本文目录一览：

• 1、酒店不让带酒水收了服务费向哪申述
• 2、关于酒店消费品被客人使用的问题
• 3、为什么酒店就有理由收这么高的费用呢?
• 4、为什么现在的很多酒店都不收押金，只收房费了？
• 5、如何看待拿走酒店一次性东西这种行为?

酒店不让带酒水收了服务费向哪申述

核心提示 在外就餐，消费者是否可以自带酒水，由于我国对此没有法律规定，这在西安乃至全国餐饮界已经争执了多年。昨日，西安市饭店与餐饮协会和西安市物价局、市消费者协会等单位协商后初步形成一致意见：餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水，消费者执意自带酒水的，餐饮企业可以收取一定的服务费。 消费者是否可以自带酒水在餐饮店就餐，西安目前有了新说法。昨日上午，西安市饭 店与餐饮协会联合西安市物价局、市消费者协会以及50余家餐饮企业一同召开了“酒水自带”讨论会。会上初步形成一致意见：餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水，消费者执意自带酒水的，餐饮企业可以收取一定的服务费。据悉，有关规定将在今年上半年出台。 讨论会上，一些餐饮企业认为，消费者自带酒水损害了餐饮企业利益，同时，自带的酒水是否安全卫生，也是餐饮企业关注的焦点问题。同时，不少餐饮企业还直接将谢绝自带酒水的矛头指向酒水价格虚高，认为一些酒水经销商追求短期利润，向餐饮企业提供进店费，有的还直接向服务员提供开瓶费，加大了酒水价格，使酒店不能按正常价格销售，使大多数消费者承受不起。 西安市饭店与餐饮协会会长林华钦表示，国家对消费者是否可自带酒水在外就餐没有具体法律规定，此问题一直困扰餐饮企业和消费者，对这个长期争议的问题应该有一个规定，以维护经营者、消费者双方的利益。在会上，该协会与西安市物价局、市消协等部门形成初步意见：餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水，需在醒目位置告知消费者；消费者执意自带酒水，餐饮企业要收取一定的服务费。同时，林华钦表示，具体收取费用是多少，还需和消费者、企业以及相关的部门进一步进行讨论。 与会的西安市物价局周先生说，目前酒水价格与价值相背离，一些餐饮店的酒水价格过高。降低酒水价格是解决问题的根本办法。从物价部门来看，企业只需对酒水进行明码标价。 林华钦会长表示：“这个规定将于今年上半年出台。在执行过程中，餐饮企业收取费用一定要适度，决不允许高于酒水自身的价格，更不允许搞天价服务费。” 仍存争议 禁带酒水是否限制选择权 尽管昨日西安市饭店与餐饮协会与西安市消协、市物价局等部门初步形成一致意见，但记者采访时发现，对于是否可以谢绝自带酒水，社会上争议还是比较大的。 据不完全统计，目前，陕西省有12万家饭店，包括宾馆、社会餐饮，其中西安中小型餐饮店就有近3万家，而酒水的销售额要占到餐饮企业销售额的20%以上。 赞成方 应尊重经营者自主权 陕西力德律师事务所李宁律师认为，饭店谢绝消费者自带酒水行为不存在一方以欺诈或胁迫的手段强制另一方的情形，因而不适用合同法的有关规定。而消费者到饭店消费，是否需要酒水、需要何等酒水，也是消费者自主选择和决定，饭店也没有强迫客人购买。饭店的告示虽然限制了消费者选择权，但并不会对消费者的选择权构成实质性的危害。应尊重经营者的自主经营权。 李律师认为，客人如果强行携带饭店明示的经营范围以外的酒水、食品，则是把消费者自己的意志强加给了饭店，这是不妥当的。 反对方 禁带酒水属不公平行为 省消费者协会副秘书长张正佑认为，酒店餐馆禁止顾客自带酒水，是一种买卖不公平的行为，限制了消费者的选择权。“一般情况下，自带酒水毕竟只是少数人的行为。” 他分析，饭店的盈利是没错的，酒水不是必须的，消费者可以自主选择。但饭店的酒水价格太高了，有时高出2倍还多。同时，消费者如果自带酒水，安全问题应该是自己负责的。 他说，国家法律没有明文规定，我们的民族过去也有自带酒去酒店喝酒的习惯。所以，对于少数人的行为，饭店方面也要宽容。 “饭店的这种规定属于 霸王条款！”陕西洪振律师事务所主任王洪认为，关键的原因在于饭店酒水价格过高。饭店酒水价格是否符合价格规定，与市场价格相比应该高出多少，应当是首先要解决的问题。 