木香性味归经-二年语文沉香是什么？
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二年语文沉香是什么？
沉香是 什么木香性味归经？沉香的功效与作用
沉香的密度和油量有相对的关系木香性味归经，一般的计算式为，A为沉香重量，B为水及容器重量，C为沉香入水，以B-C=D，A/B=沉香密度，在对比沉香含油量即可得知是否为真沉香，假设含油量不高，但密度却很高，就是有问题的沉香。
基本资料
【中文名】沉香就是一种木材或中药材，是沉香树身上的一部分。
【英文名】Chinese Eaglewood
【来 源】为双子叶植物药瑞香科植物沉香或白木香的含有树脂的木材。
【功 效】降气温中，暖肾纳气。
【主 治】治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。① 《别录》木香性味归经：“疗风水毒肿，去恶气。”②陶弘景木香性味归经：“疗恶核毒肿。”③《海药本草》：“主心腹痛、霍乱、中恶，清神，并宜酒煮服之;诸疮肿宜入膏用。”④《日华子本草》：“调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，去邪气。止转筋、吐泻、冷气，破症癖，(治)冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢。”⑤《珍珠囊》：“补肾，又能去恶气，调中。”⑥《纲目》：“治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。”⑦《医林纂要》：“坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪 恶冷风寒痹。” ⑧《本草再新》：“治肝郁，降肝气，和脾胃，消湿气，利水开窍。”
【性味归经】：辛苦，温。①《别录》： “微温。”②《海药本草》：“味苦，温，无毒。”③《日华子本草》：“味辛，热，无毒。”④《纲目》:“咀嚼香甜者性平，辛辣者性热。”
入肾、脾、胃经。①《雷公炮制药性解》:“肾、命门二经。”②《本草经疏》：“入足阳明、太阴、少阴，兼入手少阴、足厥阴经。”③《药品化义》：“入肺、肾二经。”④《本草经解》：“足少阳胆经、足厥阴肝经、手太阴肺经。”
【现代研究】
1.化学成分：本品含挥发油和树脂等，成分有白木香酸、白木香醛、沉香螺旋醇、白木香醇、苄基丙酮、呋喃白木香醛，呋喃白木香醇等，还有酚性成分等。
2.药理作用：本品对家兔离体小肠运动有抑制作用，使麻 醉猫注射乙酰胆碱后肠管收缩幅度减少，蠕动减慢。
沉香木的颜色一般为棕色，颜色深浅不一，间杂这棕黑色的小斑块或者小黑点，其木纹自然随意，有疏松感，质地较硬。沉香木看起来好像有一层油，但是摸起来却是光滑细腻的感觉，往往表面会有冰凉感和油粘感，不油腻不脏手;而假的沉香并不存在这样的感觉，甚至用力摩擦，可能会摸到假沉香表面的的黑色油渍，手上染上颜色。
药物应用鉴别
沉香、木香、丁香、檀香，均为辛香温通，调中止痛之品。但沉香专纳真气，偏治肾阳虚寒之疾;木香专调滞气，偏治脾胃气滞之疾;丁香专疗寒气，偏治脾胃虚实寒之疾;檀香专升理上焦气，偏治胸膈凝气滞之疾。
相关名称
别名
蜜香(《南方草木状》)、沉水香(《桂海虞衡志》)。原植物白木香又名：土沉香(《桂海虞衡志》)、女儿香(《纲目拾遗》)、牙香树、莞香、六麻树
处方名
沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等
商品名
进口沉香：又名全沉香，为植物沉香的含有黑色树脂的木材。主产于印度、马来西亚等国。
产沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香。为植物白木香的含有黑色树脂的木材。主产于海南岛。
伽南香：又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。为植物白木香或沉香近根部的含树脂量较多的木材。
绿油伽南香：为外表呈绿褐色的伽南香。
紫油伽南香：为外表呈紫褐色的伽南香。
盔沉香：又名盔沉。进口沉香药材多呈盔帽形，故名。
以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。
进口沉香 又名沉水香、燕口香、蓬莱香、密香、芝兰香、青桂香等(以上为文献名)。来自瑞香科植物沉香(Aquilaria agal- lochaRoxb)的含树脂的心材。主产于印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰国等地。
印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香习称新州香，质 量 最 好，燃之香味清幽，并能持久。越南产的沉香习称会安香，质量稍次，燃之香味甚善，带有甜味，但不能持久。
进口沉香多呈圆柱形或不规则棒状，表面为黄棕色或灰黑色;质坚硬而重，能沉于水或半沉于水;气味较浓，燃之发浓烟，香气强烈。进口沉香性微温，味苦辛。具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效，药效比白木香佳。
拉丁名药材Lignum Aquilariae Resinatum原植物
①沉香 Aquilaria agallocha Roxb.② 白木香(《南越笔记》)Aquilaria sinensis(Lour.) Gilg，
资源分布
①沉香 台 湾、广东、广西有栽培;国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。
②白木香分布广东、广西、台 湾。
药材特性
沉香(Aquilaria agallocha Roxb. 简写成A.A.R..)为瑞香料(Thymelaeaceae) 植物中含有树脂的木材。主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。
沉香树高约30 - 40公尺，当沉香树的表面或内部形成伤口时，为木香性味归经了保护受伤的部位，树脂会聚集于伤口周围。当累积的树脂浓度达到一定的程度时，将此部分取下，便为可使用的沉香。然而，伤口并不是树脂凝聚的唯 一原因，沉香树脂亦会自然形成于树的内部及以腐朽的部位上。
采取后的沉香通常需要加工以袪除木质部分，加工后的沉香多呈不规则块状、片状或盔状。一般长约7-30公分，宽约1.5-10公分，但也有大于一公尺的珍品。沉香木质表面多凹凸不平，以黑褐色含树脂与黄白色不含树脂部份相间的斑纹组成，可见加工的刀痕。沉香折断面呈刺状，孔洞及凹窝部份多呈朽木状，判断沉香以身重结实，棕黑油润，无枯废白木，燃之有油渗出，香气浓郁者为佳。
沉香树脂的特征为质地坚硬、沉重、其味辛、苦。树脂极为易燃，燃烧时可见到油在沸腾。在燃烧前树脂本身几乎没有香味。颜色依等级而分依序为绿色、深绿色、微黄 色、黄 色、黑色。随树脂颜色的不同，燃烧时所释放出来的香味有所不同。
