天津场所招聘对人员的管理、培训是必不可少的，但大的宗旨就是服务客人，让客人认识到自己诚心的服务，今天我们就在管理中的服务经验和大家分享一下。

　　1、向客人推荐饮品时要注意的事项

　在推荐饮品的时候，要根据客人所用的酒水特点推荐各种小食品;还可根据客人的地方及不同民族的饮食特点进行推销。

　　2、强化服务技能

　　人们所说的服务操纵技能首先就是给客人点烟的技能了。在工作中强调每位员工要佩带打火机，其火焰调到中火就可以了。在客人拿烟的时候，做到烟起火机就到的效果，让客人感到至尊无尚的亲近感，享受到一流的人员服务。服务人员对待烟瘾大的客人，就要掌控好时机，拿起桌上的香烟，轻弹一支，用双手呈给客人，在客人抽烟的时候，立即点上火。在点烟的时候，要注意了用右手拿打火机，打火焰，左手五指要并拢，并自然微弯，护住火焰，双手给客人点烟。

　　总之，如上所述就是最基本的技能，也是管理中最易疏漏的地方，这就要求管理者及时地培训，让服务人员在熟练的基础上，诚挚的为客人服务，体现出管理上的高层次。