去ktv当陪酒女要注意什么-女孩做夜场需要注意什么
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女孩做夜场需要注意什么
女孩做夜场需要注意什么
女孩做夜场需要注意什么，很多人由于刚接触夜场，很多方面不是很熟悉，不知道该怎么做，其实不用那么紧张，顺其自然一点就好了。下面看看女孩做夜场需要注意什么及相关资料、
女孩做夜场需要注意什么1
首先，夜场除了陪酒的姑娘之外，其余任何人都不能跟客人出去，包括妈咪、业务、服务员，统统不能跟客人出去，这是原则问题，一旦出去被发现了，名声就臭了，行有行规，毕竟姑娘才是夜场的主体，你抢了姑娘的活儿，就是坏了规矩
第二点，夜场，是服务行业，你所做的一切应该以客人为主，哄客人、陪他玩游戏、让他玩开心了，下次他还会来，所以，无论是妈咪、业务、姑娘，为了多赚点钱，都是尽力去服务客人的。但是，也并不是这么的绝对，毕竟有些客人本身就很过分。
这时候妈咪、业务可以转移客人注意力，姑娘的话可以去找自家领队，如果姑娘实在受不了客人的某些要求，可以退客人，所有人，都是会尊重姑娘的选择的，反正在天津和重庆我的场子里是这样的。
但是退客人会驳了业务的面子，同时业务的提成了没了，所以给业务买包烟啥的基本就能解决。
夜场的规矩形形色色，但同时也是暴力行业。也不失为一种取财之道，网上很流行一句话：男人挣钱叫责任，女人挣钱叫尊严。
女孩做夜场需要注意什么2
一、试房需积极：妈咪带人试房肯定不会带少，然而有的女孩子虽然姿色挺好但是就是坐不到房，理由很简单！别人都走在前面，等你走到的时候客人已经选好了，况且试房的又不止你一个。在这里就可以体现出灵活点的女孩子会冲在前面，虽然姿色差点，但是多试几个房间总归有客人喜欢这种类型。
二、喝酒好偷懒：上班经常遇到客人死灌的情况发生，每次女孩子都是老实对待难免一醉而归，聪明的女孩子总是安然度过....到底是为什么呢？因为在不明亮的灯光下女孩子会把喝的酒含在嘴里，旁边再吐出来，这样一来不会喝醉不说，也不会趁机被客人占便宜。
三、拉拢人心：夜场是个勾心斗角的地方，女孩子想在里面赚多钱必须要跟客人、妈咪打好关系，见到妈咪多笑笑，妈咪有什么吩咐尽量做到；跟客人之间最好不要当面发生冲突，坐台的时候看客人类型说话做事做到让客人满意，这两点做到我想你不想赚钱都难。
四、善变的妆颜：设想一下如果你是一个客人第一次点了你，第二次来又点了你但是时间在变而你的妆却没变，你认为第三次客人还会来吗？如果你每次都以不同的类型出现在客人面前我想这个客人永远都是跑不掉的，相同的面对一件事物老是以同一个造型出现我想你也不会有多大兴趣了吧，所以夜场的女孩子们经常改变你们的化妆手法、打扮手法对你们来说尤为重要。
五、积极的上班态度：夜场一般都是拿小费，上班不一定可以拿到小费，但是你天天去上班拿到机会肯定比你偶尔去上班拿到的小费多，这个我想有脑子的人都明白，积极的'上班态度也会给客人、妈咪一个很好的印象，总而言之，积极的上班态度是你赚钱的桥梁。
女孩做夜场需要注意什么3
女生第一次去夜店玩的时候，应该注意些什么
一、应该注意不要喝太多的酒
很多的女生在去夜店的时候，都想疯狂的玩乐，所以在玩的时候，不知不觉就喝了很多酒，甚至醉的不省人事。在夜店里面喝醉是非常危险的一件事情，很可能会招来图谋不轨的人。所以在第一次去夜店玩的时候，一定要注意不要喝太多的酒。
二、注意不要轻易和陌生人搭讪
很多的人第一次去夜店玩，都会特别的新奇，想要认识很多新的朋友。但是因为夜店里面的人，鱼龙混杂，我们也不知道对方到底是什么人。所以女生在第一次去夜店玩的时候，一定要注意不要轻易的和陌生人搭讪。
三、要注意不轻易喝陌生人给的饮料
有一些人会在饮料里下药，然后引诱别人去喝，如果这个人喝了之后，可能就会面临危险。所以当女生第一次去夜店的时候，一定要注意，不要轻易喝陌生人给的饮料，因为我们谁也不知道这个饮料到底安不安全。所以，这样的话，不喝就是最安全的。
四、尽量不要一个人去夜店
