酒店消费者心理行为调查分析-80后90后外出选择酒店的消费动机是什么

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80后90后外出选择酒店的消费动机是什么

心理性消费动机和社会性消费动机。

1、心理性消费动机酒店消费者心理行为调查分析:由认识、情感、意志等心理过程所引起酒店消费者心理行为调查分析的消费动机酒店消费者心理行为调查分析,包括理智动机、感情动机和惠顾动机。

2、社会性消费动机:由社会文化、风俗、道德、审美、群体等因素引起酒店消费者心理行为调查分析的消费动机酒店消费者心理行为调查分析,包括种族(民族)动机、地域动机、职业动机等。

3、以上是80后90后外出选择酒店的消费动机。

讨论如何进行酒类的购买者的购买行为的分析

消费者市场是指为了个人生活消费需要而购买或取得商品和劳务的全部个人和家庭。它是组织市场乃至整个经济活动为之服务的最终市场

(一)消费市场地特点

1、多样性和不确定性

2、少量性和多次购买性

3、可诱导性

(二)消费者购买行为类型

1、习惯型

2、理智型

3、冲动型

4、价格型

5、感情型

6、不定型

消费者的购买行为,是指消费者在一定的购买欲望(动机)的支配下,为了满足某种需求而购买商品的活动过程。消费者购买行为的研究对象包括三层含义:第一,消费者是消费者购买行为研究的主体。第二,消费者购买商品的行为是研究的核心。第三,消费者的消费心理是消费行为研究的基本内容。

分析消费者购买行为,通常包括以下方面:

1、购买对象(Objects)

2﹑购买目的(Objectives)

3、购买组织(Organizations)

4、购买方式(Operations)

(一)购买对象

(二)购买动机

(三)购买组织

(四)购买方式

根据市场营销的理论知识 来解决这个问题

试分析酒店客人的消费心理?

从分析酒店顾客的几种消费心理来谈谈如何做好酒店服务工作。

一、体验心理

外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程,越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“高考完的那个暑假,我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去,觉得非常无聊,此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后,建议说“我们度假村新建了一个水上大世界,听说特别刺激好玩,何况天气这么热,去玩水也好啊。”我们听得有些心动,随后,马上换上泳装,来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”从该案例中可以看出,为了吸引更多顾客,酒店在提供基本服务项目的同时,应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作,让更多旅游者在享受休闲度假的同时,享受一种独特的经历和体验。

二、 求助心理

顾客出门在外,难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如,酒店一位已经退房的顾客的皮包落在曾住的房间,要求帮助寻找;客人房间电器出现问题需要维修;顾客突发病情需要治疗;客人对该城市不熟悉,需要引路等等。在这类情况下,顾客的心理是急切的,如果酒店能及时提供周到的服务,定能充分显示酒店的服务质量和管理水平,给客人留下深刻的印象,赢得更多的忠诚顾客。“今年春节我和妈妈去香港旅游,入住四星级丽都酒店,我们想要去时代广场但不知道路线。于是向前台的服务人员咨询,他拿出一份地图,边为我们讲,边用彩笔把路线勾画出来,还为我们指明了车站的位置。该酒店周到的服务让我们顺利地完成了旅游的任务,也让我们感受到四星级酒店的优质服务。”从该案例可以看出,酒店要在顾客遇到困难时积极主动地提供帮助,这样能让顾客对酒店产生好感,易形成回头客;而且利于酒店的声誉,从而获得更多客人。

三、 尊重心理

每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活,从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等,这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店顾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。例如,[i]一对穆斯林教徒夫妇到富丽酒店之前一直不安,因为一般酒店很少会有他们惯用的穆斯林特色的各种祈祷用品,装饰品和清真菜。然而,当看到服务员带着专门为他们准备的新房和做祈祷用的用品后,他们所有担心都不得不复存在。当享用酒店为他们特意准备的清真菜时,他们为酒店的真诚与细致的服务所感动,并在留言本上留下这样一句话:“在这里住就像在家里一样,如果有机会,我们将在庆祝结婚纪念日时,再次经历这些美好的的日子。”酒店对穆斯林教徒夫妇宗教信仰的充分尊重,为酒店赢得赞扬并树立了良好口碑。

