江苏十大名酒-江苏十大名酒排行榜最新排名
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江苏十大名酒排行榜最新排名
江苏白酒十大排名:
1、洋河酒
洋河是江苏最具有代表性的白酒品牌,是中国的八大名酒之一,曾多次荣获国际名酒称号。洋河是以当地的优质高粱和著名的美人泉水为原料酿造而成的有着甜、绵、软、净、香的独特风格。
2、双沟酒
双沟现在已经被洋河收购了,双沟被誉为“中国酒源头",采用的是传统混蒸工艺,跟洋河有着相同的酿造环境和这个酿造用水,这就是为什么被洋河收购的其中原因之一。双沟酒最经典的就是双沟大曲了,酒体醇厚,香气浓郁,入口非常绵甜。细品是非常有感觉的。
3、汤沟酒
汤沟酒距离到现在已经有300多年的历史了,'南国汤沟酒,开坛十里香“说的就是它。汤沟酒的酿造工艺更是被列为江苏省的非物质文化遗产。汤沟酒的酒体风格还是比较典雅独特的,酒体是非常丰满,喝起来是绵甜,纯净,回味也是非常悠长的。
4、高沟酒
高沟酒是今世缘酒业的前身,是采用古法高沟酿酒的工艺,在明清时期就十分出名了,被列为“中华老字号”。1956年荣获江苏省“酿酒第一”的奖旗。1996年,就诞生了今世缘这个品牌。
5、分金亭酒
分金亭酒产自江苏泗洪,分金亭酒业是江苏省五大名酒企业之一,以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料,采用传统工艺发酵,经自然老熟酿造而成。具有酒窖香气浓郁,入口香甜,香气和谐,舒适等特点。
6、苏酒
苏酒在原双沟大曲窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长的基础上,香更浓,味更绝,酒体更丰满,全面体现了当今我国浓香型大曲酒的最高水平。
7、五醍浆
五醍浆大曲,浓香型白酒,江苏滨海八滩镇特产, 采用“鸭蛋汪”神泉水和优质高粱为原料,以小麦、大麦、豆子制作的大曲为发酵剂,在百年老窖池发酵、根据传统工艺结合现代科学技术精酿而成。具有“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,饮后不渴”的独特风格。
8、沛公酒
沛公酒是采用传统工艺和当代最先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成的。
9、秦淮酒
秦淮酒,产于江苏省泗洪县双沟镇,公司拥有“秦淮”、“秦淮八艳”、“秦淮源”、“双府”、“双洒”等八大系列。
10、御珍酒
御珍酒产自江苏泗阳,始于2006年,御珍酒业旗下产品有御珍御酒、御珍绵柔酒、银鼎、典藏、金樽、银樽等多个系列。具有酒味香醇,回甜,纯净,余味悠长等特点。
江苏名酒有哪些呀?
江苏名酒如下:
1、洋河大曲酒
洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,属暖温带季风气候。
年平均气温在1 4~1 5℃,年最高气温3 5~3 9℃,最低气温-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相对湿度60~80%,全年日照总时数2000~2500小时,温暖湿润,四季分明,给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。
洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。
2、双沟酒
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。
古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇,如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等,明代的黄九烟,当代的陈毅父子,叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等,在许多美好诗篇里,双沟美酒香透千百年的每一个日子。
3、汤沟白酒
汤沟白酒产地汤沟镇,地处北温带南缘,雨量充沛,境内四季分明,适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖,非常有利于制作中高温曲,生成众多酿酒微生物种群和酶系,赋予汤沟酒独特的风味。
土壤质地呈粘质,泥土中含有大量的腐植质和有益菌群,构成制曲、酿酒不可或缺的菌群,造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。
4、今世缘酒
今世缘酒,原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。1992年,39度、46度、53度高沟特曲获中国方圆委“方圆全格”标志,享有出口免检资格。
今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国文化名酒、中国高端商务白酒等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。
