消费者酒店家具调查报告-酒店市场研究调查报告

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酒店市场研究调查报告

1、中国酒店行业竞争梯队

从酒店门店数量看,锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家,而格林酒店门店数量在1000-5000之间。

从酒店行业产业链企业区域分布看,广东聚集着一批酒店业上游房地产行业的上市公司,包括万科、富力地产等;江浙沪皖则有较多的酒店经营企业,包括锦江酒店、格林酒店、金陵饭店等,也包括上游智慧酒店解决方案企业科大讯飞等,下游会展和旅游企业,如宋城演艺、米奥会展等。北京、天津、西藏、云南等也有部分酒店或旅游企业。

2、中国酒店行业市场份额分析

2024年中国酒店集团中,锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村客房数量排名全国前十,其中锦江国际集团的客房数占比超过22%,位列行业第一。

根据中国饭店协会的统计,2024年中国酒店十大品牌分别为维也纳、汉庭、如家、格林豪泰、全季、7天、锦江之星、城市便捷、尚客优酒店和丽枫,前三大品牌市占率分别为7.11%、5.81%和3.88%。

3、酒店集团市场集中度分析

2024年按照酒店客房数计算,中国酒店集团前五位的集中度约在59%,前十大约为80%,较2024年有所提升,但是与美国等成熟市场相比集中度还有差距。

4、中国酒店行业企业布局及竞争力评价

从酒店业务占比看,君亭酒店、锦江酒店、首旅酒店等专注于酒店业务的发展,而万达酒店发展、金陵饭店、九华旅游等企业还涉及贸易、旅游服务等业务;从酒店业营收规模看,酒店行业上市公司中,锦江酒店、华住集团、首旅酒店、复星旅游文化等公司的营收较高;从酒店业毛利率看,金陵饭店、君亭酒店、锦江酒店等公司的毛利率较高。

注:万达酒店发展财报以港元列式,已经按照1港元=0.83元人民币进行换算。

5、中国酒店行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析,目前我国酒店品牌较多,品牌集中度较低,尤其是中高端品牌集中度较低,市场竞争较为激烈;酒店行业进入壁垒较低,但是近年来受疫情影响,酒店业亏损严重,新进入者减少;酒店主要提供短期的食宿等服务,替代品较少,主要趋势为消费升级下行业内经济型酒店被中高端酒店替代;传统酒店业的供应商主要为酒店用品、食品饮料生产企业,供应商数量多,议价能力较低,但是智慧酒店解决方案等技术供应商的议价能力较强;经济型酒店的消费者对于价格较为敏感,不在意酒店附加功能,且经济型酒店数量较多,消费者具有一定的议价能力,而中高端酒店服务水平和功能有一定差异,更注重消费体验的消费者议价能力较低。

根据以上分析,对各方面的竞争情况进行量化,1代表最大,0代表最小,目前我国酒店行业五力竞争总结如下:

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

家具市场调查报告分析

在确定销售计划之前,应先进行 市场调查 ,以免做出不切实际的预测。以下是我为大家整理的家具市场调查 报告 相关内容,希望对读者有所帮助。

家具市场调查报告:

一、种类认识

中式家具

中式家具历史悠久,早在商代便有切肉用的“俎”和放酒用的“禁”等原始类型家具。不过现在主流意识的“中式家具”基本默认为“明清家具”。这是它不仅将中国古典家具发展到了顶峰,更是代表着中国 文化 的独特魅力,令世界各国所瞩目。

中式家具是中式室内特征风貌与古代文人气韵的产物。中国古典建筑空间常见有三种形式,一为宫殿庙宇,二是府邸园林,三为院落民宅。而这三类建筑形式,无一不排场气魄与文化涵养的体现。其次根据当时生产力水平,可使用的家具材料没现在种类多,于是这就造成了中式家具的特有的特征。以及中式家具中特有的种类,如香几、屏风等。

欧式家具

欧式家具,以及欧式室内装饰风格中的“欧式”都是一个泛称,包括巴洛克式,洛可可式,哥特式等。欧式家具是欧式古典风格装修的重要元素,以意大利、法国和西班牙风格的家具为主要代表。其延续了17世纪至19世纪皇室贵族家具的特点,讲究手工精细、结构简练,线条流畅,色彩富丽,艺术感强,在营造氛围上,欧式家具有两种特色:一追求庄严宏大,强调理性的和谐宁静。二追求浪漫主义的装饰性,以及非理性的无穷幻想,富有戏剧性和激情。整体给人的感觉是华贵优雅,十分庄重。