决定沉香等级的最重要标准为其树脂的含量。沉香树脂极为沉重，虽然原木的比重只为0.4，当树脂的含量超出25%时，任何形态的沉香(片、块、粉末)均会沉于水。沉香的名称正是来自于其沉于水的特质。
沉香形成通常需数十年的时间，树脂含量高者更需要数百年的时间，故自古以来沉香的供给远远赶不上需求。近年来由于人们对珍贵沉香趋之若鹜，使得沉香供给几近枯竭.。印度及不少东南亚国家业者尝试人工培植沉香树脂，但因上等沉香生产周期过长。人工培育10-20年只能生产出树脂含量极低的沉香(几乎不含任何树脂)。由于上等沉香取得极为困难，且价格日益昂贵，故不少业者以假沉香或品质低劣者鱼目混珠，消费者需细心辨识。
沉香的特性:
沉香树脂
(1)沉重:当树脂含量超出25%时，任何形式的沉香(片、块、粉)均会沉于水。
(2)坚硬:树脂呈晶体状，故极为坚硬。
(3)易燃:含挥发油，故极为易燃。燃烧时有浓烟产生，并可以见到油脂在沸腾。
(4)无香味:燃烧前几乎无任何香味。 (沉香原木亦没有香味)
颜色
(1)五种:绿色、深绿色、金色(微黄 色)、黄 色、黑色。
(2)香味:不同颜色的沉香在燃烧时产生不同的香味。
形成原因
(1)原因:共四种 (请点选左方Functions网页)
(2)时间:100~500年(+)，形成时间通常决定沉香的树脂含量。
(3):自然:形成时间过长，故无法人工栽培。
产地
(1)亚洲:越南、马来西亚、泰国、老挝、印度尼西亚、印度。
沉香种类
一、野生天然沉香------"风树"在受"伤"后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成"种子",然后可能会"蔓延",这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香.
1,已经结香的部分受外力与风树主体脱落,掉在地上,足够的时间醇化后,形成"死沉"
2,结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是"活沉".
3,蚁虫咬噬所形成典型的"虫漏"
这里请注意
风树----特定的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值.
伤-----有很多可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡....
结香------不是所有的风树都可以结香,也不是在收外力后在一定的时间内,就必须结香.
醇化-----原理基本同普洱
另,所谓"土沉"和"水沉"
根据我的了解,在越南没有这个概念,圈内统称"货死","货活".
沉香的产地一年只有两季,雨季与旱季,最开始结香的部分可能脱落在地面或水里,但随着季节的变化,暴雨,泥石流等等不确定因素,很难说是在水里还是土里,也没有从开采地确认这一说.
二、奇楠
奇楠就是枷楠,不同翻译版本.
与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠.
与沉香最基本的区别在于
1,表面干涩,但切开后油脂丰富.几乎全是油脂
2,加热后散发的味道完全不同
3,相同含油的奇楠很软,而沉香很硬
4,咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣
5,味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈.
6,相同含油量的沉香绝 对会沉水,而奇楠绝 对不沉.
三,人工沉香
几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧,插管子等等方式试图工业化量产,现在台 湾,海南,广东都有大面积种植,并号称获得全面成功
可实际上,人工方式结香大致需要8-10年,且与天然野生沉香完全不是一个概念,这个课题目前是美国一所大学在研究,实验基地在马来和印尼,且,并没有宣布实验结果成功.可以投入量产,在此不做赘述,有兴趣的朋友可以去古狗一下.
沉香品质
1，按古人的定义，马来以北地区产沉香，琼，真腊，占国，两广。那时候资讯，交通都不发达，而且好东西还多，盖房子都用海黄，越黄当时的价值一定不会超过其运输成本，所以要求应该比现代要严格。最近在国内呆的时间比较长，结合在越南的知识与台 湾的说法，还有看见的各种各样名称的东西，得出的结论，亚洲的沉香只有两个大类别，惠安沉与星洲沉。非洲，南美出不出沉香，我不知道，看纬度，也许会有，如果有，量会很大。
2，所谓“惠安水沉”，我得到的资讯是，首先历史上惠安有可能确实是产沉香的，但量相当的少，可能早在几百年前就绝迹了，惠安在沉香历史上一个更重要的地位是出口集散地，越南的古皇宫在顺化，惠安过去也就是抽几根烟的时间。在越南历史上，惠安是个国际化海港大都市，中国人，日本人都大量的驻扎甚至繁衍生息。目前的建筑应该是福建一带风格为主。
从地图上看，由东向西，台 湾，两广，海南，越南，老挝，柬埔寨，泰国，缅甸，对了还有云南，可能都有沉香，国内的东西不用说了，克扣一点后抓紧时间送到宫里，南方几个荒蛮之地的小附庸国，也象征性的进贡一些，留一些再换点丝绸布匹等生活物资。
然后就是越南人根本不懂得分惠安，芽庄，红土，再强调一下，越南人只根据死料，活料，味道，含油量来分级定价，而且这个价格有一定的随意性，要看付款条件与心情，所以我认为，所谓惠安，芽庄，柬埔寨，老挝等分级基本是“商业划分”，很有趣的现象，甜凉清到了一定的纯度，繁体中文的命名体系就会由”惠安“归为”芽庄”。结合古文，现代报告，经验等等因素，如果按味道划分，海南沉应该划进惠安味系。这么分不能怪我，改革开放晚了，台 湾人那时候来不了大陆，没办法炒做海南东西，所以，所以，所以。。。还有一个问题是，地图上看，海南的绿色相当的少，东西应该也不多。不过这事要在20年前交给温州人办，指不定把能把惠安划进海南系。
另，台 湾的某网站上开始鼓吹泰国沉了，而且前面有N个定语，我硬是没记住，估计国内也快了。。。
3，所谓“星洲”，再看地图，还是集散地与贸易港，如果诸位站在大宗沉香出口商的角度思考，首先要研究地图吧，海运永远是成本最 低，然后你需要一个有一定量级的，具备国际化贸易，与规模运输的集散地，还有比新加坡更合适的么?!从进口商的角度思考，现在社会的分工逐步细致，你有必要安排队伍跑进深山老林里与香农谈判么?有那个成本，是我会安排队伍去日本，中东，台 湾做销售。我研究过所谓“印尼，马来，星洲，佳里满丹”。说实话，有区别，但大的嗅觉体系很接近，可能有些产区的东西会有一点点不太明显特征，可是从贸易角度上说，有多大的问题呢?划分产地的真正目的是用来划分市场的“价格区间”。
这些名词与产地的中文划分基本上是源于我宝岛地区，就产地划分与命名，有一个简单的不能再简单的问题，请问有谁把这几个地方都跑遍了，而且在当地都有可靠的供应渠道?!
