新东安主题宴会酒店人均消费-北京旅游

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北京旅游

老景点:天安门、故宫、颐和园、天坛、长城、恭王府、雍和宫、北海、十三陵。。。

新去处:奥运村、秀水、欢乐谷、海洋馆、三里屯、西单、世贸天阶、什刹海、前门。。。

一、住:首先要以经济、卫生、舒适为主。北京有几家比较有规模的连锁旅店,这类型的旅店主要是以经济、便捷、卫生的特点深受旅游者欢迎。

1、如家快捷店(覆盖全国的旅店连锁行业)

2、欣燕都旅店连锁(仅限在北京的旅店连锁行业)

3、云龙之星(仅限在北京的旅店连锁行业)

4、锦江之星(覆盖全国的旅店连锁行业)

二、玩:

第一天到北京,风尘仆仆,先不要急着休息:乘坐特1路或者特4路双层观光巴士(或者直接打一辆的士),在长安街走一个来回,就是从国贸(大北窑)到军事博物馆这一段,9点半之前都能看到长安街的夜景,包括亮灯的天安门和人民广场,有助于给你留下美好的首都第一印象;

如果是打车的话,建议各位再去看看亮灯后的故宫后门,非常美,有一种难以言状的神秘感

在北京的前几天:建议趁精力好,把故宫、长城等需要大量行走的景点先看了;

故宫---天安门路线;(行程需要一天)

毛主席纪念堂:开放时间:8:00--11:30;13:30--16:40(周一、三、五下午及周日休息);要排长队,必须提前去广场东边的马路对面寄存随身小包(建议别带包了);

人民大会堂:开放时间:8:00----11:30;14:00----17:00;

故宫:一定记得要去故宫内东北角的珍宝馆,找不到就多问问,很多人都错过了;其他收藏馆基本没什么好看的;

景山:建议别去了,就算去也别爬山,后几天要走的地方多着呢;

中午吃饭:建议带面包;

长城路线;(行程需要一天)

去前门坐游1路最保险(做地铁从前门站东北出口出来),10点半前都有车,50块来回,车上还有导游;其他公交车站的什么游*路站牌90%都是骗人的,不要冒险;

居庸关:体力好的可以爬一爬,不过完全是锻炼身体,上面没什么景色;

八达岭:建议爬到“不到长城非好汉”的石碑照相后,坐滑道下来,省力也好玩;

十三陵:没什么印象;有空就顺着看看吧;

中午吃饭:还是建议带面包;

特别提示:如果是回前门,建议提前预定前门的全聚德总店,晚上回到前门就可以去吃烤鸭;不过这里的鸭子很贵,想吃烤鸭的建议去吃 鸭王;

其他景点:

天坛----大观园路线;(行程需要半天)

天坛:从东门进天坛,很快就能找到宏伟的大殿;建议一定要晴天去,很壮观;

从天坛南门出来,左手边(东边)200米有一家阿兰菜馆,是比较地道的老北京清真菜,推荐尝试;

天坛南门有好几班公车直接去往大观园;如果不想去大观园,也可以从天坛南门直接去前门转转;或者回住处好好休息,准备颐和园路线的“艰苦行程”;

颐和园----圆明园----清华----北大路线;(行程需一天)

本天安排非常满,很辛苦,要充分睡眠;

颐和园:适合一大早进去;在北宫门站下就可以,关于园子的介绍太多,这里就不多说了;

圆明园:在颐和园北面,园子很大,但真正可看的只是大水法遗迹那一处;从大门走到核心景区有差不多一两公里,建议在大门口坐电瓶车直接进去,节省中途的时间和精力;

清华大学:圆明园的大门往南走几百米,马路对面就是清华的西门;清华没什么好看的风景,就是“清华园”的牌楼(电视里一般出现的清华校门就是这里)值得留影,建议进清华后坐校车,在车上看看校园,然后在“清华园”牌楼下照张相就可以走了;

北京大学:建议从西门进入;北大西门也是北大最漂亮的一个门(电视里一般出现的北大校门就是这里);北大的地形比清华复杂,景色也比清华美很多,建议多问路;未名湖是一定要去的,另外,推荐看看百年大讲堂,如果时间来得及,在大讲堂看场晚上的演出也不错;

中午吃饭:建议在清华附近吃,选择很多;其中清华西门往南走有一个小路口,走进去有一家烤全鱼(电话82610338)非常不错;

雍和宫:皇家佛教胜地;气场很好,可以去看看,买几件开光的饰物;

香山:秋天可以去看看,爬爬山锻炼锻炼;

世纪坛:有空经过看两眼外观就好了,里面什么都没有;

鼓楼:夜晚的鼓楼很沧桑,“北京一夜”里唱的“走在地安门外,没有人不动真情”就是这里;坐在鼓楼后的空地上,也许你有很多感触;

三、购物:

1、前门:前门大珊栏是北京最早的步行街;可以去观光看看,但没有东西好买;

2、王府井;去王府井可以去吃吃小吃一条街,不过建议别去,不好吃,根本没有北京风味;商场推荐去新东安看看,特别是新东安商场地下的老字号一条街,去那里买双同升和的步鞋送人吧,开车穿特别舒服;

3、西单:去西单,重点就是中友百货和后面的韩国城(华威大厦楼上);另外,买食品特产在西单也比较合适;

4、万通:位于西二环阜成门地铁站的西南出口;是北京市内比较大的小商品市场,给朋友买小礼物来这里很合适,什么东东都有,照1/3砍价;

5、秀水街(附近就是世贸天阶):位于东长安街的永安里地铁站北出口;买衣服的地方,不过个人觉得没什么好看的,都是宰老外的地方;还不如去东四(东单向北);总之北京就是一个不太适合买衣服的地方;

6、太平洋百货和王府井东方新天地:北京白领比较多去的地方,东西不错但价格高,酌情考虑吧;

四、吃:年轻人来北京不推荐去老字号,都是又贵又不好吃;

1、鸭王:做烤鸭的,肥而不腻,很多家分店;比全聚德便宜,但比全聚德好吃;人均80左右

2、茶马古道:后海荷花市场代表餐厅,招牌菜是过桥炉鱼;人均80左右

3、岳麓山屋:也是后海荷花市场代表餐厅,招牌菜是酱椒鱼头;人均80左右

4、阿兰菜馆:天坛南门往东,清真菜的代表地方;人均40左右

5、老北京炸酱面:多家分店,汇总了北京比较出名的老牌小吃;推荐炸酱面、爆肚和卤煮;要吃北京小吃还可以去隆福寺小吃店;个人觉得尝一尝知道什么味道就行了,不用专门找老字号;人均15左右;

