本文目录一览：

• 1、小米跟大米有什么区别？
• 2、大米小米有什么区别？
• 3、小米和大米有什么区别
• 4、大米小米有什么区别

小米跟大米有什么区别？

大米和小米是大家平常常常会吃的生活中食菜大米小米，她们都能够用于熬粥和蛋大米小米，大米和小米中间是有显著差别的，今天我便会带大伙儿掌握大米和小米的差别，究竟有什么，能让大伙儿大米小米了解大米和小米有哪些不一样。

1、外型差别

大米和小米在外型上面有显著差别，稻米是白的，而小米手机是淡黄色的，此外小米手机的块头较为小，是一种贴近于环形的颗粒存有，而稻米则是一种块头较为大的米类食物，它外型是正中间粗两边细的。

2、栽种地区

大米和小米在栽种地区上也是有显著差别，稻米关键生产在我国南方地区，它是本地水稻种子去壳之后的一种食物，在北方地区平原区地域仅有小量存有，而小米手机则关键生产在我国北方地区，大米小米他是禾本科植物稻谷的完善种子。

3、吃法

大米和小米在吃法上也是有显著差别，小米手机尤其合适用于煮粥，而稻米除开能够用于煮粥之外，还能够用于蒸米饭，能够当正餐吃，而小米手机在很日常生活非常少被大家作为正餐来服用，这也是彼此之间的关键差别。

4、作用差别

大米和小米尽管全是营养成分非常高的食物，但他们的作用是有显著差别的，小米手机能益气减轻气血虚，并且能健脾养胃，它能够用以人们病后人体的调养，并且女性在生宝宝之后坐月子时还可以要用小米手机煮粥喝，在稻米的健康养生作用就没有小米手机优异，它关键的作用是滋阴润燥，能清除人体内的湿毒也可以防止容易上火。

大米小米有什么区别？

大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。

小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2-3倍，是一种杂粮。

大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色(还有香米、黑米等分类)，小米是黄色(还有乌米、小白米等分类)，大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相同。

黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。

黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。小米是去了壳的谷子的果实。人们拿黄米当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。

卖粽子的也常把江米的和黄米的并列，把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人的心目中黄米又终归是黄米，他们一面抬高它的价格，又自觉不自觉地降低着它的成色，到头来黄米终不能和江米并列。 而小米经过加工后可以做小米饭。从前曾经是北方的主食之一。

小米和大米有什么区别

作为南方人，我一直以为小米就是大米，后来才发现原来从形态、颜色 、食用范围来说，两者有很大的区别，现在就来为广大南方人普及一下。

外观：

1.顾名思义，大米比小米颗粒大2-3倍；

2.两者形状不同，大米为中粗边细的橄榄球，小米为圆形；

3.两者最大的区别在颜色上，小米为黄色，大米为白色。

种植地域：

1.大米种在南方，水稻去掉壳就是大米啦，小米则种在北方，也是所说是粟，但是粟米不是小米是玉米。

2.大米是水稻去掉壳之后的叫法，由于气候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睐。

3.粤语里“粟米”是“玉米”，不是“小米所以有些人才会搞混，原因不仅是他们对小米比了解，还因为语言问题。

食用方法：

1.小米更常用来食用是做成小米粥。

2.大米则是煮成饭居多。

大米小米有什么区别

一、功效区别：

小米属阳性，大米属阴性。

同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍。

小米的含铁量更高，小米因富含、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。同时小米的硒含量也很高，应该经常食用硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。

且中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物。

二、种植地域区别：

小米主要种植在北方，也叫粟，说到粟相信大家会更加有印象，因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字，无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说。

大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物。

在粤语种，“粟米”是“玉米”，不是“小米”，所以对粤语人士来说，要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难，不仅仅是他们更少接触小米，还因为语言问题。

三、食用区别：

比较受欢迎的小米吃饭是，做成小米粥，这是通用的思路，在粥的基础上还有更多的发挥空间，在此不赘述。

而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥。

扩展资料：

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。  稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

参考资料：大米百度百科