四、补偿心理

旅游者在日常生活中承受压力,旅游的目的就是排解压力,寻求心理上的补偿,他们渴望被重视,享受被人关爱照顾的感觉。我采访了北京世纪日航酒店的培训部经理,她告诉我这样一个真实事件:“某位客人在入住在酒店期间,由于被客房设置所伤,要求酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是顾客本身造成的,但酒店并没有置之不理,而是及时做好了安抚工作,防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作:向客人表示歉意,并征求客人意见,是否需要进一步治疗;客人入住期间给予热情的服务,尽量满足客人正当的要求;公开部经理和客房部经理还给予了特别关照,定期看望受伤的客人。”这样虽然顾客是在酒店受得伤,但事后由于顾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿,减轻甚至消除了客人的不满心理,体现了酒店顾客至上的宗旨。

五、 矛盾心理

矛盾心理每个人都有,酒店顾客也不例外。有这样一个事例:“[ii]某天中午,杭州大酒店某位离店客人拿了四个衣架,她并不知道该酒店衣架并不属于赠品,被前台服务员发现,但由于面子,坚持不肯退还酒店,说道:“有的酒店洗衣后都奉送衣架,你们凭什么说是私拿?”此时,大堂经理了解到客人的矛盾心理,想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法:首先,微笑地走向客人,并问到‘能帮助您吗?“无形中拉近了与客人的距离,为问题的解决奠定了基础;然后,承认客人的说法是事实:“有些酒店洗衣时奉送衣架”,但马上语锋一转:“但我们酒店尚未实行”,巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品,维护了酒店的利益;同时再给客人理由当成建议来接受,顺应了客人的心;“您的衣服一定比较怕皱,所以才用衣架,拿出来也不大好,”表明客人并不是想私拿衣架,而是怕衣架起皱,进一占客人找台陛下,;提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策:“不如您付成本买下这四个衣架”,并对账台说“不要加加别费了”,双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们,在冲突中即使是客人的错误,也不能当面揭穿,而是应该想办法为客人找台阶下,用委婉的语气引导顾客弥补错误。

六、特权心理

在客人潜意识里,他们普遍有一种要享受特权的愿望,这种特权表现在:“我是客人,我需要你为我提供服务,我有权享受服务,我有权提出任何要求”等。大部分酒店顾客都是自费的,而且并不是很富有的。他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高质量服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求,有时是无理苛刻的,一方面是为了确保自己消费换来的服务质量物有所值,一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿,以减少开支。正是这种心理促使他们对服务质量期望很高,稍有不满就会抱怨,甚至向酒店投诉。首先,酒店应该采取一切预防措施避免顾客产生不满情绪,包括对员工的严格培训,对酒店卫生及设施的严格检查。其次,酒店管理者应该经常视察,主动了解顾客对服务的满意程度,及时发现顾客的不满情绪。最后,面对顾客投诉,即使是不合理的,态度蛮横的,也要坚持顾客是上帝的原则,控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待顾客,面带微笑,先使客人的这种特权愿望得到满足,平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法。,在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足顾客的需求。

急要一篇论文,题目是“论消费者的心理”

心理以市场及消费者需求为出发点酒店消费者心理行为调查分析,主要研究影响消费行为酒店消费者心理行为调查分析的各种要素,包括:消费者的需要及其特征;消费者的消费动机及影响消费决策的各种因素,如消费者所处的地域环境、社会文化、政治及经济因素,消费者获得商品信息的途径、商品的品牌因素,消费者所属群体、家庭、个性影响因素,以及商品的价格、生产商的广告宣传因素等;并探讨消费行为的模式及消费的趋势。

狭义消费心理的研究目的是为企业制定一套行之有效的市场营销策略,包括新产品、新技术开发的市场定位,目标市场的细分,产品价格、包装、广告策略以及销售人员的职能培训策略等。

因此,在本科题研究中,所谓狭义消费者心理是指基于市场营销、通过研究消费者行为,为企业制定具体的营销策略服务的消费者心理研究。

(二)广义消费者心理

产品一旦解决了物质功能条件,即产品进入生命周期的成熟期后,同类产品都具有相似的功能与质量,消费者对产品的形态、色彩等属性的要求就会上升到消费需求的第一位,也即产品给消费者的视知觉心理感受就上升到了第一位。这就是所谓的广义消费者心理,即消费者对产品的视知觉心理感受。

