本文目录一览：

• 1、你知道客人入住酒店时会有哪些痛点吗？
• 2、酒店客人的消费态度对酒店消费行为的影响
• 3、住酒店客人的痛点是什么？酒店为客人提供什么产品或服务可以给客人带来意外的惊喜？
• 4、餐饮营销的五大痛点剖析
• 5、顾客的10个痛点和需求
• 6、如何抓住消费者的痛点

你知道客人入住酒店时会有哪些痛点吗？

作为一个服务行业，酒店业总会在日常工作中遇到形形色色的客人。每一位客人，都会对酒店有着不同的要求。其中，如何及时发现并解决客人的痛点，是每一位酒店人的必修课。毕竟，酒店业的市场竞争是十分激烈的，如果你无法提高客人的满意度，就不可能留住客人。换言之，客人就会被服务做得更好的酒店抢走。

想要提高客人的满意度，就需要关注客人在入住酒店的过程中会有哪些痛点，并且第一时间作出反应。一般情况下，客人入住酒店过程中，会有以下五个方面的痛点。

一、隔音影响休息

隔音影响，是很多客人都十分在意的问题，也是客人的痛点。如何最大限度地降低噪音的影响，就成为了酒店需要解决的问题。比如说，管道传音，会听到隔壁房间流水声；门窗没有隔音棉，也会让走廊的声音影响客人的休息......等等。

二、热水壶安全问题

由于各种各样的报道，使得客人对酒店的热水壶产生了一种抵触的情绪，他们的潜意识会认为热水壶都是不卫生、不安全的。如果酒店能很好地解决客人这个痛点，一定会让客人对酒店的信任感大大提升。比如：酒店可以及时对热水壶进行冷藏无菌消毒，同时做好提示“已消毒请放心使用”的字样。

三、布草不卫生

大部分的客人都对酒店布草抱有怀疑的态度，有的宁愿自己带上自用毛巾，也绝对不会使用酒店布草。因此，酒店如何向客人传递信息，说明我们的布草是经过多层洗涤，是绝对卫生、安全的，这就显得十分重要。毕竟，如果连布草都令客人感到担忧，那么客人更加不会放心酒店提供的其他服务。

四、WIFI速度慢

郑叫兽在某OTA平台上看过最多的差评，都是有关于WIFI速度的。虽然说，几乎所有酒店都提供了免费WIFI的服务。但是，有不少酒店的WIFI都是形同虚设的，WIFI是链接上了，但上网速度约等于0，这会严重影响客人的入住体验。

五、早餐时间

目前，市面上绝大部分的酒店都是提供早餐自助餐服务的，而且供应时间一般是从早上7点开始。但是，对于一些商务人士来说，由于各种原因或许就没时间体验早餐自助餐的服务了。如果酒店可以准备一份简易的早餐给这些人群，不仅可以避免自助餐的浪费，更可以获得客人的好口碑。

如今，客人对酒店的要求越来越高。如果不能解决客人的痛点，客人就会流失，酒店的入住率也会降低。因此，在酒店提供服务的过程中，一定要善于挖掘客人的痛点，并且作出最好的解决方案。如果一位客人，他的痛点过多，我们也可以按照优先等级进行排序，着重先解决他的核心痛点。酒店想要更好地留住客人，最关键的还是善于发现并解决客人的痛点。

酒店客人的消费态度对酒店消费行为的影响

分为内部因素和外部因素。

内部因素的分析，动机，这个动机更多的是客人自身的需要，满足客人的住宿，餐饮等方面，个性，商务客人有紧张的旅途，更需要酒店为他们提供家一样的感觉。

酒店用户消费行为的调查报告显示，最关心客房服务的人数占大多数，另外餐饮服务，娱乐服务设施及环境占了五分之一。

住酒店客人的痛点是什么？酒店为客人提供什么产品或服务可以给客人带来意外的惊喜？

痛点就是没有服务热情，卫生差。这是住店客人的基本要求。能为客人提供温馨的服务和贴心小礼品会让客人感觉温暖和惊喜。具体要根据酒店的实际情况来拟定。

餐饮营销的五大痛点剖析

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提及餐饮，不得不说这是一个让人又爱又恨的行业。爱的是它美妙的现金流和如潮般的美誉，恨得是它的琐碎与复杂。每一个餐饮人都有一个百年老店的梦想，而真正能坚持看到梦想彼岸的朋友却寥寥无几。而在我接触近50多个各类型餐饮店运营后，终于对这一现象摸到客人在酒店消费有什么痛点了一丝门径。

众所周知，一个餐厅，根本是产品，包装是品牌及装修，服务是口碑。所以大部分餐饮朋友也都不断的在这些方面深耕细作，苦中作乐。然而，据中国餐饮协会2013-2016年数据显示，一个十年老店甚至不如一个连锁新秀面对市场大潮的时候更加经得起风浪。