6、北新桥簋街:通宵的吃饭一条街;最出名的是小龙虾(推荐胡大饭馆和通乐酒家)和涮肉(推荐金簋酒家和鸡堡之家)烤鱼等;人均50左右

7、沸腾鱼香:多家分店;不是四川来的游客可以去吃吃那里的水煮鱼;不过听说重庆饭店的红京鱼更好吃;人均50左右

8、红玫瑰:新疆菜,在工人体育场北门对面的胡同里,有疯狂的新疆歌舞表演,新疆菜味道不错,价格也挺高;(北京有很多省市驻北京办事处,那些地方做的地方菜都比较地道,比如四川驻京办什么的,有空的话可以去找找);人均80左右

9、一千零一夜:阿拉伯菜,工体北路太平洋百货对面;靠近使馆区,地道;(北京使馆区附近有很多地道的外国菜,主要针对使馆老外的,时间充足的可以去掏掏),人均100左右

10、酷系列:北京有几家酷系列餐厅,比如吃东南亚菜的粉酷(二楼地板是透明的),吃各种面食的面酷,吃西餐晚上变成酒吧的藏酷,还有布置的好象牢房一样有很多广告人去的禅酷;

11、烤肉季:在后海银锭桥边,吃北方烤肉的地方;人均80左右

12、秋栗香:不是吃饭的,是一个卖板栗的小店,在地安门大街路口的西南角(也就是后海的对面,北海公园北门朝东走200米),很多人排队买这里的板栗,很好吃;

五、酒吧夜店:

北京酒吧特别多,有特色的也很多,有很多专门的介绍,这里就只选取几个有特色的吧;

1、三里屯:老牌的酒吧街,老外比较多,可以去看看。都是很吵的酒吧,推荐男孩女孩、兰桂坊、SWING和52号这四家;

后海酒吧街:现在人最多的夜店集中地,一定要去看看;

2、798:愤青可以去看看的地方;工厂改的酒吧群;

3、露雨轩:喝茶的地方,在马甸桥西北角冠城园后小街有一家,佛教主题的茶吧,48/人的最低消费;包括自助的点心和水果;很有特色,值得一去;

4、过客酒吧:四合院酒吧,在平安大街旁的东城区南锣鼓巷108号,徒步旅游者的主题酒吧,很多旅游发烧友聚会的地方;电话:010-84038004

5、充电吧:重金属的摇滚乐酒吧,在朝阳公园内,电话:65064471;

北京旅游好去处?

农业生态观光园

桃源仙谷

青龙峡

云蒙峡

黑龙潭

雁栖湖

红螺寺

不过,现在天气比较冷 个人建议可以去温泉度假村 冬天泡泡温泉对身体好 调整身心不错的。

:)

还有一个这样的网址,你看看去 看有没有帮助

要浪漫?那就滑雪场吧~晚上应该有很多浪漫的活动,比如篝火晚会什么的,白天可以一起滑滑雪、堆雪人什么的,两个人一起挺好的。

都是我自己的建议~你可以参考一下~

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天安门广场

世界上最大新东安主题宴会酒店人均消费的城市中心广场新东安主题宴会酒店人均消费,是北京乃至全中国的象征。每个中国人肯定都曾“目睹”过它的雄姿,但真正身处其中一般仍然会激动。天安门

广场确实只能用“伟大”来形容,它南北长880米,东西宽500米,面积达44万平方米,曾容纳100万人举行盛大集会。天安门城楼坐落在广场的

北端,五星红旗在广场上空高高飘扬;人民英雄纪念碑屹立在广场的中央;人民大会堂和中国国家博物馆在广场的东西两侧遥遥相对;毛主席

纪念堂和正阳门城楼矗立在广场的南部。天安门广场是几乎所有游客的必游之地,也是北京市民休闲的场所,这里不时出现滑板少年的身影,

风筝齐舞(尤其是春秋两季)也算得上一大景观。在重大节日,广场有可能集会、燃放礼花、摆放花坛或阅兵。

乘1、2、4、5、9、10、17、20、22、44、52、53、54、59、110等多路公共汽车均可到达。乘环线地铁前门站、直线地铁天安门东站、天安

门西站下车。

1. 看国旗升降仪式需留意天安门城楼前电子显示牌上有关当天和次晨升降旗的准确时间,因为国旗要和太阳一起升起降落,每日时间略有差

异。重大节庆(如五一、十一)时想看升旗,最好当晚别离开广场,否则届时很可能挤不进人群。

2. 如果想放风筝,广场上有不少小贩兜售各种风筝和用具,价格不贵。

3. 天黑后到广场坐坐,会有别样感受。

同时可游

1.人民大会堂 位于广场西侧,内有著名的万人大会堂和5000人宴会厅。

15元,学生5元 63096156

9:00—14:00(如没有活动,此时段开放)

不能携包进入,必须寄存。

2.中国国家博物馆 位于广场东侧,由原中国历史博物馆和中国革命博物馆合并组建,文物系统珍贵,绝对有必要看看。

根据展览不同,票价也有所不同。

65128901 8:30—16:30

3.毛主席纪念堂

8:30—11:30(星期二到星期日),14:00—16:00(星期二到星期四),7、8月只有上午开放,星期一闭馆。

65132277

不收门票,但一般需排长队,要存包,安检。

4.正阳门 俗称前门,广场正南端,为北京所剩无几的城楼和箭楼之一,有各种展览。

10元,学生5元。

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往北过长安街步行到故宫;往南一站地为前门大街、大栅栏;往东顺长安街约两站地为王府井。

故宫 ★★★★★

从旧皇城正门天安门(新东安主题宴会酒店人均消费你肯定能找到)门洞穿过,沿着青砖铺就的道路北行,一大片巍峨宏大的建筑群让人恍然有置身哲学意义的天地之间的感受,没错,你正在走进昔日的紫禁城。

故宫是世界上规模最大、保存最完整的帝王宫殿建筑群。它东西宽750米,南北长960米,面积达72万平方米,共有宫室9999间。这里原为明、清两代的皇宫,住过24位皇帝。故宫是明朝的第三位皇帝——永乐皇帝朱棣于1407年开始修建的。仅就建筑工艺而言,如果你看惯了如今各地的仿古建筑,再看故宫,那你就能立刻领会什么叫“云泥之别”。

故宫宫殿沿着一条南北向中轴线排列,并向两旁展开,南北取直,左右对称。这条中轴线不仅贯穿在紫禁城内,而且贯穿了整个北京旧城,故宫在这条中轴线上占有1/3的长度。用于建筑上的严格的对仗使故宫形成了一种丝毫不为左右的威势,并拥有自身独特且无法仿造的节奏感。

故宫大体上可以分为两大部分,南为政治活动区,即外朝,北为生活区,即内廷。外朝的三座大殿太和殿、中和殿和保和殿是故宫里最吸引人的建筑。内廷是皇帝平日办事和新东安主题宴会酒店人均消费他的后妃居住生活的地方,你会发现皇帝后妃的居处比不上苏杭园林那般惬意,但这里确实演绎过中国历史上

