消费者在温泉酒店设计中的体验-谁知道温泉酒店的设计标准
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谁知道温泉酒店的设计标准
设计标准是;
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
设计规范包括内容如下:
接待大厅
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房
1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 五星级酒店客房
2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。
3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。
4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。
5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。
7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。
3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域
1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。
2、有公用电话,并有市内电话簿。
3、有男女分设的公共卫生间。
4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。
5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6、有医务室。
7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8、提供市内观光服务。
9、有应急供电专用线和应急照明灯。
编辑本段选择项目
(共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档)
客房(10项)
a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务;
b.卫生间有饮用水系统;
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h.为客人提供免费店内元线寻呼服务;
i.24h提供洗衣加急服务;
j.委托代办服务(金钥匙服务)。
餐厅及酒吧(8项)
a.有大堂酒吧;
b.有专业性茶室;
c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房,
d.有饼屋;
e.有风味餐厅;
f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
h.有24h营业的餐厅。
商务设施及服务(5项)
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
b.封闭的电话间(至少2个);
c.洽谈室(至少容纳10人);
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
e.图书馆(至少有l000册图书)。
会议设施(10项)
a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间
b.至少配有2个小会议室
c.同声传译设施(至少4种语言);
d.有电话会议设施;
e.有现场视音频转播系统;
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h.有现代化电子印刷及装订设备;
i.有照相胶卷冲印室;
j.有至少5000平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施(42项)
a.歌舞厅;
b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间)
c.游戏机室;
d.棋牌室;
e.影剧场;
f.定期歌舞表演;
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅
h.健身房;
i.按摩室;
j.桑拿浴;
k.蒸汽浴;
l.冲浪浴;
m.日光浴室;
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米),
o.室外游泳池(水面面积至少l00平方米);
p.网球场;
q.保龄球室(至少4道);
r.攀岩练习室;
s.壁球室;
t.桌球室;
u.多功能综合健身按摩器;
v.电子模拟高尔夫球场;
w.高尔夫球练习场;
x.高尔夫球场(至少9洞),
y.赛车场;
aa.跑马场;
ab.射击场;
ac.射箭场;
ad.实战模拟游艺场;
ae.乒乓球室;
af.溜冰场;
ag.室外滑雪场;
ah.自用海滨浴场;
ai.潜水;
aj.海上冲浪;
ak.钓鱼;
ai.美容美发室,
am精品店;
an.独立的书店;
ao.独立的鲜花店;
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施(3项)
a.电子卡门锁;
b.客房贵重物品保险箱;
c.自备发电系统。
基本原则
对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。
对客人礼貌、热情、友好。
对客人诚实,公平交易。
尊重民族习俗,不损害民族尊严。
遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。
基本要求
仪容仪表要求 a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求; b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。 举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。
语言要求
a.语言要文明、礼貌、简明、清晰; b.提倡讲普通话; c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。
业务能力与技能要求
服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。 服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。
编辑本段管理
管理制度要求 五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度; 1、有员工手册。 2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。 3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。 4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。 5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。 6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。 7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。 8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
温泉度假村消费者都是什么类型的客人呢?
温泉度假村总体消费者分为两个大类消费者在温泉酒店设计中的体验:第1类以养生保健美容为主的客人。此类人群特征:健康需求消费者在温泉酒店设计中的体验,生活质量要求较高。第2类:以娱乐休闲为主的客人。此类人群特征:注重娱乐创新性消费者在温泉酒店设计中的体验,要求时尚,新颖,个性化。
度假村:
在国外流行的Resort,中文解释“度假村”,意为提供一个亲近大自然的机会,并享受一系列贴身服务和现代化的休闲和运动设施,彻底放松身心。度假村(resort),是指一个用作休闲娱乐的建筑群,通常是由一间独立公司营运,但也有数个集团合作经营的。2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定度假村标准英文名为Resort。
温泉设计的要点有哪些?