女生去夜店玩的时候，尽量不要一个人。因为夜店和别的场所不同，它属于成年人互相交际的地方，也叫夜场。能够混夜场的人往往都不会是太简单的人，不少男人泡夜店就是找刺激的，而且专门找单纯妹子下手，女生去夜店的第一条就是不要单独去，除非你是一个很有经验的夜场高手。
五、尽量不要说实话
去夜店玩肯定要认识一些陌生人的，很多单纯的女孩子会把自己的一些真实情况告诉别人。这是一种严重的错误，因为夜店里面什么样的人都有，也许你无意中说的话，就给别人很重要的提示。当然混夜店也要不完全说假话，你要知道来这里是放松的，如果你什么都是伪装的，会很累很累。
六、不接陌生人的酒或烟
女生去夜店要注意什么？去夜店玩的时候，一定不要主动接受陌生人的东西。特别是一些漂亮的女孩子去夜店玩，很快就有陌生男人过来请喝酒，注意你千万不要喝陌生人给的酒，也许酒里面就放入安眠药。同理，陌生人给的烟也不要抽。
七、尽量不要去卫生间
如果一个女生单独去夜店玩，除了不要喝陌生人给的酒，卫生间也不要多去，如果你去卫生间了，那么回来后酒杯里的酒就不要再喝了。甚至有的卫生间也不安全（可能被安装了摄像头类），总之，女生去夜店一定要注意诸多方面。
八、尽量不要喝太醉
当一个女生喝的很醉的时候，就会失去保护自己的机会。不仅仅是陌生男人，有的坏男人会带认识的女孩子去夜店，然后把对方灌醉，之后…我建议，为了自身的安全着想，女生去夜店一定要掌握好自己的酒量，不要多喝。 尽量不要玩的太晚
去夜店要注意什么？去夜店玩我们一般都会玩的很晚。那么我提议，女生去夜店一定要注意周围的环境，当身边的人变得很少，或者自己已经有些醉了，就不要继续玩下去，然后火速找个理由回家。
九、尽量去熟悉的夜店
当你已经在夜店混习惯后，尽量就不要去别的夜店了，每个人都有自己的交际圈子，也许你在这家夜店是女王，到了别的夜店就什么也不是。喜欢去夜店玩是一种人生态度，去夜店一定要注意以上原则、方法，才能避免自己受害。
我就是想去做陪酒的，请问需要做什么？
让客人多喝去ktv当陪酒女要注意什么，自己少喝。一帮人去ktv，无非两个主角，其他都是陪衬。两个主角一个是花钱去ktv当陪酒女要注意什么的，一个是花钱那个人要请的，先看清这俩人。不管你陪都是哪个人，这两个人一定要照顾到，一定要捧着这俩人。因为你的经济来源一个是台费，一个是订房提成。只有这两个人才有权利决定如果下次再来，给谁订房。还有一定要讨好自己的妈咪，妈咪可以给你推荐，决定去ktv当陪酒女要注意什么了你每天上班至少能坐一个台。曾经遇见过一个女孩，一天晚上4间房，窜4个台，还都能拿到台费。这行业水太深，慢慢来吧
1.纯粹灌酒的，本身也很能喝的去ktv当陪酒女要注意什么；这类人就是不把小妹喝挂不罢休的不在少数，毕竟女的不醉，他也没机会去ktv当陪酒女要注意什么！而且很多酒量超高的，你肯定要挨不少！怎么少喝，跟他玩骰子，那你自己的功夫要足，别把自己输挂了！多邀请他唱歌，转移注意力！跟他聊天，天南地北地扯，冷场了他就会和你一直喝！
2.前面整过几场，再来ktv的，这种已经被洗礼过一波的你就跟他喝快酒，迅速整几瓶，他就挂了，反正你也就等他睡就好啦，简单的很！
3.遇到那种不能喝，不爱喝的，那就没得说了，只要你酒量高过他们，小意思！
然后就是串台的事儿，这事儿反正我是讨厌得很！不过对于你来说能赚更多钱，不过串台要有技巧，别让人发现了，反正一旦发现，是不会给钱的了，还会投诉到妈咪那边去！小心为上！
跟妈咪，经理这些关系肯定要很好的，他们会主动推荐你，这样你上钟机会更大！
夜场女人忌讳