最高级别的“阴谋与爱情”。

故宫博物馆院内陈列有我国各个朝代的珍贵艺术品,据统计达上百万件之多,占全国文物总数的1/6以上,其中很多是绝无仅有的国宝。故宫与凡尔赛宫、白金汉宫、白宫、克里姆林宫一道被并称为世界五大宫,当然也被联合国科教文组织列入了世界文化遗产。

8:30—16:30(10月15日—3月31日),止票时间15:30

8:30—17:00(4月1日—10月14日)止票时间16:00

旺季60元(4月16日—10月15日)

淡季40元(10月16日—4月15日)

1.珍宝馆、钟表馆门票各10元。

2.目前正在召开票价听证会,若通过,故宫门票将调至淡季80元,旺季100元。

公交1、4、5、10、20、52、101、103等多路公共汽车可达;乘一线地铁天安门东站、天安门西站下,从天安门广场步行前往即可。

故宫快速攻略

中路:午门→太和门三大殿→乾清门→乾清宫→交泰殿→坤宁宫→御花园→神武门

东路:午门→太和门三大殿→乾清门→东六宫→宁寿宫→珍妃井

西路:午门→太和门三大殿→乾清门→西六宫→慈宁宫→养心殿→漱芳斋

如果只有半天时间走马观花,建议最好以中路为主。

爱好书法的朋友不可错过养心殿西暖阁的三希堂。

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1. 游故宫当然首先是感受它浩大的气场,所谓“禀天地之灵气”。但也有必要细细欣赏其建筑艺术。故宫建筑都是砖木结构、黄琉璃瓦顶、青白石底座,饰以金碧辉煌的彩画,其建材和建筑手法都十分讲究。

2. 城墙与护城河:故宫外围是一条宽达52米、深6米的护城河;里面是周长3公里的城墙,墙高近10米,底宽8.62米;城墙上开有4门,南有午门,北有神武门,东有东华门,西有西华门;城墙四角还耸立着4座角楼。护城河和城墙都是“皇城根下”最有韵味的地方,可感受北京人的消闲方式,也特别适合摄影。建议从东华门穿出,即可进入一个与皇城里截然不同的天地,尤其夏日的傍晚这里最美。过护城河一直往东,可步行到著名的东华门夜市和王府井。

3. 2005年是故宫建院80周年,届时会有很多文化活动。

同时可游

1.天安门城楼 皇城正门,数百年来中国最高权力的象征,每个人都会留影的地方。

15元,学生5元。

8:30—16:30 65243322

2.中山公园 天安门西侧,原为社稷坛,皇帝祭祀土地神和五谷神之处,园内四季风景各异,古树参天,是一个可在劳累的皇城游中偷得半日闲

的绝好去处。出公园北门即故宫午门,出公园西门可到北海。

3元,学生减半。 66055431

3.劳动人民文化宫(太庙) 天安门东侧,皇帝祭祀祖先之处。

5元 65252189 6:30—21:30

4.景山公园 位于故宫后门神武门的街对面,平坦的北京城内惟一的一座海拔108米的山。它位于全城中轴线上,又是皇宫的一道屏障,风水上

?br 将之称为“镇山”。山上的万春亭是旧北京的制高点,由此可一览故宫全景。

2元 64044071

公交101、103、109、111路等可达。

天坛 ★★★★

天坛是全世界最大的古代祭天建筑群,以“天圆地方”理念规划园区和建筑造型。其中的祈年殿算得上是中国最优美和最著名的古典建筑,也曾经是北京最高的建筑(38米)。天坛的总面积比故宫还要大4倍,在气势恢弘的浓荫古树间,浮现着一座座精美非凡的建筑,每当春季,树林间遍地野花,金秋则落叶铺地,在清晨或黄昏时分,最能体会那份岁月流逝的沧桑。对外地游客而言,与其花时间在一些现代人造景点中疲于奔命,不如用一天或半天时间来品味天坛的脱俗和静穆。

淡季10元(11月1日—3月31日), 旺季15元(4月1日—10月31日)。

除门票外,园内景区另收门票20元。

乘公交6、15、17、20、35、36、39、106、120、122、803路可达。

6:00—21:00 67028866

目前正在召开票价听证会,若通过,天坛门票将调至淡季30元,旺季50元。

其他古代祭祀场所

先农坛 与天坛在老北京中轴线南端东西相应,是明清皇帝祭祀先农诸神、举行籍田典礼的场所,也是国内现存的惟一一座祭祀先农的遗迹。

这里不仅有规模可以比拟故宫太和殿的太岁殿,还有古时皇帝借以展现亲耕秀的“籍田”。 15元

乘14、20、54、106路均可到先农坛。

63172150 63045608

地坛 位于安定门外大街,春节的庙会十分著名。

日坛 位于建国门附近,小而精,围绕日坛是老外们活动的大本营,秀水街在附近。

月坛 位于西城区月坛北街。

北海 ★★★★

北京似乎是个缺水的地方,但其实仅在老城区就有几个水面宽阔的内湖,其中北海更让人能感受到城市中少见的烟波浩淼。北海有十足的江南园林的秀美,也有皇家园林的大气。在北海,冬可溜冰,其他季节可划船,还可遥望中南海,是一个可以坐下来细品其美的地方。著名的九龙

壁就在北海 。

乘5、101、103、109路公交车到北海前门,乘13、42、107、111、118、701、810路公交车到北海后门。

淡季5元(通票15元),旺季10元(通票20元)

6:30—20:00 64040610

四合院与胡同游 ★★★★

北京的四合院是“京味儿”文化的典型代表,四面房子围着一个院子,既自成一体,又得享天地之气和天伦之乐。目前,随着城市的拆建,四合院、大杂院正在成片地消失,还有不多的四合院被保护起来,供人凭吊正在消失的老北京文化。

什刹海、后海和积水潭沿线,历来被认为是京都的文脉所系,是皇城以外景致最优美、文化气息最浓郁的地方。这个区域附近的胡同和胡同里的四合院,曾经是北京最适合居住的地方(从北京城初建时,这个区域就被规划为中产阶级以上的住宅区之一),现在,这一地区也是胡同、四合院保存最集中的地方。除了大型四合院恭王府外,梅兰芳故居、宋庆龄故居、郭沫若故居都是值得一看的典型四合院,它们之间的距离也

不算太远。

同样距离不远的南锣鼓巷还有一片四合院保护区,南锣鼓巷南北长约1000米,东西各有八条对称的胡同,形如蜈蚣,所以又叫“蜈蚣街”,蜈蚣街的胡同一色苍灰,整洁干净,胡同沿线的民居一律灰砖青瓦,与王府相比自有不同趣味。蜈蚣街最出名的建筑是黑芝麻胡同13号院,是一座共有五进院落的典型四合院。