同时，饭店是对外经营的，不是选择客人，而是客人有权选择饭店。作为饭店，单方面做出“谢绝顾客自带酒水”的告示，这显然限制了消费者的选择权，属于强加在消费者头上的行为。 市场现状 大饭店多谢绝 小饭馆无所谓 今年1月，本报报道了安康市十余酒店曾联名禁止消费者自带酒水而引起广泛争议一事。目前，西安的餐饮企业是如何对待自带酒水的呢？昨日下午，记者在西安一些酒店、饭店 走访时发现，目前大部分规模比较大的饭店、酒店都有这样的“行业惯例”，而小酒店、饭馆却对此没有明确的规定，消费者可以自带酒水。 记者调查发现，在东大街的一些规模比较大的饭店，都有“谢绝顾客自带酒水”的规定，一般在饭店门口或显著位置有明确告示。据西安某饮食服务公司公关宣传部经理项小羽说，谢绝顾客自带酒水，也是国际和行业的惯例。让顾客自带酒水，饭店吃了不少苦头，经常会遇到“吃坏顾客的肚子，砸了饭店的牌子”的情况。 项经理说，他们在饭店门口都有告示，提醒消费者勿自带酒水，但对一些执意要带的，会收取一定的服务费。 在西安一些小型酒店或经营状况不太好的酒店，记者没有看到诸如“禁带酒水”的规定。在小南门里一家酒店，记者以顾客的身份询问“能否自己带酒来吃饭”时，前台服务员说散客是不可以的，但一位大堂负责人却告诉记者，如果可以消费到400元以上，还是可以自带酒水的。许多小酒店、饭店没有硬性规定，顾客完全可以和店方商量，经过店方同意的，可以自带酒水。 行业内幕 想卖酒水　先交"进店费" 在一般的餐饮和娱乐场所，很多顾客对高出商场超市价格不少的酒水意见很大。据业内人士透露，这些场所酒水价格虚高的主要原因是，酒水进入饭店交进店费、开瓶费、店庆费等各种费用，导致酒水成本飙升。 酒水进饭店　先交两万元 据了解，目前一些酒水经销商为了促销，会根据不同的酒水，向餐饮企业交2万左右不等的进店费，同时，服务员每销售给顾客一瓶酒，就可根据瓶盖，提取几毛钱到5元钱不等的费用，有的服务员光开瓶费一月就能拿上千元。“这都是不正常的费用，不少没有开瓶费的餐饮企业，现在连服务员都不好招，引起了行业的混乱。”西安一酒店的杨总说。 “酒水进店要交进店费，几乎已经成为行规。”曾在西安从事酒水经销多年的王先生道出自己的苦衷，如果不交这些费用的话，酒店就不推荐这种品牌的酒，酒就销售不出去。尤其到各种节假日，很多莫名其妙的费用也会分摊到各个经销商身上。有时一个品牌进入一家酒店要交数千元到万元不等的进店费，大型娱乐场所则更高。 “交了进店费等于只有了进门证，要能在酒店卖得好，还要给服务员开瓶费。”王先生说，如果服务员能尽力推荐，酒水才能有销量。一般情况下，推销酒水的服务员会把瓶盖回收，然后去跟酒水经销商兑换现金。一般的经销商都会在酒店里培养两三个关系好的服务员，用来把他们的酒水推销出去，推销得好的服务员每月拿到的开瓶费，有时比自己的工资还高。 已成“潜规则”改变很困难 “羊毛出在羊身上，最后还是得消费者买单。”王先生说，由于这些费用存在，所以餐饮娱乐场所的酒水价格有时候会比超市高出好多，其实经销商把这些中间环节所需的费用都加在了酒水上，超市2元的酒，可能到了酒店定价就是10元。“我们对这种经销方式也很反感，太麻烦了。但是这已经成行业‘潜规则’了。” 西安一些较大酒厂的销售部门都明确表示，一般情况下，酒水出厂时，对所有一级批发商和超市等的价格是统一且稳定的，酒店娱乐场所价格虚高的原因，主要还在销售环节，像进店费、开瓶费等势必增加销售成本，但为了竞争，对餐饮行业“潜规则”他们无力改变。本报记者　狄蕊红 消费者建议 要收服务费　先开听证会 对于消费者就餐可以自带酒水，餐饮企业将要收取一定的服务费的办法，不少市民认为，交服务费可以，但要收取多少费用，应先开听证会。 西安市民雷先生表示，喝酒吃饭 有气氛，这是中国人的传统。但作为餐饮业，给消费者提供的是服务，什么都收费，就背离服务的初衷。他不赞成向消费者自带酒水收费，因为有些规格高的饭店，饭菜的价格本来就很高了，再加收酒水的服务费，增加了消费者的负担。对此，不少消费者认同雷先生的说法。 市民吴先生认为，收取服务费不是不可以，至于费用收取多少，不同档次的酒店收费标准应有差异，不能过高。他建议应该先召开价格听证会，广泛听取消费者、餐饮企业、酒水经销商等多方意见。本版稿件除署名外均由本报记者　陈静涛　采写

