本文目录一览：

• 1、消费者行为学的研究发展历程
• 2、举例说明对消费者的心理与行为进行研究有什么现实意义
• 3、消费者行为学研究的内容是什么
• 4、消费者行为研究的研究方面
• 5、大学生消费行为 国外研究现状?
• 6、有关“浅谈市现代酒店营销”的参考文献

消费者行为学的研究发展历程

1、萌芽时期（1930年以前）

始于19世纪末20世纪初，美社会学家凡勃伦《有闲阶级论》（Theory of the Leisure Class）（1899）提出了炫耀性消费及其社会涵义

1901年12月心理学家斯各特（W.D.Scott）在美西北大学作报告时指出，心理学可以在销售和广告中发挥重要作用

2、应用时期（1930-1960年）

背景环境：20世纪30年代的经济大危机、第二次世界大战

20世纪40-50年代 消费者行为动机的研究

1950年，梅森海尔（Mason Haire）主持速溶咖啡的研究

美学者盖斯特（L.Cuest）和布朗（George H.Brown）于50年代初开始研究消费者对品牌的忠诚问题，以便找到促使消费者重复选择某一品牌的有效途径

谢里夫（M.Sherif）、凯利（Harlod H.Kelley）和谢把托尼（Shibutoni）等人开展了对参照群体的研究

马斯洛的需求层次理论

3、变革与发展时期（1960年至今）

1960年，美国心理学会中成立了消费者心理学分会，这是消费者行为学开始确立其学科地位的前奏。

1968年，第一部消费者行为学教材《消费者行为学》由俄亥俄州立大学的恩格尔（James Engel）、科拉特（David Kollat）和布莱克维尔（Roger Blackwell）合作出版。

1969年，美国的消费者研究协会（Association for Consumer Research）正式成立。

1974年，《消费者研究杂志》（JCR）创刊。

1960年，哈佛大学的鲍尔（Raymond Bauer）的一篇论文对改变假定消费者的理性程度比较低的观念起了重要的作用，他认为，消费者的任何行动都将产生他不能完全肯定的结果。

罗杰斯（Everet M.Rogers ）关于创新采用与扩散的研究。

拉维吉（F.J.Lavidge）和斯坦勒（G.A.Steiner）关于广告效果的研究。

费希本（Matin Fishbein）等人关于组织行为的研究。

谢恩（J.N.Sheth）等人关于组织购买行为的研究和关于消费者权益保护问题的研究。

科克斯（Donald F.Cox）和罗斯留斯（T.Roselisus）等人关于如何应付知觉风险的研究。

举例说明对消费者的心理与行为进行研究有什么现实意义

在市场经济条件下国外对消费者酒店行为研究的研究，越来越多国外对消费者酒店行为研究的研究的组织对消费者行为的研究日益加强国外对消费者酒店行为研究的研究，消费者行为表现了消费者产品的倾向性和行为导向性，是在市场导向的现代营销中一项重要的任务。

消费者行为研究是对个人或群体认知、选择、购买、使用产品或服务来满足自身需要这一过程的研究。

其中，消费者购买决策的做出是对企业产品认同及接受程度最为直接的表现，消费者之所以决定选择某种产品，是因为他个人认为该产品比其它竞争品牌能给他带来更大的效用或价值。

影响消费者购买心理的主要因素有国外对消费者酒店行为研究的研究：商品本身的因素，宣传的影响，消费服务因素以及外部环境的影响等。研究消费者心理，对于充分利用市场营销组合手段，引导消费，扩大销售，提高效益具有重要意义。

扩展资料国外对消费者酒店行为研究的研究：

任何购买活动总是受着一定的动机所支配，这种来自于消费者内部的动力反应了消费者在生理上、心理上和感情上的需要。

个人的观念与行为由于受群体的引导或压力，而趋向于与大多数人相一致的现象。消费者在很多购买决策上，会表现出从众倾向。比如，购物时喜欢到人多的商店；在品牌选择时，偏向那些市场占有率高的品牌；在选择旅游点时，偏向热点城市和热点线路。

消费者对所需商品的分类能够对他们获取商品信息的方式产生影响。例如，他们将商品分为日用品和特殊用品。日用品又细分为水果和厨房用品；特殊用品细分为法国式餐饮食品和野餐用品等。