试问，他们做了十年的店，产品这些是问题么？如果是，我想也仅仅是非常细微的影响。那么造成这样局面的关键，就落到了时代的弄潮儿“营销管理”身上。2013年下半年，一股品牌浪潮席卷整个中国，特别是中部地区和北方地区，瞬间刮起了餐饮品牌化，品牌规模化，规模集中化几大风潮。一时间，餐饮业得到了极大的发展，而这一发展瞬间拉开了餐饮营销内功的档次。做的好的一夜红遍大江南北，做的差的瞬间关门大吉。

而全国，仍然有90%以上的餐厅与餐饮企业处于餐饮营销化发展的启蒙期。关注点也多集中在标志、装修、装盘、特色食材等层面。而这一层面对于我一个不会做菜的人员来说都无法给予更多的建议，我也相信大部分朋友都能够做的比我出色。现在，让我们谈如何通过后天努力（餐饮营销）实现店内营业额的成倍增长。为了让朋友们知其然，知其所以然，这里让我以亲身经历向大家分享餐饮营销中常见的5大痛点和要害。

 

痛点一客人在酒店消费有什么痛点：价格低到位，你依然不来

首先我们来说说餐饮行业百试不爽的秘籍，代金券，折扣。很多朋友开业期大量使用代金券取得了非常满意的引客效果。但是，在日常经营一段时间后却效果一次比一次差。进而开始怀疑自己各个方面出现了问题。这里我可以很负责的告诉各位NO。

开业期间，客户奔着尝鲜的心态，只要体验门槛符合目标消费群支付能力，就会产生较大的进店欲望。因此，开业你有没有促销都好，只要你的定价符合消费者内心的门槛设定，他就会进店消费。而国际消费者行为学研究结论告诉我们，消费者在经济负担能力前提下，总是会选择最贵的产品，过度促销只会让消费者认为你已经不适合他的身份这一特征。举个大家都指导的例子来看说把。当你月收入只有3000元左右的时候，你大部分时候会选择公交出行，而当你月收入达到7000元以上的时候，你可能就会选择用滴滴之类的叫车服务来作为出行工具，而当你月收入达到2万元以上甚至更高的情况下，你就会考虑买车自己出行。而作为城市交通拥堵的今天，这几种出行方式从时间上真的有很大差异么？即便有，叫车出行甚至不用你亲自去开车停车，为什么你还会选择买车自己开呢？也就是说，你认为你的消费力需要消费产品进行体现。

 

痛点二：别和我说，我妈在家做好饭了

这是一个非常有趣又真实的经历，我的一个客户新店开业。位置就在住宅区和办公区的周边，主要卖炒菜，包括我和众多他的餐饮界朋友都去捧场，相当热闹。他也做了开业活动。店里人太多，职业习惯，我就去看看外派发单人员派发的活动效果如何。和大部分餐厅服务人员一样，发传单就是应付工作，早一点发完早一点回店里，哪怕回去他一样还是要站着他也要早点发完。恰巧他店对面就有一个小学，一共出去了5个人，4个人堵着学校门口的学生，你一张我一张，红色的传单像炮竹一样东倒西歪，大家依然努力的散着手中的传单，一个话差点让我笑喷：“别和我说，我妈在家做好饭了”引得我摇头深思。很多餐厅老板可能也知道要干什么，但是往往仅关注创意和内容层面，却恰恰忽略了营销的核心环节“人”。你如果分不清谁是你的主要顾客，谁是补充，甚至压根没有找到你的顾客，那么请问“天好的推广与创意”还有什么意义

痛点三：你想说的并不是我想知道的

在近12年的餐饮服务过程中，我们经常会遇到一个有趣的现象。店老板经常会问我们为什么你们这次也是给我们设计了传单发传单，我也自己找设计公司设计过传单发过传单，为什么效果居然效果差距这么大？其实这个道理很简单，就是对牛弹琴。为了让大家更能明白这个问题，我这里举一个比较暴力的例子。我在西安高新路附近有一个做西餐的朋友，他是一个很有想法的人，店面经营也很出色，是一个敢想敢干的人。然而就这样一个人，在广告上也出现了巨大的问题。他花了3万块钱在停车场与写字楼周围打了大量的大闸蟹特惠广告。他认为首先客群消费力能强，其次集中好宣传，本身想法也是好的。但是问题来了，客户会问：“我要吃大闸蟹为什么不去海鲜酒楼呢？即便找便宜我为什么不去大排档呢？”结果可想而知，3万块钱广告费几乎打了水漂。反而提醒了他原先的潜在客群跑去周边吃大闸蟹，不但不没有用，还有一定稀释客流的负面效果。

 

痛点四：平台水太深，不卖亏，卖了更亏

相信做餐饮的朋友对平台都是无可奈何，然后无可奈何又能怎样呢？我一个朋友是卖菠菜面的。原来一碗12元，为了上平台一碗加到13元。他告诉我，现在人都太懒了，下不了楼，天天叫外卖，我不上外卖一天少一大截营业额，我上了外卖，平台就抽走18%，真是把人往绝路上逼。“标高价，给大折”是平台特性造成的必然市场产物，既然是市场必然产物，他就一定有他存在的意义。最起码，我们认为平台扩大了你的销售可能性。然而面对这样一个微利时代，我们更应该思考的是如何借助平台特性，再提升店面营业额和利润。分析平台客户特点，从中剥离核心消费群体，引流线下有可能，广而告之更是毋庸置疑可以实现。既然我们无法躲避，那为什么不对各个平台的价值更深入的研究呢？要知道“是刀子就有两面性，用好了杀敌，用坏了伤己”。