儿童 家具

儿童家具,顾名思义,专门给儿童使用的家具。是根据儿童特有的生理结构和心理需求而量身定做的一组家具。其最大的特点就是根据儿童不同年龄段,要有不同的特点。

年龄段设计要求家具特色

婴儿期舒适、安全、健康拥有舒适的睡眠和活动空间

3岁—5岁色彩欢快、具有趣味性强调收纳功能

6岁—7岁功能完备、合理利用空间兼顾娱乐和学习两种功能

8岁—10岁具有读书功能、强调安全性培养各种 爱好

二、常用材料

传统中式家具原材料基本上,可以算是百分之百都是木。木质按坚实度分为硬木和软木。考究的古家具多采用硬木,它们大都质地致密坚实,色泽雅静,花纹生动华丽。因为木性稳定,所制成的家具流传时间也很长,现在常见有:(图8)

紫檀自古以来,紫檀就被认为是最名贵的木材,其质地坚实,且生成速度缓慢,无论是原料或家具上的用材,很难超过一尺。因此大部分的家具都是数块接榫而成,如出现整面板材则是相当珍贵难得的。紫檀的色泽多为紫黑色,几乎不见纹理,但散发出的静穆高贵却是其他木材所难以比拟的。

黄花梨黄花梨多半出现在明式家具上。黄花梨木质致密,颜色从浅黄到暗棕,纹理或隐或现,生动多变。一般黄花梨家具使用越久,色泽反而越光亮,更适用于现代空间。

鸡翅木鸡翅木的质地坚实,纹理紫褐色深浅相间,纤细动人。后世在使用时,令其线条更为流畅,在传统中注入了新意。

酸枝真正好的木料近似紫檀,但光泽与颜色略淡。色泽温厚,产量较多。

而软木相比硬木,种类繁多,制作成家具,价格上也较能为大多数人所接受。除了少数的软木如榉木、楠木伸缩性小,材质耐久稳定外,其他软木多质地松软,多适合制作小型家具与细部的雕琢,如装饰花纹的 雕刻 等。许多软木在使用时也多和硬木搭配,榉木、樟木、松木和杉木都是现在常见的软木材质。

而在我们本次实践考察中,所发现的中式家具多是榆木,经过与商家咨询了与资料查,找解到榆木木性坚韧,纹理通达清晰,硬度与强度适中,一般透雕 浮雕 均能适应,刨面光滑,弦面花纹美丽,有“鸡翅木”的花纹,是主要家具用材之一。其木材的特征,心边材区分明显,边材窄暗黄色,心材暗紫灰色;材质轻较硬,力学强度较高,纹理直,结构粗。可供家具、装修等用,榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕刻工艺品。在北方的家具市场随处可见。

欧式家具由于外国人注重个性自由,与人身享受,在家具选择上注重更大程度的舒适,所以坐具上都采用较大尺度的 布艺 ,皮革等软包进行构造。其次在营造独特的艺术感,铁艺等金属材料在欧式家具中也较为常见。

由于儿童顽皮好动,为防碰伤,儿童家具的材料选择上,多数采用了质地柔软的材料,在木材系列,通常为质地较软的松木。除此而外由于儿童的免疫力比成年人要弱很多,在家具的一些油漆装饰上,应格外注意,这些极容易挥发一些有害的物质,家具油漆最好是水性的,减小身体危害。(图10、11)

三、加工工艺

榫卯结构是中式家具最常用加工工艺,按构合作用来归类,“榫卯”大致可分为三大类型:一类主要是作面与面的接合,也可以是两条边的拼合,还可以是面与边的交接构合。如“槽口榫”、“企口榫”、“燕尾榫”、“穿带榫”、“扎榫”等。

另一类是作为“点”的结构 方法 。主要用于作横竖材丁字结合,成角结合,交叉结合,以及直材和弧形材的伸延接合。如“格肩榫”、“双榫”、“双夹榫”、“勾挂榫”、“锲钉榫”、“半榫”、“通榫”等等。

还有一类是将三个构件组合一起并相互连结的构造方法,这种方法除运用以上的一些榫卯联合结构外,都是一些更为复杂和特殊的做法。如常见的有“托角榫”、“长短榫”、“抱肩榫”、“粽角榫”等。

