马提尼鸡尾酒-世界上最著名的六种鸡尾酒

admin2年前 (2022-12-20)生活百科28

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本文目录一览：

1、世界上最著名的六种鸡尾酒
2、马提尼鸡尾酒怎么调
3、适合女生喝的鸡尾酒
4、全球经典10大鸡尾酒之马提尼
5、十大经典鸡尾酒

世界上最著名的六种鸡尾酒

　　1、边车鸡尾酒

边车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成马提尼鸡尾酒，以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。那时马提尼鸡尾酒，专业调酒师在调酒时听到边车的声音，于是就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。另一种说法是，此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽•马克路波于1922年发明的，名字是为了纪念一位美国的上尉，马提尼鸡尾酒他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。

　　2、血腥玛丽

血腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，色泽鲜红，又咸又甜，非常独特。

据说，20世纪20年代，在法国巴黎的哈里纽约酒吧，一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒，人们称她为“血腥玛丽”。在1920-1930年的美国禁酒令期间，酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒，就用“血腥玛丽”给它命名。

　　3、得其利鸡尾酒

得其利(Daiquiri)鸡尾酒又叫冻唇蜜鸡尾酒。谈到它的由来，争议较大，比较真实一点的Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。而后来的Daiquiri是20世纪初，在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂糖调和的鸡尾酒。其口味酸甜可口，无比清爽，不仅有很好的消暑功效，还有健胃作用。

　　4、美态鸡尾酒

美态(Mai-Tai)鸡尾酒是热带鸡尾酒的代表。1944年，在加利福尼亚的奥克兰的Trader Vic餐厅，餐厅创始人Victor Bergeron为了款待两名来自大溪地的朋友，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆(取自于杏仁)调出了这款酒。一个朋友在享受这一舌尖盛宴的时候不禁喊到“maita'iro'a 'ae”(意为极好的')，这一鸡尾酒也由此得名。

　　5、莫吉托鸡尾酒

莫吉托(Mojito)鸡尾酒由白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水和薄荷调配而成，用高球杯盛装。莫吉托诞生于古巴，确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，英国海盗佛朗西斯•德雷克发明了这款饮料。随着鸡尾酒文化的复兴，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。

6、马提尼鸡尾酒

马提尼(Martini)鸡尾酒被称为“鸡尾酒之王”，由杜松子酒、苦艾酒调配后，再加上橄榄或柠檬装饰。19世纪末期，在旧金山的西方酒店，一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者，要求酒店的调酒师为马提尼鸡尾酒他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。

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马提尼鸡尾酒-世界上最著名的六种鸡尾酒

马提尼鸡尾酒怎么调

马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-世界鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”那么马提尼鸡尾酒怎么调呢?我们一起来看看!

马提尼鸡尾酒制作方法1

准备材料：

冰块、2份树莓伏特加、半份青柠汁、少了糖浆

制作方法：

1、将冰块、伏特加、树莓、青柠放入调酒杯中，然后搅匀酒水，然三种材料充分混合;

2、再在调酒器中倒入冰镇过的马提尼酒杯中;

3、将剩下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上装饰鸡尾酒。

注意事项：大多数调酒师都认为制作马提尼鸡尾酒不要用摇酒壶，用摇酒壶会破坏金酒的感觉，过度稀释。还有过度摇制会使马提尼鸡尾酒呈现雾化结晶，调配出来的鸡尾酒就就不会很清澈了。

马提尼鸡尾酒制作方法2

干马提尼酒(Dry Martini)

口感锐利!

诞生地：美国的加利福尼亚州

配料：

50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

调制方法：

将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。

马提尼鸡尾酒制作方法3

准备时间：5分钟

材料：

冰块

2份树莓伏特加

6个树莓用于制酒，再加2个树莓、一个草莓用来装点

半份青柠汁

少量糖浆

柠檬片

制作方法：

将冰块、伏特加、树莓、青柠汁和糖浆放入鸡尾酒器当中混合均匀，导入冰镇过的马提尼酒杯中。

将余下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上。

经久不衰的鸡尾酒：马提尼

在这个追求时髦的世界里，有许多昙花一现的事物，但是，如何解释历史悠久的.马提尼依旧经久不衰的现象呢?实际上，这种古典的鸡尾酒正在以全新的、能引起人们无限遐想的创造性外观配合其丰富的内涵，带有“报复性”地重返人间!

