金融行业在酒店的消费能力-金融危机时，一个酒店怎么以最大限度地提高他们的收入？急
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金融危机时，一个酒店怎么以最大限度地提高他们的收入？急
降低企业行政管理成本 改善酒店相关服务设施 提高服务水平 是消费者能够享受到更经济实惠金融行业在酒店的消费能力的酒店服务
加强市场调研和市场分析
准确把握现阶段消费者心理需求针对性金融行业在酒店的消费能力的推出相关产品和服务
加大企业促销和推广力度 适度降低相关服务产品的价格
减少酒店的空置率
金融危机下酒店业如何度过寒冬？
虽然尚未被其完全笼罩，但趋冷的国际经济环境已造成高星级酒店客流的锐减。江浙进出口贸易和制造业的纷纷倒闭，也给当地酒店业市场的客源带来了不小的影响。面对不容乐观的经济萧条形势，酒店该如何抵御经济寒冬的悄然来临，杭州开元之江度假村已经开始未雨绸缪，施展各种招数。启动“海鲜价策略” 先吃饱再吃好 “海鲜价策略”是根据经济环境，市场时机的好坏波动性调节产品价格的一种策略。由于经济危机的影响，很多曾接过的大型会议和高档餐饮都有所取消，就目前形势预计明年的散客市场也将有所低迷。但谁能够抗过这一段，谁就是强者。杭州开元之江度假村走的是灵动变换经营方式，讲究先吃饱再吃好的路线。 2009年对整个酒店业来说都将是严峻的一年，不论高端酒店还是经济型酒店都将面临着考验。在全球金融危机的形势下，酒店的客流量必然大幅减少，特别是餐饮业绩经营滑坡将是不可避免的现实。但四星级酒店相对于五星级酒店的经营，其优势是：面对市场可采用灵动的经营方式，当市场经济环境好，处于销售旺季时，可以增加产品服务附加值，把价格上调至五星级酒店的平常价。当市场经济环境不好时，可保持酒店运营在不亏本的情况下，把价格下调至三星级的价格，亲民而不失体面。针对金融危机可能对酒店造成的影响，客房在超剩余的情况下，也可适当调低价格，稳住营收，保持现金的流通和设备设施的维护，在一定程度上又吸引了普通的消费客流，降低了员工的失业及待业率，也为经济复苏后酒店的进一步发展储备了人才和客户。针对餐饮需求尤其是高档餐饮大幅缩水的情况，酒店将试着走高星级酒店的大众化餐饮营销之道，在高档品牌宴会不动摇的情况下，降低普通餐饮的价格，开发经济实惠的菜肴，采取赠消费券的形式刺激鼓励消费，针对不同领域的宾客采用房餐联动的措施，在危机中稳住客户和营收，做到“贫困”不挨饿。积极拓展客源 动员全员促销 面对市场的低迷情况，酒店不能过于依赖降价策略，酒店作为微利行业，降价空间有限。即使玩价格战也需要把握一个度，不然会形成恶性循环，因而酒店的销售部门还是要把心思放在拓展客源上。要看到金融危机对酒店业会有一定影响，但对中国市场影响不如欧美严重，近期政府出台4万亿人民币刺激经济的计划，也在一定程度上增强了中国人民的消费信心。十几亿人口的巨大市场，总有一部分人要用餐，总有一部分人要住酒店，而且经济低迷时期却是旅游抄底的好时机，一些消费者会借此外出旅游，酒店在此时应抓牢商务市场，开发散客旅游市场，重视旅行社团队。当然临近年底，酒店首要任务是做好年底团拜会，新春年夜饭这块大市场。但春节过后，开元之江度假村将立刻启动全员促销策略，一只手稳抓已有市场，保持既定客源不流失；一只手强力抓酒店的销售，拓展周边宁波、绍兴市场。以市场部为龙头，各部门积极辅助，尽最大力量开发市场，寻找客户。其次，作为省政府招投标获胜的第一家单位，之江度假村也将在稳住省市级单位会议的同时，积极利用这一品牌，开发周边政府部门的会议接待。培养复合型人才 降低人力成本 面对金融危机海啸，各企业纷纷裁员准备过冬。作为服务性行业的酒店，每个部门都需要不少的员工，尤其是讲究高端品质的高星级酒店，需要更加多的人员来为客人服务，以维持品牌效应。开元之江度假村主张在保证高质量服务的前提下，通过培养复合型人才，尽量少使用人员。酒店在新员工培训时，注重培养“多面手”，从客房打扫、前台、餐饮端盘、摆台、斟酒，甚至行政管理等方面的知识和技能都要有所掌握。