮石斛能通过常温和冷藏两种方法保存，常温保存。常温保存得话，关键留意的便是自然通风和温度，放到空气流通的地区有益维持铁皮石斛鲜条的干躁，温度得话保存在5-20度上下会更好一些；冷藏保存，铁皮石斛的冷藏保存必须放到电冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这种温度范畴保存实际效果更好。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。与此同时需要注意：冷藏时长越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因而或是提议尽早服用。

生在海拔高度达1600米的山坡地半潮湿的岩石上。关键存在于中国安徽、浙江省、福建省等地。最先放冰箱以前应当妥当密封性，如果能贴近真空泵保存，功效会更强。如果没有特别要求，铁皮石斛应当存放在5℃以内的冷藏柜，不必冷藏，由于各种各样中药材都带有不同程度的水份，经低温冷冻后水份结成冰，会让中药材的相关成分导致损害。

铁皮石斛如要长期性保存，可放到一个干净整洁的瓶子内随后资金投入适当的小火炒至暗黄的檽米，待凉后倒入，将瓶塞封严，放置在荫凉自然通风。新鲜铁皮石斛在常温标准下保存得话，需放于自然通风荫凉的条件下，有益于维持铁皮石斛自身的干躁，温度最好是维持在5-20度上下会更好一些。新鲜铁皮石斛的冷藏保存必须放到电冰箱的保鲜层，需要注意调整好温度，一般在3-5度，是保存铁皮石斛的理想状态。新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不可以密闭式，有许多好朋友担忧新鲜铁皮石斛会丧失水份，则将铁皮石斛密闭式在包装袋中，效果就造成新鲜铁皮石斛发霉。

鲜石斛煎煮方法 鲜石斛煎煮方法是什么呢

1、取新鲜石斛鲜石斛，将其清洗干净鲜石斛，并同时去除部分老根。

2、将洗干净鲜石斛的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里将石斛放入锅中煎煮。

3、用文火先煎煮30分钟，之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

4、可重复煎煮2-3次，连渣食用。

鲜石斛怎么保存好

阴凉通风处冷藏保存：将铁皮石斛鲜品从包装中取出来，放在阴凉的地方，保持通风就可以了。

冷藏保存：将铁皮石斛用纸或布袋包裹放在冰箱的保鲜层，温度一般控制在3-5℃。虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3个月左右时间，需要注意的是新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭。

冷冻保存：若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。

新鲜石斛如何保存

保存石斛可以将它放在家中干燥的通风处，室温最好不要超过20℃，且保存期间不能有外包装。或者是放在冰箱的保鲜层，温度调在3-5℃进行冷藏保存。也可以和翻炒后的糯米同时放在瓶中，密封起来放在阴凉处保存就行。另外，干石斛也有保质期，通常能保存好几年。

一、保存方法

1、常温保存：一般家庭中常用的保存方法，进行保存的时候，要把它放在家中干燥的通风处，室温不能太高，不超过20℃比较好。而且，保存期间不能有外包装包裹石斛，也不要被太阳直射。要是冬季保存的话，不能放在太冷的位置，以免水分被冻固。

2、冷藏保存：如果是把它放在冰箱里冷藏，通常能保存3-6个月的时间。要把它放在保鲜层，冰箱内的温度最好是在3-5℃。

3、糯米保存：要先把糯米在锅里翻炒一下，等它的颜色变为暗黄色就行。把石斛处理后放在玻璃瓶里，并且在炒锅上面加热。最后把翻炒后的糯米放进瓶子中，再将其密封好放到阴凉的位置就可以。

二、是否有保质期

干石斛也是有保质期的，不过相对于鲜石斛来讲，它的保质期会更长一点，通常能保存好几年的时间。在保存期间，需要保证良好的通风，建议将它放在阴凉且空气流通处。如果存放期间不通风，就有可能出现发霉的现象。

鲜石斛怎么保存 有关铁皮石斛保存方法

1、因为新鲜的铁皮石斛中含有很多水分，如果放在封闭的环境中很容易坏掉，所以要将铁皮石斛从塑料袋里拿出来，选择通风凉快的地方保存，但是不要密封。

2、如果家里人多，短期内就能吃完，那么可以保持买回来捆着的原样，随便放置在一个通风处即可，外面不要套任何的塑料包装。

3、如果家里人少，或者吃的人不多，可以将它装进一个坛子里，但是坛子的口要大一些，而且不要封闭，然后放在阴凉之地。

4、如果是夏天，铁皮石斛放置的环境温度不要太高，如果太高的话它就会生芽开花，开花的铁皮石斛营养就会流失。

5、保存起来的铁皮石斛也并非就无忧了，我们还要经常检查一下看一看，如果发现它出芽了，要掐去，也说明它所处的环境温度有点高了，需要控制温度了。

6、如果是夏天，找不到太凉爽的地方，也不想让它很快的风干，可以暂时放在冰箱里，但是夏天不要买太多，免得不好保存。

新鲜石斛怎么制干品 怎么制新鲜石斛成干品

1、石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干；

2、耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。烤箱法:新鲜的铁皮石斛花直接用烤箱烘烤，但温度不要太高 ，烘烤时间长一点就可以了。