一、忌旁听 这是夜场美女的大忌。客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是夜场美女应具备的职业道德，夜场美女如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。 二、忌盯瞅 在接待一些服饰较奇特客人时，夜场美女最忌目盯久视、品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。 三、忌窃笑 客人在聚会与谈话中，夜场美女除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。 四、忌口语化 有些夜场美女缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗？”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。 另外，夜场美女在向客人介绍消费时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。 五、忌厌烦 如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正在忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。” 优质服务的四个步骤是： 一、不冷落客人 其实不是指对客人不闻不问，相信大部分夜场美女也不会那样做。这里的不冷落指的是尽量不要让客人产生被冷落的感觉。举个例子，一位客人来到KTV，在门口遇到一个领位员，于是告诉他已预订的包房和预订人的姓名，但领位员先是一脸茫然 随即把客人搁在一边不理会就跑到帐台翻看预订记录。很显然，这个领位员是不合格的，一方面，他没有熟记当日的预定情况，忘记了岗位职责；另一方面，如果真的想不起来有这个预定了，也缺乏灵活处理棘手事件的能力。 正确的做法应该是，先找个地方礼貌地安排客人坐下，让别的服务员帮忙送上茶水，然后才最快速的去查找一下预订记录，这样就不至于让客人感觉被忽略被冷落了。 二、不敷衍客人 比如说，有客人唱歌时发现麦套没有更换过，要求夜场美女来更换，但是夜场美女并没有迅速调换，而是解释说按KTV规定，麦套应该是每天换一次。在客人一再地催促下，才不情愿地更换麦套。 其实夜场美女犯了一个严重的认知错误———他认为客人必须服从KTV的规定。 类似似的情况并不少见，我们经常看到夜场美女在客人提出个性需求的时候，对客人说出“我们就是这样的”、“我们一直是这样规定的”这样的话来。这种把“规章制度”同“客人合理的特殊的需求”对立起来的观点，实际上犯了教条的错误，在实践操作中，它的危害就集中表现在消极对待客人和敷衍客人的一言一行上。 三、不回绝客人 就是永远不要对客人说“不”。一般来说，夜场美女回绝客人的后果会更严重，但是，这类问题也更加难以根治，因为往往犯错的人并不觉得自己有什么错。 假设客人在KTV用K歌时，想跟夜场美女多拿几瓶蜂蜜水，可是夜场美女却告知客人蜂蜜水是配额给的，不能多给，然后就转头招呼另一位客人。这是很典型的回绝客人的情况，很显然，这反映了服务员一点主动服务、热情服务的意识都没有，也根本没有什么全局的观念。 四、不反驳客人 同以上三条准则比较，这是最根本最起码的一条准则。而相同的地方在于，“反驳者”往往也是“无心反驳者”。比如一个客人脸带愠色地询问点菜员，怎么有一道小菜迟迟没有上桌，夜场美女认真地查询过点单记录后小心地告诉客人，记录显示是您没有点那道菜呀。听见这样的回答，相信脾气再好的客人都会怒不可抑了。 从表面上看，夜场美女似乎很委屈，是在实话实说，但是从客人的角度来看，就算是忘记者或者是无理取闹者，夜场美女也不能当面反驳他。要学会巧妙地留给客人“台阶”，给客人“面子”，这就要求夜场美女在被客人指责的时候 不仅要“敢于”认错，而且要“善于”认错。“敢于”认错，是最起码的职业道德和品质要求，是基本对策；“善于”认错，是服务技巧和服务效率的体现，学会在“对”的时候认“错”，更是上上之策。 在这个事例中，就算是客人当初真的没有点那道菜，夜场美女也应该选择“认错”———对不起，可能是我们刚刚忘记给您记录了，真的很抱歉，不过我们可以叫厨房加快给您做，您看行不行......。一般来说，客人得到这样的答复，或者同意，或者不要那道菜，这样也就避免了无谓的争执和引起不必要的纠纷了。 