另一处不错的地方是东单到北新桥大街路东一线。这一带明清时期是官宦集中之地,胡同布局严谨,两侧宅院也都是旧时北京最好的宅子,虽然破坏严重,但如今仍可见当年大宅院的风范,尤其是东总部胡同和东四六条,有几处宅子门前仍有保存完整的石狮、门墩等。另外,西四西南一带的胡同也多是旧日京城官宦住宅,同时还有一些元代都城的胡同,如砖塔胡同,是北京最古老的胡同之一。

逛胡同最好骑自行车,租赁方法见“行在北京-自行车租赁”一节。

四合院中的名人故居

鲁迅故居 很小的四合院,坐落在一条安静雅致的小街深处,相邻鲁迅纪念馆。

西城区西四三条21号

宋庆龄故居 原是末代皇帝溥仪的父亲醇亲王载沣的花园。 什刹海

胡适故居 地安门东大街米粮胡同4号

陈独秀故居 北池子箭杆胡同20号

孙中山故居 张自忠路23号

蔡元培故居 东城东堂子胡同75号

蒋介石故居 安定门内圆恩寺后街7号

婉容故居 鼓楼帽儿胡同35、37号

纪晓岚故居 珠市口西大街陕西巷南口

颐和园 ★★★★★

也许算得上“老佛爷”为后人做的一点贡献,但当时却付出了惨痛的代价。颐和园是世界上最广阔的皇家园林之一,总面积约290公顷,因集中国园林之大成而驰名中外。园区主要由万寿山、昆明湖两大风景区组成,其中水域面积约占 3/4。湖山之间,有亭、台、楼、阁、宫殿、寺观、佛塔、水榭、游廊、长堤、石桥、石舫等100 多处富有民族特色的古典建筑,全国最长的游廊——长廊,把远山近水连成一体,具有很高的艺术价值。

颐和园历史上曾两次遭到严重破坏。1860年被英法联军烧毁,后重新修建,并改名为颐和园。1900年再次遭到八国联军的破坏,1902年重修,即成现在规模。

淡季20元(11月1日—3月31日),旺季30元(4月1日—10月31日)。

7:30—17:30

距市中心约15公里,乘301、303、330、331、332、346、362、374、375、904、905路公交车可达。

1. 去颐和园最好是阳光明媚的时刻,可看风吹浮云、湖面光影变幻。站在佛香阁上可以眺望北京市容。注意,很多建筑上的彩绘很精美。

2. 去颐和园要穿便于长时间步行的鞋。昆明湖可划船。

3.目前正在召开票价听证会,若通过,颐和园的门票将调至淡季60元,旺季80元。

圆明园 ★★★★

如果你只喜欢繁华美景,就别来圆明园,因为这里是一个遗址公园,只有颓废的风景。圆明园很大,“健在”之时有“万园之园”的美称,陆上建筑面积和故宫一样大,水域面积又等于一个颐和园,其园林是中西结合的完美典范。1860年英法联军入侵北京,大肆搜掠园内的文物珍宝,最后竟放火将这座万园之园彻底焚毁,只剩下废墟上的残垣断壁。

海淀区清华西路28号

10元(大水法遗址15元),学生半价。

7:00—19:00(夏)

7:00—17:30(冬)

乘331、365、375、801、810路公共汽车可达。若从颐和园前往圆明园可乘333、375、801路公共汽车,相隔3站即到。 626228501

1. 除了在废墟上留影,其实圆明园还有大片的荒野林地和湖水,风景极端凄美,很适合徒步和野游爱好者的趣味。

2. 不要被各种奇怪的游乐场影响心情。

香山 ★★★

香山好的不仅是红叶,这里还是北京市民最喜欢的游览地和健身之所。每天天不亮,便有无数人在此爬山锻炼,这已经成为香山独特的一景。

香山是北京著名的森林公园,有奇特幽静的山、庙、庭院、清泉。10月中旬到11月上旬是观赏红叶的最好季节,如果不喜拥挤,不赏也罢。

5元(香山红叶节期间门票10元)

6:00—18:30

距城20公里,331、360、318、904路到达。

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1. 观红叶的季节也是香山最喧闹拥挤的时候。

2. 乾隆读书的见心斋游人罕至,却是静心喝茶的好地方。

3. 香山饭店为世界顶级建筑设计师贝聿铭少有的后现代之作,喜好建筑的不能错过。

八达岭长城 ★★★

长城是中华民族的象征,它全长一万二千多里,是世界上最伟大的建筑之一。长城始建于秦始皇时期,经过历代的增补修筑,现在我们能看到的长城几乎都是明代所建。

“不到长城非好汉”,八达岭长城便是这句著名口号中所代表的长城。位于昌平区境内的八达岭长城海拔高达1015米,是明长城中保存最好的一段,因为维修得太完美,且游人太多,也少了野趣。

淡季35元,旺季40元。

火车:北京北(西直门)站双休日、节假日乘郊游9次7:44开,

8:58抵达八达岭火车站,步行15分钟即到长城景区。

汽车:德胜门乘919路,前门(17路站)乘游1路,北京站东街(103路站)乘游2路,国家博物馆门前乘游2路支线,东大桥(28路站)乘游3路,西直门、动物园乘游4路,苹果园乘游4路支线,前门西出租站乘游5路,安定门、前门乘游8路均可直达(各游车首发时间均为早上6:30),车程只需约40 分钟。

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1.去八达岭长城的车辆中途都会经过居庸关。欲游览居庸关者此地下车即可。

2.目前正在召开票价听证会,若通过,八达岭长城门票将调至淡季60元,旺季80元。

明十三陵 ★★★

如果喜欢看金碧辉煌的墓,十三陵就是“世界上保存最完整、埋葬皇帝最多的墓葬群”。十三座皇陵均依山而筑,分别建在东、西、北三面的山麓上,形成了体系完整、规模宏大、气势磅礴的陵寝建筑群。尤其是现代发掘的定陵,规模浩大,极为壮观。

前门乘1路或游5路,从动物园乘游3可直达。游2、4、9路或314路公共汽车也可以到达。

从马甸桥走京昌高速路到昌平环岛,往北即可到达。

淡季(11.1—3.31),旺季(4.1—10.31)

神道 淡季15元,旺季20元

昭陵 20元

定陵 淡季40元,旺季60元

长陵 淡季30元,旺季45元

1.十三陵陵墓区范围太大,一般游人通常游览其中的长陵、定陵或昭陵,其余陵墓都未开放。

2.目前正在召开票价听证会,或通过,定陵门票将调至淡季50元,旺季70元;长陵门票将调至淡季30元,旺季50元。

明十三陵 ★★★

如果喜欢看金碧辉煌的墓,十三陵就是“世界上保存最完整、埋葬皇帝最多的墓葬群”。十三座皇陵均依山而筑,分别建在东、西、北三面的山麓上,形成了体系完整、规模宏大、气势磅礴的陵寝建筑群。尤其是现代发掘的定陵,规模浩大,极为壮观。

