酒店消费挂帐管理制度-酒店应收账款的管理细则及办法？
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酒店应收账款的管理细则及办法？
酒店应收账款的管理细则及办法：
（1）应收账款由营销经理负责催收，财务人员负责提供应收款数据、应收款签单等。
（2）财务人员分析账务后，督促营销人员对欠款单位或个人的欠款实施催收。
（3）营销经理到财务领取饭费签单，并做好相应登记。
（4）营销经理收回欠款后，必须及时到财务报账并上交钱款，由往来账会计开据收据、营销经理在经办人一栏中签字、出纳员在出纳一栏中签字确认；若没有收回欠款时，营销经理要及时将饭费签单交回财务。经数次催收未能收回并预计今后无法收回的款项，必须及时上报总经理。
（5）饭费签单若有丢失，所造成的经济损失由该责任人全额赔偿，同时给予通报批评。
（6）营销经理在外出催款过程中，要做好详细的催收情况记录，并将催收记录妥善保存，作为评价顾客资信的重要依据之一。
五星级酒店中的挂账消费和挂账消费合同是指什么？
挂账消费分为2种：
1是客人入住以后（包括大型宴会或会议）酒店消费挂帐管理制度，总台会为其建立一个个人帐户，客人可以在此帐户中预存现金或信用卡或者支票作为担保，那么在酒店其他岗点消费（没有超过限额），就可以不用再每次单独结账，只需签字即可，最后账单转入总台统一结算。
2是某些信用等级比较高酒店消费挂帐管理制度的单位（如银行、大型公司、政府机关）等，酒店销售部会和他们签订一个消费挂账合同，只要该单位在酒店消费，由合同上指定的签单人签字（或临时传真指定），那么，该消费就可以不用现付，而是累计结算（根据合同约定，有的是每月结，有的是达到一定金额结算）酒店消费挂帐管理制度；
所以，挂装消费合同是指第二种情况，该合同由销售部签订，交财务部备案。
宾馆中挂账是什么意思
宾馆中挂账的意思就是赊账酒店消费挂帐管理制度，回头一起算。
在现代星级酒店管理模式中酒店消费挂帐管理制度，挂帐分长期挂账（协议单位）和临时挂帐二种方式。长期挂账是指有相关权利的人或指定的单位、会员可以把账暂时记在酒店，几天后或月底把账一次结清。临时挂帐是指客人有急事退房外出，前台押金先不退，给客人打张暂挂单，客人办完事凭单领取押金。
在会计学中挂账有两种意思：
1、确认某会计要素会计科目的意思。比如，“挂应付账款”，这里就是指确认为应付账款的意思，也就是，增加了应付账款。又如，“挂管理费用”，指确认为管理费用，即将费用计入管理费用中，从而增加了管理费用。
2、应确认而不确认的意思，含有违规不处理的意思。比如，“亏损挂账”，这是一种明显地违反会计制度的做法，它造成的后果在于隐瞒了企业的亏损情况，歪曲了企业的实际经营成果和财务状况，导致财务报表局部或整体的不可信，从而影响决策者做出正确的决策。
扩展资料：
挂账需要注意涉税风险
1、预收账款是买卖双方协议商定，由购货方预先支付一部分贷款给供应方而发生的一项负债。科目核算企业按照合同规定向购货单位预收的款项。预收账款的核算应视企业的具体情况而定。如果预收账款比较多的，可以设置“预收账款”科目；预收账款不多的，也可以不设置“预收账款”科目，直接记入“应收账款”科目的贷方。
2、单独设置“预收账款”科目核算的，“预收账款”科目的贷方，反映预收的货款和补付的货款；借方反映应收的货款和退回多收的货款；期末贷方余额，反映尚未结清的预收款项借方余额反映应收的款项。
参考资料：百度百科-挂账
酒店在什么情况可以挂账？
果然是新人，两个问题其实是完全不同的，前者是店内消费额度的挂账，后者是整体消费的一个付款方式，通常公司是为了方便结账和酒店签署挂账协议的，通常会月结一次，凭公司有效签单人公章就可以暂时挂后台，月末由财务信贷经理负责收账。