关于酒店消费品被客人使用的问题

酒店管理上一定要完善,服务员查房一定要仔细.一般消费品都有说明的.如果拆包装了客人就应该付钱.事后对楼层查房相关负责人检讨.细节决定成败!!

你消费品包装上或者房间一定有温馨提示吧.比如说拆包装视为使用之类的.如果有可以坚持向客人收取费用.如没有服务员应该告之客人才对.

这样的投诉不管是不是客人用了楼层服务员都逃脱不了干系.因为服务员做完房间或者对客服务员包括领班主管经理没有仔细检查房间.也许客人未进房这些东西就已拆封.上面说的细节决定问题是服务业最为注重的.

为什么酒店就有理由收这么高的费用呢?

因为第一、酒店之所以不是常规的价格酒店为什么收走消费品的钱，因为酒店为什么收走消费品的钱他本身的商业属性和盈利模式。第二、酒店不是家庭式的小作坊酒店为什么收走消费品的钱，需要请各方面的人员来管理维护。第三、酒店的租赁、税费、水电费。以上所述酒店为什么收走消费品的钱，所以酒店就有理由收这么高的费用。

还有就是整体的房租价格上去了，人工成本价格飞涨，投资酒店的钱也需要花费更多，所以酒店消费就越来越高了。

酒店住宿费价格贵主要是这几项成本高：

1.租金。酒店所在地段不能太偏僻，交通要便利，合适的楼房比较稀缺，租金肯定不便宜。

2.装修。内外墙面、地面、装饰、设施，想想家庭100平米简单装修加橱柜、电器、装饰、床上用品等要20万左右，整栋酒店要花费多少。

3.服务。卫生、接待、保安等所需要的工作人员工资。

4.税费。正常经营缴纳的各种税费，顾客使用产生的水电费也是很大。

5.折旧。酒店是公共场所，装修设施容易老旧，影响生意，需要重装，每年产生大量的折旧费。

为什么现在的很多酒店都不收押金，只收房费了？

答：现在的很多酒店不收押金，只收房费。我认为既然是入住酒店，收押金也是很正常的事情，只要老板开收据给我。我们入住酒店，也不可能故意破坏人家的东西吧，出门在外谁都是想有个住的地方。只要我们双方都做到诚实守信，我相信退房的时候押金都会退的。

我去年住过的地方只有一家收押金的，也是在软件上提前付款订好单间了。当我办理入住的时候老板说要收押金，我也什么都没问直接交钱了，觉得这也是很正常的事，真的可以理解。

当我拿到房卡进房间的时候我才看到台桌上有：两瓶饮料、两袋瓜子、两袋花生呼、两桶泡面等。因为我在外面吃饱了，看到这些我也没有动过，只是拿手机拍照了。

第二天我退房交房卡的时候，老板问我那些零食吃了没有，我说我没动，酒店为什么收走消费品的钱你可以去房间核查一下。老板说没事，也没有去查房，马上就把押金退给我了，这就是互相信任的好处。

