当归的功效和作用-当归的功效与作用有哪些
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当归的功效与作用有哪些
当归的功效与作用有哪些
当归的功效与作用有哪些？想必大家都对这种药材的功效和作用不陌生吧当归的功效和作用，总的来说当归的功效和作用，这是一种对人的身体有很好作用的药材，下面是当归的功效和作用我整理的关于当归的功效与作用有哪些的相关内容，我们一起来了解一下吧。
当归的功效与作用有哪些1
当归
别名：当归粉、干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归
禁忌人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
适宜人群：适宜妇女月经不调，痛经闭经，崩漏，或产后出血过多，恶露不下，腹胀疼痛者当归的功效和作用；血虚体弱，气血不足，头痛头晕者；老年肠燥便秘者。
当归的基本介绍
当归，为伞形科植物当归的干燥根。一般生长2年后采挖。于10月下旬挖取，去净泥土及残留叶柄，待水分稍蒸发后，把把搭棚熏干，先用湿柴火熏烟，使当归上色，至表皮呈赤红色，再用煤火或柴火熏干。
当归草本，生于高寒多雨山区；多栽培。分布于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地，当归尤以甘肃定西市的岷县（位于兰州南方偏东）当归品质最佳，有“中国当归之乡”之称。
全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”；支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血。
当归的功效与作用
性温，味甘辛。归心、肝、脾经。补血和血，调经止痛，润燥滑肠。治月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮窃，跌扑损伤。
1、补血
能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量；
2、调血脂
抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂；
3、降血压
抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压；
4、增强免疫力
增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外，还能调节子宫平滑肌。
当归的营养价值
当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
当归的选购
当归根略呈圆柱形，下部有支根3至5条或更多，长1。5至2。5厘米，表面棕黄色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮也。根头（归头）直径1。5至4厘米，具环纹，主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0。3至1厘米，上粗下细，多扭曲。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，形成层环黄棕色，皮部有多数棕色油点及裂隙，木部射线细密，有浓郁香气，味甜，微苦，有麻舌感。以主根粗长、枝根少，滑润，断面黄白色，香气浓郁者为佳。
当归的存储
置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
当归的食用方法
1、主要以辅疗形式添加到粥、汤中。
2、一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。
3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5、年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。
当归的功效与作用有哪些2
1、补血养血
当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
2、润肠通便
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
3、调经活血
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
4、防治冻疮
中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。
5、对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
6、对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
7、对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的.肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
8、免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核—巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
9、抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺—乙醯胆碱引起的支气管气喘。
10、抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
11、抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
12、抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。
当归功效与作用是什么 当归功效与作用介绍
1、当归是一种重要的补血药当归的功效和作用，具有养血、活血化瘀止痛、散寒、治疗虚寒腹痛等五大功效。
2、可治疗乏力、面色苍白、指甲苍白、失眠、心慌、舌轻等血虚症状，特别是产后血虚为佳当归的功效和作用；活血化瘀、祛瘀活血。
3、活血化瘀能有效缓解痛经和中风损伤引起的疼痛；润肠通便能缓解血虚引起的便秘；温经祛寒，主要用于治疗女性手脚冰冷。
当归的功效与作用
当归的功效与作用
1.美容养颜
当归还具有很好的美容的作用，特别是能够有效护发，还能去皱除斑，当归主要是可以磨成粉末直接泡水喝。当归的美容原理主要是里面含有很强的抑制络氨酸酶的活性，特别是对于脸上容易长斑的人格外有效果，是雀斑女性的救星。
2.调经止痛
因为当归味甘而辛，具有补血、活血和行滞止痛的功效。当归常被用来治疗妇科疾病、补血活血、调经止痛的药材。
3.补血活血
当归有补血活血的功效，对于贫血的人群来说，经常用当归泡水喝还是非常不错的选择，能够改善我们的血液循环，对身体有很大的好处。
4.抗癌
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
5.提神醒目