 

痛点五：顾客行为想当然，时代步伐跟不上

10年前淘宝网购一哥的地位遥不可及，今天的拼多多虎口拔牙。为什么后起之秀能够逆袭行业大佬？市场之所以永远都有机会，就是因为消费者行为永远是动态变化的。而你不变，万事已变。当我看着朋友店面从现金消费，逐步转到POS消费，又转到手机消费的时候，不仅感慨“未来，行为将不在单纯是行为，而是关联信息的传递”。而我的朋友由于担心店面收款漏洞迟迟不能使用微信收费，当消费者不断通过微信广告被截留到其他店的时候，他还能如此瞻前顾后么？

请记住，消灭扒手的不是警察，而是支付宝，微信；消灭贫穷的不是别人，而是趋势；打败你的永远不是老对手，而是新模式、新潮流。最大的悲哀是，你很努力却不在风口上，你很聪明却不在主流中……

顾客的10个痛点和需求

顾客的10个痛点和需求：对产品外形的需求、对产品颜色的需求、对产品的功能需求、对产品的质量需求、对产品的成本控制需求、对产品使用消耗时间控制的需求、对产品贮藏简易化的需求、对产品使用环保健康方面的需求。

对产品时尚方面的需求、对产品定制化标新立异的需求。

痛点就是消费者的基本需求与潜在需求，基本需求指的是吃穿住用行以及生理、心理、文化、价值等等，潜在需求是指在基本需求的基础上衍生出来的，享乐、安逸、舒适、快乐、兴奋等等。采用有效的方式和方法，收集到科学有价值的反馈。

如何抓住顾客的痛点

面对自己的市场群体时，需要仔细分析在各种需求之中最重要的需求到底是什么？解决这个需求需要我们怎样去努力，也就是说为自己的产品和服务找到主攻方向。差异化是企业竞争力的表现，在满足同样需求的情况下，您还能提供哪些具有附加值的产品或服务。

必须形成差异化的区隔，不然会陷入价格战的泥潭。差异化一方面是推动企业不断创新发展的原则，另一方面则是以不断满足客户需求为中心的。企业需要对自己的产品和服务不断进行升级、更新，这是基于顾客“喜新”的心理而言。

如何抓住消费者的痛点

什么是痛点

痛点就是消费者的基本需求与潜在需求，基本需求指的是吃穿住用行以及生理、心理、文化、价值等等，潜在需求是指在基本需求的基础上衍生出来的，享乐、安逸、舒适、快乐、兴奋等等。

有效反馈

采用有效的方式和方法，收集到科学有价值的反馈。同时要注意在运营过程中任何一个一线工作人员，以及顾客的建议、抱怨、观点等等。这些是分析消费者痛点的第一手资料。有效的反馈机制对于一个企业发展而言具有非常重要的作用。

最重要的

面对自己的市场群体时，需要仔细分析在各种需求之中最重要的需求到底是什么？解决这个需求需要我们怎样去努力，也就是说为自己的产品和服务找到主攻方向。

差异化的

差异化是企业竞争力的表现，在满足同样需求的情况下，您还能提供哪些具有附加值的产品或服务，必须形成差异化的区隔，不然会陷入价格战的泥潭。差异化一方面是推动企业不断创新发展的原则，另一方面则是以不断满足客户需求为中心的。

持续更新

企业需要对自己的产品和服务不断进行升级、更新，这是基于顾客“喜新”的心理而言。同样基于企业宣传方面则要制定持续更新的计划，从不同的角度，依靠的不同的平台，对核心的优势进行不断更新。形成品牌印象的过程并非一蹴而就，所以也要足够的耐心和毅力。

一鸣惊人

做到一名惊人就需要仔细考量通过时下热点与自身产品优势或者企业文化的结合点究竟在哪里？不要做哗众取宠的事，而是要清楚、明晰的表达自己的观点，要摆正立场，同时要有实际的付出。能够推动一件有大众参与感的活动，公众认可的项目向积极的方向发展。

集中再集中

把握住消费者痛点的同时，需要将自己的优势的宣传资源进行整合，确定企业究竟能够在哪些内容方面能够提供长期的支持。不要把自己的优势分散开，要定位好自己的宣传角度以及宣传方式，不然无法形成聚合效应。

更有人情味

要展现企业的品牌个性，做一个有人情味的企业，性格鲜明，有助于形成自己的品牌标记，与消费者心理行形成有效的共振。同样，要多组织公众积极参与，形成良性互动的活动，以此增强品牌粘性。

想人所想

想他人只所想，按照消费者的思路去考虑到底有哪些方面需要去改进，不要只顾着说服自己，也不要只顾着说服消费者，而是要把自己放在消费者的角度去考虑问题。然后针对问题提出解决办法。

步骤阅读

相互借力

需要进行资源整合，与相关平台进行合作，相互借力，找到合适的平台，合适的切入点，往往会收到意想不到的效果。