前门乘1路或游5路,从动物园乘游3可直达。游2、4、9路或314路公共汽车也可以到达。

从马甸桥走京昌高速路到昌平环岛,往北即可到达。

淡季(11.1—3.31),旺季(4.1—10.31)

神道 淡季15元,旺季20元

昭陵 20元

定陵 淡季40元,旺季60元

长陵 淡季30元,旺季45元

1.十三陵陵墓区范围太大,一般游人通常游览其中的长陵、定陵或昭陵,其余陵墓都未开放。

2.目前正在召开票价听证会,或通过,定陵门票将调至淡季50元,旺季70元;长陵门票将调至淡季30元,旺季50元。

卢沟桥 ★★★

卢沟桥上的石狮子和黎明时分的月亮很有名,所以最好天不亮就来这里。石桥柱头上的小狮子据说有498只,每只都不一样,十分可爱。

10元 83893919

位于北京市西南15公里丰台区永定河上,公交309、339路可达

附近有“中国人民抗日战争纪念馆”供参观。

承德避暑山庄

游览路线:丽正门-内午门-澹泊敬诚斋-四知书屋-烟波致爽殿-云山胜地-采菱渡-如意洲-烟雨楼-沧浪屿-长湖-文津阁-热河泉-金山-水心榭-东宫遗址-德汇门

开放时间:8:00-17:30

门票:门票:90元

位置:位于承德市中心区以北,武烈河西岸一带狭长的谷地上,距离北京230公里。

面积:占地面积达564万平方米,宫墙周长约20华里。

概貌:避暑山庄分为宫殿区和苑景区两部分。宫殿区位于山庄的南端,是清帝处理朝事和居住的场所,主要有正宫、松鹤斋、东宫和万壑松风四处建筑,现正宫已辟为博物馆,用于清代宫廷史迹和宫廷艺术品展出。

景观: 避暑山庄十大避暑景点:烟波致爽殿、云山胜地楼、万壑松风殿、无暑清凉殿、万树园、清枫绿屿、碧静堂、创得斋、食蔗居、四面云山亭。

山庄周围宾馆很多,可以选择住在山庄内的宾馆,这样可以免山庄门票。

在湖区如意湖西岸,设有租船点。有普通手划船、龙头手划船、脚踏船三种,租金分别为10元/小时、14元/小时、20元/小时;押金有50元和100元两种。下午4:00以后停止售船票。

吃喝北京

京味招牌

老北京的传统食品,还有时尚流行的最新吃食,让你知道北京的味道。

仿膳

除了北京,别的地方很少有资格以昔日皇帝的吃喝作为招牌,所以有可能还是值得去感受一下的。北京城内最为著名的宫廷菜馆是北海公园漪

澜堂内的仿膳饭庄和颐和园内的听鹂馆餐厅。据说都为当年皇帝的御膳房的老师傅传下的技艺。屋里的摆设也都是宫廷式样。一般人均消费约

90—200元。一定要吃的是肉末烧饼,名不虚传。如果是大款,可以点著名的满汉全席。

烤鸭

一般餐厅30多元一只,到名店100多元一只,北京烤鸭的滋味可让任何人接受。不过,名店的烤鸭在火候和片工上当然要好一些,而烤鸭吃的就

是火候和刀法(煎饼的厚薄软硬也很关键)。其实吃烤鸭除了口味还在于享受亲自选鸭和大师傅当面片鸭之类的形式感,烤鸭店里还可吃到各

种鸭内脏做的菜。北京烤鸭有“天下第一美味”之称,你一定得去亲自鉴别一下。

北京全聚德烤鸭店 当然是首选,和平门店、前门店、王府井店这三家是全聚德的本店,味道正宗自不待言,但菜价高且收服务费。全聚德在

京城的其他连锁店,价格下来了一截,味道有的仍然能保持,如白石桥的“全聚德”味道就很不错。

便宜坊 由“咸宜坊”的谐音而来,以闷炉烤鸭闻名,是北京城里老字号的烤鸭店。

东侧路73号 67020904

北京全聚德烤鸭店

和平门店

前门西大街14号楼

前门店

前门大街32号

王府井店

王府井大街帅府园胡同9号

白石桥店

海淀区白石桥37号

在北京吃烤鸭很容易,稍大一点儿的饭馆都有,价格也有的才三四十元。但一般要70元左右的才有保证。相对可靠的牌子推荐“天外天”连锁店。

炸酱面

北京人听到炸酱面没有不流口水的。炸酱面是打卤面的一种,不带汤。面条略带筋道,酱香味重,配着青菜。唏哩呼噜一碗下去,酣畅淋漓,典型的北方豪迈吃法。北京的炸酱面馆大都布置得古色古香,很有些前朝气息。一进门时门前的小伙计就会喊:“几位里面请新东安主题宴会酒店人均消费!”,大堂里的其他伙计也随声附和;上面时,清一色的面码一字排开,小伙计倒面码儿的声音清清脆脆,非常有意思。

目前北京最有名的炸酱面馆叫聚福居,是连锁店,分别在劲松、关东店、团结湖和樱花西街设有分店。

涮羊肉

涮羊肉是最受北京人欢迎的冬令美食(别的季节吃也无妨),以东来顺、又一顺、能人居的涮羊肉名气最大。冬季北京街头的许多餐馆的旗幌

上都写着三个大字“涮羊肉”,由此可知北京人对于涮羊肉的偏爱程度。东来顺饭庄历史悠久,是北京城内首屈一指的清真菜馆。其主要特点

是原料上乘,配料齐全,制作精细。

东来顺

王府井大街新东安商厦

65280932

东来顺羊肉是手切的,鲜嫩爽口,不像其他许多店是机器刨出来的冻羊肉。人均消费50元左右。

水煮鱼

水煮鱼最开始是在北京能吃辣的人群中流行开的,近两年来,北京人吃水煮鱼越发的如火如荼,大大小小的鱼餐厅也像雨后春笋般冒了出来。

在北京,最有名的水煮鱼餐厅当数“沸腾鱼乡”,肉质鲜嫩;长虹桥和安慧桥的“辣婆婆”也是响当当的招牌;还有一家叫“皇阿婆”的,在

西直门外北下关里,北方交大南门外,味道相当地道,在饭口上一般要排队等候若干长时间。

沸腾鱼乡在东三环昆仑饭店对面那家是老店,推荐再尝一下这里的凉粉和山城糍粑鸡。

风味食品

爆肚是最能代表老北京民间的食品之一,吃的是牛和羊的胃。东直门内“街”金生隆“爆肚冯”(现改称“爆肚”)是最好的一家,三代爆肚,店内布置得很有旧京余韵,东西也丰富味美。

