牛油果蘸酱油-牛油果的正确吃法 牛油果怎么吃
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牛油果的正确吃法 牛油果怎么吃
1、直接食用。
将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
2、做沙拉。
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖。
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油。
把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm-1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果可以蘸酱油吃吗？
可以的，虽然有点黑暗料理的感觉，但是，牛油果单吃的话会比较腻，蘸伊例家味极鲜酱油可以一定程度上解腻，
牛油果怎么吃，可做沙拉/奶昔/薯条还能烤鸡蛋
牛油果的营养价值很高，但是直接吃牛油果很多人们都不太习惯，尤其是对于小孩子们来说，牛油果怎么吃才好吃就显得十分重要。其实牛油果有着很多种吃法，不论是做成沙拉、奶昔或者是蘸酱油、炸薯条，口感吃起来都是十分美味的!
1、牛油果做沙拉吃
牛油果最简单的一种吃法就是用牛油果来做沙拉，直接将牛油果洗净，然后切成方块形状，再加入一些自己喜欢吃的水果或者是蔬菜，加适量的沙拉酱或者是番茄沙司口感更好，放入碗中混合均与即可食用。
2、牛油果奶昔
还可以将牛油果之做成奶昔，口感也是非常香醇，不像生吃那样口感很涩。把牛油果切块放入搅拌机中，加入适量的牛奶或者酸奶，再加上一些蜂蜜味道更好，一般200毫升的牛奶配一个牛油果，比例是最完美的。
3、牛油果配白糖
挑选一个成熟的牛油果，一定要是成熟的，否则用勺子舀起来会很费力，将其对半切开之后，用小勺子将果肉从上面刮下来，放入一勺白砂糖搅拌均之后直接吃。
4、牛油果芥末蘸酱油
关于牛油果怎么吃，其实还可以用来蘸酱油吃，虽然说这种吃法十分少见，但是在日本却是最受欢迎的，一定要加上芥末一起吃，否则吃起来都没有口感了。选取青色的牛油果，对半切开之后取走果核，再用小刀去掉外皮，切成片状后直接蘸酱油食用。
5、牛油果酱玉米片
这种吃饭也是非常受欢迎的，直接将牛油果切成片之后捣碎，然后将洋葱、蒜切碎放入碗中，淋入一些橄榄油进去，淋柠檬汁、最后撒上黑胡椒和盐、搅拌均匀即可食用。
6、牛油果鸡蛋三明治
取煮熟的白水蛋将其碾碎，然后提取成熟牛油果的果肉，也可以适当加一些蛋黄酱或者是沙拉酱混合均匀，加在面包中间就可以食用啦!
7、牛油果炸薯条
将牛油果切成条状，将鸡蛋打散加入牛奶，然后将牛油果条放入其中混合，取出牛油果条在其外层包裹小麦粉和胡椒，锅中放油，加热后将牛油果放入锅中炸，至金黄色即可食用。
8、牛油果烤鸡蛋
这种吃法很多朋友们都不知道，简单好做美味又好吃。直接将牛油果洗净之后，切成两半去核，去掉一些蛋白之后再放入烤箱中烘烤，180℃烤15分钟即可食用。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了牛油果应该怎么吃，以上的8种吃法都是很不错的选择，希望朋友们在生活中都能按照自己喜欢的方式来食用牛油果!
牛油果怎么吃
1、直接食用：将牛油果去皮去核后，切成小片直接食用。2、做沙拉：将牛油果和玉米、甘蓝、生菜等材料混合制作成沙拉食用。3、做酱料：将牛油果切块后捣碎呈泥状，然后和蜂蜜、面包搭配食用。4、蘸芥末酱油：将牛油果蘸酱油后食用。
牛油果如何吃
1、直接食用
牛油果是可以直接食用的，用清水洗净后，用小刀去皮去核切成小块摆盘，就可以吃了。不过牛油果的口感会有些特别，第一次吃建议细细咀嚼，仔细品尝和感受果肉的味道。
2、做沙拉
对于想要减肥的人来说，用牛油果来做成沙拉非常合适。与各种蔬菜粒搭配，再依照个人口味拌上沙拉酱，不仅热量低很健康，口感上也会比直接食用更适口。
3、做成酱料
如果喜欢吃面包，可以考虑将牛油果制成果酱，涂在面包片上食用。这种吃法很简单，但是搭配面包片有奇效。可以加入少量蜂蜜等，面包片会变得更为香甜美味。
4、蘸芥末酱油
在日本，有一种生吃牛油果的方法，把稍微生一点的牛油果切块切片装盘，用一个小碗装上芥末酱油，拿小叉将牛油果蘸上芥末酱油，这样的吃法口感上很像吃三文鱼或者金枪鱼肉。
酱油煮牛油果好吃吗？
最好是自己试试，但不是煮，只是蘸酱油吃。
现在会玩的城里人开始拿牛油果蘸着酱油吃，厚厚的一片果肉，味道鲜甜醇厚，与三文鱼刺身的味道一样一样的。
某吃货在朋友圈晒出了详尽的做法：
“取牛油果一个，对开切半，取走果核，再一分为二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5-1.0cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许，蘸食。口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化。”
牛油果怎么吃好吃 新鲜牛油果的吃法
这几年非常热门的「牛油果」，因为富含丰富营养而成为许多明星、营养师推崇的食材;多数人会把牛油果当成「水果」，但其实从营养学的角度来说，牛油果应该属于「脂肪」，当然吃法也比水果更多元啰!快来看看有哪些吃法吧!