优质服务的三种境界是： 一、让客人满意 让顾客满意的服务，是为顾客提供一切所能提供的服务。它的基本要求是： 1、正确的理念 把客人当亲人，视客人为家人。 2、积极热情的态度 在顾客到来，提出需求的时候，我们首先展现给顾客的应当是积极热情的态度。 3、合乎规范和标准的服务 对顾客提出的常规的基本的需求通过规范化、标准化服务，及时准备地给予满足，保证服务的有效性。 二、让客人惊喜 用心去做事，向顾客提供个性化服务，从满意达到满溢。基本要求是： 1、理念深化 客人就是亲人，就是家人。 2、识别顾客潜在需求。 三、让客户感动 用情服务，在生理感受和心理感受上都超出客人的预期值，达到双满溢。基本要求是： 1、理念升华 客人胜似亲人，客人胜似家人。 2、追求的结果 把顾客变成真正的忠诚顾客。 3、超级服务标准 夜场女人忌讳2 不敷衍客人 比如说，有客人睡觉时发现床单没有更换过，要求夜场美女来更换，但是夜场美女并没有迅速调换，而是解释说按场所规定客房的床单应该是每两天换一次。 在客人一再地催促下才不情愿地更换床单。其实夜场美女犯了一个严重的认知错误———他认为客人必须服从场所的规定。类似的情况并不少见，我们经常会看到夜场美女在客人提出个性需求的时候 对客人说出“我们就是这样的”、“我们一直是这样规定的”这样的话来。这种把“规章制度”同“客人合理的特殊的需求”对立起来的观点，实际上犯了教条的错误，在实践操作中，它的危害就集中表现在消极对待客人和敷衍客人的.一言一行上。 不回绝客人 就是永远不要对客人说“不”。一般来说，夜场美女回绝客人的后果会更严重，但是，这类问题也更加难以根治，因为往往犯错的人并不觉得自己有什么错。假设一个客人想借用充电器，打电话给前台，但是不小心把号码拨错了，夜场美女接到电话后，不耐烦地说这里是前台没有什么充电器，然后匆忙挂掉电话。 这是很典型的回绝客人的情况，很显然，这反映了夜场美女一点主动服务、热情服务的意识都没有，也根本没有什么全局的观念。客人打错电话，本来就会尴尬，夜场美女应该学会替客人解围。电话里正确的回答应该是———对不起，这里是前台，充电器放在运营部，不过没有关系，我马上帮您打个电话叫他们送去好吗?您能不能告诉我您的包厢号…… 夜场女人忌讳3 夜场工作的女生都干什么 一、商务夜总会（含会所） 这种一般招聘的女生都是包房销售，卖卖酒，年龄通常要求18-28。 主要工作内容就是陪客户唱唱歌，一般不涉及其它非法项目，这种地方相对水较深，在这些夜场的女生一般各方面水平都不低！ 二、KTV（唱歌） 相对比较苦力活一点，推荐进高档的KTV工作（比如平均包房费用1000元以上的通常比较好），这种跟商务ktv有本质的区别，这类女生也真的是来唱歌的，所以工作内容相对清晰。 三、酒吧（蹦迪的嗨吧） 酒吧跟KTV类似，通常也是推荐进高档的酒吧工作，除了消费等级以外，你去看这个酒吧是不是汇聚了颜值最高、最潮最in的小哥哥小姐姐。 夜场女生生活之中的一些小猫腻 夜场女生相对于其他女生额外的会保护自己的隐私，特别是依靠自己原始资本招揽顾客的女生，她们不会对客人说出自己的真实姓名，哪怕是一个字都不会透露，而且在年龄上，她们也不会说出自己真实的年龄 曾经就拿到过夜场女生的名片，名片上的工作单位是某一个窗帘公司，所在的地址是深圳，上面还印了一个名字和她的电话号码，当时就有问她除了电话号码，其他的资料是真是假，她也只是笑笑没说话。 有一些夜场女生，会选择独自居住，就算有一些是合租，她们彼此之间也不会打探别人的底线，也不会建立太多的感情，毕竟只是生意上的同行伙伴，当不从事这行生意之后，自然是相忘于江湖最好不过。 夜场工作的女孩会嫁给哪些人 1、第一种人自然是那种真心喜欢自己的男生，或者彼此情投意合的人。这些男生并不介意自己女朋友的工作，他们觉得只要能好好过日子，是真心相爱的就可以了。 2、第二种就是嫁给那些有钱人，过上崭新的居家生活，要知道来到酒吧消费的人大部分都是有钱人，这些人和女孩都已经非常的熟悉了，一旦有共同的话题或者是相互喜欢之后，感情就会变得越来越深厚，时间久了就会走在一起，直到步入婚姻的殿堂。 3、其实，大家对夜场工作的女孩要抱有一份宽容的心态，她们也只是凭借自己的努力在这个社会上打拼，再说了，在夜场工作也只是工作的一种，并不是大家所想的那样。