容易疲劳，目眩耳鸣的人群服用当归泡水喝也是非常有好处的，能够改善我们的精神状况，养生保健的良方。
6.润肠通便
当归具有促进排便、排毒，起到滋润肠道的功效作用。可治疗因血虚肠燥所引起的便秘，一般可治疗女性产后便秘、老年性便秘和习惯性便秘患者症状。
7.提高免疫力
当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复
当归的功效与作用就为大家介绍到这里了，需要注意的是，当归作为一种中药材，临床上用的很广泛，尤其是缓解女性痛经方面的疗效也是很大的，所以当归需要正确的来服用，千万别过量，严格按照正确的量来吃才行。
当归有什么功效与作用
当归有什么功效与作用
当归有什么功效与作用，在生活中，任何食物都有其特别的功效和作用，广东经常拿它来煲汤，可以活血化瘀，还可以调节经期，下面我带你了解当归有什么功效与作用，让我们一起去看看吧。
当归有什么功效与作用1
一、当归的作用：
1、当归既能补血,活血,又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的.月经不调,痛经,经闭等症状。
2、当归能散寒止痛,,治疗跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛,血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛,又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
二、当归的副作用
1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂会出现有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
2、过敏反应，食用当归过敏会导致休克
3、用药不当 当归活血益气，因此月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
当归有什么功效与作用2
泡酒最佳搭配：
1、当归配熟地黄
当归辛甘温润，长于补血和血，调经止痛。熟地黄甘温味厚，善于滋阴补肾，益精养血。两药合用，可加强补血滋阴之效。用于血虚体弱，头晕目眩，面色萎黄，心悸，失眠，健忘，精神疲惫，肢麻乏力，月经不调等。
2、当归配白芍
当归辛温，为养血要药。白芍酸收，善于养血敛阴。两药合用，补血活血，动静结合，有补血而不留滞、散血而不耗血的特点。
3、当归配黄芪
当归为补血要药，黄芪为补气要药。“气为血帅，血为气母”。两药合用，阳生阴长，气旺生血，有气血双补之功。用于气血亏虚，面色萎黄，神疲乏力，心悸气短，头晕眼花，或有低热，脉细无力。
4、当归配人参
当归补血活血，人参益气固脱。两药合用，气血双补，并有摄血之功。两药浸酒，常用于气血两亏之人。用于汤药方中，多用于治疗大量失血而气短、心悸、脉来微弱之重症。
5、当归配柏子仁
当归补血和血，柏子仁养血安神，且两药均有润肠通便之功。两药合用，可加强补血功效。还可养血润燥。用于心血不足，见心悸失眠、夜寐多梦；血虚生燥，见发枯皮燥、大便燥结。
当归的主要功效与作用
当归的主要功效与作用
当归的主要功效与作用，当归是一种常见的中药材，具有很高的药用价值，对人体有很多好处，而且在美容养颜方面都有一定的功效，那么当归还有哪些功效呢，下面当归的功效和作用我带你了解它，当归的主要功效与作用。
当归的主要功效与作用1
1、当归的功效作用
补血活血
当归的补血作用较强，被称为补血第一药，当归味甘而重，能专门补血，适用于多种血虚症状，如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。
调经止痛
当归被古人称为“妇科圣药”，当归既能补血、又能活血行滞而止痛，是妇科补血活血、调经止痛的要药，又因其性温，因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜，用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效。
化瘀止痛
当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。
润肠通便
当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。
增强免疫
当归有增强机体免疫的作用，当归的萃取物丰富，其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节身体免疫低下的问题。
美容功效
当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黄褐斑、雀斑。
防治冻疮
冻疮虽然是皮肤症状，其实多与机体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤所致，所以临床上可以采用温经散寒，活血化瘀的药材进行治疗，而当归能活血养血，与生姜搭配使用，可以起到防治冻疮的功效。
2、当归怎么吃最好
第一：当归酒
材料：当归、白酒
做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。
功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。
第二：当归生姜羊肉汤
材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐
做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮当归的功效和作用；等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。
功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。
第三：当归粉
材料：当归
做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。
功效：具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。
当归的主要功效与作用2
当归的'功效
当归在《本草正》中记载：“其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。”所以，当归被认为具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等作用。临床上常用来调理妇女月经不调、肠燥便难、跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证。
中医理论认为，人体的生理功能与自然界中动植物的生长性能一样，有着“春生、夏长、秋收、冬藏”的特性。冬季不妨吃些当归生姜羊肉汤益气补血。当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》，原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者，后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材，当归虽为药材，也常被用于制作食物，属于药食同源之品，故被后人纳入药膳之中。
