酒店消费思维-2024年全国5.9万家酒店关停,为何会这样?

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2024年全国5.9万家酒店关停,为何会这样?

酒店消费思维我看来像这样的情况主要是源于消费者的理性思维因素导致的。

一个酒店能够关停酒店消费思维,说明了酒店的营收是严重出现亏损的,面对这样的亏损,唯一的办法就是关停。

而我看来这跟消费者有着很大的共存关系,说明了消费者的思维在逆转。

首先:官方数据往往能够看出很多问题。

根据《2024年中国酒店业发展报告》显示,2024年,我国大陆地区共减少5.9万家15间房以上的酒店类住宿设施,酒店客房减少229.4万间,其中经济型酒店客房减少数量最多,达207.2万间。与此同时,连锁酒店客房数却增长了16.6万间。

从这样的报告中明显可以看出,关停的这些酒店都有一个共同的特点就是酒店房客房的减少,那同时也造成了另外连锁酒店的客房数量的增长,明显的就是一种消费力转移的现象。

其次:消费力转移的背后就是理性思维的出现。

我个人的亲身经历可以说明一个现象,就是在某些特定地区的话,往往会看到一些开着豪车去居住经济酒店的人群,刚开始的时候看到这种现象会让人觉得比较惊讶,可是到后面见的多了以后,就会觉得非常正常了。

因为这是一种消费理念的改变,如果只是一个简单的住宿,选择更加经济的酒店,也没什么不妥的,前提够卫生就可以了。

最后:市场永远会存在,只是不知不觉中转移到其他的地方去了。

有些人可能会认为这些酒店关停是因为疫情的原因导致的,这里不排除有疫情的原因。

但是真正的消费市场是不可能凭空而消失的,而一旦造成这种凭空消失的假象,其背后就是出现了消费力转移的真正现象。

所以我个人觉得,多看一些官方的报告,可以非常明确的分析出事件背后的真实原因。

如何应用互联网思维在酒店营销服务上进行创新

互联网时代,酒店的管理思维不断在变革,酒店推广方式也不断在改变。传统的酒店管理思维也不再适合于互联网时代,他们正面临着极大的考验,酒店管理着在思考之后,可以从以下几方面做出改变。