这是我亲身经历的一次收押金的酒店，所以我觉得收不收押金都是可以理解的一件事情，但是不收押金的酒店我们也要爱护房间物品。

酒店不收押金，只收房费，是对客户的充分信任和尊重，也是酒店与时俱进必须采取的举措。部分酒店之所以不收取押金，我觉得:

一是网络经济的倒逼。过去几十年，酒店对客户收取住房押金是天经地义、非常普遍的做法。随着网络的应用、互联网经济的发展，人们外出大多数都通过网络平台预订酒店、结算房资，且有不少的互联网平台如飞猪、美团等在客户信用度达到一定分值时，约定不需交付住房押金。

二是客户素质的提高。酒店收取客户的住房押金，是担心客户损坏或者顺走物品而得不到损害赔偿。这些年，人们生活水平逐步提高，整体素质得到提升，对酒店的几条毛巾、几瓶饮料看不上了，更别说损毁酒店的物品给自己找麻烦。久而久之，酒店对收取押金也就没有了意义，还显得多余。

三是酒店理念的改变。酒店业是竞争非常激烈的行业之一。在越来越多酒店不收取客户住房押金的趋势下，酒店深知继续收取，必将遭受信誉和金钱的双重损失，因而主动加入不收取押金的行列，减少入住环节、提高服务效率，信任客户、 尊重客户，给客户更好的入住体验。一些连锁品牌酒店、经济型酒店在这方面做的尤其好。

不收取客户住房押金的酒店好像并不是很多。在我的经历中，更多的酒店仍然存在对客户的不信任、不尊重，继续在收取住房押金。可见，改变这种状况仍需一些时日，任重而道远。

这个问题，问的好酒店为什么收走消费品的钱！为什么现在很多酒店不收押金！只收房费！我考虑可能是随着 社会 的进步与发展，现在酒各大酒店经营理念也在转变！重点主打，只有酒店先自信，顾客才能信你的经营观念。为顾客放开手脚温韾住宿！另外，现在无论公差还是 旅游 的人们的素质都在提高。就不需要押金来约束住客了！只要你有钱就尽情的住宿好了！所以，很多的酒店不收押金只收房费！

说说我对酒店不收押金的看法和一些存在的问题，和各位老师分享。在酒店行业摸爬滚打了10多年，筹建和管理过10多家酒店，近两年开始旗下的酒店也是不收入住客人押金了，一是酒店除了房费也没啥给客人消费的了，房间除了免费水，其它的物品消费额不高，加上外卖方便，商品存放不利于管理，在摆放房间就没必要了；二是不像星级酒店有很多配套消费需要入房账，我们做纯客房含早，其它像洗衣类的自助，没有急需的消费入账；三是便于客房服务员工作，不要查房可以提高客房很大的工作效率，毕竟现在的客房大姐不好招啊，想招到做事细致入微，服务礼貌主动热情的就更难了；四是客人退房不需要等待了，直接可以退房走人，减少因退房等待过长产生的服务投诉和体验不佳等风险因素；五是便于前台资金的管理，收取客人多余的押金在前台资金比重占据五分之三，这些资金存放对酒店带来不了利益，还存在很大的管理分险，比如错账、挪用、盗抢等，综上原因押金也就不收了。

接下来说说存在的问题吧：上帝们房卡不带走行不，这个成本也不低啊，你带走闹不好还会引起家庭矛盾啊！对于部分素质差的上帝那是无语啊，有房间花生瓜子槟榔啤酒瓶铺满地的，有毛巾浴巾搽鞋抹地的，有床单被套全是血迹污迹的，有纸巾盒遥控器带走的，有电视家私损坏的，总之什么都有，不收押金真没办法约束这些该死的上帝。

酒店行业竞争激烈，各个集团都在奇门斗法，力求突变，带来了很多创新的服务理念，其中很多是值得我们去学习的，但对于我们中小酒店来说鱼和熊掌哪可兼得，只能两弊权衡取其轻！

