美食节目纪录片-除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片?
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本文目录一览:
- 1、除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片?
- 2、有哪些不错的美食纪录片可以推荐?
- 3、中国美食纪录片有哪些
- 4、央视美食纪录片叫什么?
- 5、有哪些值得推荐的美食纪录片?
- 6、有啥好看的美食纪录片?
除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片?
《味道中国》是一部关于中国美食的纪录电影,它通过我国的季节春夏秋冬,和我国的二十四节气的顺序来描述了大概二十个美食的故事。中国人一向喜欢吃应季的食物,而不喜欢吃反季节的食物,这是一种规矩,谁都不能打破。这部纪录片里面还讲述了很多已经消失或者快要消失的手工技艺,让我们了解了不同地方的不同美食做法和技艺。
《一城一味》这是一部七集的纪录片,是摄制组精心挑选的我国的七个城市进行拍摄的,展现了我国南北饮食文化美食。这七个地方分别是天津、银川、芜湖、眉山、宿迁、扬州、香港,每集一个城市。它将每个城市的美食和文化都诠释的恰到好处。无论是街边、家庭、还是酒店都能找到这个城市的特色美食。让我们从美食中吃出这这个城市的味道和气质。
《中国美食探秘》是一部在《舌尖上的中国》之后播放的另一部美食纪录片,它主要诠释的是中国的传统美食精髓,一共有八集,分别是“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”等,通过不同的角度,让观众多中国美食有不同的了解。它主要是挖掘出一些我们平时很容易忽视的美食,让我们更全面的了解中国美食文化。
《中国人的零食》是一部四集纪录片,主要将的就是我国各种各样的蜜饯、果蔬、炒货和肉类,这些小零食,无论是在大城市,还是在乡村,都是一种童年的记忆,家乡的味道。它分别从“果壳里的喜悦”、“新鲜的记忆”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”这四个部分来说,凡是看过纪录片的人没有人是不被这里面的小零食所吸引到。
有哪些不错的美食纪录片可以推荐?
在我看来不错的美食纪录片有《舌尖上的中国》、《早餐中国》、《老广的味道》。
一、《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播,这个纪录片一播出就成为了爆款,评分也是超级高。大家都很喜欢主要是因为选材具有高度的大众性,都是我们经常能吃到的东西。这些美食最大限度的调动起了我们的胃,也调动了我们的思乡之情。
它也传达出几千年来中国人在劳动中所产生的思考以及味觉审美,用一个个很有温情的故事串联整个美食制作过程,观看的时候一点都不乏味。
二、《早餐中国》。
《早餐中国》是由福建省广播影视集团海峡卫视和腾讯视频合作的美食短纪录片,陈晓卿担任总顾问,整体质量有保证。当炊烟顺着老旧的屋子袅袅升起,就是我们吃饭的时候。早饭越来越不受大家的重视,为了能让大家重新认识到早餐的重要性,《早餐中国》制作路线依旧是平民化。它记录的大部分都是路边摊,用一顿早餐遇见一天的美好,平实而美好。这些微小却让人无法忽视的人和事汇聚在一起,就是我们普通人的每一天。
三、《老广的味道》
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,我是一个北方人看这个节目的时候也一直在流口水。导演用唯美的画面全景式展现广东独特的地理环境和历史条件,我看得既新鲜又惊喜。美食文化博大精深,一方水土养一方人,很有意思。如果你喜欢我的观点麻烦给我点个赞。你有哪些不错的美食纪录片可以推荐呢?欢迎你到下面的评论区发表您的意见。
中国美食纪录片有哪些
中国排名前十的美食纪录片分别是:《舌尖上的中国》,《舌尖上的重庆》,《味道云南》,《小海鲜》,《川菜的品格》,《寻味顺德》,《味道中国》,《火辣辣的湘菜》。舌尖上的中国
