锅巴热量-非油炸锅巴热量
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非油炸锅巴热量
非油炸锅巴热量：554大卡／100g1片锅巴（小米）。
成人每日需要的热量＝人体基础代谢的需要的基本热量＋体力活动所需要的热量＋消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量＝10％x（人体基础代谢的需要的最低热量＋体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量＝1．1x（人体基础代谢的需要的最低基本热量＋体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量：
男性：9250－10090千焦耳
女性：7980－8820千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳－7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
扩展资料：
锅巴的做法：
准备原料：圆糯米1斤、生姜几片、盐适量、白胡椒粉适量、花生油适量
1、圆糯米用清水泡9到10个小时
2、搅拌均匀
3、油加热后转权中小火，工具擦干，放入油中沾一层油，工具上铺上一层糯米
4、炸好后就完成了。
参考资料来源：
人民网-成年人一天需要多少热量
锅巴的热量 你知道吗
1、锅巴热量：554大卡/100g1片锅巴（小米）。
2、锅巴的好处：它是我们生活中常见的食物，甚至是零食。它甚至是大批量生产的，这样我们可以随时吃到美味的食物。然而，大多数人可能不太了解锅巴的营养价值。
3、不要小看锅巴，它的生产虽然只是简单的大米、小米、玉米等常见主食，但其营养价值不容忽视。
4、一般适合春秋两季食用，富含人体日常活动所需的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B族、钙、钾等营养元素。
油炸锅巴的热量
大部分的锅巴都属于油炸膨化食品，不管大米还是小米锅巴，在外包装上都能看到。在它的加工过程中需要添加很多的烹调油，所以热量比较高。一般每100g大概2000多千焦的热量，脂肪30到40克，换算为千卡约500多千卡或大卡。通常一小包50g约250多千卡或大卡热量。与大部分的零食如薯片、瓜子、饼干、牛肉干等热量是相当的。属于高热量食物。
100克馒头和100克锅巴的总热量是多少？
100克馒头和100克锅巴的总热量，约770卡路里。
锅巴，是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。
锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。
生产制作
方法一
米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。
⒈工艺流程锅巴热量：淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装
⒉技术要点
⑴淘米、煮米、蒸米锅巴热量：大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。
⑵拌料 蒸熟的米饭中加入2%至3%的起酥油或棕榈油，12%至16%的淀粉，搅拌均匀。
⑶压片、切片锅巴热量：用压片机将拌好的料压成1至1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片。
⑷油炸、喷调味料：油温240℃左右，时间3至6分钟，炸成浅黄色捞出，沥油后喷上细度为60至80目的调味粉，然后包装。
方法二
1、原料配比 大米500克，淀粉50克，猪油少许。
2、制作方法
①将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。
②趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。
③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再切成适当的小片。
④将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。
调味粉制作
锅巴调味粉制作：
①麻辣调味粉配比：味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%。
②孜然调味粉配比：盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。
方法三
麻辣锅巴
主料：香米、面粉
辅料：盐、油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉
1. 把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但别打得太细腻了，保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。
2. 按1:1左右的比例加入面粉，加入适量盐，揉成团揉均匀。（如果太干可以适量加水揉，面团的干湿程度以面团擀开后用手能提起来不会断裂为准，可以先揪一小块擀成薄片试一下。如果太湿就加面，太干就加水）
3. 揉好的米面团醒15分钟以后，用面条机或者擀面杖压成薄薄的片，然后切成小方块。
4. 油锅烧制7成热后转中火，一片一片下入锅巴片炸，炸至表面黄色即可。
5. 用盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉调成麻辣粉，锅巴刚炸好起锅后趁热撒入麻辣粉拌匀。
6. 拌好调味粉后的锅巴就可以吃了，但冷却以后会更脆。
兆辉藤椒锅巴热量
一般情况下锅巴的热量是较高的，每100g锅巴中所含热量大约是554大卡。兆辉藤椒锅巴是由大米、小米黄豆等经过烘烤油炸，添加藤椒调味，制作而成，比较辛辣。每100克热量大约580大卡。
小零食一袋100克的锅巴的热量是多少
小零食一袋100克锅巴热量的锅巴锅巴热量的热量是554卡
锅巴
热量锅巴热量：
锅巴
(热量:554卡/100g)
1片锅巴（小米）(8.0克)含有热量44大卡锅巴热量，需要散步30.3分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪36.90克;纤维素5.10克;蛋白质6.00克;碳水化合物54.60克。