夜场女孩需要注意什么
夜场女孩需要注意什么
夜场女孩需要注意什么，夜店指的就晚上才开门的酒吧，这样的地方听起来都有些暧昧旖旎，其实这是一个让人放松的地方，很正常的，并没有什么。以下分享夜场女孩需要注意什么？
夜场女孩需要注意什么1
不要穿着暴露
去夜店那种地方，确实是打扮漂亮性感一点。但是不要过分暴露哦，不然很容易被好色是男性朋友盯上的。穿的简单漂亮就行，性感不一定是要露哦。
和伙伴一起去
女孩子就算心情不好，也不要独自去夜店买醉哦。要去也要约上几个好朋友一起，喝喝酒聊聊天都是可以的，但不要独自行动。
不要拼酒
要保持低调，不要认为你酒量好，就不会喝醉。这种地方很多酒都是很烈的，容易醉的，不要拼酒哦，少喝点不要喝醉了。
一定要带手机
有时候可能穿的性感裙子没有口袋，手机是放在包包里的。那么包包一定要不离身，有什么事情的时候，在第一时间和朋友联系，不要傻傻的一时半会都找不到手机。
上厕所要约伴
好像是闺蜜之间的天性，上厕所的时候喜欢约上伴。在夜店的时候，就要把这种天性发挥出来哦，和好朋友一起上厕所吧，不要单独一个人行动。
早点回家
如果是时间不是很晚的时候，在夜店里的人都还没喝醉，也都很清醒正常不闹酒疯。等到深夜时就不好说了，女孩子不要在夜店玩太晚了，时间差不多了就早点回家睡觉。
夜场女孩需要注意什么2
一、应该注意不要喝太多的酒
很多的女生在去夜店的时候，都想疯狂的玩乐，所以在玩的时候，不知不觉就喝了很多酒，甚至醉的不省人事。在夜店里面喝醉是非常危险的一件事情，很可能会招来图谋不轨的人。所以在第一次去夜店玩的时候，一定要注意不要喝太多的酒。
二、注意不要轻易和陌生人搭讪
很多的人第一次去夜店玩，都会特别的新奇，想要认识很多新的朋友。但是因为夜店里面的人，鱼龙混杂，我们也不知道对方到底是什么人。所以女生在第一次去夜店玩的时候，一定要注意不要轻易的和陌生人搭讪。
三、要注意不轻易喝陌生人给的饮料
有一些人会在饮料里下药，然后引诱别人去喝，如果这个人喝了之后，可能就会面临危险。所以当女生第一次去夜店的时候，一定要注意，不要轻易喝陌生人给的饮料，因为我们谁也不知道这个饮料到底安不安全。所以，这样的话，不喝就是最安全的。
夜场女孩需要注意什么3
KTV 夜场平常服务技
一、服务倾销技能
在服务的进程中，服务员不单单是一位接Oreder 者，同时也是一位兼职的倾销员。倾销要有建议性的倾销，公道的倾销和盲目的倾销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或以为是急于脱手某些不实际的或非名不虚传的'东西，盲目倾销也会与顾客的物有所值的消费心理背道而驰。
另外，服务职员与顾客凭仗自己的喜好和偏见往影响客人的消费情绪，你不喜欢的也许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。
（一）、先容:
1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）；
2、男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。
（二）、语言技能
1、初次落单前倾销（采用二择一方法），如先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点甚么？是喝洋酒？还是红酒？（假定客人选择洋酒，那末）您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？细节留意：
A、 观察客人的反应，若客人反应明确，就征询点中数目，若客人犹豫不定时，则要帮客人拿主张，主动引导客人; B、 不可忽视女性客人或小姐，对她们应热忱及主动先容; C、 重复客人所点的出品，以避免出错例：先生/小姐，您点的有×××，对吗？请稍等，我很快送到。