隐藏在大栅栏附近的门框胡同有四家值得品尝的老字号:“爆肚冯”,“小肠陈”,月盛斋的酱牛肉、烧羊肉,瑞宾楼的“褡裢火烧”。

前门外“都一处”的“疙瘩汤”俗称“满天星”,也算是京城饮食一绝。

北京的南城有许多回民,从牛街下来一直到樱桃园、南菜园,沿途清真饭馆不断。清真食品是北京特色饮食中的重要部分,包括“驴打滚”、“艾窝窝”年糕系列、白塔寺的“茶汤李”等等。

推荐餐馆

坛根院食坊 京派餐厅的代表。高悬的大红灯笼,穿着棉布大褂的老爷子,青花粗瓷茶碗,豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。

北大第二住院部对面

66138881

这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演。

家乡菜.COM 其他都不必说,单是一道“凉拌白菜丝”,就能让你深刻体会到这里的朴实与精细。一丝丝、一根根,晶莹洁白,齐齐整整,码在小盘里,绝对是功夫。

北三环马甸桥西北角测试大楼脚下

东兴楼 开业于清光绪二十八年(1902年),老北京最有名的饭馆,位于东直门大街,为“京都八楼”之一。

各地菜

北京汇聚了各地吃食,说“身在北京,吃遍全国”,一点也不是吹牛。

贵州

三个贵州人 自成特色的黔味火锅,有酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等等,光听听名字就让人嘴馋。主人的身份是职业画家,所以餐厅看上去有点画室的感觉。

朝阳区光华西里3号

新疆

阿凡提大叔餐厅 后拐棒胡同甲2号,有地道的新疆歌舞表演。

65251071

陕西

陕西大刀记 这里的大米面皮白净、透亮,辣椒油红亮鲜香,绝对香。

西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸

四川

天府豆花庄 是四川小吃汇聚的老字号,在西单文化广场的地下二层。

66069155

金山城 以炒菜为主

大北窑中服大厦 65816688-2131

湖北

九头鸟 本店在航天桥附近,北太平庄、安定门有分店。推荐菜有“排骨炖藕”、“炖鸡汤”、“素鸭”、“糯米填藕”、“沔阳三蒸”等。

云南

茶马古道 老板是画家,店堂设计很具现代感,常有名流光顾。推荐徐家渡香肠、云腿镶金瓜、乳扇等。

云南驻京办事处

东便门西南面 67136432

绍兴

孔已己酒店 厅堂内白墙黑瓦,黑色的木栅门,高高的黑漆帐台,很有历史感,连菜谱都是毛笔手写体的。

东四店 64040507,什刹海店 66184917

上海

鹭鹭餐厅 北京的高档上海菜餐厅,“鹭鹭”排得上前几名。推荐菜毛蟹炒年糕、墨鱼烧肉、鳝糊、水晶虾仁。适合宴请客户、社交。

慈云寺店:朝阳区慈云寺甲1号 65080505

军博店:海淀区复兴路9号(军博正门西侧) 68583661

杭州

楼外楼 推荐西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃。

朝阳门内北小街,东四六条东口路南,陆军总院西门斜对面。

64071680

广州

刚记广州海鲜 正宗的广州菜,排档式经营。

朝阳区化工路西口 67787777

台湾

呷呷火锅 锅底免费,而且那里调的酱味道特别好。

新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦很多地方都有分店。

各省驻京办事处附近都有地道的各地菜,正宗又便宜。

集中地带

北京的饭馆随处可见,下面介绍的是几处美食聚集的集中地带,各具特色。

什刹海

什刹海由前海、后海和西海三片水域

北京哪个饭店请客比较实惠?

利群烤鸭

前门东大街正义路南口北翔凤11号

Tel:67055578

沿正义路向南摸黑走300米,见一黑瓦朱门宅第,门前一块白底招牌,推开大门,是一个普通的北京小四合院,亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子,屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多,但一定要订位,一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开,所以等几个小时都有可能。

无名居

朝阳区麦子店枣营北里32号

Tel:65021568

国宴菜很适合宴请贵宾,菜肴精致还道道菜都有讲究,竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。

海碗居

增光路路南甘家口商场西南角

Tel:88374993

地道的大海碗炸酱面,没吃就透着一股豪气。面条筋道,伴着浓郁的酱香扑面而来,再撒点鲜嫩清香的香椿芽,一碗下去回味无穷。

金生隆爆肚

健德桥西北角

Tel:65279051

这里是京城老字号,已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅,很佩服大师傅的手艺,鲜羊肉切得薄得透明,涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种,有的是在其他店不多见的,推荐羊肚仁,听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。

四合轩

建国门外大街3号京伦饭店4层

Tel:65002266-8116

每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩,合子、饺子、炸酱面样样都顺口。

粤菜

聘珍楼

西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅

Tel:66032323 66032128

一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅,对材料的选择及加工极其讲究,菜肴从来不使用味精。推荐菜肴:原汁南瓜炖鲍翅,值得品尝。

红子鸡

朝阳区三元桥京信大厦对面

Tel:64683336-3678

上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演,都是北京其他餐厅所没有的,何况这里还有新鲜的海鲜。

新侨饭店唐宫海鲜坊

东交民巷2号新侨饭店三楼

Tel:65129603

北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应,难得这里的粤式早茶不但非常正宗,而且品种丰富,模样也精巧。

鲁菜

丰泽园饭庄

珠市口西大街83号(105路珠市口)

Tel:63032828

这是一个名流聚集的地方,风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄,它烹制的汤堪称一绝,他们有专门调制的清汤、奶汤,是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴:银丝卷、醋椒鱼。

正阳楼饭庄

前门西打磨厂街293号

Tel:67023998

分店:崇文区永内东街中里15号(天坛南门往西200米)

Tel:67020242

金秋时节正是吃蟹的时候,而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲,味道却实在让人难忘,尤其是酱香蟹,一端上来就香气四溢,连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。

同和居

月坛南街乙78号贵阳饭店内

Tel:68522917

第一次去同和居是去年中秋,对这里的“三不沾”记忆犹新,一是因为菜的外形正像一轮满月,二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”,多次派专机来人以暖瓶装,飞机运抵日本,上为御宴佳肴。

川菜

竹园宾馆醉杨轩

西城区旧鼓楼大街小石桥24号

Tel:64092229-242

这里有全北京最好吃的宫保鸡丁,以竹筒为容器,端上桌后香气四溢,香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外,餐厅装修古典雅致,周围有绿树环绕,餐厅内顾客一般不多,十分幽静,很适于请几个朋友在此闲聚聊天。

大跃进水煮鱼

光熙门北里14号重庆饭店旁

Tel:64204776

北京最地道的水煮鱼,味道鲜嫩,麻辣鲜香,回味无穷,直到吃得双唇麻酥酥的,全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色,地方不大,却每天食客如潮,需要等位才能品尝,但是大家都毫无怨言,可见它的魅力。

乡老坎

朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南

Tel:64263398 64202409

餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口,泼辣鱼干香麻辣,绝对够味!

