五星级酒店消费者分布情况-五星级酒店分布影响因素福州
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五星级酒店分布影响因素福州
五星级酒店分布影响因素福州如下
（一）、福州财富品位酒店（1）地理位置五星级酒店消费者分布情况：地址五星级酒店消费者分布情况：福州市鼓楼区树汤路82号（温泉公园旁）。福州财富·品位酒店坐落于福州市CBD核心区福州广场内五星级酒店消费者分布情况，清新纯净的自然环境、时尚优雅的现代设计五星级酒店消费者分布情况，财富品位可以使人与尘世的喧嚣渐行渐远，商品价格与消费者行为
（2）经营概况：1、该酒店的落成将进一步提升温泉公园核心商务圈高端服务水准，填补五星级酒店消费者分布情况了海峡西岸经济区高端精品酒店市场的空白，也为鼓楼区盘活楼宇经济抹下了一笔亮丽色彩。2、财富品味酒店将提供独特个性化居住与服务，为高端商务人士提供私密低调而又不失奢华的时尚空间。3、除此之外，财富·品味酒店还将以风靡欧美的法式料理带到福州，除了高端定制之外，还将提供法式自助餐服务，以优势、贴心的理念服务大众
如家连锁酒店和五星级酒店的顾客有什么不同
如家连锁酒店和五星级酒店的顾客不同之处主要在于人群定位不同。
如家连锁酒店是一家经济适用型酒店，顾客自然是普通群众以及学生群体比较多，经济实惠。而五星级酒店定价本身就高，定位人群一般是高消费人群，比如商务人士、做生意人群，旅游人士等，很少有普通群众去住五星级酒店，因为消费能力就不一样。
五星级连锁酒店面向的客人以商务人士居多，酒店员工能够提供的服务仅能满足客人需求，很少会有超出客人期待的情况发生。不能说连锁酒店会提供更好的服务，但是相对于五星酒店，连锁酒店更加注重人和人之间的互动与交流。
一般来说五星级的酒店是酒店里最高等级的。无论是装修还是设备，都是十分豪华的设施，也是相比其他的酒店更加的完善，服务设施是很齐全的。也会包括各种各样的餐厅，还有一些大规模的宴会厅会，议厅等。所以消费人群往往是消费能力比较高的。
南京金陵饭店消费者分布
酒店业务对标君亭五星级酒店消费者分布情况，布局中高端五星级酒店消费者分布情况，直营单店贡献营收大
选取君亭酒店为金陵酒店业务的对标方，现阶段两者均主力中高端市场，扎根长三角区 域，全国战略性布局，都有一定的知名度且客户群体有所重合。君亭酒店主要从事中高端精 选服务连锁酒店的运营及管理，旗下有 4 大品牌，分别为君亭酒店、寓君亭、夜泊君亭和 Pagoda 君亭，主要分布于长三角城市群，并辐射全国一二线城市。金陵饭店发家于五星级 酒店，覆盖全服务和有限服务，布局中高端市场，目前旗下有 6 大品牌，分别为金陵、金陵 精选、金陵嘉珑、金陵文璟、金陵山水和金陵嘉辰。
君亭直营店过半，金陵酒店数量增速快，疫情前直营单店贡献营收近 1亿。截至 2024H1， 金陵酒店已开业 195 家，其中直营店 4 家，占 2.05%；君亭酒店已开业 46 家，其中直营店 15 家，占 32.61%；目前，君亭会员数约 48 万人，增速在 50%左右，2024H1，金陵会员猛 增至 1064 万人，为 2024 年全年 2 倍。经营模式方面，不管是酒店数还是直营营收，君亭 的直营店占比均高于金陵，且自 2015 年来金陵直营店一直保持在 4 家以内，但这 4 家直营 店业绩优异，金陵的直营单店贡献营收远高于君亭，但也可以发现金陵的直营单店营收贡献 度受疫情等黑天鹅事件影响大，侧面说明直营店的抗周期性能力弱，波动性大。