种植方法
沉香是我国名贵中草药材，也是稀有的高 级香料，还是佛教修行的上等贡品，其经济价值极高，产品供不应求，国内外奇缺，价格贵如黄金，正所谓“一片万钱”。专家从植物学的角度说：沉香只能形成于生长在东南亚 热带雨林地区的瑞香科沉香属的乔木型香品种树木之中，它或形成在树的表皮处或根部、树干处。
只要掌握了正确的种值方法，种植沉香成本低，易种好管。种植沉香，是绿化的很好的方法，而且经济价值高，是农民致富的好方法。近年，我国大力发展沉香的科学种植方法的研究和规模化种植。如英扬沉香开发有限公司从1986年5月至2006年9月完成了《海南沉香种植、造香与加工技术研究》的课题研究，成果经海南省科学技术厅专家组评价项目研究成果达到了国内领 先水平。成果内容包括：
1、选出的人工栽培第 一代和第 二代优良母树(命名为“海香沉1号”)，是我国最早选出的沉香优良品系，实现了沉香从野生状态向人工种植的历史性转变。
2、总结的一套海南沉香栽培管理技术措施已在海南、广东等地普遍推广使用。
3、“打洞+菌药法”可使白木香树早结香、多结香、结好香，实现高效益，为人工造香开辟了一条新路。
4、香产品深加工综合利用，为实现沉香产业化发展进行了有益的探索。
以下搜录沉香种植的一般方法和注意事项，供参考。
1、种植季节：春季3-4月间气温回升，春梢尚未萌动、或刚萌动时，选择阴雨天定植。成活率可达95%以上。如果选用袋装苗或营养钵苗，种植季节相对宽松，种植效果较好。
2、种植密度：造林密度，不能一概而言，要视立地条件而定，水肥条件很好的地方为2M×3M，每亩种植100株左右;土地不太肥沃、雨水偏少的地区多采用2M×2.5M的规格种植每亩种植120株左右。
3、种植前准备：按株行距挖 ， 的规格：宽50×50厘米，深40厘米。挖好植 后，先回填表土，这时要配合投放基底肥。每株用量：复合肥100克、钙镁磷100克、过磷酸钙250克，结合回填土混合均匀。但要注意：投放肥料的顺序，先放复合肥料混匀表土――投放钙镁磷、过磷酸钙――混匀表土，然后将苗栽植其上。这样做的目的是，避免根系直接与复合肥接触，又可使根系直接接触到钙镁磷和过磷酸钙，有利于生根。栽植时要注意适当深栽，避免露出地径基部。栽植后，整个回填土应略高于 面成小丘形，或开排水沟，切勿积水、土埋，以免烂根。
4、栽植方法：起苗前将苗木下部的侧枝及叶片剪去，留住上部数个片叶，并将每片叶剪去一半。栽苗时植株直立，根系舒展，分层覆土，浇透定根水。成活率可达95%以上。
5、幼树的抚育：种植后，当年雨季末期松土、锄草2次。以后3年内应加强除杂、除蔓除草、松土、扩 等抚育管理工作。每年抚育二次，分别在雨季前、后各抚育1次。施肥：在结合松土、除草、扩 时，在雨季期间，每年施肥2次，每次株施复合肥100～150g，以促进林木生长，使其早日郁闭成林，减少杂草丛生。抚育时要注意每年修剪一次分枝，培育优良干形，有利于结香。但要注意，幼林第 一年，不要过早、过分剪秃所有侧枝，适当暂留一定的侧枝有好处。随着时间的推迟，幼林的逐步长高，才逐步向上修剪。这样，有利于增加幼林期植株叶片的光合作用，有助于幼林的生长和根系的发展。
6、成树的生长期养护：沉香树生长期只须除草，适当施肥。成年树耐贫瘠，无须太多的呵护;轻微的虫害，反而有利于生成结香。
采收与储藏
国产沉香的采集：选择树干直径30厘米以上的大树，在距地面1.5～2米处的树干上，用刀顺砍数刀，深约3～4厘米，待其分泌树脂，经数年后，即可割取沉香。割取时造成的新伤口，仍可继续生成沉香。又法：在距离地面约1米处的树干上，凿成深3～6厘米，直径约3～10厘米的数个小口(俗称“开香门”)，然后用泥土封好，待伤口附近的木质部分泌树脂，数年后生成沉香，即可割取。又枯死的白木香树，有时亦可觅得沉香，此香因年代较久，含脂量高，品质较好，但产量不多。来得沉香后，再用小刀剔除不含树脂的部分，晒干后即为成品。须贮藏于密闭的容器内，置阴凉干燥处，防止走油、干枯。
生药材鉴定
①进口沉香 为植物沉香的含有树脂的木材，多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20厘米，直径1.5～6厘米。表面褐色，常有黑色与黄 色交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。②国产沉香 又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与黄 色的木部柏间，形成斑纹，其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦，燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。主产广东海南岛，广西亦产。沉香中油性足、体质重而性糯者，经精选加工后即为伽南香，参见“伽南香”条。3、显微特征：①白木香：横切面木射线宽1-2列细胞，细胞呈径向延长，壁非木化至微木化，有的具壁孔，含水量棕色树脂状物质。木纤维呈多角形，壁不甚厚，木化。导管呈圆多角形至类方形，往往2 个相集成群，偶有单个散在;有的导管中充满树脂状物质。木薄壁细胞壁薄，非木化。大多数10个成群，也有少数围在导管四周;内含棕色树脂物质。切向切面;木射线宽1-2列细胞，高4-15个细胞。导管节长短不一，具缘纹孔。木薄壁细胞呈长方形。木纤维细长，直径约20-30毫微米;有壁 孔;径向切面除木射线呈横向联合带外，余与切向切面类同。② 白木香粉末：粉末黑棕色;纤维管胞多成束，呈长棱形，壁 较薄，径向壁 上缘纹孔，切向壁 上少见。韧型纤维较少见，多离散，直径25-45微毫米;切向壁上单斜纹孔。具缘纹孔管多见，直径约至于28微毫米，具缘纹排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出。木射线宽1-2列细胞，高约至20个细胞。单雠孔较密，内函韧皮薄壁细胞含黄棕色物;壁非木化，可见菌丝腐蚀形成纵横交错的纹理，草酸钙柱晶少见。为四面柱体，长至 68微毫米;直径9-15微毫米。③沉香粉末：深棕色，与白木香粉末的区别是：韧型纤维较细，直径6-40微毫米，具缘纹孔导管直径150微毫米，木射线大多宽1列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极小，长至80微毫米。显微鉴定：(1)国产沉香(白木香) 粉末：黑末：黑棕色。①纤维管胞多成束，长梭形，直径22-29μm，壁稍厚，木化，径向壁有具缘纹孔，切向壁少 见。②韧型纤维较少见，多散离，直径25-45μm，径向壁有单斜纹孔。 ③具缘纹孔导管直径约至128μm，具缘纹孔排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出，④木射线宽1-2列细胞，高约至20个细胞，单纹孔较密。⑤木间韧皮薄壁细胞含黄棕色物，壁非木化，可见菌丝及纵横交错的纹理。⑥草酸钙柱晶少见，为四面柱体，长至68μm，直径9-18μm。此外，可见树脂团块。(2)进口沉香 粉末：深棕色。韧型纤维较细，直径16-40μm;具缘纹孔导管直径至150 μm;木射线大多宽1-2列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极少，长至80μm。饮片：国产沉香纟纵刨或斜刨的菲薄片，纵刨片表面可见淡棕色组织中密布棕黑色纵条纹;斜刨或横刨片表面，可见棕黑色斑纹。
