本文目录一览：

• 1、包抄手的手法教程
• 2、如何包抄手
• 3、包抄手的方法 如何包抄手
• 4、怎么包抄手
• 5、抄手怎么包求图片

包抄手的手法教程

包抄手包抄手怎么包的手法教程如下包抄手怎么包：

1、首先在对抄手进行制作之前呢包抄手怎么包，要先准备适量的肉馅。肉馅的制作，是非常简单的，瘦肉剁馅，往里面加入一些小葱，以及各种自己喜欢吃的调味品，搅拌均匀再打入一个鸡蛋清，并再次搅拌上5分钟，等其搅拌黏稠以后，就可以包抄手怎么包了。

2、肉馅准备好以后，包抄手怎么包我们还要到外面市场中购买适量的面皮，在对面皮进行购买的时候，面皮有两种种类，一种是圆形的，一种是正方形的，购买的时候，最好选择正方形的面皮来进行购买，这样的面皮用来包抄手的话，是最为合适的，新手最好掌握。

3、最后还要准备一碗清水，以及一根筷子就可以了，然后取一张面皮，用筷子擀适量的肉馅，到面皮的正中间，并应用手将面皮对折，并抽出筷子。然后用筷子粘上适量清水，把面皮的一个角打湿，再将其对折，一个抄手就包好了。

4、包好以后的抄手，就像是一个小小的金元宝一样，按照同样的方式来，把所有的肉馅都包好以后，就可以对抄手进行熬煮了。往抄手中加入肉馅的时候，不要加入太多，随便一小点即可，因为肉馅在熬煮的时候，是很容易膨胀的。

5、以上就是抄手的正确包法，包好以后的抄手，将其放入到沸水当中，煮上两三分钟，等抄手被煮漂浮以后呢，就可以将其控水捞出进行食用了，搭配上一小碗的蘸水，抄手是越吃越美味。

如何包抄手

准备材料：猪肉、抄手皮、葱、盐、鸡精、小麦淀粉、姜末、鸡蛋、葱花

步骤：

1、把猪肉打成肉沫，然后把所以材料放到盘里。

2、加一点水，然后进行搅拌均匀。

3、把馅做好之后，把肉馅放到皮中间。

4、对折。

5、再沿长边对折两头交叉粘在一起即可。

包抄手的方法 如何包抄手

1、首先将买回来的香菇切成小颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。

2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。

3、然后加入香菇末，还要放一些些盐搅拌均匀。

4、接一小碗水，拿一根筷子，那一张抄手皮摊在手心里，用筷子弄一小勺肉馅放到中间，然后在抄手皮的四个边缘用筷子沾一下，再对折。左边角沾点水，中指把馅儿中间往中间挑起，然后把右边角折过去粘住左边角。依次把抄手逐个包起来。

5、另外一边烧一锅水，烧水的时候，拿出一只碗，放入生抽，花椒油，香油，葱花，醋，鸡精用筷子搅一搅。

6、水烧开后，先烫一些青菜，然后放抄手，待抄手煮熟以后将抄手连汤盛入放好调料的碗里，再放上烫好的青菜，最后再撒少许葱花，一碗四川红油抄手就完成了。

怎么包抄手

抄手包抄手怎么包的包法如下：

食材：肉馅500kg、抄手皮500kg。

1、首先准备好抄手馅和抄手片包抄手怎么包，在准备好一碗水和一根筷子。

2、把抄手皮弄成菱形放在手掌上包抄手怎么包，弄少许包抄手怎么包的馅在皮上。

3、然后把抄手皮如下图借助筷子折过来。

4、用筷子沾一点水在抄手皮的一角上。

5、然后把两个角合起来。

6、最后抄手就制作完成包抄手怎么包了。

抄手怎么包求图片

抄手的包法如下图所示包抄手怎么包：

1、准备一只手，左手右手都可以。

2、在手上放一张抄手皮，皮要在四根手指上并像图中的样子放置。

3、四根手指弯曲，让馄饨皮陷在四根手指中。

4、开始放馅，放馅的时候压一压馅。

5、以肉馅为中心，四根手指慢慢向中心弯曲。

6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢，直到到馅儿粘住包抄手怎么包了周围的皮。

7、展开手，可以看到，此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。

8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置。

9、大拇指与食指同时合作，往虎口处收拢抄手皮。

10、大拇指使劲一压，抄手就已经包好了。

参考资料来源：凤凰网-馄饨的几种包法，原来这么简单跟着学就会做,简单好看

参考资料来源：百度百科-馄饨-馄饨的包法