太婆天府山珍(老店)

西城区二七剧场路南口

Tel:68019641

江浙菜

楼外楼饭庄

东城区朝阳门内北小街甲71号

Tel:64071680

去过杭州的人,没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼,可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼,依然是那股鲜、甜、酸的滋味,在北京却依然做出了西湖边上的味道,让人迷恋。

孔乙己

西城区什刹海后海南岸

Tel:66184917

一壶陈年的黄酒,一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐,一小碗撒着小葱花的阳春面,伴着窗外的竹林及后海的湿气,能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……

杭州新开元大酒店

阜成路111号(336路定慧寺)

Tel:88116652

地道的杭州菜,口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀,香嫩可口,入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝,如银耳红枣汤十分爽口。

太古城海鲜大酒楼(北三环杭州菜分店)北三环中路40号

Tel:82081010

“十一”正是桂花飘香的季节,推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道,而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润,满口留香。

鹭鹭酒家西大望路北5号(112路红庙)

Tel:65930442

素菜

静心莲

长虹桥东北角文联大院内

每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐,在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹,喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店,居然保持了那份难得的幽静,这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒,味道独特。

功德林素菜饭庄

北京市崇文区前门南大街158号

Tel:65112542

一进功德林,原本浮躁的心就会安静许多,古朴的厅堂饰以佛教壁画,典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主,做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子,清淡而不失美味。

绿色天食餐厅

北京市东城区灯市口大街57号

Tel:65242476

与“寺院素食”不同,绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特,一层为专卖素食原料和半成品的小型超市,二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤,推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。

灵芝素食餐厅

北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层

Tel:62029892;62033976

国外美食

Annie’s restaurant

朝阳公园西门南侧

Tel:65911931

一个具有家庭气氛的餐厅,在这里不但能吃到非常地道的西餐,带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。

隐泉(日餐)

朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层

Tel:65813939

这里的彩虹卷(生鱼片寿司)绝对是经典,松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极,入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点,用特制的甜汁蒸煮而成,色香味美。

福楼(法餐)朝阳区东三环北路16号隆博广场

Tel:65955139

福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家,价位合理,品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼,不但新鲜做法也特别。

尝试(意餐)

朝阳区幸福村北街1号

Tel:84544508

如果你正在减肥,千万不要来这家餐厅,这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感,不用尝就觉得好吃。极力推荐:Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。

墨西哥餐厅

贵友大厦旁

Tel:65063961

京城老字号

小肠陈(卤煮火烧)

卤煮火烧,简称卤煮,是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧边软,即可食用。卤煮火烧比较在意的,一是猪肠猪肺一定要洗的干净,一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到,那么或是有异味,或是火烧会被煮烂,而无法食用。和北方多数的饮食一样,卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中,加入大量的作料。在食用中,可根据个人口味,适量的放辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等等。

北京有无数家饭馆卖卤煮,但其中最有名的,是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿,在宣武门外南横街儿。说起宣武门,还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下,也就成了京城。京城分内城外城,内城里面又有紫禁城。这宣武门,就是内城南侧的一个城门。在它东边,是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代,大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边,就是著名的菜市口,是明清两代的法场,有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥,西到牛街,是条东西向的街,长约两三里地。南横街因为特殊的位置,距离内城非常的近,也就成了会馆集中的地方,用现在的话讲,就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸,比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等,都先后在南横街附近住过,就连大名鼎鼎的孙中山,当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生,等级逐渐被打破,尤其是新中国建立后,南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了,自然饮食业也就发达起来,小肠陈在南横街偏东处,小肠陈东边,是著名的李记白水羊头;在西边牛街,有著名的年糕钱等回民吃食。店面不大,也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点,其实和所有的老字号都一样,一是选料精致,一是做工认真,再加上量足,于是也就慢慢的出了名。来的人多了,也就可以不间断的熬汤,时间一长,竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤,买卖也就没人可比了在。

在继承传统的同时,陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品,使汤锅里的“内容”更为丰富,还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”,加入几味去腥提味的中草药,让其味道更为香浓。

小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐,火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”,再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤,吊足了顾客胃口,勾动着食客馋欲。

除了独特的风味,北京小吃制作中的表演性,更让人流连忘返。

卤煮火烧“明案”操作,让食客赏心悦目,未曾动箸,眼睛已自“进食”不断。

你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景,再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤,在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去,随心所欲地在锅中捞取各种卤品,其动作之泰然,神态之平静,令人叹为观止。

卤品置于案头,切法已在心中。火烧井字落刃,豆腐三角给刀。小肠花样分断,肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后,各种卤品已然分门别类码放碗中。最后,陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤,慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上,开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了,卤品不能入味,吃来味道太淡。汤多了,将“货”淹没,又丢了碗中风景。

北京人吃饭,喜欢专门吃“那口儿”,原本卤煮是穷人的吃喝,但架不住好那口的人。虽然搬过几次家,但老主顾都跟着小肠陈,在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生,原来也是那里的常客,由于他经常光顾,带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了,于是一家子也就有了点小毛病,分了家,哥儿几个姐儿几个,加上七姑八大姨,也就开出了几间分号,但始终都在南城,比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造,楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中,就出了个另类,跑到北城黄寺儿开了家大店。

现在的南横街,破旧的大杂院变成了新型的公寓,小肠陈的老号,也已经再也找不到了。但在城北城南,在北京城的很多地方,都可以见到它的字号。而且,随着时代的变化,小肠陈也推陈出新,有了新的卤煮火锅,从一种小吃象高层次的饮食发展。

营业时间:10:00-14:00

17:00-21:00

客容量:200人

停车位:20个

包间:3间

分店:

西革新里店

地址:崇文区永定门外西革新里110号

电话:67232902

营业时间: 10:30-14:30

16:30-21:00

包间:有。大包间可容纳14人,不收包间费,无卡拉OK

六里桥店

地址:丰台区西客站南路1号

电话:63481736

营业时间:11:00-22:00

人均消费:30-50元

推荐:脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元

停车位:20个

包间:8个

营业面积:700平方米(大桌4个、小桌21个)

馄饨侯(馄饨)

营业时间:06:00-22:00

客容量:180人

停车位:4个

开店日期:2000元1月

包间:2间

推荐:清炒虾仁:20元、栗子烧白菜:10元、扒肘条:16元

营业面积:300平方米(12人大桌2个;8人小桌10个;4人桌18个、2人桌4个)

分店:

王府井店

地址:朝阳区王府井东安门大街11号

电话:65251892

营业时间:06:00-01:00

客容量:20人

人均消费:20元

隆福寺店

电话:64060632

锣鼓巷店

电话:64042024

清水苑店

电话:64686399

淮扬春(淮扬菜)