炮制方法
刷净，劈成小块，用时捣碎或研成细粉。
其他资料
沉香又名牙香树、白木香，还有一个丽的名字叫做“女儿香”。它是原产南中国的常绿乔木，有平滑及浅灰色的树干、卵形及叶脉幼细的叶片和黄绿色的小花。在夏天，可看到一个个绿色的果实挂在树上。
沉香的用途广泛，它的树脂可制成香料或供药用，木材可制线香，而树皮可用来造纸。由于分布区不断缩小，只剩下零星的分布，已被列为国家二级保护野生植物予以保护。
据史书记载，沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中在东莞地区，所以又名莞香。关于莞香，当地人流传着一个丽的故事：莞香的洗晒由姑娘们负责，她们常将最 好的香块偷藏胸中，以换取脂粉，香中极 品“女儿香”由此得名。
沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”(沈，同沉)。 古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。
相关考证
出自《名医别录》;
①《南方草木状》：“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香，案此八物，同出于一树也。交趾有蜜香树，斡似柜柳，其花白而繁，其叶如橘。钦取香，伐之经年，其根斡枝节，各有别色也。木心与节坚黑，沉水者为沉香;与水面平者为鸡骨香;其根为黄熟香;其斡为栈香;细枝紧实未烂者，为青桂香;其根节轻而大者为马蹄香;其花不香，成实乃香，为鸡舌香。珍异之木也。”
②《铁围山丛谈》：“香木，初一种也，膏脉贯溢，则其结沉实，此为沉水香。然沉水香其类有四：谓之熟结，自然其间凝实者也;谓之脱落，因木朽而自解者也;谓之生结，人以刀斧伤之而后膏脉聚焉，故言生结也;谓之蛊漏，因伤蠹而后膏脉亦聚焉，故言蛊漏也。自然脱落为上，而其气和，生结、蛊漏，则其气烈，斯为下矣。沉水香过四者外，则有半结半不结，为弄水沉、弄水香者，蕃语名婆菜者是也。因其半结则实而色黑，半不结则不大实而色褐，好事者故谓之鹧鸪斑是也。婆菜中则复有名水盘头，水盘头结实厚者亦近乎沉水香，但香木被伐，其根盘必有膏脉涌溢，以涌溢故亦结，但数为雨 ，其气颇腥烈，故婆菜中水盘头为下矣。余虽有香气，既不大凝实。若是一品，号为笺香。大凡沉水、婆菜、笺香此三名尝出于一种而每自有高下，其品类名号为多尔，不谓沉水、婆菜、笺香各别有种也。三者其产占城则不若真腊，真腊不若海南黎峒，又皆不若万安、吉阳两军之间黎母山，至是为冠绝天下之香，无能及之矣。”
③《本草衍义》：“沉香，岭南诸郡悉有之，旁海诸州尤多。今南恩、高、窦等州，惟产生结香。沉之良者，惟在琼崖等州，俗谓之角沉。黄沉乃枯木中得者，宜入药用。依木皮而结者，谓之青桂，气尤清。在土中岁久，不待?剔而成结，谓之龙鳞。亦确创之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沉，尤难得也。然《经》中止言疗风水毒肿，去恶气，余更无治疗，今医家用以保和卫气，为上品药，须极细为佳。今人故多与乌药磨服，走散滞气，独行则势弱，与他药相佐，当缓取效，有益无损。余药不可方也。”
④《本草新编》：“沉香，味辛，气微温，阳也，无毒。入命门。补相火，抑阴助阳，养诸气，通天彻地，治吐泻，引龙雷之火下藏肾宫，安呕逆之气，上通于心脏，乃心肾交接之妙品。又温而不热，可常用以益阳者也。 ”
优质沉香木的形成必须经过千年，带有树脂的木材必须经过动物和外力的作用而产生伤口，树木又因为伤口处的油脂的分泌而愈合，就这样反复反复直到整个树木被树脂所包含，在经过长时间自然条件下的沉淀才能够形成。所以在古代，只有时皇 家和贵 族才能够使用沉香木，一般的家庭即使想要享用但是也没有那个经济能力，因为沉香木的价格非常昂贵。据相关资料显示，在南海地区的南宋沉船里就发现朝廷已经把这物件作为进口产品，四个手机大小的精品沉香木能够卖到一万万钱。
周杰伦《七里香》中的七里香是什么植物啊？
七里香 学名：Murraya paniculata
科名：芸香科 Rutaceae
特色：
奇数羽状复叶。 羽叶、小叶均互生木香性味归经，小叶近于无柄木香性味归经，7~11枚木香性味归经，卵形，正面浓绿，背面浅绿，倒卵状长椭圆形或菱形，先端钝而微凹，基部歪形木香性味归经；叶端钝、凹，叶基楔形或歪形，叶全缘、具微波状，革质叶、羽状侧脉。叶面光滑，密被油腺点。
白色，有香味.具有芸香科特有的香味。 花萼5裂，花瓣5枚，浅钟形；顶生或腋生，伞房花序。花期在夏、秋季，果期冬至早春。 大约3~5月或9~11月。浆果，果实卵形或卵状长椭圆形，长约1.2~1.5公分，直径约1公分，内含种子1~2粒，果期8月至次年6月。 花期后结果，初为绿色，浆果成熟时转为红褐色。可用作药材。
月橘（七里香）
芸香科常绿灌木或小乔木，原产我国 台湾及亚洲热带地区，耐热、耐寒。
播种繁殖
选种
播种前首先要对种子进行挑选，种子选得好不好，直接关系到播种能否成功。
1 、最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长，其发芽率越低。
2 、选用籽粒饱满、没有残缺或畸形的种子。
3 、选用没有病虫害的种子。
消毒
消毒包含两个概念，一个是指对种子进行消毒，另一个是指对播种用基质进行消毒。
家庭对种子消毒常用 60 ℃ 左右的热水浸种一刻钟，然后再用温热水催芽 12 ～ 24 小时。
对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。
催芽
用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡 12 ～ 24 个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。
播种
