青岛酒店不再设年夜饭最低消费-青岛市香格里拉大酒店节假期间接待客人用餐吗？
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青岛市香格里拉大酒店节假期间接待客人用餐吗？
正常节假日当然是接待的。但是现在这个过年期间青岛酒店不再设年夜饭最低消费，因为疫情问题各种公共场所现在都已经封闭青岛酒店不再设年夜饭最低消费了青岛酒店不再设年夜饭最低消费，估计就不行了。
青岛有哪些酒店可订年夜饭?
太多青岛酒店不再设年夜饭最低消费了青岛酒店不再设年夜饭最低消费，大中型青岛酒店不再设年夜饭最低消费的酒店都可以订。
为什么酒店年夜饭惨淡经营
连续几年的激烈竞争让不少星级酒店年夜饭售价悄然回落，部分酒店年夜饭价格水平已与社会餐馆不相上下；因为售价降低、利润缩水，使不少酒店看淡年夜饭市场。
酒店年夜饭以家庭单位为主要目标群，消费水平相对较低，因此价格不可能抬得很高。相对于圣诞节、情人节大餐的销售，春节年夜饭几乎没有什么炒作的空间，不少星级酒店推出年夜饭纯粹是出于社会效益和酒店的形象考虑的，在市场运作和促销上都不会积极表现，微利是其决定性因素。
业内分析认为，京城五星级酒店多以欧美商务客人为主，投入太多精力于欧美商务客人并不感冒的年夜饭营销，酒店其他相关工作势必受到影响，如果因此造成商务客人的不满意，“鸡肋”年夜饭产品销售更是得不偿失。
餐厅设置单间最低消费你怎么看？
去餐馆吃饭被强制收取了餐位费、消毒碗筷费、开瓶费、限制了最低消费……不少消费者都会遇到这样的情况。面对强制消费，很多消费者也选择忍气吞声。
虽然近来社会各界也在呼吁取消餐饮业“潜规则”，但仍有不少消费者在餐饮业频频“中招”。3月14日，记者对消费者反映较多的餐饮问题进行走访调查，并为消费者出谋划策。
外出就餐 消费者遇“霸王”
“我之前订了一家奶品配送，每天早上准时给家里送早餐奶，但前段时间，家里的鲜奶配送不及时，甚至有两天收到的鲜奶都是过期的，根本无法饮用。”市民杨女士抱怨说。
市民李女士在我市一家超市内购买了肉食礼盒，食用时发现有两袋食物胀袋变质。产品标注出厂日期为2017年2月15日，保质期60天，属于保质期内的产品质量问题，但该厂的服务电话一直无人接听，消费者无法及时退换商品。
目前，餐饮、食品行业高速发展，供应能力不断提高，居民营养水平、健康状况不断改善，但食品安全问题仍层出不穷，食品安全事故时有发生。针对消费者去餐馆吃饭频率的调查显示，每周只去一次餐馆的消费者约占66%，每周去三至五次餐馆的约占32%，每天都去餐馆的约占2%。
若问题不能得到满意解决，会选择向什么单位投诉？相关数据显示，51%的消费者选择向消费者协会投诉，18%的消费者选择向媒体投诉，16%消费者选择向维权网站投诉，选择直接向企业投诉的消费者仅有8%，还有7%消费者选择不知道该向谁投诉。
市民黄先生这几天有件烦心事，他说：“家里这几天要聚餐，父母早就催着我预订餐馆，可找了好几家餐厅，都告诉我只能订套餐，称心的餐厅很难订到。”
黄先生告诉记者，他选择的这几家饭店都是平时常去吃的，有自己偏爱的菜品。而前两天他去咨询时，却发现该饭店只能选择套餐，菜品固定，不能单点喜欢吃的菜。
“套餐里面有些像老鸭煲、冰糖肘子等大菜，老人和孩子牙口不好，吃得不多，经常会剩下。”黄先生认为，饭店此举是剥夺了消费者的自主选择权，一点都不人性化，花了钱还让人心里不舒服。
市消协工作人员告诉记者，通常情况下，节日期间反映餐饮服务质量问题者居多。主要涉及以下方面：餐饮企业发售的食品兑换券不能按约定兑换，如某饭店销售面点礼券，消费者春节前数次到指定地点领取，但直到正月初二商家仍然无法按时兑换，给消费者造成不便。饭店菜品质量和卫生状况不佳，春节期间，多数餐馆推出菜品固定、价格不菲的包桌服务，但菜品质量却与平日相差甚远。包桌菜品食材不新鲜，成品菜中出现毛发等问题成为消费者节日反映的主要问题。餐饮企业设最低消费引起消费者不满。节日期间，消费者反映个别饭店仍存在设置单间最低消费问题。
食品投诉主要表现在：朋友馈赠的食品出现质量问题解决难，消费者走亲访友时经常购买一些食品或商品，但当所购商品出现质量问题时，由于没有经营者开的购物小票问题往往无从解决。
饭店辩称“套餐制”是为了方便
近日，记者以顾客的身份走访了市区多家酒店和中小饭店。
几乎每家酒店的婚宴饭及年夜饭都是采用“套餐制”，不能单点菜品，平均算下来单人最低消费从80元到200元不等。
一家酒店工作人员介绍，酒店年夜饭套餐有699元至1299元不等，其中菜品种类、数量都不同，消费者可根据需要进行选择。对于是否可以单点菜品，该工作人员表示，酒店的年夜饭都是固定套餐搭配，不接受单点，如果觉得菜不够，可在套餐基础上另外加菜。
当问及原因，该酒店经理跟记者坦言：“春节期间，一方面是不好备菜，很多员工都回家过年，厨房压力大，来不及做顾客单点的菜品，而套餐准备起来方便。另一方面，除夕期间人工费要增加三倍。为了追平成本，不得不推出套餐形式。”他说，实际上，这是春节期间酒店行业的“潜规则”，大多数酒店都是如此。
