本文目录一览：

• 1、西米煮多久才能熟呢?
• 2、一般煮西米要多久才熟透？
• 3、西米要煮多久才熟
• 4、西米煮多久才能熟?
• 5、西米怎么才熟 西米煮多久才熟
• 6、西米煮多久才能熟西米煮多长时间才能熟

西米煮多久才能熟呢?

西米煮十五分钟左右能熟。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

西米产地分布

西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。

外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉。

一般煮西米要多久才熟透？

一般来说，量不是特别特别多的情况下，西米煮10-20分钟就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。

必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。

这时候还要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了。然后马上盖上锅盖，焖熟。如果这时候西米还没有透明，那就加水继续煮。一般在水煮开之后，关火焖一会，它是会自动变透明了的。

为了保持西米Q弹劲道的口感，在将西米煮好之后，必须立马过冷水，将它表面的粘质冲洗干净，这样也能避免西米自行粘成一团。

西米要煮多久才熟

10-20分钟。

先把煮西米西米煮多久才能熟的水烧开西米煮多久才能熟，然后再把西米放进去煮15分钟左右。注意煮的时候要搅拌，防止西米粘在一起。煮15分钟后把火关闭，不需要开锅盖，盖盖子焖20分钟左右，等西米变透明就可以出锅了。

具体的需要根据西米露的量来定。

西米煮多久才能熟?

量不是特别特别多西米煮多久才能熟的情况下西米煮多久才能熟，西米煮10-20分钟就差不多了的西米煮多久才能熟，但是要注意控制好火候西米煮多久才能熟，更要注意西米下锅的时间。

煮西米的做法

1、锅中加水烧开。

2、将西米滚水入锅，煮10分钟左右。

3、关火，加盖焖15分钟左右。

4、将西米滤出，冲冷开水，西米就煮好了。

西米怎么才熟 西米煮多久才熟

1、当西米变成透明或西米粒内层无任何乳白色西米煮多久才能熟的圆点西米煮多久才能熟，则表示西米已经熟西米煮多久才能熟了西米煮多久才能熟，小西米一般煮8-10分钟即可，大西米煮15-20分钟即可。

2、锅中倒水，大火烧开，水开后逐步下入西米，需边下边搅，转为中火，不停搅拌，直至西米变透明为止，盖上锅盖，焖煮30秒，将煮好西米煮多久才能熟的西米捞出，过凉水，最后倒入杯中即可。

西米煮多久才能熟西米煮多长时间才能熟

1、一般情况下，西米煮10-20分钟直至变透明即可。无论是大西米还是小西米，当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

2、建议等水烧开后再放入西米，然后转小火一边煮一边搅拌，避免黏锅。