对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质 1 公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的 1/2 ～ 2/3 ，让水慢慢地浸上来（这个方法称为“盆浸法”）；
对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按 3 × 5 公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的 2 ～ 3 倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；
播种后的管理
在深秋、早春季或冬季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的 9 ： 30 之前，或者在下午的 3 ： 30 之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了 3 片或 3 片以上的叶子后就可以移栽。
扦插
常于春末秋初用当年生的枝条进行嫩枝扦插，或于早春用去年生的枝条进行老枝扦插。
扦插基质
就是用来扦插的营养土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于条件很难弄到理想的扦插基质，建议使用本站提供的已经配制好并且消过毒的扦插基质；用中粗河砂也行，但在使用前要用清水冲洗几次。海砂及盐碱地区的河砂不要使用，它们不适合花卉植物的生长。
扦插枝条的选择
进行嫩枝扦插时，在春末至早秋植株生长旺盛时，选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后，选取壮实的部位，剪成 5 ～ 15 公分长的一段，每段要带 3 个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是，上面的剪口在最上一个叶节的上方大约 1 公分处平剪，下面的剪口在最下面的叶节下方大约为 0.5 公分处斜剪，上下剪口都要平整（刀要锋利）。
进行硬枝扦插时，在早春气温回升后，选取去年的健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留 3 ～ 4 个节，剪取的方法同嫩枝扦插。
扦插后的管理
温度
插穗生根的最适温度为 20 ℃～ 30 ℃，低于20℃，插穗生根困难、缓慢；高于30℃，插穗的上、下两个剪口容易受到病菌侵染而腐烂 ，并且温度越高，腐烂的比例越大。扦插后遇到低温时，保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来；扦插后温度太高温时，降温的措施主要是给插穗遮荫，要遮去阳光的50～80%，同时，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度较高喷的次数也较多，阴雨天温度较低温度较大，喷的次数则少或不喷。
湿度
扦插后必须保持空气的相对湿度在 75～85%。插穗生根的基本要求是，在插穗未生根之前,一定要保证插穗鲜嫩能进行光合作用以制造生根物质。但没有生根的插穗是无法吸收足够的水分来维持其体内的水分平衡的，因此，必须通过喷雾来减少插穗的水分蒸发：在有遮荫的条件下，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度越高喷的次数越多，阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾，插穗容易被病菌侵染而腐烂，因为很多种类的病菌就存在于水中。
光照
扦插繁殖离不开阳光的照射，因为插穗还要继续进行光合作用制造养分和生根的物质来供给其生根的需要。但是，光照越强，则插穗体内的温度越高，插穗的蒸腾作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必须把阳光遮掉 50～80%，待根系长出后，再逐步移去遮光网：晴天时每天下午4：00除下遮光网，第二天上午9：00前盖上遮光网。
压条繁殖
选取健壮的枝条，从顶梢以下大约15～30公分处把树皮剥掉一圈，剥后的伤口宽度在一公分左右，深度以刚刚把表皮剥掉为限。剪取一块长10～20公分、宽5～8公分的薄膜，上面放些淋湿的园土，象裹伤口一样把环剥的部位包扎起来，薄膜的上下两端扎紧，中间鼓起。约四到六周后生根。生根后，把枝条边根系一起剪下，就成了一棵新的植株。
上盆或移栽
小苗装盆或养了几年的大株转盆时，先在盆底放入2～3公分厚的粗粒基质作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为 1 ～ 2 公分，再盖上一薄层基质，厚约 1 ～ 2 公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。
上盆用的基质 可以选用下面的一种： 菜园土：炉渣 =3 ： 1 ；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣） =4 ： 1 ： 2 ；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。
上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护一周。
小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为 4 ～ 6 公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。
放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。
湿度管理
喜欢湿润的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在 70 ～ 80% ，空气相对湿度过低，下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。
温度管理
由于它原产于热带地区，喜欢高温高湿环境，因此对冬季的温度的要求很严，当环境温度在 10 ℃以下停止生长，在霜冻出现时不能安全越冬。
在夏季：
1 、加强空气对流，以使其体内的温度能散发出去；
2 、放在半荫处，或给它遮荫 50% ；
3 、给它适当喷雾，每天 2 ～ 3 次。
在冬季：
1 、搬到室内光线明亮的地方养护；
2、在室外，可用薄膜把它包起来越冬，但要每隔两天就要在中午温度较高时把薄膜揭开让它透气。
光照管理