在购买特殊用品时，如果消费者不是对这类商品特别了解，他们则要更多地受到店内促销信息的影响，而不是凭记忆和经验。如果是购买日用品，则情况相反。

参考资料来源：百度百科--消费者心理

消费者行为学研究的内容是什么

一、消费者行为学是研究消费者在获取、使用、消费何处置产品和服务过程中所发生的心里活动特征和行为规律的科学。

二、消费者行为学研究的意义：

1、企业营销活动的市场基础与决策依据；

2、消费者科学消费的前提条件；

3、国家宏观经济政策制定的依据。

三、消费者行为学研究的发展历程

1、萌芽时期（1930年以前）

始于19世纪末20世纪初，美社会学家凡勃伦《有闲阶级伦》（Theory of the Leisure Class）（1899）提出了炫耀性消费及其社会涵义

1901年12月心理学家斯各特（W.D.Scott）在美西北大学作报告时指出，心理学可以在销售和广告中发挥重要作用

科普兰（M.T.Copeland）于1923年提出将消费物品分为便利品、选购品和专门品的分类方法部分建立在对三个方面的消费者行为的分析之上

2、应用时期（1930-1960年）

背景环境：20世纪30年代的经济大危机、第二次世界大战

20世纪40-50年代 消费者行为动机的研究

1950年，梅森海尔（Mason Haire）主持速溶咖啡的研究

美学者盖斯特（L.Cuest）和布朗（George H.Brown）于50年代初开始研究消费者对品牌的忠诚问题，以便找到促使消费者重复选择某一品牌的有效途径

谢里夫（M.Sherif）、凯利（Harlod H.Kelley）和谢把托尼（Shibutoni）等人开展了对参照群体的研究

马斯洛的需求层次理论

3、变革与发展时期（1960年至今）

1960年，美国心理学会中成立了消费者心理学分会，这是消费者行为学开始确立其学科地位的前奏。

1968年，第一部消费者行为学教材《消费者行为学》由俄亥俄州立大学的恩格尔（James Engel）、科拉特（David Kollat）和布莱克维尔（Roger Blackwell）合作出版。

1969年，美国的消费者研究协会（Association for Consumer Research）正式成立。

1974年，《消费者研究杂志》（JCR）创刊。

1960年，哈佛大学的鲍尔（Raymond Bauer）的一篇论文对改变假定消费者的理性程度比较低的观念起了重要的作用，他认为，消费者的任何行动都将产生他不能完全肯定的结果。

罗杰斯（Everet M.Rogers ）关于创新采用与扩散的研究。

拉维吉（F.J.Lavidge）和斯坦勒（G.A.Steiner）关于广告效果的研究。

费希本（Matin Fishbein）等人关于组织行为的研究。

谢恩（J.N.Sheth）等人关于组织购买行为的研究和关于消费者权益保护问题的研究。

科克斯（Donald F.Cox）和罗斯留斯（T.Roselisus）等人关于如何应付知觉风险的研究。

4、发展趋向

研究角度趋向多元化：从宏观经济、自然资源保护、消费者利益、生活方式等多角度研究。

研究参数趋向多样化：心理因素、社会心理因素、文化、历史、地域、民族、到底传统、价值观念、信息化程度等一系列变量。

研究方法趋向于定量化：运用统计分析技术、信息处理技术以及运筹学、动态分析等现代科学方法和技术手段，揭示各变量之间的联系。

研究国界的突破 全球化

四、消费者行为学在我国的应用

消费者行为学是20世纪80年代中期从西方引入我国的，经过将近二十年的发展，实践证明，在我国发展社会主义市场经济的过程中，深入开展消费者心理与行为的研究具有极其重要的现实意义：