具体做法是：1。取当归150克，生姜250克，羊肉500克。羊肉洗净、切块，焯水备用；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。2。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2——3小时，放盐调味即可。
该方具有养血温阳等作用，适合阳虚、血虚体质者食用，这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。但合并有口干口苦、舌燥、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。
当归泡水喝的功效
第一：改善肺部通气功能，提高体力
研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。
第二：提高身体免疫力
现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康。
第三：防治癌症以及肿瘤
当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体。
第四：消炎
除了以上的功效之外，当归也是一种生活中常见的消炎药，因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌，对于支气管气喘也有着很好的作用，能够治疗呼吸道炎症。如果是将当归外用，你们对于一些脓肿还有溃疡效果很好，促进身体恢复健康。
第五：抗贫血
中医方面认为当归具有很好的补血活血作用，并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠，这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。
第六：美容养颜
当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。所以说，只要有时间最好都能够用当归泡水喝，这样不仅对身体有着很好的保健作用，同时还具有美容养颜的功效，令你越来越漂亮。
第七：对心血管系统的作用
据悉，当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面，令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行了实验，发现使用当归之后，兔子的心房不应期就会延长。所以说，日常服用当归或者将当归泡水喝，能够很好的治疗心血管方面的疾病。
第八：抗菌
研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
第九：抗血栓
科学家在动物的身上进行了实验，发现老鼠口服当归泡水之后，身体中血浆凝血的时间将会增加，这样可以有效的减低血栓的形成，并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。所以说，将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。
当归有哪些功效与作用
当归有哪些功效与作用
当归有哪些功效与作用，说起当归很多朋友都很熟悉，当归是我们日常生活中比较常见的一种中药材，对人体有特别多的好处，下面我就来详细介绍一下当归有哪些功效与作用，希望对大家有所帮助。
当归有哪些功效与作用1
（1)补血活血
当归的补血作用较强，被称为补血第一药，当归味甘而重，能专门补血，适用于多种血虚症状，如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。
（2)调经止痛
当归被古人称为“妇科圣药”，当归既能补血、又能活血行滞而止痛，是妇科补血活血、调经止痛的要药，又因其性温，因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜，用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的`疗效。
（3)化瘀止痛
当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。
（4)润肠通便
当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。
（5)增强免疫
当归有增强机体免疫的作用，当归的萃取物丰富，其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节身体免疫低下的问题。
（6)美容功效
当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黄褐斑、雀斑。
（7)防治冻疮
冻疮虽然是皮肤症状，其实多与机体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤所致，所以临床上可以采用温经散寒，活血化瘀的药材进行治疗，而当归能活血养血，与生姜搭配使用，可以起到防治冻疮的功效。
当归有哪些功效与作用2
1、调经止痛
当归气轻而辛，故能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，乌鸡具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能吗，对气血亏虚引起的月经紊乱有很好的调节作用。
2、补血活血
当归味甘而重，因此能补血，适用于心肝血虚证，而且当归的主要成分当归多糖可刺激肌组织，促进其产生造血调控因子。乌鸡含有的铁元素也比普通鸡高很多，对延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效，当归乌鸡汤有补血活血的功效。
3、美容养颜
当归通过直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应等拮抗自由基对组织的损害，达到抗衰老的效果；乌鸡乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老作用。当归乌鸡汤综合了两者抗衰老的功效，又能补气血，使气色变好，美容养颜。
4、当归乌鸡汤的做法
材料：当归身30克，，枸杞30克，乌鸡500克，红枣10克，党参10克。
做法：锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫；把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。
5、喝当归乌鸡汤的禁忌
1、经期不宜喝当归乌鸡汤。月经不调的女性可在月经前后喝当归乌鸡汤作为调理，但是不宜在经期喝，此汤养血活血，经期喝会使血量增多。
2、内火偏旺的人不宜喝当归乌鸡汤，当归和乌鸡都是温性食材，当归乌鸡汤会助火，会使体内火气更旺。
3、大便泄泻者不宜喝当归乌鸡汤，当归润肠通便，此类人服用会加重腹泻症状。
