专题：第二十一届中国企业领袖年会

　　12月9日~10日，2024（第二十一届）中国企业领袖年会在北京举行，本届领袖年会的主题是“致敬长期主义”。北京食通达科技发展有限公司董事长，麻六记品牌创始人汪小菲出席并发表演讲。

　　汪小菲跟大家分享了麻六记成长的经历还有他的产品观。

　　他在分享中提到，在刚刚开设麻六记第二家店的时候，走到四川，考察很多工厂供应链，一个月以后经过研发和合作伙伴不断地调试，麻六记的四款辣酱就上市了，那个时候不是特别流行抖音或者是抖音上的旗舰店，也没有在互联网上多做推广。

　　“说到这儿我特别得感谢一个人，就是我们敬爱的前董事长张兰女士，也是我母亲。”汪小菲说，因为那时候我们在摸索一个新的商业模式，她是非常有活力的一个人，爱上了抖音直播，经常拍一些小短片，出去分享生活，到后来帮着别人带带货。“后来我就发现，张兰女士带货还非常有成效，我说您别帮别人带货了，您帮我们麻六记也带带货。那个时候我们大概有四款辣酱，鱼香肉丝、宫爆鸡丁、泡椒牛蛙等，大概8个品类。我说您该收坑位费就收坑位费，该有提成就提成。”

　　汪小菲表示，麻六记不是一个传统的餐饮品牌，我们是以线下为体验店为接口流量输出的体验的地方，然后做零售，把四川的美味通过我们的零售、通过我们的产品带给更多的更多的消费者们。

　　他介绍，在今年年底酸辣粉粉面类的产品已经突破了单品过亿桶的销售量。此外，线上渠道、线下渠道，国内现在大概每天有将近过万个达人在分销麻六记的产品。国外渠道已经登录到了北美和澳洲的零售市场。

　　汪小菲还透露，麻六记不做加盟，不开千店模式，能做成品牌连锁就是现在线上销售过亿的酸辣粉，它可能做成一个大单品，通过供应链集中采购红薯粉，集中配送我们的调料、浇头，做一个大型的品牌连锁。“我们在12月底，在成都最红的春熙路上开第一家酸辣粉的专卖店。”

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