加强与提高宏观经济决策水平，改善宏观调控效果，促进国民经济协调发展。

有助于企业根据消费者需求变化组织生产经营活动，提高市场营销活动效果，增强市场竞争力。

有助于消费者提高自身素质，科学的进行个人消费决策，改善消费行为，实现文明消费。

有助于推动我国尽快融入国际经济体系，不断开拓国际市场，增强企业和产品的竞争力。

目录：

第1篇 市场中的消费者

第1章 消费者行为学导论

1.1 消费者行为学：市场中的人们

1.2 消费者对营销策略的影响

1.3 营销对消费者的影响

1.4 营销道德与公共政策

1.5 作为研究领域的消费行为学

第2篇 作为个体的消费者

第2章 知觉

2.1 感觉系统

2.2 暴露

2.3 注意

第3章 学习与记忆

3.1 行为主义学习理论

3.2 认知学习理论

3.3 记忆在学习中的作用

第4章 动机与价值观

4.1 动机的过程

4.2 动机的强度

4.3 动机的方向

4.4 消费者需要的分类

4.5 消费者介入

4.6 价值观

第5章 自我

5.1 关于自我的观念

5.2 消费与自我概念

5.3 性别角色

5.4 形体意象

第6章 个性与生活方式

第7章 态度

第8章 态度改变与互动传播

第3篇 作为决策者的消费者

第9章 个体决策

第10章 购买与处置

第11章 群体影响及意见领袖

第12章 组织决策与家庭决策

第4篇 消费者与亚文化

第13章 收入和社会阶层

第14章 区域亚文化群体

第15章 年龄亚文化

第5篇 消费者与文化

第16章 文化对消费者行为的影响

第17章 全球消费者文化的创造和传播

索引 中国专论与中国消费者行为案例

术语表

消费者行为研究的研究方面

消费者研究(Consumer Research)，也称消费者市场研究，是市场调研领域应用最多，同时也是消费品市场研究的一个最基础、主要的组成部分，它是消费品生产企业，特别是民用消费品生产企业经常实施的一项市场调研。　消费者市场研究是指在对市场环境(政治、法律、社会、文化、技术)、人口特征、生活方式、经济水平等基本特征进行研究的基础上，运用各种市场调研技术和方法，对消费群体通过认知、态度、动机、选择、决策、购买、使用等阶段实现自身愿望和需要的研究。

尚普咨询(SP Consulting)的消费者研究包括消费者需求研究、消费行为与态度研究以及客户满意度研究等三个方面。

消费者需求研究

通过问卷、访谈、座谈、讨论、观察、写实等调查形式和手段，对目标消费者(包括个体和组织)进行全面研究，挖掘出消费者的潜在需求，帮助企业正确地进行产品定位和目标市场定位，减少企业在产品选择和市场选择上的失误。在充分调查研究基础上，进一步评估潜在市场的吸引力，评估企业在该市场的竞争力，并制定相应的营销策略。

消费行为与态度研究

通过研究不同群体的消费者对某一类产品(或场所)的消费心理、消费行为、消费需求、消费动机、消费决策过程以及信息获取渠道等，可以作为企业产品市场定位以及营销决策的重要依据。我们的消费者研究模型可以帮助企业深入了解自己的消费者，为产品定位、需求分析和确立核心竞争力奠定基础。

客户满意度研究

客户满意度研究，又称CSR(Consumer Satisfaction Research)，它是近年来一种新兴的调查技术。这种调查的目的是考察消费者对企业产品和服务的满意程度，包括满意率、顾客忠诚度、顾客抱怨以及他人推荐率等重要评价指标。通常，该项调查是连续性的定量研究，所采用的调查方法包括电话调查、入户调查、神秘顾客和邮寄调查等。满意度研究是尚普咨询擅长的研究领域之一，至今已经完成了近百项满意度的专项研究，并建立了属于自己的满意度研究模型。

大学生消费行为 国外研究现状?

1.杰格迪什 N.谢斯（美）（2003）随着全球商业的发展，市场营销学越来越成为企业界人士以及商科学生所必须了解和掌握的学科，其理论与实践紧密结合的特点也使其本身充满魅力。现代营销学权威菲利普�6�1科特勒将营销学简短地定义为“有利益地满足需求”。企业界人士也越来越切身地体验到企业的营销行为必须以消费者行为为核心，以满足消费者需求、创造并传递消费者价值为出发点和终极目标。从这个意义上讲，消费者行为学无疑就成为任何有志于学习和掌握营销学和管理学的学生以及企业营销人士所必须学习的基础。

2. 德尔.I.霍金斯（2003）市场营销是一门试图影响消费者行为的学科。这些影响，无论是对施加这种影响的企业、被影响的个人还是整个社会，无不具有深刻的含义。每个人既是社会的一员，又是一名消费者，从这个意义上，消费者行为以及试图影响它的尝试，与我们每一个人的生活息息相关。