对物体的形态、色彩的视觉心理的研究由来己久,曾出现了构造主义心理学派、格式塔学派等各种学派,他们的研究方法与得出的结论也各不相同。构造主义心理学派得创始人E.B铁钦纳认为,知觉可以毫无遗留地分解成一些感觉,知觉过程既然可以复合,那么原始的感觉就足以说明视觉感受。将这种知觉理论用于图形、形态视知觉分析,便可得出这样得结论:图形、形态视知觉是各种视觉单元得简单加和。而格式塔心理学派(即完形心理学派)几乎完全推翻了这种视知觉理论,格式塔心理学派认为,复杂的视知觉并非简单的感觉元素的加和,而是有组织的、有意义的整体。但从生理学的角度用实验去了解大脑在图形、形态知觉中的信息编码则是到二十世纪六十年代才开始的。

视知觉心理以形态、色彩、肌理等外观感觉与内在心理状态一体化为目标。图形与背景、图形的位置、形态与色彩的意义等都属于其研究的范围,视知觉心理研究的重点不是形,而是人对形的刺激反应形成的知觉。视知觉心理的情感性从科学理论及调查统计的关系上是不可否定的,从单纯的图形到构成各种形态的产品、建筑、雕塑等物体都能给人不同的视觉感受:产品形态的饱满、轻巧,建筑的庄严、气势恢弘,雕塑的神似、富有生命力等等,都是人对形态的心理反应。目前,采购使用厨房与清洁用家用电器如微波炉、洗衣机、吸尘器等的大多为女性消费者,因此,这些产品的造型语言(即形态与色彩)也就更多地追求女性化,也即形态、色彩特征应更符合女性的视知觉心理特征。

(三)消费者心理研究应用的原则

1.符合商业伦理营梢道德原则

从一些企业的销售手段上可以看到该销售者成功地为自己的产品创造了需求并满足了消费者的需求。但这种需求的满足是建立在牺牲消费者利益的基础之上的,完全违背了企业经营哲学的真正内涵,这种目光短浅的做法终将危及企业的生存与发展。为此企业在将消费者心理研究成果应用于营销活动过程中应当把握的关键原则是应本着良好的心愿去为消费者的需求满足服务,方能切实

贯彻和实践企业的市场营销观念。应用这种服务哲学,最终实现消费者与企业的互利双赢。切忌营销过程中利用对消费者的心理研究,诱导、操纵、欺编消费者来达到企业获利的目的而置消费者的利益于不顾。比如定价中采取欺编式定价,虚抬标价后声称特价优惠,以迎合消费者图实感贪便宜的心理。或者利用文字游戏蒙骗消费者,如某酒店为吸引消费者就餐推出一项促销活动声称,在该店每消费100元只需付费30元,结果大批消费者光顾。当买单时却被告知打折仅限在该店的几种洋酒,不包括其他餐饮,如此促销令消费者大呼上当,岂敢再顾。应当说这样的企业违背了基本的营销道德,在观念上还相当落后,成熟的现代企业在市场经济秩序日益完善的今天,必须提升企业的文化内涵、精神境界,真正本着善愿去为消费者服务,如此才能实现企业的目标,满足消费者的需求。

2.适度原则

也就是说,对消费者心理研究的应用要恰当,应把握在一定的尺度,不能令消费者感到不快、反感甚至是难以容忍,否则就违背了满足消费需求的核心理念。如高压式的推销,一些公司专门针对推销过程中消费者可能出现的各种心理反映及行为特征进行研究分析后,为其推销人员设计出一整套相应的谈话模式、推销技巧,向推销员滋输为了销售可以不择手段去引诱甚至是迫使顾客购买,常使人们购买了本来不想买或根本不需要的商品。再如有的公司通过各种途径网罗目标消费者的个人信息资料用以详细分析或售卖获利,在此过程中不顾消费者的感受侵犯他人隐私,这些做法都违反适度原则,不仅不会促进企业的营销努力,反而会带来极大的负面影响,最终必将危及企业的正常生产经营。为此,企业要在遵循营销道德原则基础上,本着适度的原则服务于消费者,才能更好地为消费者服务:为企业抓得利润。