欧式古典家具,雕刻,镶嵌等制作工艺都有。现在简欧形式白胚家具加工工艺主要:下料、精截、双面刨、砂光、打孔、铣型、开槽、雕刻等。重点要注意的加工工序是打孔、铣型、截斜角、雕刻部件的加工,必需保证加工精度,这样才能保证组装工序的组装精度在允许的误差范围内。

儿童家具常常就以松木为主要原材料(图12、13)松木家具制造工艺流程主要有:松木锯解——溶脂——脱脂——干燥——表面机加工一剔除缺陷一接长(铣指接榫——涂胶——指接)、拼板(侧面刨光——涂胶——侧向拼板)、拼厚(四面刨——涂胶——正面胶拼)——零部件精加工(以下工艺流程与 其它 木家具制造工艺相同)——组装——表面涂装——检验——出厂。

四、装饰特点

中式家具在广义上就是指的明清时期的家具,因此在装饰特点上:

明式家具讲究线条美。它不以繁缛的花饰取胜,而着重于家具外部轮廓的线条变化,因物而异,各呈其姿,给人以强烈的线条美。装饰手法善于提炼,精于取舍,主要通过木纹、雕刻、镶嵌和附属构件等来体现,达到了前所未有的水平。选料上,十分注意木材的纹理,凡纹理清晰好看的“美材”,总是放在家具的显著部分,格外钧用隽永耐看。雕刻手法主要有浮雕、透雕、浮雕与透雕结合及圆雕等多种,其中以浮雕最为常用。雕刻题材十分广泛,大致有卷草、莲纹、云纹、灵芝、龙纹、螭纹、花鸟、走兽、山水、人物、凤纹、宗教图案等。刀法线条流畅,生动形象极富生气。雕刻(图14)的部位大多在家具的背板、牙板、牙子、围子等处,常做小面积雕刻,以少胜多,工精意巧。清式家具在装饰方面,为了追求富贵豪华的装饰效果,充分利用了各种装饰材料和使用了各种工艺美术手段,可谓集装饰技法之大成。清式家具采用最多的装饰手法是雕刻、镶嵌和描绘。雕刻刀工细腻入微,以透雕最为常用,突出空灵剔透的效果,有时与浮雕相结合,取得更好的立体效果。

欧式家具常以深色为主,带有复杂的雕花,配以镶金描银和大理石,表现一种欧洲上层社会的奢华生活,最显着的特点是镶嵌玉石,款式厚重,带玉石的又称玉石家具,框架为实木木,表面多拼花木皮,餐椅也结合一些真皮的使用,沙发则完全使用真皮,风格配饰墙壁多深色壁纸,装饰品多油画,欧式灯,大花等;欧式家具还有一支最重要的白色系列,又称白色玉石家具;欧式沙发:多用天然真皮,款式很大,雕花复杂。

欧式古典家具主要分为“巴洛克式家具”和“洛可可式家具”,后期又出现了比较简洁的“新古典家具”,他们主要有三方面的特点:

1、线条复杂,重视雕工:“巴洛克式家具”都有复杂而精美的雕刻花纹;“洛可可式家具”虽然也很注重雕工,但线条就较为柔和一些;而“新古典家具”的线条则更为明快一些,主要以嵌花贴皮来呈现质感。

2、偏好鲜艳色系:尤其是“巴洛克式家具”色彩都很强烈,其中又以金色为其主色,多用镀金或以金箔来装饰,显得金碧辉煌;“洛可可式家具”的色彩较为柔和,米黄、白色的花纹图案是其主色;“新古典家具”色彩较偏向暖色系,如原木色等。

3、讲究装饰:不管是“古典”还是“新古典家具”,常可看到各式绣布、流苏及铆钉等装饰品。

儿童房家具装饰(图17)通常以明亮、轻松、愉悦颜色作为主色调,色泽多对比色。而针对男孩女孩,有着不同的装饰风格,男孩多偏向淡蓝系列,而女孩则偏向粉系列,营造出公主房的效果,其次为满足儿童的审美需要,卡通图案也是常见的装饰题材。

五、 总结 及设计构思

通过本次考察以及考察过后的资料收集整合,我们对中式、欧式、以及儿童家具有了个全面的认识,在接下来自主设计环节中,我们定为——新中式家具设计。

在考察我们发现目前市场中的中式家具,多有打着新中式的旗号,然而他们的“新中式”中的一部分,都带有浓郁古气,注重表现在装饰,依旧采用传统复杂雕刻或是镶嵌纹样,体现不出“新中式”的“新”,且价格较高,不适用于普通家庭,而这些家具相比传统的古典,又体现不出那份雅致神韵。因此在我们的设计中,将解读利用 传统文化 元素,进行构造,设计出要具满足广大人群的使用,且不脱离中国古典气韵,更具有时尚现代感的家具。