图：18-21H1 金陵、君亭的直营单店贡献营收（亿元）
两者毛利率基本持平，偿债能力和现金流表现较优异。经营业绩方面，2024 年金陵酒 店业务部实现营收 3.47 亿元，同比下滑 26%，君亭实现营收 2.56 亿元，同比下滑 33%；金 陵毛利率（34%）高于君亭（25%），但君亭净利率更高（君亭 13%金陵：8%）。偿债能力 上，金陵资产负债低，君亭短期偿债能力较突出。资产负债率：金陵（28%）金陵（0.87），君亭短期偿债能力较强。
2. 餐饮业务对标广州酒家，深入打造特色鲜明的民族品牌
选取广州酒家为对标对象，两者均推广地方特色菜。在食品生产销售领域，金陵食品与 广州酒家均以地方特色菜品为主推产品，依托浓厚的地域文化底蕴与地方品牌优势，打造具 有地方传统菜系特色的系列熟食制品、辅料及预制菜品。
广州酒家主营中式餐饮服务和食品加工销售，主推广式特色食品及粤菜经典菜品，开发 熟食制品系列。餐饮服务板块坚持粤菜本源，提供地道的广府菜肴和正宗广式点心服务。旗 下拥有“广州酒家”、“陶陶居”、“天极品”、“星樾城”等品牌。其中，“广州酒家”坚持粤 菜文化传承者的品牌定位，创新性打造现代商务、经典品味的粤菜用餐场景；“陶陶居”聚 焦粤菜新潮品牌，围绕年轻、时尚、轻奢、国潮的品牌调性，推出更受时尚、潮流人群欢迎 的新派粤菜。食品制造板块将广式特色食品，通过产业化研发，转化为规模化生产的食品工 业产品生产销售。产品品种多样，打造“广州酒家”、“陶陶居”、“利口福”、“秋之风”、“粮 丰园”等不同的食品品牌。
图：广州酒家文昌总店内部环境
广州酒家推动餐饮和食品联动经营，建立全渠道销售体系。广州酒家坚持“餐饮强品牌， 食品创规模”的发展战略，建立“食品制造”和“餐饮服务”业务相互联动的经营模式，充 分利用在餐饮服务业积累的品牌优势、技术优势和渠道优势，延伸食品产业链，开展标准化、 规范化、规模化的食品制造产业。在产品研发与生产方面，设立具备行业领先研发实力的研 发中心，拥有较为完备的产品研发流程和技术创新体系，并通过自有生产基地进行加工生产。 在研发新品推向市场的同时，将部分餐饮门店的爆款点心、菜品研发转化成方便食品，并最 大限度保留餐饮堂食的原有口味与风味。在销售模式方面，坚持全渠道销售体系，已建立起 包括实体门店渠道、经销商渠道、商超渠道、电子商务渠道的完善体系。
疫情恢复，餐饮业释放潜力，未来稳定向好发展。今年以来，全球疫情增速放缓，在社 交限制放宽等积极因素推动下，餐饮行业有所复苏，广州酒家 21H1 营收弹性增长，但 6 月 广州疫情反复对餐饮业务造成较大影响，从而拖累整体利润，业绩低于预期。21H1 净利率 同比提升 1.78%，毛利率同比小幅下滑 0.61%。虽然德尔塔等变异株出现，给下半年全球疫 情防控和经济恢复发展带来五星级酒店消费者分布情况了很大的不确定性，但当前我国餐饮行业的巨大潜力依然存在， 并有望成为拉动消费增长的新引擎，预计未来餐饮市场整体将会趋于稳定向好发展。
对标广州酒家，金陵食品潜力大，可深入挖掘地方菜系优势，借鉴餐饮与食品结合的商 业模式。与广州酒家进行对比验证，我们认为金陵食品在地方特色菜系市场潜力巨大，可以 深入打造特色鲜明的地方品牌，不断创新发展、丰富菜品,形成以独具特色的金陵大肉包、“善 馔”盐水鸭为龙头,集多样化南京特色菜品于一体的金陵菜系，并建设专业的管理、技术、服 务团队，发扬集团的优秀民族品牌形象。金陵食品公司可以借鉴餐饮结合食品的优秀商业模 式，横向扩展业务从而找到新的增长点，同时金陵食品公司拥有优秀的产品品质以及集团品 牌声誉，这将能够持续帮助公司提高竞争力，打通新的市场，有望成为国内一
