烟酒店整天看不到几个人消费-为何装修豪华的茶叶店或烟酒店都没什么客人?
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为何装修豪华的茶叶店或烟酒店都没什么客人?
首先呢,这类商铺和我们日常生活中常见的超市、商场有所不同,那种场所人来人往,走的是薄利多销的路子,而对于销售茶叶或者烟酒的销售者来说,每天只要有几个客户,这一天的成本甚至利润也就到手了,因为这些商品的利润都是很高的。而如果给这些商品的利润进行一个排行的话,茶叶首当其冲是最高的,往往卖出一盒可以获得本金多出几倍的利润,接下来才是酒,最后是烟,这样来看的话,即使每天的客户比起其他店铺少很多,也依然可以保持盈利。
其次,商品的使用周期较长。譬如烟,顾客一买就是一条,等消费完后再来购买时已经过了很久。再譬如茶叶,一次的购买量是一罐,要全部喝完起码要一个月,所以顾客不会经常性的来此购买。再加上这类商品对于顾客来说都是很熟悉的,在买之前就有了明确的目的,以至于来店里拿了就走,不会过多停留,所以会显得店里顾客不多。
此外我们所不知道的是,酒的利润很高,但是为厂家宣传的费用更高。因为酒这种消费品的价值本身就已经很高了,而店家的另外一个收入,就是厂家给店家支付的陈列费。把某品牌的酒摆在自己家的店里,这本身就是一种广告,所以店家也会得到相应的宣传费用,甚至会比酒的利润更高,所以光靠陈列费就养下整个店面也不是没有可能。
当然,还有打一通电话就能取货的。有时候你看起来某个店面里生意不行,可你不知道的是,老板可能每月都有固定的客户,只需要一通电话,就可以完成整单生意,顾客完全不需要进店,这种情况下顾客和商店老板的关系也会比较近。
再者,有很多的店面很少做零售,因为他们就会有很多的下级店铺,每月只需要大批量批发给这些商家就可以了。所以即使顾客少,销售额也不一定会少。
最后,很多店铺与企业有合作业务,直接与企业等对接,负责企业内部的员工需求,节日需求,婚庆需求等,而企业也需要有这样的对接商铺为他们较为稳定地提供商品。
综上所述,虽然几乎所有茶叶店和烟酒店看上去都没有生意,但实际里面的门路是很深的,并不像大家表面上看的那么简单。
为什么烟酒店一个顾客都没有,却不会倒闭?
大家平时出门走亲访友的时候,肯定会去提前采购一些礼品的,如果拜访的对象是长辈们,最保险的莫过于买一些茶叶或者烟酒了,但是小伙伴们去烟酒行或者茶叶店里消费的时候,有没有注意过,这些店里往往都没什么客人,不管什么时候去,都是那几张熟面孔一遍一遍喝着茶的。为什么这样还能开很久,一直不倒闭呢?
首先,烟酒店想要挣钱,如果只靠开店零售,那么老板真的是要喝西北风,过不了多久就要和小姨子跑路了,烟酒店真正赚钱的,必须靠团购,很多烟酒行都是有固定的客源的,一个电话打过去,一买就是几百条烟,几十瓶酒。
其次,如果看单品的话,利润最大的是茶,然后才是酒和烟。不过,如果是团购,酒才是最赚钱的,因为往往酒的采购量最大,一场婚宴,或者企业办个活动,能消耗掉很多酒,茶相比酒,消费频率还是低了。
最后,都说烟酒不分家,这也是为什么烟都是和酒一起卖的,而且抽烟的人,对烟的消耗还挺大,所以购买的频率也高。
虽然单品利润低,但是细水长流下来,还是能赚钱的哦,据业内人士透露,烟酒行单月就能卖出上千条烟呢!
除此之外,每到中国一些传统节假日,烟酒的销量能涨好几倍。所以大家应该明白了:烟酒店虽然没有什么人光顾,但是背后的利润可不少呢
为什么茶叶店或烟酒店没什么客人,但还能开下去不倒闭?
为什么茶叶店或烟酒店没什么客人,但还能开下去不倒闭?
本人有好友做过酒的经销商,告诉大家真实情况。
第一:真想挣钱,从销售模式上说靠零售只能维持生计,必须靠团购,而且生意越好的店面背后的团购越牛X。你想想团购的人有几个去店里买的,一个电话直接送货上门,早放后备箱或者直接送到酒店了。所以很多店没啥客人但是生意很好,我们原来有个经销商就是所有档口零售最旺的时候都不开门,不想费那个劲挣那小钱。一年光靠团购做个几百万没问题,所有档口都去公关了,你懂的。
第二:所有产品按照单品利润看茶>酒>烟,但是酒最挣钱,为啥?因为量大,尤其是团购和婚宴,而且单瓶利润高。所以卖好酒才能真正挣到钱。茶虽然利润率好,但是总归消费频率没有烟酒大,但是利润率真的很高很高,门道也最多,商业机密不便透露,不过这也是中国茶叶没能成长出象立顿这样世界级品牌的一个重要原因吧。
第三:消费模式上说烟酒茶不分家呀,团购客户都有需求。尤其烟酒不分家,喝酒的人几乎都抽烟反之亦然。团购和婚宴都是一起拿呀,而且量很大哟,频率也很高,大企业招待需求那是很大的,有几个大单位和婚宴总管的客源,店就养住了,很滋润。
第四:从产品上说,烟是流量产品,单品利润低但是没有不行没没客源了,烟是产生进店频率最高的商品,你没见老板和收银基本是和烟在一起。但是烟的量上去了,维持日常费用基本不大,量和现金流还是很大的哟,一个月上千条烟的店比比皆是,你不抽烟可能体会不到。酒是利润大户,不仅是销售利润,最重要的是还有返利和陈列费。好点的店单单陈列费养店就没问题,一个月一个品牌一个陈列面上千的费用,大部分可达到陈列产品1:1的比例返陈列费。关键是你要有团购客户量冲上去厂家才愿意投,量越大谈判能力越强。
第五:烟酒茶是节日消费最强的产品,一年里就主要靠中秋和春节,告诉你酒的两节消费能占到全年的60%以上。所以平常没啥人很正常,老百姓们消费集中在两节,你春节再去看看。还有一点说下买中高端酒一般不要去超市和酒店,就去烟酒店,真心便宜些,别问我为啥,这也是商业机密范畴的。
第六:茶的话核心利润不在销售,和烟酒一样靠团购和送礼。还有就是茶室的体验消费和商务需求,有几个卖茶的没茶室,不明白自己去体验下。还有喝茶的一般是喝完酒之后,这个时候你要么在上班要么后半夜已经睡了。另外茶室的作用是在做客情,沟通感情用嗒。没事了邀请大客户去喝喝茶打打牌。
总之烟酒茶挣钱靠团购而非零售,主要不靠挣老百姓那点小钱重点是政商大客户招待及各种宴会办事的大钱!当然在中国很重要的一块消费是送礼呀!重点也不是咱老百姓节日走亲访友那点,否则茅台五粮液和上千元一条的烟都卖哪里去了,你懂的。至于有些店卖点假烟假酒,回收购物卡及名烟名酒发点”横财”,可以无视。这种旁门左道不入流,做不大,不是主流烟酒店干的事情,正事儿都干不过来呢。
你看烟酒店人不多,不等于人家没干活,不挣钱,那些平常没啥人,有时还总是不开门的,可就是不倒闭的,都是大商户。现在懂了吧。
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