去家具卖场做当然如果家具卖场有熟人最好了主要了解各个家具品牌,风格,的销售情况那种比较流行比较好卖以及那种更好看不好卖及其他一些并做总结。

调研报告 随着社会越来越快的发展,人们对生活质量要求也越来越高,而家具的好坏是生活质量好坏的重要因素之一,导致人们对家具的要求也是越来越高。为了让我们开阔眼界,更加了解现代家居设计,和现代家装设计,为此老师组织我们开展了去红星美凯龙调研的活动。

在调研过程中,我们去过了各种各样风格家具的店面,中式的,欧式的,日式的,给我印象比较深刻的就是以下几个品牌的家具。

我们进了一家品牌名叫“迪信”的家具店,店员介绍他们是香港的一个比较知名的家具品牌,设计的非常简单大方,不会过时,再加上因为香港地皮比较贵,房子都比较小,所以对空间的利用率比较高,简单大气的设计和朴素的颜色适合的年龄段就比较广,下到小孩,上到老人,都比较的合适。

“露依莎”是欧美式风格家具。设计方面高贵、典雅、色彩艳丽、线条流畅,通常轮廓和各个拐角都是对称的,并享有金铜,刻画细致,显示出一种贵族气息。欧美家具具有一种很强的装饰性及华丽性,严谨富有浓厚的文化底蕴。相比较而言,美式家具有更强的实用性,不追求张扬。欧美家具多采用框架式,面料多数为皮质及亚麻,内部填充以海面、太空棉为主。欧美家具舒适大方,但是对于小户型及小房价使用不是十分合适,价格较昂贵。

“温莎情缘”是一个英式田园风格的家具。英式田园风格又称为英式乡村风格。设计方面表现出悠闲、舒适、自然的田园生活情趣。英式田园家具作为田园风格中的典型代表,因其自然朴实又不失高雅的气质倍受人们推崇。给人以自然回归感。纯手工的实木雕刻和香樟木天然的流畅的线条,无处不散发着田园从容淡雅的生活气息。清晰淡雅表面略带雕花工艺,流畅的曲线,勾勒出完美的造型。对于那些喜爱和崇尚自然气息的人来说无疑是非常棒的选择。

“联邦”成立于1984年,是中国比较早的家具品牌,主要产品门类有民用中高端实木家具、软体沙发、床垫、定制壁柜、地毯等,是行业内公认的最早坚持原创家具设计,走自主设计开发路线的少数企业之一。“以设计为先导,弘扬中国家居文化,引领国内家具消费潮流”是联邦集团早期提出来的产品开发目标和 口号 ,并提升到打造企业核心竞争力的高度。联邦的设计追求之路,一直在自觉求解本土企业品牌和价值链的成长之道,全力打造“中国制造”的价值链。在中国家具业高度分散和低水平的起点上,从一开始就摆脱“低端”和“复制”的诱惑,回归消费本源,追求原创设计,融汇西方现代家具风格和中国传统家具文化精髓。因此,联邦的产品富有深刻文化内涵和鲜明的时代特征,成为“高素质生活”的代名词,引导着人们的消费观念和潮流。是一款比较适合大众的品牌。

“典木轩”是一个做中式木制家具的品牌,造型浑厚洗练,稳重大方,比例适度,线条流畅。装饰简洁不事繁琐雕琢,装饰线脚细致,朴实无华,一线一面。重雕工,图案多以龙凤及花鸟鱼虫为主。颜色多以黑红为主,深沉古雅。具有很强的中华民族气息,故价格很高。

舒曼是一个偏多功能性的家具品牌。多功能性家具造型新颖、舒适而倍受人们的喜爱。多功能家具顾名思义及多功能为一体。占用空间少,功能性极强,具有很强的灵活性,可折可伸。例如最简单的床与沙发的结合。另外多功能性家具虽然节省了空间但是在舒适方面也充分体现了人体工学的要求,做到了舒适。另外在造型方面也非常的新颖,具有现代气息。产品主要材质以环保耐用的氰胺板为主。特别符合年轻消费者追求时尚、现代的口味。