5、沛公酒
沛公酒采用传统工艺和当代先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成。质保体系完整,质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。
1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好,装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创,填补了国内空白,深受消费者欢迎。
江苏6款口感不错的酒,很多人只认识洋河,其他几款知道的人不多
江苏省在白酒界因“最能喝的南方城市”和洋河这个白酒品牌出名,而提起江苏的白酒,大多数人第一时间联想到的也都是洋河,又或者“三沟一河”。事实上,江苏的好酒并不少,只可惜知道的人并不多。
洋河是“三沟一河”中知名度最高的品牌,从第二届全国评酒会开始,连续蝉联四届“中国名酒”称号,更和茅台、五粮液、泸州老窖等品牌常年稳占白酒第一梯队。
洋河是江淮派绵柔浓香型白酒代表,通过传统的老五甑的酿造工艺,低温放入酒窖中,经过低温发酵、低温蒸馏等方式,让酿造出来的白酒具有绵、柔、甜、净、香的特点,旗下的天之蓝、海之蓝、梦之蓝三个系列的产品尤为出名。
曾经的高沟大曲是江苏省的八大名酒之一,还曾被评为中国十大文化名酒。1996年,高沟酒改名为“今世缘”,属于浓香型白酒,采用红曲复合的方式进行发酵,再经过双轮底串蒸等工艺进行酿造,分层发酵、分级贮藏等等多道工序酿造而成。
目前,今世缘的产品分为今世缘系列、国缘系列、高沟系列、喜庆家系列,整体具有入口甜、绵、爽、净、香,窖香浓郁、余味悠长等特点。
双沟酒拥有悠久的酿造 历史 ,在第4/5届全国评酒会上获得中国名酒的称号。它以优质高粱作为主要酿制原料,通过传统的混蒸酿造工艺、经过老窖的长期适温分层发酵出来,经过蒸馏、分层密封贮存,精心酿造而成。
双沟酒属于浓香型白酒,酒液清澈透明、香气浓郁扑鼻、入口绵甜纯正、酒体丰满醇厚、尾净余长不绝。目前该品牌已经被洋河收购,旗下系列产品众多,包括珍宝坊系列、双沟1732系列、青花瓷系列、苏酒系列、柔和系列、宝石系列,还有金银樽系列、好运来系列等等。
汤沟酒属于中华老字号产品,其酿制技艺还被批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。用香泉泉水作为酿造原料,通过拥有百年 历史 的酒窖进行发酵酿造,香味浓郁、口味和谐、酒体丰满、绵甜清冽、回味无穷。
目前,汤沟酒旗下产品有汤沟国藏系列、汤沟世藏系列、汤沟窖藏系列、汤沟国藏(珍藏级)系列和窖藏(珍藏级)系列等。
这款酒相信江苏省以外的酒友都很陌生,但其实分金亭酒是江苏白酒市场名符其实的“入门档白酒销量冠军”!
分金亭酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料,采用传统工艺发酵,经自然老熟酿造而成。因而酒体具有酒窖香气浓郁,入口香甜,香气和谐,舒适等特点。
沛公酒蕴藏着非常深厚的酒文化,采用传统酿酒工艺和现代酿造技术,经过双轮底发酵的方式,在久蓄陈藏后酿造而成。因而其酒色清澈,有“酱头浓尾”的风味,入口绵甜爽净、回味悠久,凭借其优质品质,获得多个优质奖项。
目前沛公酒旗下的系列产品主要为沛公八年陈酿系列、沛公家十年陈酿礼盒系列、沛公家镀铜酒系列、沛公家镀铜系列、沛公家紫砂酒系列等等。
虽然这6款酒之中,很多人可能只认识洋河,但其他几款其实口感也不错,不知道你尝过哪几款呢?
江苏酒的品牌有几种
7种。今世缘、两相缘、双沟、汤沟、高沟、洋河酒、九五至尊。酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精。
江苏酒的品牌有7种,今世缘、两相缘、双沟、汤沟、高沟、洋河酒、九五至尊。酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
在中国白酒中大部份分酱香型(茅台为代表)、浓香型(五粮液、滏康、洋河、今世缘、泸州老窖等……)、清香型(汾酒、牛栏山等……)还有兼香型 等等,其它在市场没有多少份额。
茅台是国酒,也是其他酱香型无法比的。浓香型在中国占有份额在70%左右,但洋河品牌主要推出洋河蓝色经典系列是中国绵柔口感第一品牌,全国认可度很高,销量全国品牌2010年第三,而且与中国八大名酒之一的双沟已经合并成立了苏酒集团,实力更为强大。
在众多白酒中,在酿造53度酒水全国茅台最好,42度是今世缘全国最好。今世缘前身是江苏白酒代表三沟一河中的高沟,他们打造今世缘是中国婚庆第一用酒----今世有缘、相伴永远。国缘是外交大使馆三款白酒中的一种(国缘、茅台、五粮液)。
苏酒优秀的经销商团队 苏酒在全国与众多的优秀经销商如中阜酒业(北京洋河蓝色经典、今世缘国缘最大经销商)等进行合作,在共同的价值的引导下,通力合作,共同运作市场,这些努力为江苏白酒品牌的国际化奠定了坚实的基础。