消费者对酒店的看法-对酒店的理解和认识
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对酒店的理解和认识
随着第三产业的发展,酒店业在中国已经随处可见。每一家酒店都想打开市场,得到大量的顾客,建立良好的信誉,但是做到这一点并不容易。
一般来说,它是客人睡觉和吃饭的地方。具体来说,酒店是以其建筑为基础,通过销售客房、餐饮和综合服务设施为客人提供服务的组织。酒店主要为游客提供住宿服务,同时提供住宿服务和设施(预床服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会和会议设施。
相关数据:
中国引领着亚洲旅游业和酒店业的快速发展,商务和休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二三线城市的酒店房价大幅上涨。随着新酒店在二三线城市的开业和政府投资新的交通设施,这将进一步促进中国酒店房价的稳定增长。
随着中外酒店品牌不断拓展业务领域,酒店的供需平衡将成为未来的主要问题。全球各类连锁酒店的比例分别为:豪华5%、高端30%、中档37%、经济型20%、适宜型8%。然而,经济型和适宜型酒店仅占28%,发展潜力更大。
截至2012年,全国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿元,占当年国内生产总值的5%左右。2011年,全国餐饮收入20543亿元,同比增长16.9%,就业人数超过2200万人。在住宿行业,中国有超过28万家企业。
酒店消费呈现了新趋势,你觉得新趋势怎么样?
我觉得新趋势非常棒,酒店智能化会使客人更加方便。
酒店发展的趋势
一:酒店数量会继续增长
1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长,大量的需求会推动酒店业的发展。
2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”,80、90的经济基础逐渐变得稳健,最重要的是这部分人喜欢“玩”。
3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。
二:精品酒店会引领未来
1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。
2、消费者是60、70、80、90共存的时代,文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样,而产生的需求也不一样,精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店,就属于此类。
3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求,精品酒店就非常容易体现。
三:酒店会对OTA的依赖加剧
1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重,没有办法吸引到目标人群,就只有继续服用OTA这剂。
2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临,OTA确实很好的解决了用户的方便性。
3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式,同时缺乏与用户的互动,加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。
四:人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用
1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。
2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度,极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房,其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。
3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。
五:酒店的盈利模式会多样化
1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。
2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑,差异化的模式反而成为了核心竞争力。
3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。
六:低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批
1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下,会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。
2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大,但是体验好得多,从而更多的消费者会选择中端精品酒店。
3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。
4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。
七:品牌互动与跨界整合现象会更加明显
同行已经不再是简单的竞争关系,在很多的资源上、信息上可以共享,反而增加了酒店的竞争力。
求助!说说你对酒店的看法和期望?
不知道你考试是否要从商务文员的角度出发,如果是的话可以结合自己的本职工作谈一点看法。
我对酒店的看法:
第一:我觉得酒店是展示一个城市魅力的窗口,每一个酒店的诞生都必须符合本城市的面貌。作为酒店接待客人,更多的是你作为一个城市的主人在接待客人。
第二:我觉得酒店是客人的另外一个家,一个能够得到温馨的地方,一个能够得到笑脸的地方,一个能够得到服务的地方。作为一个酒店人我们从内心发出的热情在酒店的每一个角落挥洒,我们甘受承担委屈,更多的是我们在享受酒店生活带给我们带来的喜悦,也许是宾客的一句赞美的话。
第三:我们的酒店在21世纪得到更多的发展,我们在金融危机中积攒经验,我们在竞争中获取力量,我们能够团结协作,为中国的酒店出一份微薄之力。