3.灵活性原则

即对消费心理的应用不可僵化地固守书本上的某种模式套用在市场营销具体的活动之中。不可否认,心理研究的确有可遵循的规律,如某一目标市场的消费行为特征会呈现出一定的共性,象青少年购物多迫求新颖奇特,中老年多求实用,但在具体的营销活动中有针对性服务于某一具体的顾客时要求营销者必须灵活掌握消费者心理研究的成果,做到将综合研究与个别研究相结合,从而真正做到更好地服务于消费者。

(四)消费者心理研究中的主要问题

消费者心理行为研究的理论建设是当前这门学科的重要问题。国内现在套用的一些理论,如消费者认知模式、购买模式、满意度模式、忠诚度模式等都来源于发达国家,至今仍然没有完整的、基于中国消费者特色而建立的理论模型。只有少数学者已经多年从事这方面的理论研究,并积累了相应的数据资料。当然,这一历程还需要较长的时间,大量的资料积累是建立理论模型的前提条件,这个过程不可逾越。已经形成的理论必须接受实践的检验,并且立刻会从企业的经济效益上反映出来,这是消费者心理学的一大特点。国内有关消费者心理行为研究的著作超过60种以上 (包括广告心理、不同行业的营销心理研究),多数著作存在所谓的 “两张皮”现象 (普通心理学+行业知识),资料引用方面普遍不完整。

数据质量较差是当前消费者心理行为研究的主要问题。比如相同的研究内容,相同的研究区域,各研究机构之间、研究机构与政府统计之间的数据差异较大,这种现象经常给企业决策造成茫然。比如关于同一品牌的全国知名度研究,不同研究机构的研究结果相

接下页

消费者行为分析调研方案要包括那些方面

一、分析营销机会 1、管理营销信息与衡量市场需求 (1)、营销情报与调研 (2)、预测概述和需求衡量 2、评估营销环境 (1)、分析宏观环境的需要和趋势 (2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境) 3、分析消费者市场和购买行为 (1)、消费者购买行为模式 (2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等) (3)、购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段) 4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的参与者,机构与政府市场) 5、分析行业与竞争者 (1)、识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念) (2)、辨别竞争对手的战略 (3)、判定竞争者的目标 (4)、评估竞争者的优势与劣势 (5)、评估竞争者的反应模式 (6)、选择竞争者以便进攻和回避 (7)、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡 6、确定细分市场和选择目标市场 (1)、确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场的基础,有效细分的要求; (2)、目标市场的选定,评估细分市场,选择细分市场 二、开发营销战略 1、营销差异化与定位 (1)、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化 (2)、开发定位战略——推出多少差异,推出那种差异 (3)、传播公司的定位 2、开发新产品 (1)、新产品开发的挑战,包括外部环境分析(机会与威胁分析) (2)、有效的组织安排,架构设计 (3)、管理新产品开发过程,包括营销战略发展,商业分析,市场测试,商品化 3、管理生命周期战略 (1)、产品生命周期包括需求、技术生命周期,产品生命周期的各个阶段 (2)、产品生命周期中的营销战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的归纳和评论 4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略 (1)、市场领先者战略,包括扩大总市场,保护市场份额与扩大市场份额 (2)、市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略 (3)、市场追随者战略 (4)、市场补缺者战略

酒店服务品质对顾客的消费心理影响

尊重心理和良好服务态度。

1、尊重心理。人与人的交往需要尊重,酒店服务工作同样需要尊重。顾客消费需要得到尊重。在服务过程中能得到服务员礼貌的招呼和接待,得到一视同仁的服务,在餐饮服务中不能因为优先照顾熟客、关系户或重要顾客而忽视、冷落其他顾客,在做好重点顾客服务的同时,应同样兼顾到餐厅其他顾客,任何的顾此失彼都会引起部分顾客不满甚至尖锐的批评。

2、良好服务态度。它对消费者个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务,诚信、贴心的人性化服务,服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。“宾客至上,服务第一”的宗旨及“一切为了顾客”的服务意识要在每位服务人员心中牢牢扎根,给与客人个性化的服务,让客人外出也能体会到家庭般的温暖。

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