正如任何一个熟悉鸡尾酒艺术的人知道的一样，古典的马提尼是由四份伏特加或是金酒、一份苦艾酒调制成的，并且要用一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮装饰。如果想要一杯极干的马提尼，调制时只需用一点点苦艾酒配以六份金酒或伏特加。盛装马提尼的酒杯，当然，与这种鸡尾酒本身一样，是独一无二的——三角形，非常性感，为马提尼增添了无限诱惑力。

虽然马提尼的调酒原料是简单的，但对它的出处却众说绘纭。较多的人认为是在1884年由一位名叫布朗(O.H Brown)的人在一本名为《现代酒吧招待员(the Modern Bar-tender)》的书中首次记录的。在这本书中，马提尼被描述成是库拉索、苦味药酒、金酒和意大利苦艾酒的混合物。随后，1977年出版的一本书中再次记载了这种简单的鸡尾酒，书名是《邦维万特的同伴(The Bon Vi-vant's Companion)》几乎可以确定的是，“马提尼”这个名字是从意大利烈酒生产者——马提尼索拉公司而得名的，公司现在已改名为马提尼罗斯，这个公司早在1829年就已经开始生产泡制药草的酒，即苦艾酒了。

随着新世纪的到来，尽管马提尼有了许多新的变化，但是它比以往更受欢迎了。与邦德先生固有的品味相反，在一项有关马提尼的调查中，仅仅有42%的消费者喜欢在喝马提尼的狂热爱好者对在马提尼中加入伏特加或是摇动酒液会影响金酒品质的想法嗤之以鼻。有47%的消费者喜欢用橄榄配饮马提尼，而选择洋葱做装饰物的人仅仅占调查总人数的12%。

其实，在马提尼不朽的形象中，即马提尼是一种优雅的、富有内涵的饮品，怀旧占了主要的成分。现在，人们经常可以听到休息场所或是酒店的酒吧中播放的老曲子，看以一些老歌后出现在台前演唱，可以确定地说，目前有一种非常明显的回归旧时光的倾向。

毫无疑问，马提尼这个名字有一种神秘的魅力，使得喜好魁力和文明礼仪的人们立刻就接受了它。可能这就是为什么现在许多餐馆老板和酒吧招待员努力建立自己的马提尼品牌，而无视其配制成分多么稀奇的真正原因吧。

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适合女生喝的鸡尾酒

适合女生喝马提尼鸡尾酒的鸡尾酒马提尼鸡尾酒：

1、苹果马提尼鸡尾酒（APPLE MARTINI或APPLETINI）

苹果马提尼由伏特加和苹果汁（或苹果白兰地）调配而成马提尼鸡尾酒，酒液青绿澄澈马提尼鸡尾酒，口感微酸马提尼鸡尾酒，很接近苹果的味道。

2、大都会鸡尾酒（COSMOPOLITAN）

大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》（Sex and the City）而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda和Charlotte在纽约这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。

3、黛克瑞鸡尾酒（DAIQUIRI）

黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒、柠檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。

4、长岛冰茶（LONG ISLAND ICED TEA）

长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。

5、玛格丽塔鸡尾酒（MARGARITA）

玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或（柠檬汁）和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。

全球经典10大鸡尾酒之马提尼

经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）、威士忌（Whisky）和白兰地（Brandy）等都可以用作鸡尾酒的基酒。在欣赏调酒师酷炫的动作之前，我们还是先来了解一下全球知名的 10 大经典鸡尾酒吧！

马提尼（Martini）可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼一般由金酒和味美思（Vermouth）调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。随着时代的变迁，马提尼的口感也发生了巨大变化，现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成，调制非常简单，口感则可能略带苦味；而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼；干型和甜型各一半则被称作完美马提尼（Perfect Martini）。此外，马提尼还衍生了一系列变种，尤其是在电影 007 中，男主邦德最爱的伏特加马提尼（Vodka Martini）更是颠覆了鸡尾酒爱好者的一贯认知。