疫情下消费者对酒店的偏好-疫情对酒店行业的影响有哪些？
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疫情对酒店行业的影响有哪些？
疫情期间，大部分酒店都生意惨淡。租金、人力成本、易耗品采购、水电费用等，都是酒店需要解决的问题，很多酒店正在面临亏损的风险。部分酒店在建设过程中，背负了银行贷款。如果收入跟不上，则可能难以如期归还贷款本息。
疫情同样改变了酒店的运营方向。在政策引导之下，本地游、周边游开始成为主流出行方式，同城、同省的住宿趋势进一步加强。
部分酒店开始将本地化场景纳入生态，且家庭集体出游的情况在日渐增加， 酒店开始考虑设置更多的家庭房、套房等，完善亲子游乐设施，将酒店打造成休闲度假目的地。
酒店业近年经营情况分析
疫情前，随着疫情下消费者对酒店的偏好我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起，人们的旅游消费越来越高，消费升级带动需求增加，刺激着酒店业需求的增长。
但是受新冠肺炎疫情影响，2024年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为44.7万家，较2024年减少了16.1万家，其中酒店住宿业27.9万家，较2024年减少了5.9万家疫情下消费者对酒店的偏好；其他住宿业16.8万家，较2024年减少了10.2万家。疫情对酒店业造成了巨大的影响。
后疫情酒店需求的变化趋势预测及应对措施
行业主要上市公司：目前中国酒店行业的上市公司主要有：首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。
本文核心数据：连锁酒店客房占比、酒店业市场集中度
1、连锁化经营成为酒店业的趋势
酒店运营模式不断创新，连锁加盟模式快速发展。对品牌方而言，直营模式属于重资产发展，存在酒店物业的增值空间或者融资担保作用。酒店集团主要采取连锁加盟的轻资产输出模式，统一物资供应链、物业服务和管理，保证现金流、提高净利率、快速扩张品牌影响力、降低金融风险;对单体酒店而言，连锁化有助于解决酒店运营效率低下的问题，拓宽单体酒店经营空间。中国酒店业经历近20年的高速发展，目前行业进入加速整合阶段，连锁化经营解决传统酒店行业重资产、低效率等痛点。
2、中国酒店连锁化率逐年上升，但仍有较大提升空间
近年来中国酒店连锁化率逐渐上升，但仍远低于发达国家水平，据中国饭店协会《2024中国酒店业发展报告》，以同一品牌3家(含)门店以上为连锁酒店的统一口径，截至2024年1月1日，中国共计2668个连锁酒店品牌，连锁客房数为469万间，连锁化率为30.6%，而发达国家酒店品牌连锁化率水平可达到60%-70%。未来中国酒店业加速整合，行业逐渐成熟，由此推断未来非连锁酒店有望转换为连锁酒店。
3、国内连锁酒店发展不均衡
从城市级别看，一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的连锁化率分别为48%、41%和24%。一线城市与副省级及省会城市的连锁化率相对较高，除一线城市、副省级及省会城市的其他城市连锁化率存在较大的提升空间，有较大增量、存量改造机会。
从酒店规模看，70间房以上酒店连锁化率较高：客房数规模为15-29间、30-69间、70-149间、150间以上规模的酒店连锁化率分别为6%、21%、46%、38%。大型规模酒店连锁化率偏高，而15-29间规模酒店连锁化率仅为6%，这种小型规模酒店通常是个体经营模式，有较大的连锁化改造空间。
从酒店等级看，豪华型酒店连锁化率较高，为53%。经济型酒店连锁化率较低，仅为25%。未来中国经济型酒店连锁化整合空间最大。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
由于疫情的原因，酒店和民宿受到怎样的影响？
疫情对于民宿以及酒店的影响肯定是非常大的呀，因为在疫情期间，大家几乎不会选择出远门，不会选择外出旅游，所以餐饮行业和这些酒店行业受到的影响是最大的。通过以往的数据来看，在每年春节期间，酒店行业以及民宿行业的利润是非常可观的，因为在春节期间很多人会选择外出旅游，这个时候这些行业的营收就比较的可观。
据相关数据统计，在正常情况下仅仅就是春节7天的假期，很多旅游景点的民宿和酒店，营业收入就可以达到一个亿左右。然而在疫情爆发之后，很多的酒店订单全部被取消掉了，这下这些酒店不仅没有赚到钱，而且还要承担民宿的租金成本，所以这个时候对于这些酒店来说，打击是非常大的。要知道每个月这些民宿的租金开销就很大，而且还有装修成本以及人工成本等等。
当然酒店行业和民宿行业并不是弱不禁风的，这一行的生命力还算是比较顽强的，虽然说受到了疫情的打击，但是大部分的人还是扛了过来。实际上在今年上半年的时候，国内的疫情已经基本上得到了控制，所以酒店行业以及民宿行业也是得到了一定的好转，营业收入也是越来越高。
可是让人没有想到的是，在7月份的时候，部分地区的疫情又开始反复，比如说南京还有扬州，目前在这一些高风险地区，酒店行业以及民宿行业依旧受着很大的影响。不过我觉得这其实也是没有办法的事情，毕竟在疫情面前，任何行业都不得不低头。但是我觉得大家也不要灰心，如果有做酒店这一行的，那还是应该咬咬牙坚持下去，我相信在政府的管控之下，未来的三个月之内，部分疫情防控重点区域的疫情将会得到很大的改善。
