本文目录一览：

• 1、精品酒店的特点是什么？
• 2、民宿客户主流群体是哪类人群呢？
• 3、什么是精品酒店 精品酒店特点 精品酒店
• 4、酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？
• 5、如家连锁酒店和五星级酒店的顾客有什么不同
• 6、酒店餐饮消费人群分类

精品酒店的特点是什么？

1、设计风格精品酒店消费人群特点的独特性

精品酒店从内到外给人非常深刻精品酒店消费人群特点的印象精品酒店消费人群特点，有着鲜明的个性形象。在设计上非常前卫，大胆融入当地文化，成为当地地标性建筑，整体以追求沉稳、典雅而富有内涵，把空间当作艺术模式去伸展，从大堂、电梯、餐厅、客房每一件陈列都精心搭配，哪怕是一个茶杯和生活小件，都感觉非常精致、整体觉得非常有文化特色。

2、时尚及微观的服务

精品酒店注重时尚的体验，人无精品酒店消费人群特点我有，人有我精的理念。随着社会的不断发展，人们对酒店的需求从功能导向于追求全新的体验元素、追求情感个性化和服务过渡，希望在接受服务过程中越来越多地感受到自我价值的体现，于是拥有很多设施都富有高科技和新潮性，用科技和服务结合，让人觉得无微不至。

精品酒店的起源

精品酒店（Boutique Hotel)源于欧洲上世纪70年代，它具有浓郁的当地文化特色和独特的历史记忆，相对于传统酒店来说，它重点突出＂精＂的特色，它不仅昂贵，更富有的是它非凡的个性化，在欧洲很多精品酒店由历史保护建筑改建而成，有点像精致的博物馆。

从软硬件上体现一个＂精＂字，让人充满惊喜。精品酒店，通常因少而求精，所以酒店客房数量不会太多，一般控制在100间以下，确保整体的专注力和精细化的服务品质。

民宿客户主流群体是哪类人群呢？

民宿是非标住宿精品酒店消费人群特点，所以哪来的主流客群精品酒店消费人群特点，只能说哪种类型的民宿匹配精品酒店消费人群特点了哪类客群。

青旅匹配了学生群体、驴友、背包客。古镇里的客栈匹配了景区旅游客。山里的高端度假民宿匹配了自驾游度假客。

这里面又由民宿本身不同的设计风格、景观、配套、房型设置等，客群又进一步细分。北欧极简风的吸引的年轻客群会更多。中式古典风吸引的中年客群会更多。亲子配套设施多、亲子房比较多的又会吸引很多带孩子的亲子用户。

所以对于民宿这样自带旅游属于的非标行业来说，分析主流客群的意义不大，分析针对不同客群下，不同类型的民宿的占比、价格定位、入住率才更有意思。

民宿主要客源精品酒店消费人群特点：

1、从客人的消费心理看：

一是住哪儿都无所谓，只追求绝对性价比的客人。

二是被民宿房源独特风格或者罕有附加值所吸引的客人。

2、从房源的户型看：

单间或者一居室，主流客人是情侣或者单身人士。

两至三居室，主流客人是小型聚会或者结伴出游的好友和家庭。

三居室以上至独栋，主流客人是大型轰趴，团建活动，企业年会，求婚迎亲，文创拍摄等客人。

3、若从民宿所在位置地段的功能性看：

交通枢纽附近，主流客人是差旅客人。

景点附近，主流客人是游客。

商圈写字楼附近，主流客人是商务人士。

大专院校附近，主流客人是学生情侣，参加短期培训的外地学员，还有各类资格考试的考生。

医疗机构附近，主流客人是病患和家属。

批发市场附近，主流客人是扫货的小老板。

文创基地附近，主流客人是艺术青年。

住宅社区附近，主流客人是急需招待亲朋或者家里装修必须搬出来小住的人。

什么是精品酒店 精品酒店特点 精品酒店

精品酒店是指位于大型商业圈内精品酒店消费人群特点，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统精品酒店消费人群特点，聘请专业酒店服务公司经营和管理精品酒店消费人群特点，为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住精品酒店消费人群特点的高尚物业。

酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？

我觉得新趋势非常棒，酒店智能化会使客人更加方便。

酒店发展的趋势

一：酒店数量会继续增长

1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展。

2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”，80、90的经济基础逐渐变得稳健，最重要的是这部分人喜欢“玩”。

3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。

二：精品酒店会引领未来

1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。

2、消费者是60、70、80、90共存的时代，文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样，而产生的需求也不一样，精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店，就属于此类。

3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求，精品酒店就非常容易体现。

三：酒店会对OTA的依赖加剧

1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重，没有办法吸引到目标人群，就只有继续服用OTA这剂。

2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性。

3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式，同时缺乏与用户的互动，加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。

四：人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用

1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。

2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度，极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房，其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。

3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。

五：酒店的盈利模式会多样化

1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。

2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑，差异化的模式反而成为了核心竞争力。

3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。

六：低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批

1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下，会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。

2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大，但是体验好得多，从而更多的消费者会选择中端精品酒店。

3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。

4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。

七：品牌互动与跨界整合现象会更加明显

同行已经不再是简单的竞争关系，在很多的资源上、信息上可以共享，反而增加了酒店的竞争力。

如家连锁酒店和五星级酒店的顾客有什么不同

如家连锁酒店和五星级酒店精品酒店消费人群特点的顾客不同之处主要在于人群定位不同。

如家连锁酒店是一家经济适用型酒店精品酒店消费人群特点，顾客自然是普通群众以及学生群体比较多精品酒店消费人群特点，经济实惠。而五星级酒店定价本身就高，定位人群一般是高消费人群，比如商务人士、做生意人群，旅游人士等，很少有普通群众去住五星级酒店，因为消费能力就不一样。

五星级连锁酒店面向的客人以商务人士居多，酒店员工能够提供的服务仅能满足客人需求，很少会有超出客人期待的情况发生。不能说连锁酒店会提供更好的服务，但是相对于五星酒店，连锁酒店更加注重人和人之间的互动与交流。

一般来说五星级的酒店是酒店里最高等级的。无论是装修还是设备，都是十分豪华的设施，也是相比其精品酒店消费人群特点他的酒店更加的完善，服务设施是很齐全的。也会包括各种各样的餐厅，还有一些大规模的宴会厅会，议厅等。所以消费人群往往是消费能力比较高的。

酒店餐饮消费人群分类

不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。

1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）

2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）

3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）

4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。

5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。

了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。

消费动机

1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）

2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）

3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。

4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）

5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）