酒店对消费者的爱护-酒店行业如何维护好老顾客的关系?

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酒店行业如何维护好老顾客的关系?

酒店行业需要经常酒店对消费者的爱护的和老客户发短信。才能维持好老客户关系。

酒店怎样保护客人的隐私安全

隐私权是自然人对于自己不愿公开的个人信息所享有依法受保护、披露和利用的一种人格权。作为隐私权必须具备一定的构成要件酒店对消费者的爱护:(1)秘密性酒店对消费者的爱护,权利人的个人信息不为公众所知,处于不公开状态;(2)保密性,指权利人采取的一系列防止隐私泄露的行为、措施。(3)精神性,指作为隐私的个人信息是无形的,属于精神性人身要素;权利人的个人信息公开与否对精神、情感带来较大影响。可见,隐私权具有人身性,不可转让,与权利人的精神、情感不可分离,其受损害的结果表现为精神痛苦的心理状态。

由于酒店提供的是生活服务,这必然容易涉及客人个人隐私问题,如服务员通过向提供客人客房服务,从中就可以了解到客人的基本起居情况:何时起床,起床后一般做些什么——洗澡,还是做运动;客人喜欢穿什么品牌的衣服,用什么牌子的日用品,有哪些嗜好等。酒店对客人细致的观察与了解,可以满足酒店向客人提供个性化服务的需要,但由于酒店对此把握不妥,造成越来越多的客人意识到他们的个人权益随时都将受到侵害,严重影响客人在酒店的活动,也使得客人对酒店的不满情绪日益高涨。我们常可看到,一些服务员未经客人同意将钥匙交给第三者;服务员未经客人同意直接用钥匙开门进入客人房间,等等现象。虽然一些酒店明确提出诸如:当酒店将钥匙交给客人的那一瞬间起,客房就属于客人的,不论任何人进入客人房间,都必须经过客人的同意;不论房间是空房,服务员在进入客房时都必须敲门;Only Chambermaid canentry the room alone.(只有房务员能单独进入客房)等规定,但是,上至管理者,下至服务员,对这些规定的内涵了解又有多少,要不怎会出现这些多的问题?可见,目前酒店对客人隐私权的认识还存在一定的偏差。

一、造成客人隐私权泛滥的主要原因

1、出于酒店管理方面的需要

一方面,一些酒店为提倡个性化的服务,针对客人的不同特点进行服务,必然通过一切途径来达到了解客人的客史信息(包括常规信息、个性化信息、消费特征信息和宾客评价信息等),以便为客人提供超值的服务以吸引住客人。酒店通过众多表格(订房单、住宿登记表、宾客意见书等)了解到客人常规信息,同时酒店还设置宾客关系主任,来与客人进行沟通,以尽可能多的了解客人的真实需求,酒店还通过对投诉的处理来进一步了解顾客,另外也让与客人直接接触的服务员通过服务过程仔细观察和收集客人的各方面资料,形成客史档案,包括客人的照片、姓名、别称等。

另一方面部分酒店习惯性地以侵犯受宪法保护的个人隐私权来达到提高经济效益的目的。如一些酒店通过包括电视摄像机在内的大量仪器对在所有公共区域对客人进行监控,客人的电子邮件信息和其他通讯也同样受到例行监控,这造成客人的不满。

2、员工的猎奇心理

酒店多数员工的年龄都在18-25岁之间,这个年龄正处在最好奇的时期,他们往往容易对一切未见过的人或事感兴趣,易观察一些客人的细节甚至是绝对隐私,来充实、填补酒店枯燥的工作。如有些服务员未经敲门随意撞入客人的房间,或随意动客人箱内的物品等。

3、酒店忽视对员工品格管理

目前多数酒店着重对员工的工作技能进行培训,而往往忽略对员工包括管理者的职业道德培训,造成员工对客人的不忠和不负责任的工作态度,随意将客人的稳私告诉其他无关人士,以作茶余饭后的笑料;更有甚者还以此要挟客人以获取钱财。一些服务员为了个人的利益,甚至将客人的信息卖给对此感兴趣的第三者,给客人造成伤害。

4、高科技带来的弊端

随着技术手段的不断发展,一系列可以通过人的声音、指纹、DNA、视虹膜或其他个人特征来证明个人身份的新技术使保持隐私、使用匿名变得更加困难。人们通过不断复杂化的技术还可以对个人的大量资料进行提炼,制造出一份高度详细的个人财政状况以及个人习惯与兴趣的记录,这易让客人感到他们的个人稳私随时会受到损害。洛杉矶世纪广场拥有最精致的电子套房,导入系统自动地辩认客人并开启房门,置放在套房入口的微型摄像机能让客人不用打开房门就可以看见来访者并与之对话。广州、北京已有个别饭店安装红外感应器,服务员无需敲门、按铃或查看有无“请打扫”牌,只需坐在楼层工作室注视红外感应显示器,就可知哪些客房有人,哪些无人,并据此酌情打扫整理或开夜床等,这样,服务员能适时适当地为客人服务,而不会再去干扰、影响客人的起居、工作,同时又丝毫不触犯客人的隐私。

