1、接到电脑单和取出品时应仔细核对，避免有误而造成个人赔偿。

2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外，原则上出品必须用托盘，上出品时严禁托盘。

3、传送员应熟记各种出品的跟配用具、餐具以及各种配料（如：吸管、搅棒、糖包、刀、、味碟等），以便能及时享用和确保出品质量。

4、出品交少爷和大厅服务员后，必须在消费卡上按规定填写。

5、任何时候，传送员遇到都要侧身让道，并微笑打招呼，表示欢迎。

6、不得以环抱式运送出品。

7、所要的食物是往厨房加工的熟食，在出品时应检查食物是否够热，并且应加盖盖上食物。

(声明：本文图文信息内容仅供参考）