牛油果怎么吃才好吃
1 生食
牛油果跟水果一样，不需烹调直接吃就很可口，生食也能保留所有的营养素!不过牛油果本身的甜度较低、口感也略微油腻，一般人较少直接单吃，通常会搭配酱料或是佐餐：
沾酱：牛油果与咸味、甜味的酱料都很搭，例如台南大内就有一个特别的在地吃法：蘸酱油一起吃!甚至蘸蒜头酱油、芥末酱油等也相当美味;日本人亦会将牛油果蘸酱油后直接食用，据说吃起来像是鲔鱼生鱼片呢!欧美地区多会洒上柠檬汁、黑胡椒、辣椒粉或巴萨米克醋等，吃起来清爽也相当有风味层次，软绵口感更胜绢豆腐和茶碗蒸。
佐餐：除了单吃，生鲜牛油果也能佐餐，与鲑鱼、鲔鱼及鲜虾等海鲜的味道非常契合，做成盖饭、或是搭配醋饭卷成寿司卷是很受欢迎的吃法。
用牛油果做成的加州寿司卷，口感完全不输给鲑鱼。
2 热炒、烘烤
牛油果也能入菜烹煮，但难免会流失营养成分，加上若高温加热过久，口感也会变苦;故建议料理时，务必把握「不加热过久」的原则!
牛油果义大利面你没吃过吧?下次试试吧!
可以在其他食材已烹调完成后，再加入牛油果入拌炒，例如牛油果炒牛肉就是常见的吃法：先把牛肉炒熟，起锅前再放入牛油果稍微翻炒即可起锅。要注意的是，因为牛油果含有大量油脂，若要入锅一起炒最好减少其他油品的用量，才能防止摄取过多热量，也避免让菜肴太腻口。
另外牛油果也很适合烘烤食用，把鸡蛋打入去籽后的空心，洒上香料和胡椒等调味烘烤就是一道简单的早餐咸食;搭配地瓜、肉桂粉等烤出焦糖色，就是香甜的午后点心啰!
牛油果可说是百搭的食材，喜欢吃什么，放进去就对了!摆盘起来也非常好看。
3 沙拉
已经熟透的牛油果果肉质地相当软滑，切块后当作沙拉配菜，与美生菜、萝蔓、番茄和黄瓜等一起享用，能为爽脆的生菜增添不一样的口感，再加入鸡肉做成温沙拉，营养更均衡。且牛油果也有润滑的效果，能减少沙拉酱的用量，是国外常见的吃法。
牛油果沙拉是简单又营养的吃法，纤维质、油质都有了，再配上蛋白质就完美了!
4 夹馅、抹酱
牛油果切片或是压成泥后，很适合做成三明治、汉堡的馅料。水煮蛋、洋葱或马铃薯切碎，与牛油果块拌在一起，再加柠檬汁、胡椒、大蒜或香草等调味就是很棒的抹料;因为油脂丰富、口感浓郁滑顺，完全能取代一般用来抹在面包上的奶油，吃起来更健康。一般也多会和熏鲑鱼、鲔鱼及鲜虾等海鲜搭配，做成营养满分的三明治。
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直接把切片的牛油果夹入搭配肉排。牛油果做成抹酱后，用来搭配面包。
5 饮品
若不喜欢牛油果果肉软软的口感，最简单的做法就是打成饮品!以牛奶调成的牛油果牛奶是最常见的喝法，想增添甜度亦可加入布丁或炼乳，想见康一点也可以改用香蕉，搭配豆奶、杏仁奶等植物奶做变化。另外与其他水果、蔬菜一同打成果昔也是蔬食者的早餐好选择，饱足感相当足够。
牛油果能替饮品增添滑顺口感。
6 甜点
本身吃起来就像幕斯般绵密的牛油果，当然也很适合做成甜点和冰品啰!浓郁的牛油果和巧克力可说是绝配，最简单的吃法就是做成牛油果巧克力布丁，甚至不需要奶和蛋就能，只要把软熟的牛油果与可可粉一起放入调理机搅成泥，依个人喜好加入蜂蜜，放入冰箱冷藏至凝固就能食用，是一款纯素者也能享用的甜点。
椰子油、椰枣等和牛油果的味道也很搭，适合一起做成甜点。
牛油果莎莎酱
Guacamole一词的原文就是「酱料」的意思，中文译作「牛油果莎莎酱」，是墨西哥很受欢迎的酱料。源自阿兹特克文化的传统做法，把牛油果调成果酱来蘸着主食墨西哥薄饼(tortilla)食用，现今则多会加入番茄、洋葱、辣椒及大蒜等食材，风味更有层次。
牛油果莎莎酱现在于北美也非常受欢迎，许多人开派对时都会准备，并以炸薯片、玉米片等沾取食用，俨然成为聚会时的必备零嘴之一。
美国人派对常出现的玉米片配牛油果沙沙酱。
食材：牛油果3颗、洋葱碎1/2杯、新鲜香菜碎3汤匙、番茄2颗、蒜末1茶匙、新鲜辣椒末适量
调味料：柠檬1颗榨成汁、盐巴1茶匙、胡椒适量
做法：牛油果去皮、去籽后，用叉子压碎成泥状带点颗粒;番茄切片。把所有食材放入碗中混合均匀就完成，可以马上使用，或是放入冰箱冷藏1小时，冰冰凉凉的更美味。