5、文化影响

中国人讲求团队精神和相互依赖,常常在群体中寻求认同和归属感,同时中国从众倾向大,喜爱合作和共处,并且倾向于多人共同负担或逃避责任。如在问候方式上,注意避免侵犯客人的隐私权,中国人常习惯问对方:“你去哪儿?”“去做什么?”“饭吃好了吗?”等。某酒店有位员工就因问话过程中的过失,造成这位女客人误认为员工说她“到公园去工作”,认为员工在污辱她,严重侵略她的隐私权。

目前国外的酒店客房外一般不装门铃,因为在上流社会,事先不联系而径直敲门访客的情况是不存在的,而饭店服务的原则是服务员基本不与客人接触,因此,门铃也就显得没有必要。而在中国酒店仍然保留着按门铃的现象,造成属于“暗”的客房服务变成了“明”的服务,严重影响客人的休息和隐私。如硬石酒店将房门外常挂着的“请勿打扰” 牌换成“PRIVACY”(隐私)牌。

二、酒店对客人隐私权的保护措施

1、培养员工良好的品格

美国培基教育学院品格训练中心何霆翱主任提出 “品格第一”培训的重要性,他认为员工的好品格是企业的持久动力,所谓好品格是一个人无论在任何场合都按最高要求的行为标准做正确事的内在动机。因此,酒店应依据品格建立酒店文化,注重学习一种品格(包括节制、敬重、谨慎、真爱、可靠、效忠、诚恳、诚实、美德、知足等),及时纠正员工存在的问题,依据员工品格进行业绩评价。作为酒店而言,更需要提供以品格教育为核心的培训内容和培训计划,同时加强法制意识的教育,以真正提高员工自觉保护客人隐私的意识。

2、站在客人角度提供“恰到好处”的个性化服务

记得有一个例子,说有位欧洲客人到一个高档酒吧,当这位客人喝完一杯啤酒时,服务员问:“先生,您要再来些吗?”客人反感地说:“你把我看成什么人了,难道我是酒鬼吗?”。不论这位客人的做法是否合理,但酒店在提高个性化服务时,应注意服务客人的尺度,以免引起客人的反感,造成对酒店的不满意。

3、正确运用高科技

酒店可运用高科技提高对客人隐私权保密。香港大成饭店运用“红外线感应器”系统,探测客房内的物体运动频率来判断客人是否在客房内,以此来提供客房服务信息,以此来避免服务员过多的打扰客人,从而保护客人的隐私;同时,将饭店的电视系统与前台的电脑系统直接联网,确保留言转达的准确性和保密性。日本的爱情酒店为提高客人的隐私权,让客人在房间里从电视上了解自己的帐单;客人要离开时,只要把信用卡插入门口的付款机付款便可,这些做法让住此酒店的客人不遇到其它客人,保证客人的秘密,受到客人的欢迎。

4、提高客人的自助服务程度

酒店可通过提高客人参与服务的程度,以减少员工对客人部分活动的干预。如一些酒店让客人将所点的菜单自己送到厨房,待菜肴制作好后,再由客人自己取走。这些做法的目的都是通过提高客人的自助程序,来减少服务员对客人的干扰次数。一些酒店选择让客人自己动手整理房间卫生;香港半岛酒店利用“狗洞”(设置在房门边墙下联,接门外与客房内的一个小洞),可让客人将需送洗的衣物或需擦拭的皮鞋放入狗洞,服务员可通过走廊上的门将衣物或皮鞋取走,而当衣物洗净或皮鞋擦拭干净后,再由服务员送回到洞内,客人从内部取出。北京某酒店在房门外墙角平台放上一盆鲜花,当客人离开时,就将鲜花挪走,当客人进房后,又将鲜花放在门边上,以方便向客人提供不打扰服务。

5、通过立法强化隐私权保护

目前我国立法上尚未有隐私权的明确规定,实践中发生侵害隐私权的行为,通常依其相关法律规定予以调整,操作性不强。因此,一方面我国应尽快通过立法对隐私权给予明确规定,以提高人们的法律意识,另一方面,酒店也应强化服务员对客服务中的法律意识,提高住客的隐私权。

这些规定影响到饭店的经营管理,包括日常经营中的顾客预订和登记、忠诚顾客促销活动、市场信息调查、饭店内的特许经营和附属服务。所以在顾客登记入住时,在填写登记入住卡时,可以根据新的隐私法,在登记卡上加上一个顾客可以选择的空格,注明:如果你不想将你的个人信息用于促销和被我连锁饭店使用,请打钩。

酒店如何做才能让入住的顾客放心?