1、体验为上
产品是可替换的,商品是有形的,服务是无形的,体验是可回忆的。根据顾客参与程度和与外在环境的关联程度两个维度可将体验分为4种类型:教育体验、审美体验、遁世体验、娱乐体验。在酒店设计中,应围绕主题定位,用「情境化」的手法将旅游十要素的每个环节全方位地展现出来,以满足游客的多种需求,达到游客在情境之中体验和感悟的效果。
2、注重差异
主题酒店的本质归结为差异性、文化性、体验性。差异性追求独特,是酒店竞争战略的出发点;文化性追求内涵,是酒店竞争战略的战术和手段;体验性追求效果,是酒店竞争战略的目标。
3、突出主题
1)立足目标客户,准确定位主题
但在个性化突出的现代社会里,要想取悦所有消费者是不可能的。结合自身特点和地域文化优势,准确定位目标客户,并在此基础上细分目标顾客群体,以此定位酒店的主题。
2)提炼主题要素,构造情境主线
主题化要求整个酒店,从建筑风格、景观氛围、环境装饰、基础设施、引导系统,甚至到服务和经营体系,每个环节都要服务于「主题」定位。在主题整合下,形成酒店的核心竞争力,凸显「独特性卖点」,赋予生命力,最终形成主题品牌,实现其真正的价值。
4、挖掘文化
文化性可以增加酒店的情调与品味,文化元素的植入是实现游客体验的关键。温泉酒店的设计要充分体现当地本土文化特色,尽量展示其民风、民俗、民情的独特魅力。文化性增加了酒店的内涵,文化性是酒店的灵魂。
5、塑造风格
酒店风格有多种多样,可分为现代中式、传统中式、西洋古典、现代式、乡土式、Art Deco、未来式等。不同风格的酒店带给客人不同的体验和感受,独特的风格能塑造酒店鲜明的个性,带给人难忘的回忆。
6、关注细节
细节决定质量,以细节为关键点的深度设计是保证质量的重点,更是创造精品的前提。酒店中,建筑、景观、服务设施(包括酒店内的标识系统、接待系统、餐饮系统、娱乐系统、卫生系统等)细节的深度设计尤为重要。广州泊泉风景园林设计有限公司,在温泉设计方面,有许多相关案例,可以去搜索参考。还有,建筑、景观的细节设计也要体现在材料、色彩、工艺等各个方面。
7、尊重环境
1)天人合一
回归自然是现代都市人的梦想,而温泉酒店正是实现这一梦想的载体,应在尊重自然和保护生态的原则下,最大限度地利用和发挥周边自然环境的资源优势,实现「天人合一」的境界。
2)景观渗透
设计师必须尊重环境,使酒店建筑与周边环境融为一体,应尽量将自然景色渗透、融入到景观设计中,通过打破建筑与景观之间以及室内与室外之间的界限,将景观元素渗透到建筑形体与空间中去,并带来自然的场所体验,创造生态的度假环境。
温泉酒店可以怎样设计主题?
去过国内外的几个温泉酒店,简单聊聊我对温泉酒店主题设计方面的建议。
一:突显地域主题的温泉酒店。
以地域为主题是温泉酒店的常用方法,比如说我们一想到温泉酒店脑海里第一个浮现的就是日式的温泉酒店。所以好多我去过的温泉的第一主打主题就是日式温泉。从酒店的配套设施上,装修风格上,汤池的选择上等等,都采用日本的温泉风格进行主题包装。
好像以日本地域为主题的温泉酒店已经成为了一种入门款,或者标配的行为。于是,做的好的成了精品酒店,做的不好的变成了画虎不成反类犬。
其实世界上以温泉出名的地点很多,完全没有必要把目光放在离咱们这么近的日本。比如说如果你能打造出一个北欧风格浓厚的主题温泉酒店,我一定会想去体验一下。
二:以水上游乐为主题的温泉酒店。
如果温泉酒店的占地面积比较大,一般都会在温泉的基础上建造一些水上游乐设施,从而打造水上乐园型的温泉酒店。这样除了传统的泡汤之外,还可以吸纳一部分带孩子来玩水的家庭消费。所以游乐主题的温泉酒店也比较多的出现在生活之中。
做游乐主题的温泉酒店要考虑到整体的规模,如果面积太小的话,是不建议做成这样的主题酒店的。
三:以景色为主题的温泉酒店。
比如说三亚的一些在田间中建立的温泉,会主打田园主题;在北方的温泉会主打雪地主题;在山中会打造山野林间主题等等。基本上以周边环境为主进行设计的酒店都会打造其景色特点的主题温泉酒店。
这类的温泉酒店可能会更以风光为主,把酒店打造成类似于民宿的类型会更受欢迎,必竟这样融入自然的感觉就已经会让客人感受到一种舒适惬意了。
当然如果你没有这样的外部环境,那么也可以从自身的特性来考虑打造出一个主题。比如说通过内部的装修打造出岩洞型、地下森林型等主题的温泉酒店。相信也会因为别致性吸引很多的客人到访的。
四:以文化为主题的温泉酒店。
曾经的一个朋友是做酒店运营的,他就打造了一个文化为主题的温泉酒店。从整个温泉的设施上、装饰的元素上、装修的风格上,都用各种诗词做为元素进行打造。
以文化导入的话更强调的是氛围的营造,所以在很多小的元素上要很用心下功夫才行。当然也可以做类似于民俗类的温泉酒店、电影主题的温泉酒店等等。总之这类文化主题的温泉酒店需要的是更多的情怀,更多的细节。如果你做了这样的温泉酒店,一定会在小氛围的圈子里深受追捧的!
其实主题酒店的风格很多,但是这里面临一个问题,就是主题的恒定性。特别是以大面积内部装饰的主题温泉酒店。因为这个主题有人喜欢,就一定会有人不喜欢。所以等于一开始就限定了自己的发展方向。这个是要开始前就考虑清楚的。鱼和熊掌不可兼得,你选择了主题,可能就放要弃一定的人群。