这个问题可以通过三个方面来回答：

第一：以前住宿的时候，特别是大酒店都会收取一些押金，因为酒店里有一些额外的消费品和一些设施怕是被损坏了，损坏了的话，你在退房的时候可以从你的押金里扣除，如果里面的额外消费品在你退房的时候没有动，就不会扣你的押金，也防止你不打招呼悄悄的走了。

第二：因为酒店收取押金有时跟顾客会产生矛盾，因为一个小物件没有了或者动了，就会扣你的钱，让人真的很不爽，非常的上火，下次出差时再也不会来了，像这种事情对于经常出差的人来说可能都见过，也是非常小心的，有些不需要的东西就不会乱动。

第三：现在酒店比较多，酒店跟酒店之间竞争也是比较大的，特别是今年，由于疫情的关系，客源比较少，有的酒店就打出了不收押金的招牌，目的也是招揽客人，让客人放心的入住，还有的酒店当客人在退房的时候，就是用了一些额外的消费品，也是睁一只眼闭一只眼的，就不会再向你要钱了。

现在酒店不收押金的现象确实越来越普遍了，我觉得原因有四：

一 现在大多数酒店住客都是在网上定的房，事先住几天，房费都已经交给网站了，也就是说，房费在还没入住就已经结清了，所以也无需收押金了。

二 房间里除了被褥毛巾，就是些一次性的洗漱用品，洗漱用品被带走是正常的，毕竟是含在房费里的，不会有哪个住客无聊到把毛巾被子也带走吧，就算有也是极少数的奇葩。

三 酒店业竞争激烈，不收押金更体现了酒店对住客的信任，给住客更好的服务体验。

四 减少了前台的工作量，这样当住客在办理入住或退房时，就不需要等待太多时间了。

不过我发现不收押金的都是些大型星级酒店，很多小型的连锁酒店还是会收押金的，一般会收100到200元不等，也许这个现象以后会慢慢消失吧。

我们如今在住酒店时会发现有许多酒店已经不收押金的只收房费了。我们也许会纳闷，酒店的心如今都这么大吗？他们就不怕房客在住了一晚之后把房间里的设施给破坏掉吗？如此一来岂不是亏大发了。

在我看来，这也正是酒店的高明之处。以不收押金来博取客人的心理满足。接下来我们就不妨来看一下这些酒店高明的营销策略。

我们知道在前几年基本上所有的酒店还都是要收押金的，因为交了押金之后就相当于形成了一种约束力，在退房的时候也是需要在酒店查房之后才可以把押金退回。

押金虽然不多，一般就100~200块钱，而且在退房的时候也会如数奉还，但是对于房客来说无疑是不太舒服的，因为总感觉有一种不信任感在里边。

我们不排除有一些房客的素质确实不是特别高，有可能把房间内的设施给损坏，但是大部分客人呢素养还是非常可以的，他们就是单纯的在酒店住上一晚，不会对房间里的设施造成任何的破坏。

我们按照概率统计来看，那些素质不高的房客终究是极少数，而如果为了极少数人可能造成的损失而就将约束面向所有的人，那么对于极大多数的人来说无疑是很不公平的。

所以有的酒店为了破除这个局面，与支付宝的芝麻信用进行合作，率先对所有的房客都不收押金。

免押金以支付宝的芝麻信用分为基础，信用分越高就代表着自己的信用就越良好。所以如此一来，酒店自然也不会担心房间内设施会有所损坏。即使真的有破坏了，通过与支付宝的合作便可以顺藤摸瓜找到当事人，可谓是有所凭依、自不用去担心。

免收押金对于房客来说就会让他们感觉非常的舒服，在下次入住酒店时便会优先的选择同样的酒店，如此一来就成了这家酒店的常客，对于酒店本身的收益也是大大的裨益。

免收押金这个策略，可谓是牢牢把握住了人们的心里。而这两年哈罗单车之所以能够冲破摩拜和其他品牌的阻拦成为最强的单车品牌，运用的不也是免收押金这个策略吗？

当真是不是一家人，不进一家门。

我是萌之帆，热爱文化的小青年。

我住过几次经济型酒店，没有说不收押金的，只是收得少一些。

去年到福州苍山去看望朋友，晚上就“下蹋"在XX连锁酒店。我走进大堂前台，掏出身份证，对前台服务员说要一个单人间。服务员说楼上4楼单间24小时之内是158元，5楼安静一些，单间198元。我选了5楼单间，付了198元，叫服务员拿房卡给我。服务员说，还得交100元押金才行，押金退房时给我。服务员说这是酒店规定的，行，交吧。