有关“浅谈市现代酒店营销”的参考文献

1．前言 从改革开放以来，经过二十多年的发展，北京乃至全国的酒店行业具备了相当的发展水平，市场日趋成熟，通过规模和星级比拼获取市场竞争优势的传统做法已无法使酒店建立自身的核心竞争力，酒店竞争模式发生了根本性的变化和战略性的转移，开始将市场细分和特色营销作为建立核心竞争力的主要手段。 其中，表现最为突出的是主题酒店，它占领自身独有的细分市场，以自身的条件改变来吸引特定的顾客群体，其市场表现尤为突出，成为绝大多数新建酒店，甚至是传统酒店更新改造的主流方向。 那么何为主题酒店，主题酒店又应该如何营销呢？ 新经济时代的到来，社会市场营销理念有了很大的转变。然而，目前不少酒店的市场营销仍然停留 在模仿的盲目经营和经验型的松散管理的初级阶段，使酒店经营成效很低，举步维艰，观念决定行为， 有什么样的观念就有什么样的行动。当今的酒店业正处于一个最缺乏营销同时又是最需要营销的时代， 酒店若缺乏正确的营销观念作为经营指导，就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。本文通过分别发表于 中国旅游报旅游科学，旅游学刊，中外酒店， 饭店现代化，销售与市场等期刊上的四十多篇文章及相 关书籍总结分析试图对国内外主题酒店研究的综述，以寻求相关研究成果对主题酒店的营销作一些指导 和启示。 2．.主题酒店的兴起及其相关概念 2.1主题酒店的兴起及表现 目前国际饭店业出现了一个专有名词——市场高度细分化(micro-segmenting market)，说明饭店主题 化的时代已经到来。魏小安指出“主题酒店当前处于一种概念，没有真正严格操作，但是大能够形成概 念，能够往这方面去追求是市场成熟度高的表现”。秦炜说“主题实质是文化，酒店主题化，个性化是 客源市场竞争加剧的必然产物。酒店主题化是这个行业成熟后必然发展趋势。”暨南大学的秦浩，孟清 超指出“从社会发展的角度来看，主题酒店是经济发展和人们文化素质提高，需求多样化，个性多样化 的结果；从酒店自身发展的角度来看，是进行市场细分适应顾客多样化，个性化需求的结果”。 京川宾 馆文化部文化专员陈跃威认为，主题饭店的诞生即是竞争压力促成的必然选择，也是谋求生存与发展的 必由之路。其结果是主题饭店的逐步兴起、形成而成为一批行业新生力量，并由他们所代表的先进文化 方向而组成新的战略联盟。这一联盟的催生，将成为占行业三分之一，甚至三分之一以上的市场力量与 份额，进而引发全行业“雪崩式”的重新大洗牌和滚雪球式的战略大联合。主题饭店正是引领这一发展 前景的“一面已经飘扬起来的旗帜”。近年来中国酒店业开始注意到主题化、特色化建设的趋势，表现 为以各种主题和特色为竞争产品的酒店不断涌现，创建主题酒店成为二十一世纪初期中国饭店建设的一 个新的热点。中国旅游报李原分析了中国饭店业主题酒店兴起的原因的几个方面即竞争加剧导致的差异 化需要，解决饭店同质化问题的需要，体验旅游发展的需要,酒店品位提升的需要.文化产业发展的需要. 田晓垠，任烨分析了 国内酒店需开发新产品、改进老项目满足顾客消费需求 ，主题酒店充分利用高科 技展现一个独特的酒店环境满足顾客的体验需求顺应体验经济发展需要。 主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。1958年美国加利福尼亚的Madonma Inn 率先推出12 间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早，最具有代表性的主题酒店。目前世界上的主题酒店以 美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。而我国，主题酒店的领域起步的比较慢，而且由于建设投 资比较大，发展还不是很快，但这一形式已崭露头角，主要集中在我国的上海，广东，深圳等地。第一 家真正意义上的主题酒店是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主 义的建筑风格，以威尼斯文化为主题进行装饰。主题酒店的出现可谓形形色色.，地域分布呈全球化的 发展趋势，主题选择多样化的趋势。从内容上基本可分为自然风光酒店，历史文化酒店 ，城市特色酒 店， 名人文化酒店，艺术特色酒店，神话传说酒店这几种类型。而从发展阶段和层次的不同可划分为 功能性和文化性的主题酒店。秦炜把主题酒店分为民族地理类，历史文化类，影视歌舞类，运动休闲类 这几种类型。 2.2主题酒店的相关概念 国家旅游局对一般酒店的定义为以夜为单位，能够提供给旅游者餐饮服务及其相关服务的住宿设施。而主题是指传达企业和品牌的内容和意义信息，是精神上的支柱，要点，记忆提示，因此主题是产品的形式鲜明特色和独特个性的灵魂，也是企业影响消费者选择消费方向的基本魅力。 主题酒店的概念来源于主题餐厅，最早在美国出现。什么是主题酒店？主题酒店的定义很多，秦汗，孟清超认为主题酒店是指建筑风格，装饰艺术，文化品位。市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题开的酒店。 而欧荔说主题酒店是指建筑风格，装饰艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店 。笔者综观国内文献发现对主题酒店的概念研究已成熟并有趋于一致的看法—即主题酒店是特色酒店，以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，体现特定的文化氛围，让顾客获得富有个性化的文化享受。同时也将服务项目融入主题，以个性化的服务取代刻板化的服务，让顾客获得快乐， 知识，刺激。主题酒店有别于一般酒店，它不再是单纯的餐饮住宿设施，而是顾客寻求快乐知识刺激的天堂。著名旅游专家魏小安用三句话来概括“以文化为主题，以酒店为载体，以客人的体验为本质。” 主题酒店是特色酒店，但特色酒店不一定是主题酒店，中国旅游报的李原认为“所谓特色酒店是指通过引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、氛围或者服务产品某种与传统酒店相区别，能够给消费者带来独特感受的酒店。而主题酒店则是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。” 3国内外的研究现状： 一个酒店如果没有客人光顾，那么再好的经理的也无法实现企业的赢利目标。酒店面临一个重要问题就是营销.随着客人需求结构的变化，饭店市场竞争加剧；饭店营销呈现多元化的发展趋势。