本文目录一览：

• 1、餐饮店市场调查表格怎么做？
• 2、餐饮顾客满意度调查表。急需，谁帮忙设计一份餐饮顾客满意度调查表~拜托各位大神
• 3、请你结合开放式提问和封闭式提问两种方式，设计一份宾客意见调查表。
• 4、餐饮火锅市场调查表
• 5、求一关于顾客满意度调查表，关于餐饮、酒店、酒吧类服务行业的

餐饮店市场调查表格怎么做？

市场调查报告的基本要素一份市场调查报告一般具备三个要素。　 一 酒店消费者餐饮部调查表，基本情况。即对调查结果的描述与解释说明酒店消费者餐饮部调查表，可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确，为下一步做分析、下结论提供依据。二，分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析，找出原因及各方面因素的影响，透过现象看本质，得出对调查对象的明确结论。三，措施与建议。通过对调查资料的分析研究，对市场情况有酒店消费者餐饮部调查表了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题，提出建议和看法，供领导决策参考。相关链接市场调查的基本方法有四种，即普查（全面调查），抽样调查，典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有酒店消费者餐饮部调查表：询问法、观察法、实验法、资料研究法。三、市场调查报告结构和写法

餐饮顾客满意度调查表。急需，谁帮忙设计一份餐饮顾客满意度调查表~拜托各位大神

餐饮顾客满意度调查表列如酒店消费者餐饮部调查表： 一:满意度调查(每题满分10分) 1,打饭速度 A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分) 2,汤类质量 A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分) 3,服务人员卫生状况 A,非常干净(10分) B,干净 (8分) C,一般 (5分) D,脏(3分) E,很脏(0分) 4,你在餐厅吃到过剩菜剩饭吗 A,饭菜很新鲜(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分) 5,餐厅人员服务态度怎样 A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (5分) D,不满意(3分) E,很不满意(0分) 6,你在餐厅吃到过异物(头发,虫子等)吗 A,从来没有(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分) 7,你认为餐厅酒店消费者餐饮部调查表的餐具的卫生情况,消毒情况如何 A,很好(10分) B,较好(8分) C,一般 (5分) D,较差 (3分) E,很差(0分) 8,您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗 A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分) 9,你对打菜的份量 A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本够吃 (6分) D,不够吃 (2分) E,太少了(0分) 10,您觉得菜的品种合理吗 A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分) 。。。。。。。等 二,其他情况调查(不做为评分依据) 1,你经常在公司餐厅就餐吗 A,每次都是 B,基本在 C,偶尔不在 D,偶尔在 E,从不 2,您希望增加何种口味 A,甜 B,辣 C,酸 D,保持现状 3,你认为餐厅饭菜质量最不满意是哪餐 A,中餐 C,晚餐 D,夜宵 4.你认为餐厅最急需解决的问题是什么 A,卫生状况 B,饭菜价格偏高 C,饭菜质量 D,蔬菜样式 5,目前最关注下面哪个问题 A,餐厅的环境 B,饭菜的价格 C,餐具卫生 D,菜式营养搭配 E,服务人员的态度 6,您对餐厅的服务还有哪些要求 A,增加汤的供应 B,增加宵夜的供应 C,增加米饭和稀饭的供应 互动性的建议调查。。。 酒店消费者餐饮部调查表我要调查网提供很多问卷调查酒店消费者餐饮部调查表，及问卷调查模板报告等酒店消费者餐饮部调查表，你可以参考参考下，你也可以通过自行设计问卷的方式，将问卷发布到上面后，就会有人来帮你作答，你也可以通过邀请他人参与的方式，如QQ、飞信、msn、微博等，让更多的人帮你来答题，操作很方便，数据回收也很容易

请你结合开放式提问和封闭式提问两种方式，设计一份宾客意见调查表。

开放式提问酒店消费者餐饮部调查表：

请问您对XXX酒店消费者餐饮部调查表的服务和用餐有感觉怎么样酒店消费者餐饮部调查表，有什么建议吗酒店消费者餐饮部调查表？

封闭式提问酒店消费者餐饮部调查表：

请对以下项目给予评价（5份制）

服务质量、菜品（色、香、味、形、意）、上菜速度、服务员（仪表、服装、口气等）

以表格和问卷调查形式请顾客回答。

餐饮火锅市场调查表

(一)、对火锅市场的影响因素：

1、经济发展对火锅的影响酒店消费者餐饮部调查表，其中包括酒店消费者餐饮部调查表了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响酒店消费者餐饮部调查表，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

(二)、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

(1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，酒店消费者餐饮部调查表他们的消费习惯和消费档次是不同的；

(2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

(3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

(4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析：

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；

(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；

(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；

(4)、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析：

(1)、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

(2)、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

(3)、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

(4)、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导

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一:满意度调查(每题满分10分)

1,打饭速度

A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)

2,汤类质量

A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)

3,服务人员卫生状况

A,非常干净(10分) B,干净 (8分) C,一般 (5分) D,脏(3分) E,很脏(0分)

4,酒店消费者餐饮部调查表你在餐厅吃到过剩菜剩饭吗

A,饭菜很新鲜(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)

5,餐厅人员服务态度怎样

A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (5分) D,不满意(3分) E,很不满意(0分)

6,你在餐厅吃到过异物(头发,虫子等)吗

A,从来没有(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)

7,你认为餐厅的餐具的卫生情况,消毒情况如何

A,很好(10分) B,较好(8分) C,一般 (5分) D,较差 (3分) E,很差(0分)

8,您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗

A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)

9,你对打菜的份量

A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本够吃 (6分) D,不够吃 (2分) E,太少了(0分)

10,您觉得菜的品种合理吗

A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)

二,其他情况调查(不做为评分依据)

1,你经常在公司餐厅就餐吗

A,每次都是 B,基本在 C,偶尔不在 D,偶尔在 E,从不

2,您希望增加何种口味

A,甜 B,辣 C,酸 D,保持现状

3,你认为餐厅饭菜质量最不满意是哪餐

A,中餐 C,晚餐 D,夜宵

4.你认为餐厅最急需解决的问题是什么

A,卫生状况 B,饭菜价格偏高 C,饭菜质量 D,蔬菜样式

5,目前最关注下面哪个问题

A,餐厅的环境 B,饭菜的价格 C,餐具卫生 D,菜式营养搭配 E,服务人员的态度

6,您对餐厅的服务还有哪些要求

A,增加汤的供应 B,增加宵夜的供应 C,增加米饭和稀饭的供应

您认为餐厅还有哪些方面需要改进

1,

2,

3,

4,

5,