三炮台-三炮台和八宝茶有什么区别
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三炮台和八宝茶有什么区别
一、指代不同
1、三炮台:又称“盖碗茶”,所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。
2、八宝茶:在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”。
二、内容不同
1、三炮台:是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成,香而不清则为一般,香而不甜为苦茶,甜而不滑不算上等,只有鲜、爽、活才为茗中佳品。
2、八宝茶:以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口。
三、寓意不同
1、三炮台:其寓意为“天盖之,茶盖 ;地载之,茶船;人育之,茶碗。”包容了蜀人朴素的人文思想。
2、八宝茶:柱临空而降,泻入茶碗,翻腾有声;须臾之间,嘎然而止,茶水恰与碗口平齐,碗外无一滴水珠,既是一门绝技,又是艺术的享受。
参考资料来源:百度百科-八宝茶
参考资料来源:百度百科-三炮台
三炮台茶的配方是什么?
材料有甘肃临泽小枣、福建桂圆、新疆葡萄干、荔枝干、冰糖。
三炮台是用甘肃临泽小枣、福建桂圆、新疆葡萄干、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。因地方口味,也有加入杏干、菊花、干玫瑰。
若是家中来了贵客,为了以表示对客人的欢迎和尊重。除了上好茶叶外,还要配上桂圆、红枣、枸杞、葡萄干、无花果等,喝起来苦中有甜,甜中带酸。
饮用讲究:
回族讲究沏茶,认为用雪水、泉水沏茶最佳。
饮用:喝三炮台碗子茶时,一手提碗,一手握盖,并用碗盖随手顺碗口由里向外刮几下,使之浓酽,然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。这样一则可以刮去茶汤面上的漂浮物;二则可以使茶叶和添加物的汁水相融。
不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶,不能接连吞饮,要一口一口地慢饮。如此,一边啜饮,一边不断添加开水,直到糖尽茶淡为止。当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干。
三泡台有什么作用?
三炮台茶能去腻生津,滋补强身,是一种甜美的养生茶,具有明目、益思,清香爽口,使人神清气爽的作用。
三泡台的原料有春尖茶、桂圆、葡萄干、枸杞、菊花、玫瑰、杏脯、红枣等,其具体功效如下:
春尖茶:清头目、除烦渴、化痰、消食;桂圆:补益心、脾、养血安神;葡萄干止血、消肿、利尿;枸杞:滋补肝肾、益精明目、强腰膝;菊花:散风清热、平肝明目;玫瑰:理气解郁、活血养颜;杏脯:止咳平喘、生津润肠;红枣:调和诸药。
扩展资料:
三泡台茶,因配料不同而有不同的名称,根据不同的季节选用不同的茶叶。
在配料上,一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人可根据病情选用不同的茶水,如清热泄火可用冰糖窝窝茶;胃塞的人可用红糖砖茶;欲促进消化可用白糖清茶。日常保健的“八宝茶”,除了放茶叶以外,还要放红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。
三泡台每种配方中都少不了好绿茶、枸杞、桂圆和冰糖,其他的果脯类材料可以根据自己喜好使用杏脯、葡萄干等材料。在饮用三炮台的时候在茶中加入菊花或玫瑰花,能让茶香更富层次,也更具浪漫情调。
参考资料:三泡台_百度百科
三炮台用什么茶叶,三炮台里的茶叶是什么茶叶
1.三炮台茶叶是绿茶。
2.三炮台又称“盖碗茶”三炮台,所谓“盖碗茶”三炮台,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台,其寓意为“天盖之,茶盖。
3.地载之,茶船。
4.人育之,茶碗。
5.”它包容三炮台了蜀人朴素三炮台的人文思想。
6.三泡台源于盛唐时期,明清时期四川地区汉族饮茶习俗传入西北,和当地少数民族穆斯林饮茶习俗相结合,形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。
7.茶具制作玲珑小巧,由茶盖、茶碗、茶托三部分组成,故称为“三泡台”或盖碗茶。
8.三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成,香而不清则为一般,香而不甜为苦茶,甜而不滑不算上等,只有鲜、爽、活才为茗中佳品。