喜欢半荫环境，在秋、冬、春三季可以给予充足的阳光，但在夏季要遮荫 50% 以上。
放在室内养护时，尽量放在有明亮光线的地方，如采光良好的客厅、卧室、书房等场所。在室内养护一段时间后（一个月左右），就要把它搬到室外有遮荫（冬季有保温条件）的地方养护一段时间（一个月左右），如此交替调换。
肥水管理
对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。
春、夏、秋三季 这三个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——清水——“花宝”——清水顺序循环，间隔周期大约为 1 ～ 4 天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。
冬季 在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为 3 ～ 7 天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。
对于地栽的植株，春夏两季根据干旱情况，施用 2 ～ 4 次肥水：先在根颈部以外 30 ～ 100 公分开一圈小沟（植株越大，则离根颈部越远），沟宽、深都为 20 公分。沟内撒进 25 ～ 50 斤有机肥，或者 1 ～ 5 两颗粒复合肥（化肥），然后浇上透水。
入冬以后开春以前，照上述方法再施肥一次，但不用浇水。
修剪
在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。也可结合扦插对枝条进行整理。
换盆
只要养护得法，它就会生长很快，当生长到一定的大小时，就要考虑给它换个大一点的盆，以让它继续旺盛生长。
换盆用的培养土及组分比例可以选用下面的一种： 菜园土：炉渣 =3 ： 1 ；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣） =4 ： 1 ： 2 ；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。
脱盆 把要换盆的花放在地上，先用巴掌轻拍盆的四周，使根系受到震动而与盆壁分离，把花盆倒过来放在左手上，左手的食指与中指轻轻夹住植株，手腕与指尖顶住盆沿，右手拍打盆底，再用母指从底孔把根土向下顶，让植物脱出来。脱出来后，用双掌轻轻拍打盆土，让多余的土壤脱落。
花盆准备 选一适当大小的花盆，盆的底孔用两片瓦片或薄薄的泡沫片盖住，既要保证盆土不被水冲出去，又要能让多余的水能及时流出。瓦片或泡沫上再放上一层陶粒或是打碎的红砖头，作为滤水层，厚约2～3公分。排水层上再放有肥机肥，厚约 1～3公分，肥料上再一薄层基质，厚约2公分，以把根系与肥料隔开，最后把植物放进去，填充营养土，离盆口约剩2～3公分即可。
七里香是很多不同植物的俗称，主要可指以下几种植物：
〖九里香〗
又名满江香、千里香、七里香等。属芸香科，九里香属。灌木或小乔木，花期夏秋季，虽花朵细小，但花数繁多，花瓣洁白，花香四溢，且花后果实累累，大小如驱蚊植物
七里香：这是一种四季常绿的小灌木，外形呈伞房状，分枝多，紧密，叶小亮泽，花白繁密，花后还能结红色浆果，常常修剪的株型美观大方，能为陋室增加美感。叶片有浓浓的辛、甜香味，驱蚊效果很好。
豆，生者碧绿，熟者鲜红，花果均具有较高观赏价值。
〖月橘〗
又名七里香、十里香、石松。原产于台湾、热带亚洲、马来西亚、菲律宾。属芸香科，月橘属，常绿乔木或小灌木。分枝多，叶互生，奇数羽状复叶，小叶近于无柄，叶呈卵形，叶表平滑。顶生或腋生呈伞形花序，花白，有强烈香气，可传得很远。相传距其七华里香味仍可闻，故名为“七里香”。花后还能结红色浆果，熟果可食用。驱蚊效果很好。七里香是热带观赏性植物，多用于庭园绿篱、盆景观赏。
〖海桐〗
又名山矾花、七里香，属海桐花科、海桐花属。常绿灌木或小乔木。枝叶密生，树冠聊。单叶互生，有时在枝顶呈轮生状，厚革质倒卵形，全缘，边缘略反卷，表面亮绿色，新叶黄嫩，顶生伞形花序，花白色，稍带绿色，有芳香。蒴果球形，有棱角，初为绿色，后变黄色，熟则裂开，种子红色，有粘液。花期5月，果熟期9~10月。
〖木香〗
又名木香藤、云木香、广木香、七里香，属蔷薇科，蔷薇属。半常绿攀援灌木，树皮红褐色（中药用的“鞠恪笔蔷湛撇荼局参铮�潜局郑�；ò咨�虻�粕��蟹枷悖�械グ辍⒅匕曛�郑�』ㄖ稚跷�毡椋�蠡ㄖ植欢嗉��厦�蟆；ň?.5至2.5厘米，晚春至初夏开，白者如香雪，黄者若披锦。果期9至10月，果近球形，红色。
木香生长迅速，管理粗放，喜阳光，适宜背风向阳之地，忌潮湿积水，要求排水良好、土层深厚肥沃的砂质土壤。较耐寒，萌芽力强，耐修剪整形，栽植初期，要控制基部萌发的新枝，促进主蔓生长。选留主蔓，应按支架大小，过多显得拥挤，一般3至4枝即可。枝条不宜交错，细长枝条，可编成各种形状，适当牵引绑扎，使其依附支架。北方多在春季移栽，南方移栽多在秋季。移栽前先行断根处理，以促发根，同时重剪枝条，促使多发侧枝。
木香是传统的优良攀援植物，尤以花香浓郁深受人们喜爱，可广泛用于棚架、花格墙、篱垣和墙壁上作为垂直绿化，也可在假山旁、墙边或草地边缘种植，并可作为簪花、襟花、切花。在管理上应注意，作为攀援用的木香，只需疏剪内膛枯枝、细弱枝及病虫枝；作为花篱用的木香，花谢之后，要将残花及部分枝条剪去。花可提取芳香油，果实可酿酒，根可入药。
[编辑本段]【二、中药名】
【别名】石辣椒、九秋香、九树香、七里香、千里香、万里香、过山香、黄金桂、山黄皮、千只眼
【来源】本品为芸香科植物九里香Murraya exotica L.和千里香Murraya paniculata （L.） xJack的干燥叶和带叶嫩枝。全年均可采收，除去老枝，阴干。
【制法】除去杂质，切碎。
【性状】
九里香：嫩枝呈圆柱形，直径1～5mm，表面灰褐色，具纵皱纹。质坚韧，不易折断，断面不平坦。羽状复叶有小叶3～9片，多已脱落；小叶片呈倒卵形或近菱形，最宽处在中部以上，长约3cm，宽约1.5cm；先端钝，急尖或凹入，基部略偏斜，全缘；黄绿色，薄革质，上表面有透明腺点，小叶柄短或近无柄，下部有时被柔毛。气香，味苦、辛，有麻舌感。
千里香：小叶片呈卵形或椭圆形，最宽处在中部或中部以下，长2～8cm，宽1～3cm，先端渐尖或短尖。
【鉴别】
（1） 本品叶的横切面：上、下表皮细胞各1列，长方形，其上可见单细胞非腺毛，长30～70（100）μm，直径9～15μm；叶肉组织不等面型，栅栏组织2～3列。不通过中脉；主脉维管束双韧型，其上、下两侧有纤维群，木化；叶肉组织含众多草酸钙簇晶，直径9～25μm，有时可见方晶；油室多数，圆形，直径80～120μm，内含黄色油滴。