这样当一个员工正式入岗时，就可以担当不同的角色，酒店总体使用的员工数量就会减少，尽管人均薪水可能比较高一点，但对于酒店而言，酒店的人力成本还是有所下降的。之江度假村培养这些复合型人才，还有一个长远目的，就是为集团的拓展输出管理型人才。酒店业的低迷期终将会过去，行业的快速发展期一定会到来。在低迷时期做好员工的培训和培养，既能应对目前的环境，又提高服务素质，稳定和吸引客源，有利于酒店的长远发展。加强风险意识 保持现金流通 著名经济学家郎咸平在《如何抵御经济寒冬》的演讲中说：“一个注重风险管理的企业家一定是随时随地保持着最低的负债比例，随时随地保持着最高的现金流，虽然公司的发展会受到限制，可是无所谓，因为只有保守经营、稳健经营才可以帮助你渡过几次危机。”在目前整体经济环境不景气，商旅减少的情况下，酒店的经营肯定会受到直接影响。特别是极度需要资金支持的酒店一旦资金“断炊”，则将面临倒闭危机。之江度假村为加强酒店的风险管理，保持资金的畅通，除预备通过实行“海鲜价策略”、“全员促销”、“降低人力成本”增加营收降低成本外，还将加大了对常客、老顾客挂账额的控制，减少挂账额度，快速回收资金，以防止出现经济破产带来的呆账死账现象。财务部也将从2009年起加大对营销活动的监控力度，并结合市场情况，从各部门收入，成本费用（营业成本．管理费用，营业费用），资产，负债，现金流量上综合分析该营销活动的可实施性以及所带来的经营效果，避免危机时期不必要的损失与浪费，保持酒店尽可能大的现金流。
金融危机对酒店管理行业的影响以及该怎么应对？
金融危机，是指一个国家或几个国家与地区的全部或大部分金融指标(如：短期利率、货币资产、证券、房地产、土地(价格)、商业破产数和金融机构倒闭数)的急剧、短暂和超周期的恶化
1.本次金融危机起源于美国,金融危机原因:信用扩张,虚拟经济引起的经济泡沫破裂是金融危机的主要原因.次贷危机是导火线.实际次贷债券只有6000亿美元,引发了这么大的金融危机,全是由于跟风即人们的心理预期造成的.羊群效应，它是指市场上存在那些没有形成自己的预期或没有获得一手信息的投资者，他们将根据其他投资者的行为来改变自己的行为。理论上羊群效应会加剧市场波动，并成为领头羊行为能否成功的关键。在下述案例中烧饼就是领头羊.在现实经济中,次贷房贷是领头羊
2.从次贷危机到金融危机,这里原创一个案例: 两个人卖烧饼,每人一天卖20个(因为整个烧饼需求量只有40个),一元价一个,每天产值40元.后来两人商量,相互买卖100个(A向B购买100个,B向A购买100个),用记账形式,价格不变,交易量每天就变成240元--虚拟经济产生了
如果相互买卖的烧饼价为5元,则交易量每天1040元,这时候,A和B将市场烧饼上涨到2元,有些人听说烧饼在卖5元钱1个,看到市场烧饼只有2元时,赶快购买.--泡沫经济产生
烧饼一下子做不出来,就购买远期饼.A和B一方面增加做烧饼(每天达100个或更多),另一方面卖远期烧饼,还做起了发行烧饼债券的交易,购买者一是用现金购买,还用抵押贷款购买.---融资,金融介入
有些人想购买,既没有现金,又没有抵押品,A和B就发放次级烧饼债券.并向保险机构购买了保险.---次级债券为次贷危机播下种子
某一天,发现购买来的烧饼吃也吃不掉,存放既要地方,又要发霉,就赶快抛售掉,哪怕价格低一些.--泡沫破裂
金融危机就这样爆发了. 烧饼店裁员了(只要每天40个烧饼就可以了)--失业；烧饼债券变废纸了--次贷危机
抵押贷款(抵押品不值钱)收不回,贷款银行流动性危机,保险公司面临破产等。--金融危机
3.在次贷危机到金融危机过程中，金融机构的金融杠杆和金融衍生品的发行和流通起了放大作用
4.更深层次
(1)超前消费长期积累酿成的恶果。美国长期盛行超前消费，鼓励人民买房子、买汽车、买高档消费品，银行为追求高额利润，向居民发放这样那样的信用卡，鼓励超前消费。“用明天的钱为今天享受”。“让美梦提前到来，让美梦成真。“能挣会花是时代的骄子”。说得天花乱坠，这种超前消费，在若干年中也曾带来暂时的繁荣。但这种预支未来购买力的行径，毕竟是“寅吃卯粮”，存在泡沫，一时的繁荣，带有虚幻的色彩。一旦经济不景气，出现大批失业者，还不出欠款，消费者的支付能力急剧下降，美国次级债凸显于世人面前，银行呆帐成堆，一些投资银行面临破产境地。