198元的住宿房间里有什么设施呢？卫生间有冷热水，二叠长短毛巾，一次性牙刷牙膏，一双凉拖鞋，一双布拖鞋。正对着床铺的墙上有一台32吋的闭路电视，桌上有烧水壶，两个纸杯两个塑料杯，一把靠背椅，桌子上有一次性皮鞋油和擦鞋刷。

房卡插入房槽，wifi、空调、电视丶床头电话、热水器的冷热水才能打得开，剩下的就是睡觉了。

早上九点，我拿卡退房，服务员退还了押金给我。

后来在长沙也住过几次经济型酒店，押金也是少不了，只是金额多少不一样。如我住过的158元一晚的酒店，收费是连同房费是交200元，那押金就只交了42元，当然，房间面积会小些，大概28平米左右。设施没什么两样。

我觉得，交点押金也没什么大不了的，酒店管理者出于何种防范心理也可以理解。不过，退房时，从没有管理人员来核实房间的设施情况，看来，大家的素质素养都是杠杠滴。

我觉得是国民素质的普遍提高，才使得很多酒店不收押金了，他们收押金的，目的就是为了在你损坏了或者是使用了不免费的物品时，能及时的减少损失。方便他们处理

我们中国，最近这20年来，发展的特别厉害，国家强大，群众富裕，所以好多人才出去 旅游 ，从另一个方面也可以说是出去 旅游 的，都是生活条件还可以的，素质也是可以的，他们再也不会含小酒店的那点便宜了

再者随着移动支付的普及，我们现在去宾馆一般都是微信支付或者是支付宝支付，万一有损坏或者是消费物品忘报的情况下，他们也是会凭支付宝或者微信的后台数据找到你。所以他们并不会担心，过多的损失，所以才不收押金，让你有一个更愉快的心情入住，这有可能是你住酒店的，级别比较高，也就是说你的会员等级，如果你经常住这个酒店的话，他可能也会根据你以往的记录来分析，你可以让你免交押金

反正最后我总结一个是人的国民素质提高了，第2个是通过 科技 手段让你不得不守规矩。

五星也住，连锁也住。

住五星的一般不缺钱，没必要顺条毛巾拿个水杯什么的，电器热水壶吹风机极少出现坏损情况。而且基本上大部分时间不在房间里，房间的使用基本用于睡眠，且时间短。

住商务连锁酒店，有时运气差，会用到毛边的浴巾，发黄的热水壶，白送都不要的玩意。所以浴巾只配用来擦鞋或者让客服换新，热水壶烧热了水，用来烫热瓶装水喝。这点东西，丢了也不可惜，没必要查房追讨。

其实，关键是入住登记前都要人脸验证，不会出现冒用身份证或无身份证入住的情况。

如何看待拿走酒店一次性东西这种行为?

一次性用品我们也叫低值易耗品，常见的包含牙刷牙膏梳子护理包浴帽小瓶洗头膏沐浴露护发素。还有比较好的酒店有驱蚊液，洗手液，衣物除皱喷

雾，护肤品等等。

请各位千万不要不好意思，千万不要觉得别人看到了会觉得贪小便宜什么的！完全不会！

第一，酒店房费里面已经包含了一次性易耗品的成本，所以这个钱客人已经承担了，拿走不拿走完全在客人。不拿走可以节约各种成本和资源，拿走也不会浪费。尤其对于自己已经打开包装用了的，完全更应该

拿走了，不然更浪费。嘻嘻嘻

第二，客人愿意拿走更是对酒店用品的认可。你们知道自己花费很多心思调研体验采购布置之后，被客户认可之后心里有多高兴吗？

第三，酒店一次性易耗品一般大多都印有酒店logo，欢迎各位拿走同时也为了酒店做宣传，这是对一个酒店非常大

的认可。

第四，对于经常商务出差旅游的客人，在外面能用到自己称心的易耗品非常重要，遇到比较喜欢的酒店里的用品非常方便合适，拿走就好。

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