（2） 取本品粗粉2g，加乙醇20ml，水浴回流30分钟，滤过。取滤液5ml,蒸干，残渣加醋酸乙酯2ml使溶解，置试管中，加新制的7％ 盐酸羟胺甲醇溶液与10％氢氧化钾甲醇溶液各2～3滴，摇匀，微热，放冷，加稀盐酸调节pH值至3～4，加1％ 三氯化铁乙醇溶液，显紫红色。
【性味归经】辛、微苦，温；有小毒。
【功能主治】行气止痛，活血散瘀。用于胃痛，风湿痹痛；外治牙痛，跌扑肿痛，虫蛇咬伤。
【用法用量】 6～12g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。
【贮藏】置干燥处。
【摘录】《中国药典》
杰伦的《七里香》，那是种什么花？
七里香是很多不同植物的俗称木香性味归经，主要可指以下几种植物木香性味归经： 〖九里香〗 又名满江香、千里香、七里香等。属芸香科木香性味归经，九里香属。灌木或小乔木，花期夏秋季，虽花朵细小，但花数繁多，花瓣洁白，花香四溢，且花后果实累累，大小如驱蚊植物 七里香木香性味归经：这是一种四季常绿的小灌木，外形呈伞房状，分枝多，紧密，叶小亮泽，花白繁密，花后还能结红色浆果，常常修剪的株型美观大方，能为陋室增加美感。叶片有浓浓的辛、甜香味，驱蚊效果很好。 豆，生者碧绿，熟者鲜红，花果均具有较高观赏价值。 〖月橘〗 又名七里香、十里香、石松。原产于台湾、热带亚洲、马来西亚、菲律宾。属芸香科，月橘属，常绿乔木或小灌木。分枝多，叶互生，奇数羽状复叶，小叶近于无柄，叶呈卵形，叶表平滑。顶生或腋生呈伞形花序，花白，有强烈香气，可传得很远。相传距其七华里香味仍可闻，故名为“七里香”。花后还能结红色浆果，熟果可食用。驱蚊效果很好。七里香是热带观赏性植物，多用于庭园绿篱、盆景观赏。 〖海桐〗 又名山矾花、七里香，属海桐花科、海桐花属。常绿灌木或小乔木。枝叶密生，树冠聊。单叶互生，有时在枝顶呈轮生状，厚革质倒卵形，全缘，边缘略反卷，表面亮绿色，新叶黄嫩，顶生伞形花序，花白色，稍带绿色，有芳香。蒴果球形，有棱角，初为绿色，后变黄色，熟则裂开，种子红色，有粘液。花期5月，果熟期9~10月。 〖木香〗 又名木香藤、云木香、广木香、七里香，属蔷薇科，蔷薇属。半常绿攀援灌木，树皮红褐色（中药用的“鞠恪笔蔷湛撇荼局参铮 潜局郑�木香性味归经；ò咨虻粕 蟹枷悖 械グ辍⒅匕曛 郑』ㄖ稚跷 毡椋 蠡ㄖ植欢嗉 厦蟆；ň?.5至2.5厘米，晚春至初夏开，白者如香雪，黄者若披锦。果期9至10月，果近球形，红色。 木香生长迅速，管理粗放，喜阳光，适宜背风向阳之地，忌潮湿积水，要求排水良好、土层深厚肥沃的砂质土壤。较耐寒，萌芽力强，耐修剪整形，栽植初期，要控制基部萌发的新枝，促进主蔓生长。选留主蔓，应按支架大小，过多显得拥挤，一般3至4枝即可。枝条不宜交错，细长枝条，可编成各种形状，适当牵引绑扎，使其依附支架。北方多在春季移栽，南方移栽多在秋季。移栽前先行断根处理，以促发根，同时重剪枝条，促使多发侧枝。 木香是传统的优良攀援植物，尤以花香浓郁深受人们喜爱，可广泛用于棚架、花格墙、篱垣和墙壁上作为垂直绿化，也可在假山旁、墙边或草地边缘种植，并可作为簪花、襟花、切花。在管理上应注意，作为攀援用的木香，只需疏剪内膛枯枝、细弱枝及病虫枝；作为花篱用的木香，花谢之后，要将残花及部分枝条剪去。花可提取芳香油，果实可酿酒，根可入药。 [编辑本段]【二、中药名】 【别名】石辣椒、九秋香、九树香、七里香、千里香、万里香、过山香、黄金桂、山黄皮、千只眼 【来源】本品为芸香科植物九里香Murraya exotica L.和千里香Murraya paniculata （L.） xJack的干燥叶和带叶嫩枝。全年均可采收，除去老枝，阴干。 【制法】除去杂质，切碎。 【性状】 九里香：嫩枝呈圆柱形，直径1～5mm，表面灰褐色，具纵皱纹。质坚韧，不易折断，断面不平坦。羽状复叶有小叶3～9片，多已脱落；小叶片呈倒卵形或近菱形，最宽处在中部以上，长约3cm，宽约1.5cm；先端钝，急尖或凹入，基部略偏斜，全缘；黄绿色，薄革质，上表面有透明腺点，小叶柄短或近无柄，下部有时被柔毛。气香，味苦、辛，有麻舌感。 千里香：小叶片呈卵形或椭圆形，最宽处在中部或中部以下，长2～8cm，宽1～3cm，先端渐尖或短尖。 【鉴别】 （1） 本品叶的横切面：上、下表皮细胞各1列，长方形，其上可见单细胞非腺毛，长30～70（100）μm，直径9～15μm；叶肉组织不等面型，栅栏组织2～3列。不通过中脉；主脉维管束双韧型，其上、下两侧有纤维群，木化；叶肉组织含众多草酸钙簇晶，直径9～25μm，有时可见方晶；油室多数，圆形，直径80～120μm，内含黄色油滴。 （2） 取本品粗粉2g，加乙醇20ml，水浴回流30分钟，滤过。取滤液5ml,蒸干，残渣加醋酸乙酯2ml使溶解，置试管中，加新制的7％ 盐酸羟胺甲醇溶液与10％氢氧化钾甲醇溶液各2～3滴，摇匀，微热，放冷，加稀盐酸调节pH值至3～4，加1％ 三氯化铁乙醇溶液，显紫红色。 【性味归经】辛、微苦，温；有小毒。 【功能主治】行气止痛，活血散瘀。用于胃痛，风湿痹痛；外治牙痛，跌扑肿痛，虫蛇咬伤。 【用法用量】 6～12g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。 中药店里有卖。
火锅底料的香料有哪些
火锅香料配方 （由火锅技术联盟提供）
1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用木香性味归经的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料木香性味归经，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应网站维护该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。
2 丁香 又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。
3 八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。
4 小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制网站维护作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。
5 草果 一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。
6 砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。