《舌尖上的中国》是陈晓卿导演的,一部由中演电视台播出的美食类纪录片。由于当代中国人都有着对美食和生活的美好追求,这个纪录片主要是通过串联具体的人物故事来讲述中国各地的美食。
舌尖上的重庆
《舌尖上的重庆》是一部公益的纪录片,他是第一个重庆人自己关于美食的微电影,这个纪录片是由七个爱好者自己出资金拍摄的,它全面的介绍了重庆的美食。它主要介绍了小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃着6大种类的菜式组成。
味道云南
《味道云南》是由中央电视台CCTV-9台出品的一个关于美食的纪录片,它主要是记录云南地界的一些美食,寻找一些美食背后的小故事。
小海鲜
《小海鲜》和《味道云南》一样也是由中央电视台CCTV-9出品的一个关于美食的纪录片,不过不同的是这个纪录片主要记录的是浙江三门的美食生态和人文魅力。
川菜的品格
《川菜的品格》是一部关于川菜的美食纪录片,通过对川菜麻辣这一特征的讲述来反映川人的一些性格。
寻味顺德
《寻味顺德》是刘硕、费牖明两位导演执导的一部关于美食的纪录片。它从美食出发,进而讲述顺德人的故事,展示着顺德的人文历史。节目介绍了这的人们在美食之上和美食之外的用功和细心,顺德无处不再透露着顺德人的工匠精神。通过人们对一分家常菜的期待表现出人们对生活的认真。
味道中国
《味道中国》这个片子是按照春夏秋冬四个季节以及二十四个节气的顺序,再走遍大江南北后,后来整理了20个有关食物的小故事,在将这些小故事讲述给人们。
火辣辣的湘菜
《火辣辣的湘菜》这个纪录片主要是通过对中国八大菜系之一湘菜的讲述,发现每道菜背后的故事,进而向人们讲述这些小故事。
央视美食纪录片叫什么?
央视美食纪录片叫《舌尖上美食节目纪录片的中国》。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导,中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述美食节目纪录片了中国各地的美食生态。2012年,“一看就饿系列”纪录片《舌尖上的中国》首播,事先虽没有太多宣传,却凭借着珍馐美味、万家故事迅速获得了全国人民的关注,收获了无数的感动和好评。
评价
《舌尖上的中国》能够走红的原因不仅仅是因为它拍出了老百姓生活中最感兴趣的部分——吃。更重要的是,从吃中反映了人生百态,反映了劳动人民的智慧与闪光,更反映出了中华文化的博大精深。通过《舌尖上的中国》拍摄之后,带火了很多曾经特别低调的美食。
有哪些值得推荐的美食纪录片?
最喜欢看美食纪录片《舌尖上的中国》。
一个讲美食的纪录片,不把镜头对准五星级酒店的豪华厨房、不把镜头对准美轮美奂的美食雕刻、不把镜头对准专家们天南海北的嘴,而是走南闯北拍摄一幕幕小老百姓的家庭,通过诉说他们的欢声笑语和酸甜苦辣,介绍各地那些令人垂涎的家乡的味道,这一点,打动人心。
有啥好看的美食纪录片?
1. 《豆腐味道》
豆腐起源于中国,很久以前,古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质,在很大程度上是靠豆制品来维系的。
豆腐中所包含的丰富营养,以及美味的口感和制作上的多样性,使豆腐在数千年以来,始终受到中国人的喜爱。
2. 《新疆味道》
《新疆味道》是新疆首部大型美食纪录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。
本片以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。
3. 《螺蛳粉》
《纪录广西》是广西收视第一的纪录片栏目,汇集百味故事,集萃民族文化,山水文化和民间味道的纪录片。
螺蛳粉是一道非常能够代表广西最爱的特色主食,本片带你从螺蛳粉的制作、选材中体会广西的饮食文化。
4. 《台湾味道》
台湾特色饮食以小吃为大宗,“蚵仔煎、鸭卤味、奶冻卷……”
《台湾味道》所记录的,不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于台湾人的独特情感体验。