艺峰沙发”的造型及功能设计源自纯正的欧洲经典风格,最大的卖点就是其舒适的坐感。艺峰自然主义系列沙发选用高寒地区的优质黄牛皮,坚固、柔韧,有良好的透气性及舒适性,具有冬暖夏凉的特性。填充料选用高弹高密的聚氨酯,天然羽绒及超细纤维,

使沙发更加舒适、耐久。艺峰沙发系列,其每一张皮革都是由专业人员细心挑选,精心鞣制,经多道科学程序以达完美的品质和风格,这种高品质皮革不仅经久耐磨,在使用过程中的摩擦会使皮革表面产生一种天然光泽,易于保养,经久耐用。

以上,就是我们在红星美凯龙对家具市场的调研而做出的介绍。通过对家具市场的调研我认为现在的家具市场的家具琳琅满目,各种家具样式各不相同,对于选择家具,每个人都要根据自己的实际情况选取适合自己的,舒适的家具用品。当然更要重视家具的品质和它的功能性。

红木家具市场调查:

红木家具行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关红木家具行业市场信息和资料,分析红木家具行业市场情况,了解红木家具行业市场的现状及其发展趋势,为红木家具行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。

红木家具行业市场调查报告包含的内容有:红木家具行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;红木家具行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对红木家具行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售 渠道 等开展调查。

红木家具行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法:

1)直接调查法。通过对主要区域的红木家具行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈,获取红木家具行业相关产品市场中的原始数据与资料。

2)间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料,及时获取关于中国红木家具行业的相关信息与动态数据。

床上用品市场调查怎么写?

床上用品市场调查报告 ——艾美家居 目录 目前床上用品市场分析、市场需求及... 市场上床上用品在系列化、配套化、时尚化等方面亦不能满足不同层次消费者... 看消费者需要什么?消费者需要什么我们怎么做,根据这个来做一定就不难做。 3月2日...

最佳答案 具体应做好以下调查:1。竞争对手调查包括竞争对基本情况 发展战略 产品构成 销售渠道 品牌影响 技术路径 企业财务指标等2.市场调查包括市场容量分析 市场结果分析 ...

二、市场调查分析 1、终端商场调查情况 作为目前 xx 家纺品牌的主要销售陈地,商场是... 近段时间又以夏凉床品为主打,都分别设置了夏季床上用品专区; 王府井百货主要家纺品...

市场调查分析 1、 终端商场调查情况 作为目 前 xx 家纺品牌的主要销售陈地, 商场是重点... 夏季床上用品专区; 王府井百货主要家纺品牌: 博洋、 罗莱、 多喜爱、 梦洁、 雅诺士...

这种业态在保证床上用品品牌形象和回款方面上有较大优势, 但目前专卖店多由中高端品牌支撑, 多集中在大城市. 超市/连锁店批发市场普通百货经营中低档家纺品牌为主, 主要...

2017年10月23日- 是调查研究人员劳动与智慧的结晶,也是客户需要的最重要的书面结果之一。下面就是小编整理的床上用品市场调研报告,一起来看一下吧。 一、纺织品...

2024年3月22日-内容包括床上用品市场调查怎么写,家具市场调查报告怎么写,家具市场调查... 《 2012-2016年中国床上用品市场供需分析及投资战略

家具市场调查报告 怎么写

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

(一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。

(二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1.前言。有几种写法消费者酒店家具调查报告:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来消费者酒店家具调查报告;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来消费者酒店家具调查报告;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

2.主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3.结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议消费者酒店家具调查报告;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。

酒店调查报告怎么写

酒店调查报告

酒店文化及功能特点调查

调研目消费者酒店家具调查报告的:了解酒店消费者酒店家具调查报告的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。

调研范围:酒店设计与其文化。

空间的组合与环境相结合

地域性与发展的联系

酒店知识:

一,酒店(饭店)的含意是什么消费者酒店家具调查报告

就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。

二,划分饭店规模的标准是什么?

饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少,划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁,旅行游览事业的开展,航空事业的发展,饭店业正在迅速发展之中。目前,国际上通行的划分标准是:

客房在三百间以下的统称为"小型饭店"。

客房在三百至六百间的称为"中型饭店"。

客房在六百间以上的称为"大型饭店"。

三,酒店(饭店)的等级(星级)划分标准是什么?