位于西城区社会路路口的淮扬春饭店,虽然是近年落成开业,但淮扬春的字号,却是60年前的老字号,是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办,当时地址是在西单长安街路南(后新风饭馆所在地),以专营淮扬风味菜点而名闻京城

淮扬菜制作时,选料严格,刀工精细,火工讲究,特点时原汤原汁,原汁原味,咸甜适宜,肥而不腻,烂而不糊,清香爽口,回味无穷,深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。

据说,淮扬菜雏形于南北朝;唐宋以后与浙菜竞秀,成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。

其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等

1994年,淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”

萃华楼(山东风味)

萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的,马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈,在王府井大街八面槽另起炉灶。

萃华楼饭庄当时是四合院,前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究,壁上悬挂名人字画,餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京,成为“东兴楼第二”。

新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅,设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间,突出了北京古香古色的四合院建筑风格,建筑面积一千八百平方米。

萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称,菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料,制做出的菜馔很有特色,他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺,而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片,是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉,再加鸡蛋清烹制而成,这道菜外观雪白漂亮,品尝起来嫩软似豆腐,清香鲜嫩,美味可口,被食客们赞誉为“不见鸡片,胜似鸡片”。

一九九一年四月,该饭庄经翻建重张,又在保持自家传统特色菜肴的基础上,再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种,使可供高中低档菜肴达三百种以上,令人眼花缭乱,如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼著名面食有银丝卷、四喜饺子等等。

该店技术力量雄厚,现有高中级职称的员工上百人,先后到日本、美国、马来西亚等国献艺,他们制作的通天鱼翅,烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势,店内经拆建装修曲雅大方,面貌焕然一新,广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上,经过潜心钻研,创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。

现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高,中,低档餐厅,可承办婚宴,寿宴高,中,低档不同层次的宴席,环境优雅,服务上乘,周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑,许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝,并给予高度赞扬。

萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。

五湘斋

五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧,是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年(公元1924年),新中国成立以后,北京市场政府非常重视它的发展,进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积,三个餐厅,可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对,处于繁华的东安市场北门两侧,每日里门庭若市,食客络绎不绝,生意十分兴盛。

以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有,但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号,而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称,有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样,说起来也有它的段故事:

著名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年(公元1858年),苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店,便积极筹备,在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店,依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料,即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花,因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细,食之香糯适口、余味久远,顿在上海开食风之先,不久就名声大振,生意兴隆,到了1933年,五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之,五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了,本世纪20年代以后,全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。

北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆,开业之初,其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。

五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手,有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味,他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技,掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺,积累了丰富的烹饪经验,是江苏一方名师。在他的指导下,培养出了不少年轻厨师,提高了饭馆的饭菜质量。

康乐餐厅(江南菜)

由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办,原址坐落在东单新开路,经营面积只有三张餐桌大小的地方。

由于菜肴鲜美可口,距原外交部地址较近,周恩来总理和陈毅等也到此就餐,英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”,在北京城颇有声誉

后经多次迁址,最终搬至现址。1995年经过装修改造,营业面积一千七百多平方米,共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。

·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多,餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁,被誉为该店“八大名菜”。

1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上,常静烹制的桃花泛等菜肴,受到评委的高度称赞,她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演,被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺,烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴,受到中外宾客的好评。

晋阳饭庄(山西风味)

晋阳饭庄始建于1959年,店址是清代的古建筑,曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃,梁柱雕漆描画,庭中紫藤覆盖,海棠枝叶茂密。

饭庄共有3000平方米营业面积,设大小餐厅11个,可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点著称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等,代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。

1988年北京首届烹饪大赛上,晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。著名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察,并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。

纪晓岚与阅微草堂

宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄,原是一座中国传统形式的两进四合院,临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年,当时这里是岳飞的后裔,奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了乾隆年间,清代的大学者、礼部尚书,协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。

纪晓岚(1724-1805)名昀,字春帆,河北省献县人,乾隆进士。他学问渊博,长于考证训诂,乾隆间辑修《四库全书》,任总纂官。他先后用了十三年的工夫,把三万六千多册的《四库全书》通读,写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及著作源流,考得失,辨文字,为代表清代目录成就的巨著。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷,收录笔记一千余则。这是他晚年自乾隆五十四年(1790)至嘉庆三年(1798)陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化,内容杂博,较多地涉及世态而不局限于志怪,叙述故事简明质朴而又富于理趣,思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文,经后人搜集,编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。

在他的宅第中,原有一间船形的屋子,当年悬的"岸舟"匾额,他的书房里,悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在,成为晋阳饭庄的餐厅,原匾已不存,现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。

嘉庆十年(1805)纪晓岚辞世,卒后谥文达。晓岚死后,纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后,宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有,后又卖给京剧名花旦于连泉(筱翠花),后又为梅兰芳购得,这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际,又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人,二十年代末任河北省建设厅秘书长,北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀共产党人之际,刘少白不顾个人安危,利用自己的社会地位,秘密为党工作,这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后,又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”,“国剧画报社”,“国剧传习所”,并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后,先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。

现在饭庄前院还有一架藤萝,后院有株海棠,据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上,欣赏美景品尝佳味。

2001年10月,饭庄迁出阅微草堂的东侧,搬到草堂的东侧。

惠丰堂

张祖荫创建于1902年,原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写,是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名,以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。

1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米,一楼为零点散座餐厅,二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅,可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。

惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人,其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴,其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等,深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。

功德林(佛家经素菜)

功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄,是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业,是完成仿照上海功德林建造和生产经营的,匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。

功德林饭庄装饰典雅,端庄古朴,“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶,并饰以佛教壁画,风格独具,是设宴聚餐、修身养性的理想场所。

功德林饭庄以扬州风味为主,结合北方人的口味,选料精良,刀功精细,烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤,形态逼真,鲜美可口,又是极为形象的艺术品,观之为享受,食之营养丰富,易于健康。

功德林饭庄的月饼更具特色,月饼的主辅料,均产自没有污染的山区,采用传统手工操作,酥层均匀,色泽金黄,独具特色。

功德林素菜饭庄的店堂设计,菜肴品种都是仿照佛教风格,环境优雅,素菜飘香,一楼餐厅供应经济便餐,二楼荷花厅供应小型聚餐,还可随意点菜,三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致,接待中、高档素宴,也可接待旅游团队,同时可容纳100人就餐,步入此店,仿佛置身于佛门净地,格调新颖,独有特色,深受国内外宾客欢迎。

马凯餐厅(湘菜)

1953年,13名湖南同乡集资,接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店,并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆,其名定为马凯餐厅。开张之时,京剧大师梅兰芳先生为其剪彩,1958年迁至地安门大街三号的现址,易为湖南风味饭馆,现营业面

参考资料:

蚌埠哪些酒店适合聚餐

巴黎春天宴会中心,虽然主要是接待婚宴的,但小包厢的聚会还是有的,环境不错,小包厢不多,但私人聚会很适合,因为安静。

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