7 三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐焗鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道。
8 灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过多方请教，应叫灵草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用
量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草网站维护等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。
9 排草 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍
珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。 在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。
10 白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。
11 肉蔻 别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。
12 桂皮 又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。
13 孜然 别名,阿拉伯小茴香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于木香性味归经我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果.
14香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲。
15 紫草 性味木香性味归经：性寒，味甘、咸。归经：归网站维护心、肝经。功能主治 凉血，活血，解毒透疹。用于血热毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、疮疡、湿疹、水火烫伤。清热凉血，用于麻疹，热病癍疹，湿疹，尿血，血淋，血痢，疮疡，丹毒，烧伤，热结便秘。常用量：4～10克
16草寇 性味 性温，味辛，涩。功能主治 燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。
17 筚拨 功效主治温中、散寒、止痛。适用于胃寒呕吐，食欲不振，脘腹疼痛，肠鸣泄泻。
18 白芷 [性味归经]辛，温。归肺、胃经。功效]祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带。
19 麝香草 （少用）改善消化系统及妇科疾病，促进血液循环，增强免疫力，减轻神经性疼痛，抗菌。帮助伤口愈合，治疗湿疹及面疱肤质。活化脑细胞，提升记忆力及注意力，抗沮丧及抚慰心灵创伤。对头皮屑和抑制落发十分有效。抗菌、抗痉挛、抗昆虫毒液、杀菌、强身、促结疤。强化神经预防作恶梦。
20 香果 气味 (根)辛、温、无毒。
21 紫苏 主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症
22 香砂 健脾开胃，行气消胀
23 良姜 有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。
24 木香 行气止痛，健脾消食。用于胸脘胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛
25 郁金 行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于经闭痛经,胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂
26 藏红花 被中外医学界广泛应用以预防和治网站维护疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。
27 枝子 治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。
28 香茅草 增香
27 香草 可调节中枢神经，对人体健康非常有益，使人脱离亚健康状态
28 杜仲 功 效 补肝肾，强筋骨，安胎。主 治治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。
29 芥子 辛，温。归肺经。功能主治】 温肺豁痰利气，散结通络止痛。用于寒痰喘咳，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。
30 罗勒 简述：治偏头痛，助消化及呼吸系统，抗痉挛，杀菌，促进血液循环，调节月经过少。抗老化，治疗粉刺，有紧实皮肤的作用。提神，改善功能失调，稳定情绪，抗沮丧。但对敏感的肌肤有刺激性。
31 黄蒿 清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热、阴虚发热、夜热早凉、骨蒸劳热、疟疾寒热、湿热黄疸。
32 芫荽 可作菜食。因其嫩茎和鲜叶具有特殊香味，常用作菜肴的提味
33 山萮菜 属十字花科山萮菜属,别名山网站维护葵。山萮菜的根茎中含有一种黑芥子硫苷酸钾(Sinigrin)的成分。日本人用根茎研磨成酱,色泽鲜绿,具有强烈的香辛昧,作为吃生鱼片的调味料,有增进食欲、杀菌、解毒和镇痛的效果。地上茎叶可直接作新鲜蔬菜。
34 芥末 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。
35 玫瑰 玫瑰确实很香，它是世界上著名的香精原料，人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜食品， 其价值常比黄金还高。玫瑰入药，其花荫干，有行气、活血、收敛作用，果实中维生素C含量很高，是提取天然维生素C的原料。
36 霍香 味辛，性微温。能化湿和中，网站维护解暑，辟浊。主治暑湿感冒、胸闷、腹痛、呕吐和泄泻等症。以上香料用量请自行搭配，建议根据由火锅技术联盟提供的火锅制作方法制作。
清汤
1 党参 2 当归 3 山渣 4 莲子 5 桂圆 6 人参 7 天麻 8 黄芩 9 赤芍 10 枸杞 11 沙参 12 黄精
注：火锅香料放多了未必好，网站维护因为中药的营养.禁忌等还没有经过科学的认证。