为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。从本世纪五、六十年代开始,按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星(或称四星豪华)饭店。

一星饭店:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务,属于经济等级,符合经济能力较差的旅游者的需要。

二星饭店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,满足旅游者的中下等的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例,共有七层楼房148个房间,每个房间有两面三刀张床,面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间,有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头),房内有冷热风设备、地毯、电话,家具较简单,收费低廉,经济实惠。

三星饭店:设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前,这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。

四星饭店:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

五星(或四星豪华)饭店:这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。

四,酒店服务工作的含意是什么?

简要地说,酒店服务是酒店出售的最重要的产品。酒店的产品就是以满足客人多层次消费需求为特征,向客人提供多种有形产品与服务的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。物质生产部门出售的产品,主要是物质产品,而酒店是以酒店设施为条件,向客人提供多种产品与服务。

接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人提供服务的劳动过程。消费过程是指客人的投宿过程,它和接待服务过程在时间上和空间上都是一致的,产品制出后不能交换,不成其为商品,因此,酒店所产生的商品只有一个,就是服务。

五,客房的定义是什么?

客房是酒店、饭店向宾客提供住宿和休息的主要设施,也是旅游者旅途中的"家",是酒店、饭店的主体部分。

六,客房有哪些种类? 、

客房一般有单间房、套间房两种。

单间房一般是由一间面积为16~20m2的房间,内有卫生间和其他附属设备组成。

房内设一张单人床的叫单人间,这样的房间适合商务旅游的单人住用。

房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间,这样的房间适合住两位客人和夫妻同住,适合旅游团体住用。

套间房是由两间或两间以上的房间(内有卫生间和其他附属设施)组成。

双套间:一般是连通的两个房间。一间是会客室,一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。这样的房间适合夫妻或旅游团住用。

组合套间:这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。有的由两个对门的房组成消费者酒店家具调查报告;有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。

多套间:由三至五间或更多房间组成,有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等,卧室内设特大号双人床。

高级套间:由七至八间房组成的套间,走廊有小酒吧。两个卧室分开,男女卫生间分开,设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施,有的还有室内花园。

立体套间:由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小,设有两张单人床或一张双人床。楼下设有卫生间和会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开当床。

总服务台在酒店中的地位和作用是什么?

总服务台在酒店整体服务工作中所起的地位和作用至关重要。它既是酒店对内对外联系的总渠道,又是枢纽,是酒店接待服务工作的指挥中心,酒店内部的各个部门如餐饮部、游乐中心、供应部等都要靠总服务台来协调才能搞好服务工作。在对外联络方面组织客源、想方设法为宾客热情周到地服务,使宾客感到满意留下深刻的第一印象,为酒店吸收更多的客人,增加社会效益和经济效益,总服务台工作如此重要就特别要求服务人员精通业务,行动敏捷准确无误。

二,关于酒店文化:

酒店建筑从经营的角度出发,是对一种文化的经营,21世纪的竞争是文化的竞争。酒店文化是酒店设计的灵魂,酒店文化越来越受到人们的认同,创造独具特色的酒店文化将成为品牌优势的基础。文化作为一种社会现象,文化的发展有历史的集成,同时又有民族性、地域性。酒店是是生产和经营文化的企业。如果客人充分享受到了酒店文化,将形成客人对酒店的忠诚度。从而酒店产生较高的文化附加值。中国的酒店文化,消费者酒店家具调查报告我们认为在挖掘地域文化,走民族发展道路,不应盲目崇外。中国有自己民俗的风格以及本地区的种种文化精髓。这些地域文化具有可识别性。因此,自然条件、历史遗风等完全可以创造出具有东方特色的民族酒店文化。但具体实施,和如何让我国现今大众的观念所能接受还是一段等同于自主创新的历程。而酒店经营的是对文化的经营,这面旗帜表现得好也罢、坏也罢,总归经营文化的理念是好的,我们的设计正是从此角度出发的,深刻分析景区的环境、历史、文化、地理、消费群体心态、挖掘中华文化深层次的骨髓,取其意而变其形,文化在于取舍和深化。

三,形式与功能:

1、市场定位

通过与业主深入交流,了解投资方的意向,对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。

2、功能划分

酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方(包括各个工种作业)的各种行为的顺利进行(避免交叉作业)。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后,设计师需要与业主(包括酒店管理方)进行研究与探讨,才能确定″酒店功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计(从建筑构造上开始)惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。

3、空间感

空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。

酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内,如何使建筑与室内空间的融合达到完美,如何打破原有的陈旧的空间利用模式,需要吸收以往的经验,但更需要创新。

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