(2)美国的银行为高薪所累。美国银行业长期来养尊处优，似乎是“天之骄子”。高层领导皆是高薪，年薪数百万美元比比皆是，中等白领阶层年薪也达数十万美元。银行业长期来由于借贷额巨大，获利甚丰，掩盖了矛盾，尽管年复一年支付高薪，但尚能过得去。一旦债务人难以偿付债款，出现成批呆帐，形成三角债。银行始则周转不灵，继则巨额亏损。于是大批裁员。若认真反思，高薪是过多地享用经济成果，含有剥削因素。或者说是一种“竭泽而渔”、“杀鸡取蛋”的愚蠢之举。
(3)美国目前缺乏新兴的产业。美国多年来常有新兴的产业引领世界潮流。如高速公路、汽车工业、航空业、电子通信业。如电脑的硬件软件、手机曾遥遥领先当许多国家尚处于萌芽状态，美国则已面广量大地形成产业。但近十年来，美国这些领先的产业已处于徘徊状态，而世界上许多国家正在迅猛追赶，电脑和手机等电子产业发展神速，美国的优势相对削弱，或者说正在逐渐失去优势。
“冰冻三尺，非一日之寒”。美国的金融危机积淀久，它启示人们从中吸取教训。我们要一切立足于本国的实际，办好我们中国自己的事情。这也是化解美国金融危机对我国影响之良策。
5.金融危机波及全球，对于中国影响,国家外汇储备部分损失了,出口困难了,经济增长减缓,失业增加,人们收入下降,消费减少,市场萧条.严重时会引起政局不稳定. 比起欧洲国家(如美国底特律汽车城已经是萧条得很了),这次金融危机对中国的影响不是很大,因为中国的经济与国际经济有一定的割裂,我国人民币实施资本项下的严格管理，国际游资冲击不大，现在美国已有70多家银行趋于倒闭的情况下，中国的金融系统运行良好，经济保持一定的速度增长。同时，国家也在通过扩张财政和降低存款准备金率，40000亿拉动内需等措施，现在又进行了人民币汇率的下调,如果各项宏观经济措施实施有效，对于中国也就1年左右的时间能够过去.
如何应对金融危机对酒店业的影响
参考的建议：
一、 开拓新型市场
当前，国家采取10项措施、到2010年投资4万亿元人民币拉动国内经济；中国有9亿多农民的消费群体，近期实行的家电下乡优惠政策，就是专门针对农村市场的。我们酒店业也未尝不可。我们可以不断提高旅游接待条件和服务，延长旅游产业链，开发乡村旅游市场，一些有条件的酒店（或者和旅行社合作）开发价格优廉的旅游线路产品，降低旅游者的出行费用，吸引更多城市周边地区及乡村旅游者出来旅游，提振酒店市场。开拓假期学生市场，凭学生证享受一定的折扣优惠。开拓农村市场，到农村做宣传，把农民的红白喜事宴席拉到城里的酒店办。
二、 维护现有协议客户及常客
稳定的客源是酒店生存、发展的必要条件，如何维护好这些客源呢？
根据客人消费额赠与消费积分或免费项目，销售人员定期回访客户，保持良好的沟通，酒店举办相关促销政策或文艺联欢发函告知客户。
提升酒店服务品质，延伸服务：赠送免费报纸、水果等；服务关键点控制与提升：周到的礼宾服务，便捷的前台服务，高雅温馨的餐厅服务等；房间卫生质量控制与提升：卫生间整洁干净、房间布局有个性和特色等。
三、 有效降低酒店经营成本
降低酒店经营成本，提高经营效益是酒店生存发展的根本之道。酒店属于投资大、成本高、人员流动性大的行业。如何有效控制经营成本，提高经营效益，酒店必须做好以下几点来有效管理和控制好运营成本。
四、 加快酒店信息化步伐
酒店信息化给酒店业带来经营管理理念的变革。未来几年，酒店业的竞争将主要在智能化、信息化、个性化方面展开。酒店信息化为酒店的经营管理者提供了及时准确的酒店经营数据，为决策者提供了决策依据。对于酒店来说，盈利是根本，要加快酒店行业的信息化步伐，就应当从能够为酒店创造和提高经济效益的项目着手。随着网络的普及，建立一个基于Internet的全球酒店客房预订网络系统已不是难事。无论是集团酒店、连锁酒店还是独立的酒店都可以加入成为该系统成员。宾客可以通过互联网络直接访问该系统，了解某酒店的详细资料，填写订单并完成预订和确认。