近年来我国星级酒店数量趋势如何？
据中国文化和旅游部公布数据显示，近年来我国星级酒店数量总体呈下降趋势，2012年全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店13304家，至2017年下降至10645家。
2024年，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10667家，8920家星级饭店的经营数据通过了省级文化和旅游行政部门的审核。
截至2024年第二季度，全国星级饭店统计管理系统中星级饭店数量为9923家，共6345家星级饭店经营数据通过审核。
扩展资料
在疫情中一星级饭店整体受损严重程度最低：
通过对比2024年上半年和2024年上半年各类星级酒店经营情况数据可以发现，受疫情影响，总体营收下降幅度最大的为五星级酒店，同比下降62.6%，下降幅度最小的为一星级酒店;
在客房收入方面，受疫情影响最为严重的也是五星级酒店，同比下降70.9%，受疫情影响最小的为一星级酒店，同比下降42.8%;
在餐饮收入方面，受疫情影响最大的为二星级酒店，同比下降63.7%;受疫情最小的为一星级酒店，同比下降48.2%。
对于五星级酒店而言，营收主要靠较高的平均房价较高和出租率来拉动，2024年五星级酒店营收中客房收入占比为41.05%(2018年为52.22%)，而疫情阻碍了人们的出行进而影响到酒店的入住率，因为给五星级酒店带来的冲击最为严重，这一点也能五星级酒店客房收入下滑幅度可以看出。
而对于一星级饭店而言，餐饮收入占比较大，在此次疫情中，不少饭店采取提供外卖餐饮服务等方式来止损，因此一星级饭店整体受损严重程度最低。
中国的酒店行业如今发展的怎么样？呈现怎样的趋势？
中国酒店业的发展呈现出明显的行业内结构性差异化特征。由于国家对三公消费和八项中央规定的限制，以五星级酒店为代表的豪华酒店消费需求迅速萎缩。同时，由于经营成本高、房地产投资高峰期等因素，豪华酒店的发展速度和规模增长率逐年下降。
在经历了快速增长的高峰后，以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店由于严重同质化和供应过剩，已进入洗牌阶段。中高端酒店业受益于消费升级和中产阶级消费群体的快速扩张，再加上经济型酒店和豪华酒店消费转移的影响。近年来，中高端酒店迎来了行业分红时代，并保持了多年的快速发展态势。
未来中国酒店业的结构布局将接近欧美等发达国家，呈现中高端酒店为主体的特点。从目前国内酒店市场结构来看，中端酒店仍有很大的发展空间。我国中高端酒店将迎来中长期快速发展阶段。如果你不了解互联网，不要投资或经营酒店，即使你已经是高级酒店的专业经理，因为你不了解生产关系。如果你不了解生产关系，你就不属于酒店商业圈，那么你离失败不远了。
未来，酒店将变得越来越智能化。现在越来越多的新技术开始进入酒店，如刷脸支付、代码扫描入住、AI前台、智能客房系统等。这对酒店业来说既是机遇也是挑战。把握好了,就能抓住机遇,收获很多。相反，我们可能会被市场淘汰。随着企业组织的日益网络化、扁平化、灵活性和多样化，企业人力资源管理也将在管理目标、管理职能、管理技术和对管理者的要求等方面产生新的变化。
