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11月24日，水井坊获首创证券增持评级，近一个月水井坊获得8份研报关注。

研报预计根据公司三季报做盈利预测，预计23-25年营业总收入实现48.12/55.29/63.52亿元；23-25年归母净利润预计实现12.56/14.34/16.36亿元。首次覆盖，给予“增持”评级。研报认为，水井坊第三季度合同负债稳健增长，预计四季度维持双位数增长概率较高。整体销售回款节奏较为稳健，毛利率略微下降，净利率小幅提升，盈利能力较为优秀。近期臻酿八号市场批发价格约为320元左右，整体批价较为稳定，公司三季度营收净利润增速均恢复双位数增长，为公司战略布局提供了机遇。

风险提示：经济复苏不及预期，行业政策风险，市场竞争加剧，食品安全问题等。