如何提高客人对酒店的满意度

(LouisLiang)

众所周知,目前酒店行业日趋竞争激烈,许多酒店都非常重视提高客人对酒店的满意度,都纷纷推出贴心服务、超常服务或个性化服务等措施来提高客人对酒店的满意度,以增加客人的回头率,提高酒店的经济效益和社会效益。那么,怎样才能提高客人对酒店的满意度呢?怎样才能有更多的回头客?这些都是很重要的问题,我想应该从以下三个方面着手:

第一,硬件方面,我们可从选址开始考虑以下五个方面:

1)酒店地理环境:要客人满意,首先要让客人感到交通方便、地理环境旺中带静,这样客人满意度就会高,人流量就会多,酒店生意相对就会好。如果酒店选在较远、较偏僻的地方,客人出入不方便,就算酒店装修和服务都跟得上,但客人还是会有美中不足的感觉。

2)酒店装修环境:要客人满意,就要为客人创造优美的环境,所以酒店布局要合理、设计要有特色、装修要高贵雅致,让客人进了酒店就想欣赏酒店的装修材料、装修特色和内在文化气氛,让客人有一种温馨享受的感觉,这样客人满意度一定会高。

3)酒店配套设施:要客人满意,就要为不同爱好的客人着想,最好能集吃、住、商、娱、游、购于一体,这样会方便不同爱好的客人,让客人足不出门就可以达成自己的心愿(当然“游”景区景点一定要外出),这样客人能不满意吗?

根据 消费者权益保护法 的规定,旅客在酒店享有哪些权利?

旅客在酒店享有保障安全权,知悉真情权,自主选择权,公平交易权,依法求偿权,接受教育权(获得消费和消费者权益保护方面的知识的权利),获得尊重权,监督批评权。另外消费者权益保护法还 规定消费者享有依法结社权。

酒店服务品质对顾客的消费心理影响

尊重心理和良好服务态度。

1、尊重心理。人与人的交往需要尊重,酒店服务工作同样需要尊重。顾客消费需要得到尊重。在服务过程中能得到服务员礼貌的招呼和接待,得到一视同仁的服务,在餐饮服务中不能因为优先照顾熟客、关系户或重要顾客而忽视、冷落其他顾客,在做好重点顾客服务的同时,应同样兼顾到餐厅其他顾客,任何的顾此失彼都会引起部分顾客不满甚至尖锐的批评。

2、良好服务态度。它对消费者个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务,诚信、贴心的人性化服务,服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。“宾客至上,服务第一”的宗旨及“一切为了顾客”的服务意识要在每位服务人员心中牢牢扎根,给与客人个性化的服务,让客人外出也能体会到家庭般的温暖。

酒店应如何处理酒店利益与顾客利益

酒店的盈利来源于顾客的付费酒店对消费者的爱护,顾客愿意付费给酒店酒店对消费者的爱护,是由于酒店给其提高了能够使其满意的产品。如果酒店的产品能够充分满足顾客的需求,该顾客就有可能成为忠诚顾客。忠诚顾客是酒店盈利的重要资源。现代酒店作为组织服务商品生产和交换的基本单位,是旅游资源的重要组成部分。塑造和提高顾客忠诚度就成为酒店经营的核心内容。只有具有高度满意度的顾客才有可能成为忠诚顾客。发现顾客需求,提高顾客满意度,就成为经营的主要内容。顾客满意度是由酒店所提供的产品或服务质量与顾客利益需求(包括现实期望和潜在期望)的对比所决定。顾客满意度模型可以系统的描述酒店产品的具体属性、顾客满意度、顾客忠诚度和利润之间的关系。从顾客满意度模型看出,顾客对一家酒店的总体满意度,是由对某些重要的利益需求或价值的满意度的汇总得来的。由此可见,酒店要想提升顾客的整体满意度,必须准确把握住客人入住酒店时最关注的利益需求。港湾印象连锁酒店在多年经营中,始终坚持把顾客利益放在首位,认为只有最大限度地满足顾客需求,达到顾客满意最大化,使顾客感到物有所值、物超所值,才能使酒店持续发展,不断提高。通过多年的营业经验及对顾客的回访,港湾印象连锁酒店得出以下几点顾客利益需求点:1、安全需求 所有入住酒店的客人都有对其人身、物品的安全需求。2、便利需求 所有入住酒店的客人都希望酒店为其提供便利服务。特别是以住宿为核心的经济型快捷酒店,突出的就是住宿环境温馨舒适,酒店设施便捷。3、私密需求 所有入住酒店的客人都需要相关信息的隐私保护。港湾印象连锁酒店除了提供安静的休息环境还在房间设计方面,保证每个房间隔音效果最大化,以保障客户隐私安全。4、尊重需求港湾印象连锁酒店对于尊重需求也表现得非常突出。温馨、体贴的微笑服务就像一抹阳光一样能让顾客立刻感到酒店客服的亲切感、居住环境的安全感以及宾至如归的归属感。该酒店尤其注重细节化、个性化服务,不断提升服务品质。港湾印象连锁酒店敢于牺牲一点酒店的眼前利益,多为顾客着想,让顾客感觉物有所值甚至物超所值,只有这样才会形成一定的品牌效应,酒店可以持续发展,获得长远利益。

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