一、 传统的营销模式需待改变。

我曾经在酒店的经营分析会上举过一个SALES的拜访案例。大体是这样的,与大家做一个分享。我的一个营销总监朋友给我打电话,大家自然聊到了

销售工作。他说现在上门拜访协议单位有些无奈。他的一个销售经理上门拜访她的客户。客户说当天会有订房,该销售经理非常开心并告之客户,如果订房可以和她

联系。可是,当该销售经理刚从客户公司回到酒店,客户就告之她已经在本酒店订了房。销售经理显得很沮丧——客人最终还是通过网络进行了预订。最终,该客户

道出了原因。他说网络预订很方便,下飞机、坐车、甚至上厕所都能用手机端进行预订,结算更方便,这样可以省去送单子的时间,大大提高了效率。这样的故事,

可能正在各个酒店发生着。它也给我们的酒店管理思维带来一些新的启示:1、传统的营销方式需要与时俱进。2、要高度重视互联网。

二、 传统的宣传方式要改变。

传统的高炮广告、车站广告、LED等固定广告作用正在逐步弱化。手机终端的飞速发展将改变我们的生活,互联网广告已然成为时代急先锋。除了团购

网站、微信、官网、OTA等,我们的网络时代宣传需要全方面的网络包装。酒店管理过程中,宣传费用预算支出要向互联网倾斜,并使之成为“主战场”。

三、 用大数据工具来提升宾客体验感。

互联网+思维落实到酒店管理过程中就是用数据说话,用互联网大数据来更深入了解我们的客人。增加与客人的接触点,有针对性地进行宾客体验的整改

工作。酒店管理过程是一个动态发展的过程,没有酒店会没有问题,但最为可悲的是,很多酒店管理者找不到影响宾客选择的共性问题所在。宾客的关注点找不准,

客人关注和在乎的并不是酒店管理者所能给的。客人要求快速整改的,不是酒店管理所优先安排的。

四、 互联网市场是酒店经营管理的重中之重。

过去一年来,细数OTA各类罪过的文章很多,与OTA脱离的想法也很多,然而,现实的情况是,更多的酒店更大的份额有意无意之间都被OTA所占

领。客房销售,携程、艺龙、去哪儿网等各类网站都掀起了前所未有的促销力度,它们的优惠促销是酒店公司协议价无法相比的。餐饮、康体销售,美团、糯米等各

类团购网站成为宾客选择的重点。五年前,没有多少人能够想象团购会有今天这般迅猛地发展。客源群的改变成就了这样的改变,80年、90年已经成为消费的主

力军,他们是随着互联网成长起来的一代人,他们的脑海中深深地扎入互联网的“DNA”。

五、 针对互联网时代的消费特点,订制酒店产品。

这就要求我们首先关注大数据分析,收集OTA客人的消费喜好,关注他们的消费心理,根据这个对象心理来制定我们的管理策略。如果需要超高性价

比,我们可以在淡日、淡月、淡季推出性价比促销产品。老的酒店管理是让客人选择酒店推出各类PACKAGE。在互联网+的背景下,我们需要结合他们的特点

来订制酒店产品,这是理念上的一大转变。

六、 想法决定思维,思维改变行为,行为产生效益。

中国酒店千千万,区域不同,客源不同,差异太大,不可能有哪个具体的方法能够解决许多许多的不同之处。在今天这个时代背景下,有一点是大家要认

同的——强化酒店的互联网思维。对于管理而言,所有工作的启动源于想法,有了想法才能触动思维,最后才能改变行为。重视与轻视一念间,带来的结果却是完全

不同。

互联网时代,酒店业的快速发展已经成为了必然,置身于酒店业的大海中,只有顺水行舟,激流勇进,才能走向远方,而在此过程中,客户体验将是最能见证改革的第一见证者,也将是酒店改革的动力。

酒店品牌商业模式背后的思维、模式、理论,谁给分享下?多谢!

欧赛斯提出商业模式最核心的三个组成部分:创造价值,传递价值,获取价值是三个环环相扣的闭环,三者缺一不可,少了任何一个,都不能形成完整的商业模式。创造价值是基于客户需求,提供解决方案;传递价值是通过资源配置,活动安排来交付价值;获取价值是通过一定的盈利模式来持续获取利润⌄

维也纳酒店销售四大思维是什么

四大思维是舒适助眠、洁净环保、健康美食、智慧便捷。维也纳酒店创立于1993年,截止2014年,维也纳酒店拥有超过30000间客房、拥有超过2000万注册会员。

酒店极致思维案例有哪些

亚朵酒店,号称酒店行业的“海底捞”。

感触很深的是酒店的细节,包括设备和服务,都非常贴心,让人不得不赞叹。举几个例子,首先感到贴心的是在前台办理入住的时候,前台的小姐姐会提供一杯热的普洱茶,退房的时候会提供一瓶热的矿泉水。这次出差时天气很冷,拿到热的矿泉水的时候一下子就感到了温暖,酒店的贴心,非常感动。还有一点是酒店提供洗手液,这一点我很喜欢,每次去酒店都没有洗手液,用肥皂觉得手和没洗一样。然后就是前台服务人员的态度都非常好,很亲切的,用心。而且房间的舒适度很好,洗漱台和厕所是分开的,很方便,洗发水都很好用。房间里的充电插头是可以隐藏起来,很便利和贴心。

总之,感受到亚朵服务的贴心,背后的逻辑还是以客户为中心,站在客户的角度考虑,增加客户体验感。就像海底捞,虽然味道一般,但是口碑一直很好。客户服务的极致思维,可以学习一下。

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