D、酒水确定后，需进一步倾销，先容一些厨部小食，语气采用征询的语气：先生/小姐，需不需要来点送酒小食？××味道不错的，是我们公司的特点小食，想不想试试？
2、中途倾销 留意细节
a 及时弄好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余未几喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？
b 留意小姐的饮料是不是喝完，若差未几喝完，一样实行第二次倾销； c 对特殊客人进行特殊先容，例如： 1）女性朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等；
2）醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶； 3）患感冒的客人；可乐煲姜。
（三）身体语言的配合：
与客人讲话时，眼光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽可能*近客人讲话，不要间隔太远，客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没有听清，说声：对不起，麻烦您再说一遍。 杭州ktv招聘专用语言
（四）如何利用倾销经营手段到达高额利润？
1、熟记客人姓名和他的爱好，以便往后再光临时先容方便，增加你的信心。
2、熟习饮料、酒水、明白所倾销的食品、饮品的品质及口味。
3、客人不能决定要甚么时，为客人提供建议，先容高价、中价、低价多款式，由客人往选择，按客人不同身份倾销不同饮品。
4、不断为客人斟酒。
5、收空杯、空盘时，应礼貌地询问客人还需要加点甚么。
6、男士多的，应倾销各种酒类，女士则饮料，小孩应倾销合适他们的各种食品、饮料。
7、根据客人喜好进行倾销。
8、根据不同类型的客人进行各种方式的倾销，大致分为： a 家庭型； b 朋友集会； c 庆贺生日；
d 业务接待，宴客； e 公司集会； f 情人约会。
9、根据客人所用的各种酒水加以倾销各种小食；
10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以倾销。
二、服务操纵技能
（一）给客人点烟技能
1、每位员工必须佩带打火机，并将火焰调到中火程序便可；
2、当客人拿烟时，必须做到烟起火机到，让客人有至尊无尚的感觉，享受一流的服务。
3、对烟瘾大的客人，要掌控时机拿起客人桌上的香烟，轻轻弹出一支，双手呈给客人，示意客人请用，当客人抽出烟时，立即为客人点上火。
（注：点烟时，右手拿打火机，打出火焰，左手五指并拢，手指自然微弯，护住火焰的外部，双手送上给客人点烟。
（二）各类餐具的拿放技能
1、预备干净无异物的服务托盘。
2、为客人服务的任何餐具，都要放进干净的服务托盘，用左手托盘送到客人桌前为客人服务。
3、不管摆台、撤台还是对客人服务时，手拿玻璃杯时，只答应手拿杯角或底部，避免用手接触杯口，放玻璃杯时可用小拇指垫在杯底，轻轻放于台面，这样可以免杯子与台面的碰撞声。
4、拿盘子时，要手执拿盘子的边沿。
5、取冰时，要用冰铲或冰夹，严禁用玻璃器皿直接在冰机内取冰。
6、为客人服务食品时，不得用手直接接触食品。
7、拿*、勺等餐具时，利用拇指和食指拿其把处！杭州夜场招聘术语技能
（三）更换烟缸技能
1、预备好干净、消毒、无破损的烟缸放进托盘中。
2、站在客人的右边示意客人，说：对不起，打搅一下。
3、大水晶烟缸、直接用干净的纸巾盖住烟缸，绕过食品，倒进垃圾桶，擦干净后，再绕过食品放回原位。
4、当在更换烟缸的进程中，还有半截正在燃烧的烟头，必须征询客人的意见，是不是可以撤换。（注：烟缸内有一小节雪茄，必须征询客人是不是需要。）
5、不得用手往拾掉落的烟头，如必须，应立即洗手。
6、客人桌上烟缸内不得超过三个烟头。
