2024年11月20日，港股早间高开高走，午前加速拉升。恒生指数午盘涨1.51%报17717.6点，恒生科技指数涨2.13%报4065.06点，恒生国企指数涨1.79%报6081.49点。大市成交535.99亿港元，南向资金净卖出15.39亿港元。科技、消费板块走强，东方甄选、海底捞涨超5%，腾讯、京东涨近4%。

消息面上，海底捞试点调整份量和价格。近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。11月15日晚间，海底捞通过官方微博回应称，一直以来，半份菜都是很多消费者的第一选择，考虑到消费者对于小份菜的偏好，目前海底捞在个别门店试点，就是以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。

相关ETF方面，港股通消费ETF（513960）上涨1.01%，盘中成交额破1200万，换手率14.43%，交投活跃。成分股中，海底捞领涨超5%，蒙牛乳业、小鹏汽车、百威亚太等跟涨，涨幅超4%；中升控股、东方甄选、巨子生物等跟涨超3%。

港股通消费ETF（513960）具有精准定位、AH优势互补以及流动性佳的特点，该ETF跟踪中证港股通消费指数，覆盖了港股通证券中的消费主题相关的50只上市公司纳入成分股，覆盖了各个消费子版块的优秀公司，尤其是包含了A股没有的稀缺标的。

广发证券表示，基数效应下1H23 餐饮公司同店销售同比高增，但受制商圈客流变化和扩张稀释，尚未回归19 年同期。展望24年，认为需求有望回暖，同店客流和客单价有望恢复稳定，支撑中长期扩张预期。性价比和刚需品类需求稳定性更强，龙头积极推出更小的店型、更灵活的模式以强化下沉能力。出海品牌经营走势独立，建议关注开店加速拐点。