酒店系统的消费类型-酒店餐饮消费人群分类
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酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分：老年顾客、中年顾客、青年顾客。（25岁――55岁）
2、按知识划分：高知阶层、中知阶层、普通阶层。（高、中、初老师特别）
3、按阶层划分：上流社会、中产阶级、工薪阶层。（其中明细化）
4、按性别划分：男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分：同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理，为他们创造适宜的就餐环境，提供符合他们不同需要的食品，并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请：洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。（权钱交易、O打扰、最高满意）
2、商务宴请：洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。（经营的一部分）
3、请托宴请：求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐：人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。（找一话题、易碎、自己难把握）
5、喜庆婚宴：人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。（卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误）
1.酒店顾客的消费动机的功能和类型有哪些?
酒店顾客酒店系统的消费类型的消费动机一般是为酒店系统的消费类型了调养情趣
酒店管理系统有什么优势
优势在于系统功能、比如中盈酒店管理系统：
1.友好清晰的操作界面
1)泉州依时利酒店客房管理系统本着人性化操作的要求精心设计软件功能，程序界面简单明了美观大方。使业务操作变得一目了然，即使未经过培训的操作人员，只要具备最基本的计算机操作常识就能很快上手，会上网就会操作。企业的管理者再也不必为聘用专门的操作人员而殚精竭虑啦。
2.前台接洽
1)开房：此模块是酒店管理里面重要的管理模块之一。支持批量散客登记，会员刷卡快速登记，身份证设备登记,协议单位入住登记,团队入住登记等功能；散客直接登记提供身份证校验功能(正确的身份证可自动生成性别、出生日期、常住城市、地址),包括，增加减少房卡，重新刷卡，打印入住登记卡，换房、续住，在店查询等。对于曾经入住过的客人，只需输入身份证号即可调出客史资料，也可以输入客人姓名调出可是资料。利用预订拷贝，预订客户可以直接排房入住。车位信息管理。长途电话的打开和关闭。自动可售房显示(按楼层/房类)，实时房间状态显示。入住登记速度快，减少客人等待时间。自动打印票据
2)预订：录入预订客人和房间信息，对于未到预订自动取消。也可以手动取消预订。一张预订单可以预订多间房。团体预定控制，折扣授权控制。
3)宾客换房：根据客人的换房要求或客房现状，调换某位宾客的房间。
4)本系统提供完善的查询功能，包括房间状态、预订情况、住店宾客信息、会员入住情况、宾客离店情况、宾客历史档案、客房状态等；可以根据在店客人的任何一项条件讯速进行查询（如客人姓名、房号、证件号码等），也可以多项条件进行任意组合查询。
3.方便灵活的收银管理功能
1)退房结帐：宾客离店时，自动计算宾客的各项费用，会员客户可使用卡内余额支付，会员自动积分打拆，协议单位打折,团体统一合并结帐,记帐等,自动打印票据等(票据分明细单和汇总单)等.如操作员操作错误可撤销退房/结帐,补打结算单等
4)续住处理：宾客因意外情况而不能按预定日期离店时，可以根据需要办理续住手续。
5)查询：本系统提供完善的查询功能，宾客预付查询，收支明细查询，结帐记录查询，在店宾客、宾客流动情况查询，宾客历史，订房单查询等
6)可添加自由消费项目,比如餐费,商品费,税费等；
4.会员管理功能
1)基本信息管理功能，对于会员的登记管理，会员卡的发放。包括会员注册、会员修改、充值、挂失、注销、续卡、积分兑换、会员查询相关资料。
2)会员类别，可增加多种会员类别,不同类别的会员拆率不同,记次消费,积分(积分兑换房费)等
3)会员各种消费的查询及自动积分管理系统,用于查询会员的所有消费记录,充值记录,积分兑换记录,并可列出每次消费记录的详细消费信息
4)会员短信群发功能，可以根据不同的要求对在店，离店的客人成批，或个人自动发送手机短信。
5.多种多样的客房管理
1)提供空房、占用、预订、钟点房、维修房等多种房态图标；系统自动变更房间状态.
2)钟点房可按不同时间段收取不同的费用。如前3小时为60元，超过3小时每小时加收10元，超过8小时自动转成天房等。可设置凌晨房价，半天房价等
3)可以动态地查询、打印酒店的可用房间、不可用房间，及时掌握酒店的客房使用情况。
6.简单方便的商品管理模块
1)商品的进货、入库，部门对商品的支领，部门的调拨，货位调拨，库存盘点，商品资料基础信息的管理，查询货品，月结、数据整理。楼层或部门支领报表，商品损耗报表。可根据此报表统计核算员工业绩情况（计件工资）.
7.方便的交班管理模块
1)用于切换收银员的交接班工作，系统将根据不同的操作员赋于不同操作权限，并记录每个收银员的收银情况
2)可查询当天的收银情况，还可查询以前各个班次的收银情况，并且可以输出打印
3)自动结算交班金额并打印交班报表
8.功能强大的营业查询模块
1)强大的报表系统提供多种营业报表，并且都具备打印和导出成EXCEL功能。
2)可查询来宾信息、消费明细、收银明细、日/月营业报表等众多统计报表让您轻松掌控每日营业情况，更能为经营者科学的管理提供依据。
3)多种分类统计查询可以提供更详细和更明确的统计数据。
4)可按照管理的部门以及营业区域来查询部门营业统计。
9.电话计费接口
主要是接收实时话单，计算话费，并同时计入相应房间的客人账户。还包括，各种费率的设置，电话权限管理（包括开关长途、市话–需要交换机支持此功能）。查询打印各种话费报表。分时段自定义费率及折扣率：用户可根据当地电信部门有关规定，定义国内、国外国家和地区不同的折扣时间和折扣率；可按秒定义计费费率(符合电信计费新标准）：长途电话可按秒为计费单位进行计费；本地电话可以按2段计费，灵活定义首次计费时长及费率、首次计费时长后的计费时长及费率。
10.门锁接口
本软件集成30多种门锁接口。前台系统的终端通过串口与门锁制卡机连接，客人入住时，操作员在前台系统中完成入住操作，系统同时自动提示做门锁卡，系统通过串口向制卡机发出相关信息，通过制卡机向门锁卡内写入相关信息，如客人姓名、抵店时间、离店时间。客人持卡即可开门。当超过离店时间时，门卡自动失效，不能开门。
酒店vip至尊卡是怎么消费的
享八折优惠。
以维也纳酒店为例，它的会员有四种类型：即贵宾卡、钻石卡、至尊卡、绅士卡。基本每一种会员的折扣都不一样。贵宾卡，折扣是九五折，在网络平台上折扣是九折。钻石卡折扣是九折，网络平台上的预定折扣是八五折。至尊卡一般都为八折。绅士卡一般也都是八折。
会员系统是酒店建立客户档案的基础，只有建立完善的会员体系，才能保证酒店客户资源不流失，乃是提升酒店入住率留住回头客的主要手段。酒店会员卡供持卡人在消费活动中进行会员身份认证识别，并凭此享受消费折扣。
二线酒店消费者特征
消费者市场的基本特征如下：
1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值，解决自身的生活消费需求，而不是为了盈利去转手销售。
2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识，消费者在购买商品时容易受到商家，厂家宣传，服务态度和商品质量的影响。
3.层次性。由于消费者的收入水平不同，所处社会阶级不同，因此消费者市场的商品具有一定的层次性。
4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广，从国内到国外，从城市到农村，消费者无处不在。
5.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代品。因此消费者市场的商品具有较强的替代性。
6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响，也会受到时尚，环境，价值观等外在因素影响。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。
